Cực đơn giản với cách làm sữa chua trân châu nước cốt dừa

Cực đơn giản với cách làm sữa chua trân châu nước cốt dừa
Sữa chua trân châu cốt dừa Hạ Long là một món ăn vặt đang được giới trẻ rất yêu thích. Không chỉ ngon miệng mà lợi ích của sữa chua mang lại cho sức khỏe ai cũng biết. Học ngay cách làm sữa chua trân châu cốt dừa cực đơn giản tại nhà mà ngon như ngoài hàng!

Cực đơn giản với cách làm sữa chua trân châu nước cốt dừa

I. Nguyên liệu làm Sữa chua trân châu nước cốt dừa cho 4 người ăn

- 480 gr Sữa đặc
- 110 gr Bột năng
- 880 ml (khoảng 4 bịch) Sữa tươi không đường 
- 50 ml (1 hộp) Sữa chua không đường 
- Nước cốt dừa 300 ml
- 50 gr Dừa sấy khô và dừa bào sợi (tùy từng khẩu vị)
- Dụng cụ thực hiện: Nồi cơm điện, hũ làm sữa chua (hoặc bịch nhỏ),….

II. Sữa chua trân châu nước cốt dừa: 

1. Cách làm sữa chua:

Bước 1: Hòa tan 380gr sữa đặc với 500ml nước ấm (khoảng 70 độ C), rồi cho thêm sữa chua vào, khuấy đều khoảng 5 - 10 phút.

Bước 2: Rót hỗn hợp sữa vào hũ làm sữa chua (hoặc bịch nhỏ) và đậy kín.

Bước 3: Đặt những hũ sữa vào nồi cơm điện, cho thêm nước ấm (khoảng 50 độ C) ngập ngừng nắp miệng các hũ sữa chua. Đậy nắp nồi cơm điện, bật chế độ hâm khoảng 30 phút.

Bước 4: Sữa chua sau khi được ủ xong, bạn đặt vào ngăn đông tủ lạnh.

Lưu ý: Có thể ủ sữa chua bằng thùng xốp, lò nướng, nồi thường thay vì dùng nồi cơm điện.

2. Cách làm trân châu giòn dai:

Cực đơn giản với cách làm sữa chua trân châu nước cốt dừa

Bước 1: Cho 100gr bột năng vào một bát lớn, rồi cho từ từ nước sôi vào bát. Đồng thời, bạn nhẹ nhàng khuấy đều, đảo liên tục để bột trở nên dẻo mịn và thành khối.

Bước 2: Nặn những viên trân châu có kích thước tùy sở thích.

Bước 3: Đun 1 nồi nước thật sôi rồi cho trân châu vào luộc khoảng 10 - 15 phút. Khi thấy trân châu chìm xuống, bạn tắt bếp và vẫn đậy nắp để ủ thêm khoảng 15 - 20 phút.

Bước 4: Vớt trân châu và đem ngâm với nước lạnh trước khi dùng.

3. Cách nấu nước cốt dừa

Bước 1: Khuấy đều hỗn hợp 300ml nước cốt dừa với 100gr sữa đặc trong nồi và đun với lửa nhỏ.

Bước 2: Đồng thời khuấy tan 10gr bột năng với ít nước lạnh trong chén nhỏ.

Bước 3: Khi hỗn hợp nước cốt dừa nóng và phần sữa đặc hòa tan hết, bạn mới cho chén nước bột năng vào, khuấy cho đến khi có độ sệt mong muốn.

Bước 4: Cho trân châu vào nồi và đun khoảng 1 - 2 phút là tắt bếp.

Sau khi hoàn tất các công đoạn trên bạn lấy sữa chua, cắt thành từng khúc hoặc đập ra thành viên lớn, rồi cho vào ly. Sau đó, bạn rót hỗn hợp nước cốt dừa trân châu và rắc thêm dừa sấy lên bề mặt sau đó thưởng thức. Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Tổng thống Mỹ không yêu cầu ông Putin gặp ông Zelensky trước hội đàm Nga - Mỹ

Tổng thống Mỹ không yêu cầu ông Putin gặp ông Zelensky trước hội đàm Nga - Mỹ

09-08-2025 07:14

Các thông tin trên truyền thông trước đó cho rằng Tổng thống Mỹ Donald Trump chỉ đồng ý hội đàm với người đồng cấp Nga Vladimir Putin nếu ông Putin gặp lãnh đạo Ukraine.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Ronaldo, Messi tiếp tục vắng mặt ở đề cử Quả bóng Vàng
09 Tháng 08, 2025

Cristiano Ronaldo và Lionel Messi lần thứ hai liên tiếp không góp mặt trong danh sách đề cử Top 30 Quả Bóng Vàng của tạp chí France Football.

