Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội
Thời gian gần đây, dịch bệnh Covid-19 diễn biến phức tạp nên nhiều tỉnh thành đã áp dụng cách ly xã hội, điều này đồng nghĩa với việc nhiều người sẽ phải ở nhà trong một thời gian dài. Để thỏa mãn nhu cầu ăn uống và đam mê nấu nướng của mình, nhiều người đã học theo, chế biến các món ăn và chụp hình đăng tải trên mạng xã hội.

Bánh gạo phiên bản “cơm nguội”

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Bánh gạo tokbokki không còn quá xa lạ với giới trẻ Việt. Nhưng làm tokbokki bằng cơm nguội thì lại là một biến tấu khá độc lạ, đang gây sốt mạng , đặc biệt là trong thời gian giãn cách xã hội như hiện nay. cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn một cái máy xay sinh tố để xay phần cơm nguội nhuyễn ra thành bột, còn nếu không có máy xay thì chịu khó dùng tay bóp nát, thìa dầm ra càng mịn càng tốt nha. 

Sau đó, cho bột năng, bột gạo vào phần cơm nguội trên, cứ 1 bát con cơm nguội thì 1/2 bát bột năng/bột gạo. Bạn nhồi bột cho thật dẻo, nếu thấy chưa đủ lượng bột thì cho thêm vào nhồi tiếp, lượng bột bạn cứ tăng giảm theo ý muốn. Khi hỗn hợp đã dẻo, không còn bị dính tay, bạn bắt đầu tạo hình thành bánh tokbokki, nặn những miếng tròn vừa ăn.

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho hỗn hợp tương ớt (nếu dùng tương ớt Hàn Quốc thì sẽ ngon hơn), bột ớt khô, đường, hạt nêm, muối, tương cà, nửa bát con nước lọc, trộn đều để tạo thành hỗn hợp sền sệt, nếu lỡ tay pha loãng quá, thì bạn nhanh tay pha nước bột năng/bột ngô cho xuống để tạo độ sánh cho nước sốt.

Cho bánh gạo xuống, sau đó là các loại topping như: xúc xích, chả cá, bò viên, tôm viên, rau cải thảo… bạn thích ăn gì thì cho nấy, cái này là tùy sở thích mỗi người. Đợi cho đến khi nước sốt được ngấm vào bánh thì bạn tắt bếp, múc ra bát, rắc thêm ít mè trắng lên trang trí cho thêm phần hấp dẫn.

Cà phê bọt biển

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Khoảng giữa tháng 3/2020, một số kênh youtube ẩm thực đăng tải công thức làm đồ uống có tên "Dalgona - Cà phê bọt biển", bắt nguồn từ Hàn Quốc. Công thức này cho ra món cà phê đẹp mắt không khác gì những quán cà phê "sang chảnh", cách làm rất đơn giản chỉ với cà phê đen hòa tan.

Ngay lập tức, “cà phê bọt biển" trở thành món thức uống 'hot trend' khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội. Đây được xem là yếu tố khởi xướng lên phong trào bếp núc, chứng tỏ độ khéo tay của phái đẹp mà trong ngày bình thường họ ít khi có dịp thể hiện. Trên , cộng đồng mạng liên tục truyền nhau cũng như hình ảnh thành quả đánh cà phê bọt biển, tạo nên trào lưu ẩm thực trong mùa dịch.

Chỉ cần tìm kiếm từ khóa "cà phê bọt biển" trên hoặc Google, bạn có thể dễ dàng có được công thức để thực hiện. Nhiều tài khoản mạng xã hội còn sáng tạo phần bọt cà phê với tạo hình hoa; biến tấu phiên bản cacao bọt biển; trà xanh bọt biển…Không chỉ là người dùng mạng, sau đó một số chuỗi cà phê lớn cũng tận dụng sức hút này để thêm món Dalgona vào thực đơn.

Trứng bồng bềnh (trứng chiên bọt biển)

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Đây chính là nối tiếp trào lưu khuấy không khừng. Mặc dù bản chất của món ăn không khác nhiều với trứng chiên thường. Tuy nhiên, chính vẻ bề ngoài bồng bềnh bắt mắt và hấp dẫn của nó khiến không ít người sẵn sàng chấp nhận “luyện cơ tay”.

