12 món ăn vặt siêu hot biến tấu từ bánh tráng của giới trẻ Sài Gòn

Bánh tráng chiên trứng

Món này nghe quen quen nhưng cách chế biến vô cùng độc lạ sẽ khiến bạn thích thú đến đây và ăn thử món này. Bánh tráng được chiên ráo dầu sau đó đến trứng, ngoài 2 thành phần chính thì có topping đầy ụ như  ruốc, đậu phộng, chà bông, khô bò đen với cả khô bò đỏ, hành phi tỏi phi,…

Bánh tráng thịt bằm

Tiếp theo đây là một sự kết hợp không thể nào sáng tạo hơn với bánh tráng thịt bằm lạ miệng, thơm ngon với cách thực hiện vô cùng đơn giản, đây hứa hẹn sẽ là món ăn yêu thích của cả nhà đấy. Sự kết hợp giữa thịt bằm và bánh tráng tưởng không hợp mà lại hợp không tưởng. Vị béo của thịt, hương thơm của hành tỏi phi kèm thịt bằm đậm đà và nước trộn đậm vị, ăn một miếng là khó quên đấy!

Bánh tráng chà bông

Nói đến bánh tráng trộn thì không thể thiếu đến bánh tráng chà bông trứ danh. Với sự kết hợp giữ các nguyên liệu sẵn có ở nhà như chà bông, hành phi, bánh tráng bạn cũng có thể tự làm cho mình một món bánh tráng với hương vị thơm ngon, chuẩn như ngoài tiệm. Mang hương vị nguyên bản của bánh tráng cùng với đó là hành phi và mỡ hành béo thơm ngất ngây, đặc biệt là chà bông mềm, dai, tơi đậm vị. Nếm một miếng thôi đã say mê mất rồi.

Bánh tráng trộn mỡ hành hến xào

Nếu không thích tráng tráng ăn cùng bơ thì thử liền bánh tráng mỡ hành hến xào siêu lạ thử nè. Món này nghe cái tên thôi thấy khá là độc lạ rồi, ăn vào cũng lạ mà ngon không cưỡng lại được. Cũng giống giống những bánh trộn khác là có hành phi, nước me, khô gà, mỡ hành,… những điểm đặc sắc chính là có hến xào trộn chung nữa. Ăn vào thì có mấy con hến mặn mặn ngọt ngọt khiến hương vị bánh tráng mới lạ, chắc chắn sẽ làm bạn nghiện luôn đó.

Bánh tráng chấm sốt bơ mỡ hành trứng cút

Trong những món bánh tráng siêu hot hiện nay thì không thể không quên nhắc đến bánh tráng chấm sốt bơ hành trứng cút. Món này chắc hẳn gọi là siêu phẩm dành cho fan cuồng bơ và trứng cút. Nước sốt chấm là sự kết hợp giữa bơ, nước bò, mỡ hành và trứng cút, khi ăn kèm với bánh tráng bạn sẽ thấy vị béo béo, mặn mặn có xíu ngọt, chấm với bánh tráng ăn vào là không thể cưỡng lại.

Bánh tráng snack phô mai gà xé

Bánh tráng snack phô mai gà xé nghe tên đã thấy hấp dẫn rồi, nhất là những tín đồ mê phô mai. Món này khá là khác với những món bánh tráng mà ta thường ăn. Bánh tráng được sấy giòn cùng bột phô mai rồi trộn cùng gà xé khô. Trước khi ăn còn có trộn thêm bơ béo béo nữa, ăn vào là ghiền liền luôn, bánh tráng giòn tan, vị béo béo của bơ và phô mai, và cực thơm mùi phô mai nữa.

Bánh tráng tắc

Một lần nữa bánh tráng lại khuấy đảo thế giới ăn vặt với cái tên: Bánh tráng tắc - một hương vị độc lạ, nghe thôi cũng thấy tê tê đầu lưỡi. Chính vì vậy mà món bánh tráng tắc có một lượng fan vô cùng hùng hậu. Không chỉ bởi cách làm quá là dễ xơi mà còn bởi giá thành rẻ nhưng lại vô cùng đắc vị khiến bao trái tim xao xuyến.

Bánh tráng muối tôm

Xuất hiện trong danh sách tiếp theo sau đây là một cái tên dân dã và khá là quen thuộc với hầu hết các bạn học sinh, sinh viên. Món bánh tráng muối tôm vô cùng giản dị nhưng lại mang đến một hương vị thượng hạng, rất gây nghiện.

Với thành phần chính là bánh tráng, muối tôm, tép khô, xoài bào,... dùng để trộn với các loại gia vị rồi chấm hoặc cuốn ăn, món ăn này là dành cho những tín đồ ăn vặt ở mọi nơi. Vị mặn đặc biệt của muối tôm cùng vị cay cay của ớt thật khiến thực khách đắm chìm trong hương vị này.

Bánh tráng ống chấm bơ

Thường nghe chỉ có bánh tráng trộn, bánh tráng cuộn thôi bây giờ xuất hiện thêm bánh tráng ống chấm bơ cực mới lạ nữa. Bánh tráng ống lạ lạ nhìn vào cũng có sự thích thú rồi, bánh tráng được biến tấu thành ống vào trộn cùng rau răm, tỏi, xoài,… cùng phần chấm bơ, đường, mỡ hành khá là độc lạ. Khi ăn bạn nhớ trộn đều cảm nhận trọng vị của món này nha.

Bánh tráng lụi

Thêm một cái tên nữa, khiến bạn phải dè chừng vì sự phát triển của "dòng tộc" bánh tráng. Món bánh tráng lụi hiện đang phủ sóng khắp mọi mặt trận nhờ hương vị mới lạ khó quên cùng với hình thức độc đáo, sáng tạo. Món ăn đang làm đốn tim các bạn trẻ bởi vì lớp bánh tráng cuốn dai dai, dẻo dẻo và nước chấm chua cay siêu kích thích.

Bánh tráng me

Đánh dấu thêm trên bản đồ bánh tráng với cái tên bánh tráng me. Bánh tráng không chỉ kết hợp được với muối tôm, tắc, chà bông mà nay me cũng trở thành người bạn đồng hành đưa tên tuổi của bánh tráng đi xa hơn trong thế giới ăn vặt này.

Mang hương vị chua ngọt sảng khoái của me, kết hợp cùng vị dai ngon, đậm đà của bánh tráng và béo ngậy của đậu phộng tạo nên một hương vị thơm ngon đến khó cưỡng. Khi nhắc đến thôi cũng phải khiến bạn phát thèm.

Bánh tráng mắm ruốc

Cuối cùng trong danh sách ngày hôm nay là món bánh tráng mắm ruốc. Lần này xuất hiện với cái tên không quá hoành tráng nhưng chớ xem nhẹ hương vị của nó. Bánh tráng nướng thơm lừng, giòn rụm, nhờ có mắm ruốc làm tăng lên cái mùi ruốc thơm lừng, đậm đà. Cắn thử một miếng sẽ khiến bạn say mê, quên lối về đấy.