Cách làm bánh su kem ngon bất bại, đơn giản không cần lò nướng

Cách làm bánh su kem ngon bất bại, đơn giản không cần lò nướng
Bạn muốn làm su kem mà không có lò nướng. Tham khảo ngay công thức làm bánh su kem bất bại bằng nồi cơm điện cực đơn giản dưới đây nhé!

Cách làm bánh su kem ngon bất bại, đơn giản không cần lò nướng

I. vỏ bánh su kem bằng nồi cơm điện:

Nguyên liệu làm vỏ bánh

240ml sữa tươi không tách béo
225g bơ lạt
1 Tsp đường
½ Tsp muối
175g bột mì
4 quả trứng to

Dụng cụ làm bánh 

1 nồi cơm
1-2 tấm giấy nướng bánh
1 túi bóp kem chuyên dụng (nếu không có, bạn có thể dùng bao nilon)
1 máy đánh trứng

su kem bằng nồi cơm điện

Bước 1: Bạn cho sữa tươi, đường, muối và bơ vào nồi và đun với lửa nhỏ.

Bước  2: Khi thấy sữa đã sôi, bạn cho bột mì vào khuấy đều. Vặn nhỏ lửa và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vừa xong ra tô đánh trứng. Bạn bỏ từng 1 quả trứng vào đánh ở tốc độ vừa. Sau đó tiếp tục bỏ 1 quả vào đánh cho đến khi đánh hết 4 quả  trứng. Khi đó, hỗn hợp sẽ trở nên nhão và dính.

Bước 4: Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp trứng vừa đánh xong vào túi bóp kem. Trong trường hợp không có túi bóp kem bạn cũng đừng lo lắng. Bạn có thể dùng túi ni lông sau đó cắt 1 miếng nhỏ phần đuôi để thay thế. Tuy nhiên bạn phải khéo tay 1 chút chứ. nếu bạn không có túi bóp kem thì có thể dùng bao nilon rồi cắt phần đuôi.

Bước 5: Đổ nước lọc vào nồi cơm. Cho khay hấp lên trên, phủ khay hấp bằng 1 tấm giấy nướng bánh đã phết một ít bơ lên.

Bước 6: Bóp kem lên tấm giấy nướng bánh đã đặt trên khay hấp

Bước 7: Đóng nắp nồi cơm, chọn chế độ CAKE/BREAD, đây cũng là phím chế độ HẤP. Chọn thời gian hấp, bạn để là 25-30 phút nhé.

Bước 8: Khi đã xong, chọn chế độ WARM/OFF rồi để khoảng 5 phút thì mở nắp, lấy bánh ra.

Cách làm bánh su kem ngon bất bại, đơn giản không cần lò nướng

Vậy là bạn đã làm xong phần bánh cho bánh su kem rồi đó. Trong thời gian chờ đợi bánh chín chúng ta cùng bắt tay vào làm phần kem cho bánh su kem nào!

II. Cách làm phần nhân bánh su kem:

Nguyên Liệu:

- 10g bột ngô
- 250ml sữa tươi không đường
- 20g kem tươi
- 10g bơ nhạt
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 40g đường
- 1 thìa cà phê vani
- Muối

Làm nhân bánh su kem

- Đập 2 quả trứng, lọc lấy lòng đỏ vào bát.

- Cho thêm 10g bột ngô cùng 250ml sữa tươi không đường vào, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp.

- Sau khi hỗn hợp đã hòa quyện thì đổ vào nồi, đặt lên bếp và đun sôi.

- Thêm 40g đường, 20ml kem tươi và 10g bơ nhạt vào, khuấy đều.

- Đợi hỗn hợp sôi thì cho 1 thìa cà phê vani, 2 lòng đỏ trứng gà cùng một chút muối vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp đặc sệt thì tắt bếp.

- Đợi nhân nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

Cách làm bánh su kem ngon bất bại, đơn giản không cần lò nướng

III. Hoàn thành trang trí và thưởng thức bánh su kem:

Lấy phần vỏ bánh, dùng dao nhọn rạch một đường quanh bụng vỏ bánh rồi tiến hành bóp kem vào. 

Làm những chiếc bánh còn lại và bóp 1 đường kem lên mặt trên của vỏ bánh để bánh trông đẹp hơn.

Sau khi xong thì cho vào tủ lạnh khoảng 2 - 4 tiếng là đã có thể thưởng thức.

Chúc bạn thành công với công thức làm su kem bằng nồi cơm điện mà không nhất thiết phải có lò nướng!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Trị mề đay bằng muối: Hiểu rõ tác dụng và nguy cơ

Trị mề đay bằng muối: Hiểu rõ tác dụng và nguy cơ

25-04-2025 19:23

Muối là một phương pháp tự nhiên có thể giúp giảm triệu chứng mề đay, nhưng cần được sử dụng đúng cách. Nếu không, trị mề đay bằng muối có thể gây kích ứng và tổn thương da.

Nổi bật trang chủ
Sở GD&ĐT TPHCM hướng dẫn đăng ký tuyển sinh lớp 10 công lập
25 Tháng 04, 2025

Sở GD&ĐT TPHCM vừa chính thức có hướng dẫn về việc đăng ký thi tuyển sinh lớp 10 thường THPT công lập năm học 2025-2026.

Đọc thêm
Bí quyết giúp mỹ nhân 62 tuổi trở thành 'người đẹp nhất thế giới năm 2025'

Bí quyết giúp mỹ nhân 62 tuổi trở thành 'người đẹp nhất thế giới năm 2025'

25 Tháng 04, 2025

Ở tuổi 62, Demi Moore người đẹp nhất thế giới năm 2025 sở hữu nền tảng sức khỏe tốt, nhan sắc rạng rỡ, vóc...

Hà Nội thu giữ hơn 1 tấn 'xiên bẩn' và đồ thả lẩu

Hà Nội thu giữ hơn 1 tấn 'xiên bẩn' và đồ thả lẩu

25 Tháng 04, 2025

Số lượng lớn thực phẩm "bẩn" như xúc xích, lạp xưởng, há cảo, viên thả lẩu “thập cẩm”, thanh cua... đã bị lực lượng chức...

Cụm từ đơn giản thể hiện chính sách năng lượng của ông Trump

Cụm từ đơn giản thể hiện chính sách năng lượng của ông Trump

25 Tháng 04, 2025

Theo các chuyên gia Mỹ, chính sách năng lượng mới của ông Trump về cơ bản thể hiện bằng một cụm từ: “Bão, Em yêu,...

Chiến thuật với môn Ngữ văn thi vào lớp 10

Chiến thuật với môn Ngữ văn thi vào lớp 10

25 Tháng 04, 2025

Ngữ văn không còn là môn “học thuộc”. Học sinh cần kỹ năng và năng lực đọc viết thực sự mới có thể tự...

Công an đột kích điểm nghi khai thác vàng trái phép ở Tuyên Quang

Công an đột kích điểm nghi khai thác vàng trái phép ở Tuyên Quang

25 Tháng 04, 2025

Tại hiện trường ở sông Gâm, công an phát hiện hệ thống sàng, lọc để tận thu vàng sa khoáng cùng nhiều túi đựng khoáng...

0.90228 sec| 2264.203 kb