Cách làm ngan cháy tỏi ngon đơn giản, thơm ngon khó cưỡng

Cách làm ngan cháy tỏi ngon đơn giản, thơm ngon khó cưỡng
Miếng thịt ngan béo ngậy, thơm ngon hòa quyện với những miếng tỏi cháy vừa tới, giòn rụm tạo nên một thứ hương vị vô cùng cuốn hút. Cùng cách làm nước mắm chấm ngan cháy tỏi chuẩn vị. Đừng bỏ lỡ công thức làm thịt ngan cháy tổi dưới đây nhé!

Cách làm ngan cháy tỏi ngon đơn giản, thơm ngon khó cưỡng

I. Nguyên liệu

Thịt ngan: 1 con
Tỏi: 3 củ
Gừng: 1 củ
Rượu trắng
Gia vị: Dầu hào, xì dầu, hạt tiêu xay, muối trắng, bột nêm, ngũ vị hương, đường.

II. Các bước làm ngan cháy tỏi ngon

Bước 1: Thịt ngan đã làm sẵn khi mua về vẫn cần phải rửa lại kỹ càng bằng nước sạch. Sau đó đem rượu trắng, muối trắng và một ít gừng đập dập xát vào thân ngan. Sau khi xát kỹ vài lần thì rửa lại bằng nước sạch. Lọc thịt ngan rồi thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. 

Bước 2: Thịt ngan sau khi lọc thì để cho ráo bớt nước. Sau đó đem tẩm ướp gia vị. Gia vị ướp bao gồm: 5 thìa bột nêm, 3 thìa dầu hào, 3 thìa xì dầu, 3 thìa đường, 3 thìa rượu trắng và nửa gói ngũ vị hương. Trộn đều cho thịt ngan ngấm đủ các loại gia vị. Để ướp trong khoảng 2 tiếng hoặc qua đêm.

Bước 3: Tỏi đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Bắc một chảo to lên bếp. Cho một chút dầu vào chảo đun nóng già. Thả tỏi thái lát vào chảo, đảo đều cho tỏi chín vàng và dậy mùi thơm rồi vớt hết tỏi ra.

Bước 4: Khi thịt ngan đã được tẩm ướp đủ thời gian và tỏi trong chảo cũng đã được vớt sạch thì cho thịt ngan vào rang. Đảo đều cho thịt ngan chín và chuyển sang màu vàng đẹp mắt.

Bước 5: Khi thịt ngan đã chín theo đúng tiêu chuẩn thì vớt ra một chiếc tô to. Bên dưới có lót giấy thấm dầu. Để một lúc cho dầu được thấm bớt thì lấy giấy thấm dầu ra. Cho tỏi rang vào và xóc đều lên.

Cách làm ngan cháy tỏi ngon đơn giản, thơm ngon khó cưỡng


Sau khi hoàn thành chúng ra bày ra đĩa trang trí và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của của nhé. Chúc các bạn thành công!

Từ khóa:

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Ấn Độ báo động y tế vì dịch ký sinh trùng
20 Tháng 09, 2025

Số ca tử vong do nhiễm amip ăn não tại Ấn Độ trong năm 2025 đã tăng gấp đôi so với năm trước, buộc chính phủ phải ban hành cảnh báo y tế khẩn cấp.

Đọc thêm
Tìm

Tìm "gái đẹp" qua web, nam thanh niên bị lừa gần 600 triệu đồng

19 Tháng 09, 2025

Công an TP Hà Nội cho biết một nam thanh niên 24 tuổi, quê Nghệ An, bị dụ dỗ tham gia nhiệm vụ trên trang...

Trung Quốc quá tải nhu cầu du lịch dịp “Tuần lễ vàng”

Trung Quốc quá tải nhu cầu du lịch dịp “Tuần lễ vàng”

19 Tháng 09, 2025

Dịp “Tuần lễ vàng” năm nay tại Trung Quốc được dự báo sẽ chứng kiến mức tăng trưởng đột biến về du lịch trong và...

Không còn đình chỉ, phê bình học sinh tiểu học

Không còn đình chỉ, phê bình học sinh tiểu học

19 Tháng 09, 2025

Giáo viên và nhà trường sẽ không được phép phê bình hay áp dụng bất cứ hình thức kỷ luật nào khác với học sinh...