Được lan tỏa cực lớn tại Hàn Quốc, trứng bọt biển chính thức lấn sân cư dân mạng Việt vào những ngày vừa qua. Theo các food blogger, món trứng bồng bềnh làm cực kì đơn giản và nhanh chóng, ai làm cà phê bọt biển thất bại thì có thể thử lại với món này.

Theo đó, mọi người chỉ cần dùng dụng cụ đánh trứng với yêu cầu sạch sẽ, không dính dầu mỡ. Sau đó đánh trứng vừa đủ, không quá mạnh dễ làm trứng xẹp tách nước. Trứng sau khi được đánh bông thì cho vào chiên luôn. Sau khi chiên xong phải tranh thủ “sống ảo”, nếu không trứng sẽ xẹp nhanh như trứng chiên bình thường.

Bánh tráng nướng Đà Lạt

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Thay vì nướng trên than hồng rực đỏ, nhiều người đã dùng chảo chống dính để nướng bánh tráng. Nguyên liệu làm món bánh tráng nướng Đà Lạt gồm có bánh tráng (loại bánh miền bắc dùng để gói nem), trứng, hành tươi, hành phi, phô mai con bò cười, xúc xích, bò khô…

Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần bắc cho chảo nóng, sau đó đặt miếng bánh tráng trộn lên trên, bỏ trứng và các nguyên liệu còn lại xếp lên trên. Thêm tương ớt, sốt kem. Chiên đến khi các nguyên liệu phía trên chín đều và tan chảy, lớp vỏ bánh tráng vàng rộm là ăn được. Như vậy, chẳng cần đi Đà Lạt, chúng ta vẫn có thể thưởng thức món bánh tráng nướng mang thương hiệu này ngay tại nhà trong mùa dịch này đấy nhé, vừa ngon vừa an toàn tại sao không thử?

Bánh mì phô mai bơ tỏi

Những món ăn hot trend khiến giới trẻ phát sốt trong thời gian cách ly xã hội

Cũng là một món ăn gây sốt ở khắp các trang page dạy , hội review đồ ăn cho đến các kênh youtube, bánh mì phô mai bơ tỏi không chỉ được nhiều người làm thử mà còn khiến các hàng làm bánh cũng phải "vào cuộc".

Vẫn là bánh mì, phô mai và bơ tỏi nhưng sự kết hợp có vẻ mới lạ với nhiều người này đã tạo nên món bánh hottrend. Với cách biến tấu đơn giản này, những lát bánh mì thông thường sẽ trở nên cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn. Bữa sáng, hay trong những bữa tiệc nhỏ, những lát bánh mì bơ tỏi chắc chắn sẽ làm người thưởng thức thấy hài lòng.

Từ khóa:

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Làm sao để biết trứng đã rụng hay chưa? Hướng dẫn cách nhận biết

Làm sao để biết trứng đã rụng hay chưa? Hướng dẫn cách nhận biết

06-06-2025 16:13

Rụng trứng là thời điểm “vàng” nếu bạn đang lên kế hoạch mang thai hoặc muốn tránh thai tự nhiên. Vậy làm sao để biết trứng đã rụng hay chưa? Dưới đây là các dấu hiệu nhận biết rõ ràng và phương pháp kiểm tra chính xác nhất.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo rà soát và công bố thông tin tuyển sinh
06 Tháng 06, 2025

Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo rà soát và công bố thông tin tuyển sinh trình độ đại học, trình độ cao đẳng ngành Giáo dục mầm non.

Đọc thêm
Khi Mỹ chuyển hướng sang Trung Đông

Khi Mỹ chuyển hướng sang Trung Đông

06 Tháng 06, 2025

Theo Wall Street Journal (WSJ), Mỹ đang chuyển hướng các ngòi nổ tên lửa chống UAV rất cần thiết dành cho Kiev sang một chiến...

Trung Quốc vượt Mỹ về số lượng đại học tốp đầu

Trung Quốc vượt Mỹ về số lượng đại học tốp đầu

06 Tháng 06, 2025

Trung Quốc đã vượt qua Mỹ về số lượng trường đại học có mặt trong bảng xếp hạng toàn cầu của Trung tâm Xếp hạng...

Romeo Beckham chia tay bạn gái

Romeo Beckham chia tay bạn gái

06 Tháng 06, 2025

Theo báo Anh và Mỹ, Romeo Beckham chia tay bạn gái Kim Turnbull sau 7 tháng hẹn hò. Nguyên nhân được cho là không liên...

