Cực đơn giản với cách làm sữa chua trân châu nước cốt dừa

Cực đơn giản với cách làm sữa chua trân châu nước cốt dừa
Sữa chua trân châu cốt dừa Hạ Long là một món ăn vặt đang được giới trẻ rất yêu thích. Không chỉ ngon miệng mà lợi ích của sữa chua mang lại cho sức khỏe ai cũng biết. Học ngay cách làm sữa chua trân châu cốt dừa cực đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài hàng!

Cực đơn giản với cách làm sữa chua trân châu nước cốt dừa

I. Nguyên liệu làm Sữa chua trân châu nước cốt dừa cho 4 người ăn

- 480 gr Sữa đặc
- 110 gr Bột năng
- 880 ml (khoảng 4 bịch) Sữa tươi không đường 
- 50 ml (1 hộp) Sữa chua không đường 
- Nước cốt dừa 300 ml
- 50 gr Dừa sấy khô và dừa bào sợi (tùy từng khẩu vị)
- Dụng cụ thực hiện: Nồi cơm điện, hũ làm sữa chua (hoặc bịch nhỏ),….

II. Sữa chua trân châu nước cốt dừa: 

1. Cách làm sữa chua:

Bước 1: Hòa tan 380gr sữa đặc với 500ml nước ấm (khoảng 70 độ C), rồi cho thêm sữa chua vào, khuấy đều khoảng 5 - 10 phút.

Bước 2: Rót hỗn hợp sữa vào hũ làm sữa chua (hoặc bịch nhỏ) và đậy kín.

Bước 3: Đặt những hũ sữa vào nồi cơm điện, cho thêm nước ấm (khoảng 50 độ C) ngập ngừng nắp miệng các hũ sữa chua. Đậy nắp nồi cơm điện, bật chế độ hâm khoảng 30 phút.

Bước 4: Sữa chua sau khi được ủ xong, bạn đặt vào ngăn đông tủ lạnh.

Lưu ý: Có thể ủ sữa chua bằng thùng xốp, lò nướng, nồi thường thay vì dùng nồi cơm điện.

2. Cách làm trân châu giòn dai:

Cực đơn giản với cách làm sữa chua trân châu nước cốt dừa

Bước 1: Cho 100gr bột năng vào một bát lớn, rồi cho từ từ nước sôi vào bát. Đồng thời, bạn nhẹ nhàng khuấy đều, đảo liên tục để bột trở nên dẻo mịn và thành khối.

Bước 2: Nặn những viên trân châu có kích thước tùy sở thích.

Bước 3: Đun 1 nồi nước thật sôi rồi cho trân châu vào luộc khoảng 10 - 15 phút. Khi thấy trân châu chìm xuống, bạn tắt bếp và vẫn đậy nắp để ủ thêm khoảng 15 - 20 phút.

Bước 4: Vớt trân châu và đem ngâm với nước lạnh trước khi dùng.

3. Cách nấu nước cốt dừa

Bước 1: Khuấy đều hỗn hợp 300ml nước cốt dừa với 100gr sữa đặc trong nồi và đun với lửa nhỏ.

Bước 2: Đồng thời khuấy tan 10gr bột năng với ít nước lạnh trong chén nhỏ.

Bước 3: Khi hỗn hợp nước cốt dừa nóng và phần sữa đặc hòa tan hết, bạn mới cho chén nước bột năng vào, khuấy cho đến khi có độ sệt mong muốn.

Bước 4: Cho trân châu vào nồi và đun khoảng 1 - 2 phút là tắt bếp.

Sau khi hoàn tất các công đoạn trên bạn lấy sữa chua, cắt thành từng khúc hoặc đập ra thành viên lớn, rồi cho vào ly. Sau đó, bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa trân châu và rắc thêm dừa sấy lên bề mặt sau đó thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Viện kiểm sát thông tin về quá trình bắt giữ và khởi tố giang hồ mạng "Tiến Bịp"

Viện kiểm sát thông tin về quá trình bắt giữ và khởi tố giang hồ mạng "Tiến Bịp"

19-07-2025 20:40

Ngày 18/7, Viện kiểm sát nhân dân TP Hải Phòng đã phát thông cáo báo chí về việc phê chuẩn quyết định khởi tố và lệnh tạm giam đối với Nguyễn Thành Long, tức “Tiến Bịp” – một nhân vật mạng xã hội có nhiều phát ngôn lệch chuẩn, gây tranh cãi trong dư luận.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Bộ GDĐT dự kiến công bố bảng phân vị điểm thi các tổ hợp xét tuyển ngày 21/7
19 Tháng 07, 2025

Bộ Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) dự kiến sẽ công bố bách phân vị 5 tổ hợp truyền thống, gồm A00, A01, B00, C00, D01 vào ngày 21 hoặc 22/7. Cùng thời điểm đó, ngưỡng bảo đảm chất lượng đầu vào khối ngành sư phạm và khối ngành khoa học sức khỏe cũng sẽ được công bố.

Đọc thêm
Huấn luyện viên bơi lội đẹp trai, 6 múi khiến các bà mẹ “đổ xô” đi đăng ký học

Huấn luyện viên bơi lội đẹp trai, 6 múi khiến các bà mẹ “đổ xô” đi đăng ký học

19 Tháng 07, 2025

Một huấn luyện viên bơi trẻ tuổi ở miền Đông Trung Quốc đang thu hút sự chú ý trên mạng xã hội nhờ ngoại hình...