Đọc thêm
Trung Quốc miễn học phí mầm non

Trung Quốc miễn học phí mầm non

08 Tháng 08, 2025

Trung Quốc sẽ miễn học phí cho trẻ 5 tuổi tại các trường mầm non công lập từ học kỳ mùa Thu năm nay.

Nhiều công nhân ở Hưng Yên nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Nhiều công nhân ở Hưng Yên nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

08 Tháng 08, 2025

Sau bữa ăn trưa, 27 công nhân công ty Toyoda Gosei (ở Khu công nghiệp Tiền Hải) phải nhập viện trong tình trạng đau bụng,...

Bóng đá Thái Lan quyết đoạt cả 4 HCV SEA Games 33

Bóng đá Thái Lan quyết đoạt cả 4 HCV SEA Games 33

08 Tháng 08, 2025

Thái Lan đặt chỉ tiêu đoạt cả 4 HCV bộ môn bóng đá SEA Games, điều mà họ không thực hiện được trong nhiều kỳ...

Nữ idol có 5 triệu người theo dõi hé lộ quá khứ bị bắt cóc

Nữ idol có 5 triệu người theo dõi hé lộ quá khứ bị bắt cóc

08 Tháng 08, 2025

Sau hơn 15 năm sống dưới thân phận bị đánh cắp, Aurora, một KOL hiện đang sống tại Thái Lan, đã công khai câu chuyện...

Suýt mất 450 triệu đồng sau cuộc điện thoại từ người lạ

Suýt mất 450 triệu đồng sau cuộc điện thoại từ người lạ

08 Tháng 08, 2025

Nghe lời một kẻ lạ mặt gọi điện giới thiệu là cán bộ công an, một phụ nữ ở Phú Thọ suýt bị lừa số...

Hai Tổng thống Putin-Trump: 'Trò chơi dài hạn' hay 'Chiến thắng nhanh chóng'

Hai Tổng thống Putin-Trump: 'Trò chơi dài hạn' hay 'Chiến thắng nhanh chóng'

08 Tháng 08, 2025

Tổng thống Vladimir Putin và Donald Trump đã đồng ý tổ chức hội nghị thượng đỉnh song phương trong những ngày tới, đánh dấu bước...

Triệu Lộ Tư vạch trần mặt tối ngành giải trí

Triệu Lộ Tư vạch trần mặt tối ngành giải trí

08 Tháng 08, 2025

Câu chuyện của Triệu Lộ Tư giống như một tấm gương, phản chiếu những mặt tối chưa được biết đến ẩn giấu trong ngành giải...

Inter Miami vào vòng knock-out Leagues Cup

Inter Miami vào vòng knock-out Leagues Cup

08 Tháng 08, 2025

De Paul và Suarez thay nhau tỏa sáng giúp Inter Miami đánh bại UNAM Pumas đoạt vé vào vòng đấu loại trực tiếp Leagues Cup...

Ông Trump đe dọa Trung Quốc bằng mức thuế mới

Ông Trump đe dọa Trung Quốc bằng mức thuế mới

08 Tháng 08, 2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông có thể áp đặt các lệnh trừng phạt mới đối với Trung Quốc như một phần trong...

Dịch sốt xuất huyết phức tạp, Hà Nội làm gì để phòng, chống dịch?

Dịch sốt xuất huyết phức tạp, Hà Nội làm gì để phòng, chống dịch?

07 Tháng 08, 2025

Hà Nội đang đặt mục tiêu lập đội xung kích ở tất cả các xã phường, mỗi đội gồm 2-3 người cùng dân định kỳ...

Hà Nội tạm cấm nhiều tuyến đường từ 7-10/8

Hà Nội tạm cấm nhiều tuyến đường từ 7-10/8

07 Tháng 08, 2025

Chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9, Ngày hội vì Thủ đô bình yên, Hà Nội...

HLV Shin Tae-yong chính thức tái xuất

HLV Shin Tae-yong chính thức tái xuất

07 Tháng 08, 2025

HLV Shin Tae-yong chính thức tái xuất trên băng ghế chỉ đạo khi nhận lời dẫn dắt CLB Ulsan Hyundai, đương kim vô địch giải...

Người dân tại nơi này uống Coca-Cola thay nước lọc

Người dân tại nơi này uống Coca-Cola thay nước lọc

07 Tháng 08, 2025

Tại bang Chiapas của Mexico, tình trạng thiếu nước sạch nghiêm trọng đã khiến nhiều người dân sử dụng Coca-Cola thay thế trong sinh hoạt....

Phạm Băng Băng: Từ minh tinh

Phạm Băng Băng: Từ minh tinh "ngã ngựa" đến nữ doanh nhân ngành làm đẹp

07 Tháng 08, 2025

Bảy năm kể từ sau scandal trốn thuế chấn động, Phạm Băng Băng chuyển hướng sang kinh doanh và đạt được thành công bước đầu....

1.11941 sec| 2309.961 kb