Ông Zelensky sẵn sàng gặp ông Putin mà không cần điều kiện tiên quyết nào ngoại trừ một điều kiện

Ông Zelensky sẵn sàng gặp ông Putin mà không cần điều kiện tiên quyết nào ngoại trừ một điều kiện

19 Tháng 09, 2025

Tổng thống Ukraine Vladimir Zelensky cho biết ông sẵn sàng gặp riêng Tổng thống Nga Vladimir Putin hoặc cùng với Tổng thống Mỹ Donald Trump,...

Sao Việt kiều Mỹ muốn khoác áo đội tuyển Việt Nam

Sao Việt kiều Mỹ muốn khoác áo đội tuyển Việt Nam

19 Tháng 09, 2025

Trung vệ Việt kiều Kyle Colonna mơ ước khoác áo tuyển Việt Nam sau thời gian chơi bóng ở dải đất hình chữ S.

Bảng xếp hạng đại học thế giới 2026: Kỷ lục gần 2.200 trường

Bảng xếp hạng đại học thế giới 2026: Kỷ lục gần 2.200 trường

18 Tháng 09, 2025

Bảng xếp hạng đại học thế giới năm 2026 do Times Higher Education (THE) công bố ghi nhận kỷ lục gần 2,2 nghìn trường được...

Giá xăng dầu hôm nay 18/9: Trong nước giá xăng dầu đồng loạt bật tăng từ chiều nay

Giá xăng dầu hôm nay 18/9: Trong nước giá xăng dầu đồng loạt bật tăng từ chiều nay

18 Tháng 09, 2025

Giá xăng dầu hôm nay 18/9, sau một tuần tăng giá mạnh của thị trường dầu thô thế giới, giá xăng dầu thành phẩm trong...

Trịnh Sảng hiếm hoi xuất hiện giữa tin đồn nợ nần chưa dứt

Trịnh Sảng hiếm hoi xuất hiện giữa tin đồn nợ nần chưa dứt

18 Tháng 09, 2025

Studio của Trịnh Sảng vừa đăng tải hình ảnh và clip mới, khẳng định nữ diễn viên vẫn sống ổn định ở nước ngoài, dù...

‘Đàn anh’ Haaland gia nhập V-League

‘Đàn anh’ Haaland gia nhập V-League

18 Tháng 09, 2025

CLB Thép Xanh Nam Định chiêu mộ thành công ngoại binh chất lượng tới từ Na Uy, đàn anh của Haaland.

Công an Đà Nẵng điều tra vụ bắt giữ người trái pháp luật liên quan đến cờ bạc

Công an Đà Nẵng điều tra vụ bắt giữ người trái pháp luật liên quan đến cờ bạc

18 Tháng 09, 2025

Sau khi thua bạc và phát sinh nợ lớn, 2 người đàn ông Trung Quốc bị khống chế, đánh đập và buộc gọi điện về...

Châu Âu bắt đầu chơi trò chơi nguy hiểm với ông Trump và Trung Quốc

Châu Âu bắt đầu chơi trò chơi nguy hiểm với ông Trump và Trung Quốc

18 Tháng 09, 2025

Theo Politico, Liên minh châu Âu đang chuẩn bị áp đặt lệnh trừng phạt đối với một số công ty Trung Quốc như một phần...

Trương Dư Hi bị fan cuồng đột nhập, đe dọa

Trương Dư Hi bị fan cuồng đột nhập, đe dọa

18 Tháng 09, 2025

Trương Dư Hi cho biết, đây không phải lần đầu cô bị kẻ xấu rình rập.

Ông Putin bất ngờ tuyên bố Nga phải

Ông Putin bất ngờ tuyên bố Nga phải "đi trên lưỡi dao"

18 Tháng 09, 2025

Tổng thống Nga Vladimir Putin kêu gọi nội các "cẩn trọng" trong việc thực hiện các biện pháp chống lạm phát, đồng thời duy trì...

Thua sốc ở Champions League, Benfica ‘trảm tướng’

Thua sốc ở Champions League, Benfica ‘trảm tướng’

18 Tháng 09, 2025

Benfica gây chấn động khi quyết định sa thải HLV Bruno Lage ngay sau trận thua 2-3 đầy cay đắng trước Qarabag ở trận mở...

1.01751 sec| 2304.414 kb