Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội
Thời gian gần đây, dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp nên nhiều tỉnh thành đã áp dụng cách ly xã hội, điều này đồng nghĩa với việc nhiều người sẽ phải ở nhà trong một thời gian dài. Để thỏa mãn nhu cầu ăn uống và đam mê nấu nướng của mình, nhiều người đã học theo, chế biến các món ăn và chụp hình đăng tải trên mạng xã hội.

Bánh gạo phiên bản “cơm nguội”

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Bánh gạo tokbokki không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt. Nhưng làm tokbokki bằng cơm nguội thì lại là một biến tấu khá độc lạ, đang gây sốt mạng , đặc biệt là trong thời gian giãn cách xã hội như hiện nay. cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn một cái máy xay sinh tố để xay phần cơm nguội nhuyễn ra thành bột, còn nếu không có máy xay thì chịu khó dùng tay bóp nát, thìa dầm ra càng mịn càng tốt nha. 

Sau đó, cho bột năng, bột gạo vào phần cơm nguội trên, cứ 1 bát con cơm nguội thì 1/2 bát bột năng/bột gạo. Bạn nhồi bột cho thật dẻo, nếu thấy chưa đủ lượng bột thì cho thêm vào nhồi tiếp, lượng bột bạn cứ tăng giảm theo ý muốn. Khi hỗn hợp đã dẻo, không còn bị dính tay, bạn bắt đầu tạo hình thành bánh tokbokki, nặn những miếng tròn vừa ăn.

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho hỗn hợp tương ớt (nếu dùng tương ớt Hàn Quốc thì sẽ ngon hơn), bột ớt khô, đường, hạt nêm, muối, tương cà, nửa bát con nước lọc, trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt, nếu lỡ tay pha loãng quá, thì bạn nhanh tay pha nước bột năng/bột ngô cho xuống để tạo độ sánh cho nước sốt.

Cho bánh gạo xuống, sau đó là các loại topping như: xúc xích, chả cá, bò viên, tôm viên, rau cải thảo… bạn thích ăn gì thì cho nấy, cái này là tùy sở thích mỗi người. Đợi cho đến khi nước sốt được ngấm vào bánh thì bạn tắt bếp, múc ra bát, rắc thêm ít mè trắng lên trang trí cho thêm phần hấp dẫn.

Cà phê bọt biển

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Khoảng giữa tháng 3/2020, một số kênh youtube ẩm thực đăng tải công thức làm đồ uống có tên "Dalgona - Cà phê bọt biển", bắt nguồn từ Hàn Quốc. Công thức này cho ra món cà phê đẹp mắt không khác gì những quán cà phê "sang chảnh", cách làm rất đơn giản chỉ với cà phê đen hòa tan.

Ngay lập tức, “cà phê bọt biển" trở thành món thức uống 'hot trend' khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội. Đây được xem là yếu tố khởi xướng lên phong trào bếp núc, chứng tỏ độ khéo tay của phái đẹp mà trong ngày bình thường họ ít khi có dịp thể hiện. Trên , cộng đồng mạng liên tục truyền nhau cũng như hình ảnh thành quả đánh cà phê bọt biển, tạo nên trào lưu ẩm thực trong mùa dịch.

Chỉ cần tìm kiếm từ khóa "cà phê bọt biển" trên hoặc Google, bạn có thể dễ dàng có được công thức để thực hiện. Nhiều tài khoản mạng xã hội còn sáng tạo phần bọt cà phê với tạo hình hoa; biến tấu phiên bản cacao bọt biển; trà xanh bọt biển…Không chỉ là người dùng mạng, sau đó một số chuỗi cà phê lớn cũng tận dụng sức hút này để thêm món Dalgona vào thực đơn.

Trứng bồng bềnh (trứng chiên bọt biển)

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Đây chính là nối tiếp trào lưu khuấy không khừng. Mặc dù bản chất của món ăn không khác nhiều với trứng chiên thường. Tuy nhiên, chính vẻ bề ngoài bồng bềnh bắt mắt và hấp dẫn của nó khiến không ít người sẵn sàng chấp nhận “luyện cơ tay”.

Được lan tỏa cực lớn tại Hàn Quốc, trứng bọt biển chính thức lấn sân cư dân mạng Việt vào những ngày vừa qua. Theo các food blogger, món trứng bồng bềnh làm cực kì đơn giản và nhanh chóng, ai làm cà phê bọt biển thất bại thì có thể thử lại với món này.