Tịch thu tài sản của Nga, Mỹ và EU lãnh đủ hậu quả

Tịch thu tài sản của Nga, Mỹ và EU lãnh đủ hậu quả

19 Tháng 07, 2025

Công ty định cư Euroclear có trụ sở tại Bỉ đã cảnh báo rằng kế hoạch chuyển tài sản có chủ quyền của Nga bị...

Ca sĩ Tuấn Hưng bất ngờ xuống tóc

Ca sĩ Tuấn Hưng bất ngờ xuống tóc

19 Tháng 07, 2025

Ca sĩ Tuấn Hưng đã bất ngờ xuống tóc trên đỉnh Yên Tử vào sáng nay (18/7) để cầu nguyện cho mẹ đang bị ốm...

NATO đe dọa Kaliningrad, Nga cảnh báo sẽ có biện pháp tự vệ cần thiết

NATO đe dọa Kaliningrad, Nga cảnh báo sẽ có biện pháp tự vệ cần thiết

19 Tháng 07, 2025

Người phát ngôn Điện Kremlin Dmitry Peskov gọi tuyên bố của Tư lệnh lực lượng lục quân NATO Christopher Donahue về tỉnh Kaliningrad là hành...

HLV Malaysia nói điều bất ngờ khi đội nhà bỏ giải

HLV Malaysia nói điều bất ngờ khi đội nhà bỏ giải

19 Tháng 07, 2025

HLV Peter Cklamovski đã lên tiếng ủng hộ quyết định của Liên đoàn bóng đá Malaysia (FAM) về việc bỏ giải vô địch Trung Á....

HLV Nhật Bản chỉ ra hạn chế của cầu thủ Việt Nam

HLV Nhật Bản chỉ ra hạn chế của cầu thủ Việt Nam

18 Tháng 07, 2025

Huấn luyện viên Teguramori Makoto của câu lạc bộ Hà Nội chỉ ra hạn chế cố hữu của các cầu thủ Việt Nam.

Lừa đảo gần 18 tỷ đồng bằng cách dụ góp vốn đầu tư đất

Lừa đảo gần 18 tỷ đồng bằng cách dụ góp vốn đầu tư đất

18 Tháng 07, 2025

Lê Thị Nguyệt bị bắt tạm giam vì lừa 11 người góp vốn đầu tư đất, chiếm đoạt gần 18 tỷ đồng với lời hứa...

Tối hậu thư của ông Trump hoá ra lại là cơ hội của ông Putin

Tối hậu thư của ông Trump hoá ra lại là cơ hội của ông Putin

18 Tháng 07, 2025

Việc Tổng thống Mỹ Donald Trump đặt ra thời hạn trong 50 ngày trước khi có thể áp đặt lệnh trừng phạt thứ cấp đối...

Giới trẻ lên mạng tìm “mối quan hệ không ràng buộc”: Tự do hay tổn thương?

Giới trẻ lên mạng tìm “mối quan hệ không ràng buộc”: Tự do hay tổn thương?

18 Tháng 07, 2025

Ngày càng nhiều bạn trẻ tìm kiếm những mối quan hệ không ràng buộc thông qua các ứng dụng hẹn hò trên mạng xã hội....

Bắt giữ 60 người khai thác vàng trái phép ở Sơn La

Bắt giữ 60 người khai thác vàng trái phép ở Sơn La

18 Tháng 07, 2025

Công an tỉnh Sơn La vừa bắt giữ 60 người do thực hiện hành vi khai thác vàng trái phép trên địa bàn xã Gia...

Phim gia đình hút khán giả

Phim gia đình hút khán giả

18 Tháng 07, 2025

Những bộ phim truyền hình khai thác đề tài gia đình đang ngày càng chiếm trọn cảm tình của khán giả nhờ nội dung gần...

Đề xuất xây dựng Học viện Hàng không lớn nhất tại tỉnh Bắc Ninh

Đề xuất xây dựng Học viện Hàng không lớn nhất tại tỉnh Bắc Ninh

18 Tháng 07, 2025

Học viện Hàng không Việt Nam vừa đề xuất tới UBNB tỉnh Bắc Ninh xin cấp đất quy hoạch để xây dựng Học viện Hàng...

Tướng NATO tuyên bố về chiến tranh với Nga và Trung Quốc

Tướng NATO tuyên bố về chiến tranh với Nga và Trung Quốc

18 Tháng 07, 2025

Cuộc chiến của Liên minh Bắc Đại Tây Dương với Nga và Trung Quốc có thể bắt đầu vào năm 2027, theo lời Tướng Mỹ...

MC Hoàng Linh giải thích lý do xin lỗi muộn khi bị lên án vì quảng cáo sữa giả

MC Hoàng Linh giải thích lý do xin lỗi muộn khi bị lên án vì quảng cáo sữa giả

18 Tháng 07, 2025

MC Hoàng Linh cho biết cô giận dữ và thất vọng khi hai nhãn hàng mình nhận lời quảng cáo lần lượt bị phát hiện...

0.81862 sec| 2308.648 kb