Cách làm bánh tráng trộn chuẩn vị cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh tráng trộn chuẩn vị cực đơn giản tại nhà
Bánh tráng trộn là sự kết hợp vị chua của xoài xanh, độ dai dai của bánh tráng, kết hợp với chút bùi bùi của lạc, trứng cút hòa quyện cùng với nước sốt, bò khô và rau thơm, tạo nên một món ăn ngon hấp dẫn. Tham khảo ngay cách làm bánh tráng trộn chuẩn vị với những nguyên liệu đơn giản dưới đây nhé!

Cách làm bánh tráng trộn chuẩn vị cực đơn giản tại nhà

Nguyên liệu đơn giản làm món bánh tráng trộn chuẩn vị

1 gói bánh tráng 
1 quả xoài xanh
10 quả trứng cút
3 quả tắc / quất
100g tép khô hoặc tôm đồng loại nhỏ
100g hành lá và hành khô
50g thịt bò khô
50g rau răm
50g ruốc xé nhỏ
50g đậu phộng
Gia vị: nước tương, nước cốt me, sa tế ngon loại có nước, dầu màu điều, muối tôm Tây Ninh, tỏi băm, sả băm…
Dụng cụ: Dao, kéo, dao bào, đĩa sạch, Bát trộn to, bao tay nilon.

Các bước làm món bánh tráng trộn ngon chuẩn vị:

- Sơ chế các nguyên liệu:

Bánh tráng đem cắt thành sợi mỏng, dài.

Trứng cút luộc chín rồi xả qua nước lạnh, xong rồi bóc vỏ trứng.

Thịt bò khô xé thành sợi nhỏ.

Xoài xanh đem gọt bỏ vỏ rồi bào thành sợi.

Rau răm nhặt lấy lá, rửa sạch, để ráo rồi cắt thành đoạn nhỏ.

Đậu phộng (lạc) đem rang, bỏ vỏ, giã dập.

Tắc (quất) cắt đôi, vắt lấy nước cốt. Dùng tắc sẽ có mùi thơm và vị chua nhẹ hơn chanh.

Tép hoặc tôm đồng nhỏ rang khô cho ra chén, để riêng.

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành khô bóc vỏ, cắt lát mỏng vào phi thơm đến khi chuyển sang màu vàng cam thì trút ra chén trộn với 1 muỗng sa tế rồi để nguội.

Hành lá cắt nhỏ, bắc chảo lên bếp cho vào chút dầu ăn, đợi chảo dầu nóng thì cho hành vào đảo vài vòng rồi tắt bếp.

- nước sốt trộn bánh tráng:

Cho nước tương, giấm ăn, đường mỗi thứ 1 muỗng canh vào chén nhỏ, khuấy đều cho tan hoàn toàn.

Ớt, tỏi, sả băm nhỏ cho vào hỗn hợp ở trên rồi trộn đều.

Lấy 1 muỗng canh nước cốt me cùng với đậu phộng giã nhuyễn và muối tôm cho vào hỗn hợp. Nếu bạn thích ăn cay thì cho thêm nhiều sa tế để vị cay đậm đà.

-  Cách trộn bánh nhanh gọn, đơn giản:

Cách làm bánh tráng trộn chuẩn vị cực đơn giản tại nhà

Cho tất cả các nguyên liệu trừ trứng cút đã chuẩn bị vào 1 tô lớn sâu lòng kèm cả nước sốt vừa làm rồi mang bao tay trộn đều tất cả nguyên liệu lên. Sau đó cho đậu phộng và rau răm vào, đảo đều lên và cuối cùng cho trứng cút vào là xong.

Lưu ý

- Nên chọn loại bánh tráng dai để khi trộn không bị bở.
- Để đậm vị, bạn cho ít dầu ăn nóng vào sa tế và nước tương trộn bánh cùng nước xốt.
- Món này ngon nhất là ăn liền sau khi trộn xong, bánh vẫn giữ được độ giòn dai và không bị nát.
- Nếu chưa ăn liền thì để các nguyên liệu riêng, lúc nào ăn mới bắt đầu trộn.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
6 lý do nên bỏ Hội đồng trường ở trường mầm non, phổ thông công lập
16 Tháng 05, 2025

Luật Giáo dục dự kiến sửa đổi theo hướng không quy định việc thành lập Hội đồng trường ở cơ sở giáo dục mầm non, phổ thông công lập.

