Cách làm thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc, thơm ngon và cực đơn giản

Cách làm thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc, thơm ngon và cực đơn giản
Cách làm món bó sốt vang thơm ngon, chuẩn vị Bắc mà lại cực đơn giản, chắc chắn đây sẽ là món ngon để đem lại bữa cơm phong phú cho cả gia đình.

Thị Bò luôn là một loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng sử dụng bởi có tính chống oxy hóa và tăng hệ miễn dịch rất tốt,… Dưới đôi bàn tay khéo léo của người nội trợ mà thịt bò có thể chế biến ra rất nhiều các món ăn ngon hấp dẫn như: nướng, kho, hầm và cả thịt bò xào nữa đều rất ngon tuyệt. 

Trong những món món ăn chế biến từ thịt bò xuất sắc nhắt và nhiều người yêu thích ăn kèm với bánh mì, bún, cơm, phở đó là bò sốt vang. Còn gì tuyệt vời hơn trong cái tiết trời lành lạnh mà được cùng gia đình thưởng thức những miếng bò sốt vang nóng hổi với miếng bánh mỳ ròn rụm thì thật là ấm người, đã miệng.

Cách làm thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc, 6

Để có thể nấu được món thịt bò sốt vang thơm ngon chuẩn vị thì hãy áp dụng ngay công thức dưới đây:

Nguyên liệu:

– Thịt bò phần có nhiều gân: 500gr 
– 3 quả cà chua 
– Rượu vang chát (đỏ) 
– Hành tây: 1/2 củ nhỏ 
– Tương cà (ketchup): 1/3 bát con (bát ăn cơm) 
– Lá nguyệt quế: 3 lá nhỏ (có thể thay bằng quế và hồi) 
– Gừng, hành, tỏi, rau mùi
– Gia vị: Đầu ăn, bột canh, bột nghệ, hạt tiêu, hạt nêm, đường.

Chọn và sơ chế nguyên liệu:

1. Thịt bò 

– Để làm món thịt bò sốt vang ngon nhất thì bạn hãy chọn phần bắp bò để chế biến là ngon nhất.

– Rửa sạch Thịt bò, để có thể giảm mùi hôi thịt bò bằng cách cho thịt bò vào nước lạnh rồi đun cho đến khi nóng lên (không đun sôi nhé). 

– Bạn cũng có thể thử mùi bằng gừng bằng cách chần qua thịt bò cùng với 1 củ gừng. 

– Khi làm sạch thịt bò bạn hãy loại bỏ hết các phần thịt mỡ còn bán trên miếng thịt.

2. Rượu:

– Nấu thịt bò sốt vang để thịt bò thơm ngon hơn bạn không nên sử dụng rượu vang trắng mà hãy sử dụng rượu vang đỏ để nấu là tuyệt ngon   

3. Cà chua: 

– Nếu khi chế biến bạn không có cà chua tươi để sử dụng thì bạn có thể thay thế bằng nước sốt cà chua cũng được nhé.

:

Bước 1: Thị bò sau khi sơ chế ta đem thái thành các miếng vuông sao cho vừa ăn. 

Cách làm thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc, 4

Bước 2: Ướp thịt bò với 1 thìa gia vị, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, cùng với 2 thìa rượu vang, ương trong khoảng 30-2 tiếng cho thịt bò ngấm.

Cách làm thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc, 2

Bước 3: Tiếp đến ta tiến hành phi tỏi thơm rồi cho thịt bò vào xào cùng. 

Bước 4: Sau đó ta sử dụng một chảo dầu khác, phi thơm hành tây rồi cho thêm cà chua vào đun cùng đến khi cà chua chín mềm ra.

Cách làm thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc,

Bước 5: Tiếp tục cho thịt bò và nước vào nồi đun, khi đun sôi ta sẽ vớt hết phần bọt nổi lên, sau đó cho cà chua đã đun ở trên cùng lá nguyệt quế vào nấu cùng. 

Lưu ý: Đun nhỏ lửa. Nếu hết nước thì cho thêm nước vào. 

Bước 6: Cuối cùng ta cho thêm 2-3 thìa rượu vang vào cùng, nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. 

Thưởng Thức thành phẩm:

Cách làm thịt bò sốt vang chuẩn vị miền Bắc, 1

Sau khi hoàn thành ta tiến hành múc sốt vang ra bát (tô) rồi trang trí thêm bằng hành lá cắt nhỏ, rau mùi ở trên. Món sốt vàng có thể ăn kèm với bún, mỳ tôm trần, bánh mỳ đều rất ngon. 

Sốt vang sẽ ngon hơn khi ăn nóng. Nếu còn đang phân vân không biết thịt bò làm gì ngon thì hãy thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé.
 

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Kiến tạo nụ cười hoàn hảo cùng nha khoa chuẩn Quốc tế Global Smiles

Kiến tạo nụ cười hoàn hảo cùng nha khoa chuẩn Quốc tế Global Smiles

09-08-2025 11:38

Nụ cười không chỉ là biểu tượng của vẻ đẹp mà còn là chìa khóa mở ra những cơ hội trong cuộc sống và sự tự tin trong giao tiếp. Hiểu được tầm quan trọng ấy, Nha khoa Global Smiles luôn đồng hành cùng bạn trên hành trình kiến tạo nụ cười hoàn hảo, giúp bạn tỏa sáng với vẻ đẹp rạng rỡ, khỏe mạnh và tự nhiên nhất.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Trung Quốc: Trường tư thục lao đao vì thiếu chỉ tiêu
09 Tháng 08, 2025

Trong lúc dân số giảm mạnh và sự thay đổi trong xu hướng giáo dục, các trường đại học tư thục Trung Quốc phải vất vả tuyển sinh đủ dù hạ điểm chuẩn.

