Cách làm thịt heo giòn bì bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng

Cách làm thịt heo giòn bì bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng
Không cần phải ra hàng mới có mòn thịt heo giòn bì với cách làm thịt heo với lớp da giòn rụm tại nhà bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm thịt heo giòn bì bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu làm thịt heo giòn bì:

Thịt ba chỉ: 1 kg
Tiêu, muối, giấm, đường, rượu, bột ngũ vị hương: Mỗi thứ 1 muỗng cà phê.

Cách chế biến món heo quay da giòn

- Rửa thịt sạch rồi sau dó cho thịt vào nồi nước sôi kèm 2 củ hành kho đập giập luộc chín. Khi miếng thịt chín gắp ra và để nguội.
- Sử dụng dao có mũi sắc để rạch phần bì hoặc dùng mũi dao đâm nhẹ vào phần da.Lưu ý không rạch vào phần mỡ. Chỉ rạch ở phần bì ( da ). Tiếp đó sử dụng hỗn hợp muối và chanh xoa đều phần da mục đích để làm phần da khi chế biến sẽ giòn.
- Chuẩn bị gia vị để tẩm ướp vào miếng thịt gồm: bột canh, đường, nước mắm, dầu hào, ngũ vị hương cộng với tỏi băm nhuỗi. Trộn đều hỗn hợp này và xoa đều lên miếng thịt. Tránh phần bì.
- Sau khi tẩm ướp xong thì bọc màng thực phẩm lại. Đề ít nhât khoảng 2 đến 3h trong tủ lạnh.

Cách quay thịt heo bằng nồi chiên không dầu ròn rụm:

Cho miếng thịt vào nồi chiên không dầu với nhiệt độ 180oC trong 45 phút. Và sau 45 phút, bạn lấy miếng thịt ra quét một lớp dầu ăn mỏng ở phần da. Sau đó lại cho vào nồi chiên không dầu tiếp tục ở nhiệt độ 200oC trong 10 phút.

Cách pha nước mắm chua ngọt chấm thịt heo giòn bì chuẩn vị: 
 
Nguyên liệu

1/3 chén nước mắm 
1/4 chén đường 
3/4 chén nước lọc 
1/2 quả canh 
1 củ tỏi 
5 quả ớt cay chín

 

Vắt chanh lấy nước, bỏ hạt. Sau đó, bạn cho đường + nước lọc vào, khuấy đều cho tan hết, cho thêm nước mắm.

Bạn băm nhỏ tỏi và ớt rồi cho lên bề mặt nước mắm. Điều cần lưu ý là không cho hỗn hợp này vào trước khi khuấy nước mắm, vì sẽ làm tỏi ớt lặn xuống dưới, không đẹp mắt. Sau khi hoàn thành, thành phẩm có đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt. Sự kết hợp hài hòa cộng thêm màu sắc bắt mắt của chén nước chấm sẽ rất lôi cuốn người ăn.

Cách làm thịt heo giòn bì bằng nồi chiên không dầu ngon như ngoài hàng

Như vậy, chúng ta đã có món thịt heo quay da giòn và nước chấm cực ngon. Da giòn rụm, miếng thịt vàng ươm, bên trong thịt vẫn giữ được dinh dưỡng vì không phải chiên với dầu ăn ở nhiệt độ cao làm giảm dinh dưỡng miễng thịt. Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Mách chị em cách vệ sinh khi bị ngứa vùng kín

Mách chị em cách vệ sinh khi bị ngứa vùng kín

07-06-2025 17:02

Ngứa vùng kín là tình trạng phổ biến ở nhiều chị em phụ nữ, gây khó chịu và ảnh hưởng không nhỏ đến sinh hoạt hằng ngày. Một trong những yếu tố quan trọng giúp cải thiện tình trạng này là biết cách vệ sinh đúng cách, an toàn ngay tại nhà.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
“Góc khuất” của Johnny Trí Nguyễn trong gần 10 năm xa rời màn ảnh Việt
07 Tháng 06, 2025

Trong gần 10 năm "mất tích" khỏi màn ảnh, Johnny Trí Nguyễn đã dồn nhiều tâm huyết và thời gian cho việc gầy dựng Võ đường Liên Phong.

Đọc thêm
Dừng cấp visa cho du học sinh Harvard

Dừng cấp visa cho du học sinh Harvard

07 Tháng 06, 2025

Đại học Harvard chưa đưa ra bình luận về quyết định của Tổng thống Donald Trump.