HLV Didier Deschamps nêu đích danh Quả bóng Vàng 2025

HLV Didier Deschamps nêu đích danh Quả bóng Vàng 2025

06 Tháng 06, 2025

HLV Didier Deschamps khẳng định 100% tiền đạo này sẽ giành Quả bóng Vàng 2025.

Mỹ từ chối hỗ trợ Anh và Pháp trên bầu trời Ukraine

Mỹ từ chối hỗ trợ Anh và Pháp trên bầu trời Ukraine

06 Tháng 06, 2025

Bloomberg dẫn nguồn tin nội bộ cho biết, Mỹ từ chối hỗ trợ trên không cho lực lượng gìn giữ hòa bình của Anh và...

Từ viễn thông đến game online: INTER ITS bước vào hệ sinh thái số với hai giấy phép chiến lược

Từ viễn thông đến game online: INTER ITS bước vào hệ sinh thái số với hai giấy phép chiến lược

05 Tháng 06, 2025

Công ty Cổ phần Giải pháp Công nghệ Thông tin Quốc tế (INTER ITS., JSC) đã khẳng định vai trò tiên phong trong đổi mới...

Mẹ 3 con ở Ninh Bình bật mí cách làm mâm cơm giá 45.000 đồng cho 5 người ăn khiến ai cũng ngỡ ngàng

Mẹ 3 con ở Ninh Bình bật mí cách làm mâm cơm giá 45.000 đồng cho 5 người ăn khiến ai cũng ngỡ ngàng

05 Tháng 06, 2025

Giữa lúc dân mạng tranh cãi về quán cơm có “giá trên trời” ở TP.HCM, một bà mẹ ba con ở Ninh Bình lại khiến...

Ông Zelensky lại công khai đối đầu với ông Trump

Ông Zelensky lại công khai đối đầu với ông Trump

05 Tháng 06, 2025

Ngay sau cuộc điện đàm bất ngờ giữa Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump và Tổng thống Nga Vladimir Putin, người đồng cấp Ukraine Volodymyr...

Thiên An xin lỗi, nhận đơn kiện và yêu cầu xét nghiệm ADN, muốn Jack tiếp tục sự nghiệp

Thiên An xin lỗi, nhận đơn kiện và yêu cầu xét nghiệm ADN, muốn Jack tiếp tục sự nghiệp

05 Tháng 06, 2025

Thiên An chính thức gửi tâm thư đến Jack, bày tỏ mong muốn chấm dứt mọi ồn ào và sẵn sàng đối mặt với mọi...

Vũ Văn Thanh sắp gia nhập Thể Công Viettel?

Vũ Văn Thanh sắp gia nhập Thể Công Viettel?

05 Tháng 06, 2025

Hậu vệ Vũ Văn Thanh đang ở rất gần một đội bóng lớn của Việt Nam.

Điểm ưu tiên tuyển sinh đại học: Không bị ảnh hưởng bởi sáp nhập

Điểm ưu tiên tuyển sinh đại học: Không bị ảnh hưởng bởi sáp nhập

05 Tháng 06, 2025

Trong bối cảnh sắp xếp lại xã, phường, việc cộng điểm ưu tiên trong tuyển sinh đại học năm 2025 là vấn đề được thí...

HLV Kim Sang-sk ‘bắt bài’ tuyển Malaysia

HLV Kim Sang-sk ‘bắt bài’ tuyển Malaysia

05 Tháng 06, 2025

Huấn luyện viên Kim Sang-sik tỏ ra thận trọng trước trận làm khách của Malaysia ở vòng loại cuối Asian Cup 2027.

Bắt 3 vụ vận chuyển hàng lậu trị giá gần 1 tỷ đồng

Bắt 3 vụ vận chuyển hàng lậu trị giá gần 1 tỷ đồng

05 Tháng 06, 2025

Trong 1 đêm, lực lượng chức năng tại Quảng Trị bắt 3 vụ vận chuyển hàng lậu là thuốc lá, rượu bia... có giá trị...

Minh bạch giá bất động sản: Cần biện pháp 'gỡ rối'

Minh bạch giá bất động sản: Cần biện pháp 'gỡ rối'

05 Tháng 06, 2025

Thị trường bất động sản đang đối mặt với nhiều thách thức khiến giá nhà đất tăng cao vượt xa khả năng chi trả của...

0.92181 sec| 2330.039 kb