Đọc thêm
Phương Mỹ Chi, Hà Anh Tuấn, Hòa Minzy tham gia 'V Concert – Rạng rỡ Việt Nam'

Phương Mỹ Chi, Hà Anh Tuấn, Hòa Minzy tham gia 'V Concert – Rạng rỡ Việt Nam'

08 Tháng 08, 2025

“V Concert – Rạng rỡ Việt Nam” quy tụ sự tham gia của dàn nghệ sĩ đình đám như: Hà Anh Tuấn, Trúc Nhân, Tóc...

Trung Quốc miễn học phí mầm non

Trung Quốc miễn học phí mầm non

08 Tháng 08, 2025

Trung Quốc sẽ miễn học phí cho trẻ 5 tuổi tại các trường mầm non công lập từ học kỳ mùa Thu năm nay.

Nhiều công nhân ở Hưng Yên nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Nhiều công nhân ở Hưng Yên nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

08 Tháng 08, 2025

Sau bữa ăn trưa, 27 công nhân công ty Toyoda Gosei (ở Khu công nghiệp Tiền Hải) phải nhập viện trong tình trạng đau bụng,...

Bóng đá Thái Lan quyết đoạt cả 4 HCV SEA Games 33

Bóng đá Thái Lan quyết đoạt cả 4 HCV SEA Games 33

08 Tháng 08, 2025

Thái Lan đặt chỉ tiêu đoạt cả 4 HCV bộ môn bóng đá SEA Games, điều mà họ không thực hiện được trong nhiều kỳ...

Nữ idol có 5 triệu người theo dõi hé lộ quá khứ bị bắt cóc

Nữ idol có 5 triệu người theo dõi hé lộ quá khứ bị bắt cóc

08 Tháng 08, 2025

Sau hơn 15 năm sống dưới thân phận bị đánh cắp, Aurora, một KOL hiện đang sống tại Thái Lan, đã công khai câu chuyện...

Suýt mất 450 triệu đồng sau cuộc điện thoại từ người lạ

Suýt mất 450 triệu đồng sau cuộc điện thoại từ người lạ

08 Tháng 08, 2025

Nghe lời một kẻ lạ mặt gọi điện giới thiệu là cán bộ công an, một phụ nữ ở Phú Thọ suýt bị lừa số...

Hai Tổng thống Putin-Trump: 'Trò chơi dài hạn' hay 'Chiến thắng nhanh chóng'

Hai Tổng thống Putin-Trump: 'Trò chơi dài hạn' hay 'Chiến thắng nhanh chóng'

08 Tháng 08, 2025

Tổng thống Vladimir Putin và Donald Trump đã đồng ý tổ chức hội nghị thượng đỉnh song phương trong những ngày tới, đánh dấu bước...

Triệu Lộ Tư vạch trần mặt tối ngành giải trí

Triệu Lộ Tư vạch trần mặt tối ngành giải trí

08 Tháng 08, 2025

Câu chuyện của Triệu Lộ Tư giống như một tấm gương, phản chiếu những mặt tối chưa được biết đến ẩn giấu trong ngành giải...

Inter Miami vào vòng knock-out Leagues Cup

Inter Miami vào vòng knock-out Leagues Cup

08 Tháng 08, 2025

De Paul và Suarez thay nhau tỏa sáng giúp Inter Miami đánh bại UNAM Pumas đoạt vé vào vòng đấu loại trực tiếp Leagues Cup...

Ông Trump đe dọa Trung Quốc bằng mức thuế mới

Ông Trump đe dọa Trung Quốc bằng mức thuế mới

08 Tháng 08, 2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông có thể áp đặt các lệnh trừng phạt mới đối với Trung Quốc như một phần trong...

Dịch sốt xuất huyết phức tạp, Hà Nội làm gì để phòng, chống dịch?

Dịch sốt xuất huyết phức tạp, Hà Nội làm gì để phòng, chống dịch?

07 Tháng 08, 2025

Hà Nội đang đặt mục tiêu lập đội xung kích ở tất cả các xã phường, mỗi đội gồm 2-3 người cùng dân định kỳ...

Hà Nội tạm cấm nhiều tuyến đường từ 7-10/8

Hà Nội tạm cấm nhiều tuyến đường từ 7-10/8

07 Tháng 08, 2025

Chuẩn bị cho lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9, Ngày hội vì Thủ đô bình yên, Hà Nội...

HLV Shin Tae-yong chính thức tái xuất

HLV Shin Tae-yong chính thức tái xuất

07 Tháng 08, 2025

HLV Shin Tae-yong chính thức tái xuất trên băng ghế chỉ đạo khi nhận lời dẫn dắt CLB Ulsan Hyundai, đương kim vô địch giải...

Người dân tại nơi này uống Coca-Cola thay nước lọc

Người dân tại nơi này uống Coca-Cola thay nước lọc

07 Tháng 08, 2025

Tại bang Chiapas của Mexico, tình trạng thiếu nước sạch nghiêm trọng đã khiến nhiều người dân sử dụng Coca-Cola thay thế trong sinh hoạt....

1.14078 sec| 2308.156 kb