Kế hoạch phục thù 6 năm của Taylor Swift

Kế hoạch phục thù 6 năm của Taylor Swift

07 Tháng 06, 2025

Cuộc chiến giành lại quyền sở hữu các bản ghi âm gốc của Taylor Swift được cho là diễn ra trong âm thầm suốt 6...

Tỷ phú Musk bất ngờ ủng hộ ý tưởng luận tội ông Trump

Tỷ phú Musk bất ngờ ủng hộ ý tưởng luận tội ông Trump

07 Tháng 06, 2025

Tỷ phú Mỹ Elon Musk sau một cuộc xung đột công khai với Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ủng hộ ý tưởng luận tội...

Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo rà soát và công bố thông tin tuyển sinh

Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo rà soát và công bố thông tin tuyển sinh

06 Tháng 06, 2025

Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo rà soát và công bố thông tin tuyển sinh trình độ đại học, trình độ cao...

Truyền thông Trung Quốc chỉ rõ yếu kém của đội nhà sau trận thua Indonesia

Truyền thông Trung Quốc chỉ rõ yếu kém của đội nhà sau trận thua Indonesia

06 Tháng 06, 2025

Truyền thông Trung Quốc nhắm mũi dùi vào thầy trò Branko Ivankovic sau trận thua Indonesia 0-1 ở bảng C vòng loại ba World Cup...

Hơn 111,8 nghìn doanh nghiệp gia nhập và tái gia nhập thị trường

Hơn 111,8 nghìn doanh nghiệp gia nhập và tái gia nhập thị trường

06 Tháng 06, 2025

Trong 5 tháng đầu năm 2025, hơn 111,8 nghìn doanh nghiệp gia nhập và tái gia nhập thị trường; ngược lại, có khoảng 111,6 nghìn...

Việt Nam lọt top 5 điểm đến của du khách châu Âu trong mùa hè 2025

Việt Nam lọt top 5 điểm đến của du khách châu Âu trong mùa hè 2025

06 Tháng 06, 2025

Việt Nam chính thức lọt vào danh sách top 5 điểm đến châu Á được du khách châu Âu tìm kiếm nhiều nhất mùa hè...

Hoa hậu Thùy Tiên có thể bị cấm biểu diễn

Hoa hậu Thùy Tiên có thể bị cấm biểu diễn

06 Tháng 06, 2025

Hiện mọi động thái liên quan tới Hoa hậu Thùy Tiên vẫn đang thu hút sự chú ý và quan tâm từ phía dư luận....

Khi Mỹ chuyển hướng sang Trung Đông

Khi Mỹ chuyển hướng sang Trung Đông

06 Tháng 06, 2025

Theo Wall Street Journal (WSJ), Mỹ đang chuyển hướng các ngòi nổ tên lửa chống UAV rất cần thiết dành cho Kiev sang một chiến...

Trung Quốc vượt Mỹ về số lượng đại học tốp đầu

Trung Quốc vượt Mỹ về số lượng đại học tốp đầu

06 Tháng 06, 2025

Trung Quốc đã vượt qua Mỹ về số lượng trường đại học có mặt trong bảng xếp hạng toàn cầu của Trung tâm Xếp hạng...

Romeo Beckham chia tay bạn gái

Romeo Beckham chia tay bạn gái

06 Tháng 06, 2025

Theo báo Anh và Mỹ, Romeo Beckham chia tay bạn gái Kim Turnbull sau 7 tháng hẹn hò. Nguyên nhân được cho là không liên...

HLV Didier Deschamps nêu đích danh Quả bóng Vàng 2025

HLV Didier Deschamps nêu đích danh Quả bóng Vàng 2025

06 Tháng 06, 2025

HLV Didier Deschamps khẳng định 100% tiền đạo này sẽ giành Quả bóng Vàng 2025.

Mỹ từ chối hỗ trợ Anh và Pháp trên bầu trời Ukraine

Mỹ từ chối hỗ trợ Anh và Pháp trên bầu trời Ukraine

06 Tháng 06, 2025

Bloomberg dẫn nguồn tin nội bộ cho biết, Mỹ từ chối hỗ trợ trên không cho lực lượng gìn giữ hòa bình của Anh và...

Từ viễn thông đến game online: INTER ITS bước vào hệ sinh thái số với hai giấy phép chiến lược

Từ viễn thông đến game online: INTER ITS bước vào hệ sinh thái số với hai giấy phép chiến lược

05 Tháng 06, 2025

Công ty Cổ phần Giải pháp Công nghệ Thông tin Quốc tế (INTER ITS., JSC) đã khẳng định vai trò tiên phong trong đổi mới...

0.81866 sec| 2306.023 kb