Theo đó, mọi người chỉ cần dùng dụng cụ đánh trứng với yêu cầu sạch sẽ, không dính dầu mỡ. Sau đó đánh trứng vừa đủ, không quá mạnh dễ làm trứng xẹp tách nước. Trứng sau khi được đánh bông thì cho vào chiên luôn. Sau khi chiên xong phải tranh thủ “sống ảo”, nếu không trứng sẽ xẹp nhanh như trứng chiên bình thường.

Bánh tráng nướng Đà Lạt

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Thay vì nướng trên than hồng rực đỏ, nhiều người đã dùng chảo chống dính để nướng bánh tráng. Nguyên liệu làm món bánh tráng nướng Đà Lạt gồm có bánh tráng (loại bánh miền bắc dùng để gói nem), trứng, hành tươi, hành phi, phô mai con bò cười, xúc xích, bò khô…

Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần bắc cho chảo nóng, sau đó đặt miếng bánh tráng trộn lên trên, bỏ trứng và các nguyên liệu còn lại xếp lên trên. Thêm tương ớt, sốt kem. Chiên đến khi các nguyên liệu phía trên chín đều và tan chảy, lớp vỏ bánh tráng vàng rộm là ăn được. Như vậy, chẳng cần đi Đà Lạt, chúng ta vẫn có thể thưởng thức món bánh tráng nướng mang thương hiệu này ngay tại nhà trong mùa dịch này đấy nhé, vừa ngon vừa an toàn tại sao không thử?

Bánh mì phô mai bơ tỏi

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Cũng là một món ăn gây sốt ở khắp các trang page dạy , hội review đồ ăn cho đến các kênh youtube, bánh mì phô mai bơ tỏi không chỉ được nhiều người làm thử mà còn khiến các hàng làm bánh cũng phải "vào cuộc".

Vẫn là bánh mì, phô mai và bơ tỏi nhưng sự kết hợp có vẻ mới lạ với nhiều người này đã tạo nên món bánh hottrend. Với cách biến tấu đơn giản này, những lát bánh mì thông thường sẽ trở nên cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Bữa sáng, hay trong những bữa tiệc nhỏ, những lát bánh mì bơ tỏi chắc chắn sẽ làm người thưởng thức thấy hài lòng.

Từ khóa:

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Mỹ dùng độc chiêu đối với tài sản bị đóng băng của Nga để dồn Moscow vào chân tường

Mỹ dùng độc chiêu đối với tài sản bị đóng băng của Nga để dồn Moscow vào chân tường

30-08-2025 07:29

Bộ trưởng Tài chính Scott Bessent cho biết Mỹ có ý định sử dụng tài sản bị đóng băng của Nga làm con bài mặc cả trong các cuộc đàm phán về Ukraine, thay vì tịch thu hoàn toàn và giao chúng cho Kiev.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Công an TPHCM cảnh báo lừa đảo liên quan chính sách tặng 100.000 đồng dịp 2/9
30 Tháng 08, 2025

Kẻ xấu lợi dụng chính sách tặng quà 100.000 đồng từ Chính phủ để dàn cảnh lừa đảo bằng hình thức gửi link xấu độc, gọi điện thoại giả danh…

Đọc thêm
Ấm lòng nhóm thanh niên chạy xe ôm miễn phí phục vụ người già, trẻ em dịp 2/9

Ấm lòng nhóm thanh niên chạy xe ôm miễn phí phục vụ người già, trẻ em dịp 2/9

29 Tháng 08, 2025

Không chỉ rợp trời cờ hoa, không khí hướng tới kỷ niệm 80 năm Quốc khánh (2/9/1945 – 2/9/2025) tại Hà Nội còn trở nên...

Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông tiếp tục mạnh lên, biển động dữ dội

Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông tiếp tục mạnh lên, biển động dữ dội

29 Tháng 08, 2025

Dự báo cường độ áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông tiếp tục tăng lên, gây sóng to gió lớn, biển động mạnh.

Khởi tố hai thanh niên ở Phú Thọ buôn bán số lượng lớn thuốc lá điện tử

Khởi tố hai thanh niên ở Phú Thọ buôn bán số lượng lớn thuốc lá điện tử

29 Tháng 08, 2025

Buôn bán hàng cấm là thuốc lá điện tử, có giá trị hàng trăm triệu đồng, 2 thanh niên ở Phú Thọ đã bị cơ...

Lịch cấm đường ngày 29/8, 30/8 ở Hà Nội chi tiết nhất

Lịch cấm đường ngày 29/8, 30/8 ở Hà Nội chi tiết nhất

29 Tháng 08, 2025

Báo điện tử Dân Việt gửi tới bạn đọc lịch cấm đường ngày 29/8, 30/8 ở Hà Nội chi tiết nhất.

U23 Việt Nam thống trị đội hình tiêu biểu giải U23 Đông Nam Á

U23 Việt Nam thống trị đội hình tiêu biểu giải U23 Đông Nam Á

29 Tháng 08, 2025

Đội tuyển U23 Việt Nam áp đảo đội hình tiêu biểu giải U23 Đông Nam Á.

Ông Trump có chiến thắng lịch sử tại NATO

Ông Trump có chiến thắng lịch sử tại NATO

29 Tháng 08, 2025

NATO vừa công bố toàn bộ các đồng minh của khối đã đạt mức chi tiêu quốc phòng tối thiểu 2% GDP – một cột...

Những món mang ý nghĩa may mắn nên ăn vào ngày Thất Tịch

Những món mang ý nghĩa may mắn nên ăn vào ngày Thất Tịch

29 Tháng 08, 2025

Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, ngoài đậu đỏ, đây là những món nên ăn vào ngày Thất Tịch để đem lại lộc...

Ông bố dẫn con đi bộ 800km trong 1 tháng để rèn luyện ý chí, kiên nhẫn

Ông bố dẫn con đi bộ 800km trong 1 tháng để rèn luyện ý chí, kiên nhẫn

28 Tháng 08, 2025

Một ông bố Trung Quốc khiến dư luận xúc động khi dẫn hai con nhỏ đi bộ hơn 800km trong 31 ngày để rèn luyện...

Messi tiếp tục khiến cả thế giới 'ngả mũ'

Messi tiếp tục khiến cả thế giới 'ngả mũ'

28 Tháng 08, 2025

Ở trận bán kết 1 Leagues Cup 2025, Messi lập cú đúp bàn thắng giúp Inter Miami giành chiến thắng 3-1 trước Orlando City.

Hungary kiện EU vì chuyển lợi nhuận từ tài sản của Ngân hàng Trung ương Nga cho Ukraine

Hungary kiện EU vì chuyển lợi nhuận từ tài sản của Ngân hàng Trung ương Nga cho Ukraine

28 Tháng 08, 2025

Hungary đã đệ đơn kiện lên Tòa án Công lý chung của Liên minh châu Âu (EU) tại Luxembourg chống lại Hội đồng EU và...

“Đu trend” hot nhất dịp 2/9 - Bạn sẽ cực FOMO nếu không biết điểm đến triệu trải nghiệm này

“Đu trend” hot nhất dịp 2/9 - Bạn sẽ cực FOMO nếu không biết điểm đến triệu trải nghiệm này

28 Tháng 08, 2025

Giới trẻ đang rần rần “chốt kèo” một điểm hẹn duy nhất: Triển lãm “80 năm Hành trình Độc lập - Tự do - Hạnh phúc”.

Mỹ: Năm học mới 'ngổn ngang' thách thức

Mỹ: Năm học mới 'ngổn ngang' thách thức

28 Tháng 08, 2025

Năm học 2025 - 2026 tại Mỹ dự kiến bắt đầu từ tháng 9 trong bối cảnh nhiều bất định.

Trung Quốc 'dội gáo nước lạnh' cho ông Trump, từ chối đàm phán về vũ khí hạt nhân

Trung Quốc 'dội gáo nước lạnh' cho ông Trump, từ chối đàm phán về vũ khí hạt nhân

29 Tháng 08, 2025

Bộ Ngoại giao Trung Quốc hôm thứ Tư (27/8) khẳng định việc Bắc Kinh tham gia vào các cuộc đàm phán giải trừ hạt nhân...

Miss Audition Ngọc Anh vừa bị Công an TP.HCM bắt vì cung cấp khí cười là ai?

Miss Audition Ngọc Anh vừa bị Công an TP.HCM bắt vì cung cấp khí cười là ai?

28 Tháng 08, 2025

Nguyễn Thị Ngọc Anh, từng đoạt danh hiệu Miss Audition 2006, bị Công an TP.HCM bắt vì cung cấp khí cười cho khách tại quán...

1.22476 sec| 2332.727 kb