Đọc thêm
Moscow nêu chủ đề đàm phán với Kiev ở Thổ Nhĩ Kỳ

Moscow nêu chủ đề đàm phán với Kiev ở Thổ Nhĩ Kỳ

15 Tháng 05, 2025

Một quan chức ngoại giao Nga mới đây đã nêu chủ đề cho các cuộc đàm phán với Kiev được nhận định là diễn ra...

Quang Hải, Bunmathan nói về trận hòa ở chung kết Cúp C1

Quang Hải, Bunmathan nói về trận hòa ở chung kết Cúp C1

15 Tháng 05, 2025

Quang Hải và Bunmathan quyết tâm giúp đội nhà vô địch Cúp C1 Đông Nam Á 2025.

Hendrio tiết lộ lý do gia nhập Hà Nội FC

Hendrio tiết lộ lý do gia nhập Hà Nội FC

15 Tháng 05, 2025

Mới đây, thông qua trang fanpage chính thức của Câu lạc bộ Hà Nội, Hendrio đã có những chia sẻ về lý do gia nhập...

Chồng đảm nấu cơm cho vợ mang đi làm mỗi ngày, hội chị em

Chồng đảm nấu cơm cho vợ mang đi làm mỗi ngày, hội chị em "xin vía" rần rần

15 Tháng 05, 2025

Một người chồng gốc Bắc (ở TP.HCM) đã khiến hội chị em phải trầm trồ ngưỡng mộ khi mỗi ngày đều đặn chuẩn bị cơm...

Nhan sắc cực phẩm của 'cô gái đẹp nhất thế giới' 10 năm trước

Nhan sắc cực phẩm của 'cô gái đẹp nhất thế giới' 10 năm trước

15 Tháng 05, 2025

Sau hơn 10 năm nổi tiếng toàn cầu, 'cô gái đẹp nhất thế giới' vẫn khiến người hâm mộ không thể rời mắt mỗi khi...

Trung Quốc: Người dân nông thôn mất niềm tin vào giáo dục

Trung Quốc: Người dân nông thôn mất niềm tin vào giáo dục

15 Tháng 05, 2025

Người dân nông thôn Trung Quốc ngày càng hoài nghi đối với khả năng cải thiện cuộc sống thông qua giáo dục, đặc biệt là...

Mỹ phản đối Zelensky tham dự hội nghị thượng đỉnh NATO khiến Ukraine không ngờ đến

Mỹ phản đối Zelensky tham dự hội nghị thượng đỉnh NATO khiến Ukraine không ngờ đến

15 Tháng 05, 2025

Hãng thông tấn ANSA của Ý trích dẫn các nguồn tin ngoại giao giấu tên cho biết rằng, Mỹ phản đối việc mời Tổng thống...

Mỹ tài trợ cho các trường đại học thế nào?

Mỹ tài trợ cho các trường đại học thế nào?

15 Tháng 05, 2025

Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang cắt giảm mạnh mẽ ngân sách dành cho nghiên cứu.

Xúc phạm và thách thức - Trung Quốc gay gắt đáp trả cáo buộc của Ukraine

Xúc phạm và thách thức - Trung Quốc gay gắt đáp trả cáo buộc của Ukraine

15 Tháng 05, 2025

Bắc Kinh coi những lời chỉ trích không thể chấp nhận được từ Ukraine liên quan đến sự tham gia của đội danh dự của...

Phát hiện hơn 1 tấn thịt lợn ‘bẩn’ chuẩn bị đưa vào bếp ăn công nhân

Phát hiện hơn 1 tấn thịt lợn ‘bẩn’ chuẩn bị đưa vào bếp ăn công nhân

15 Tháng 05, 2025

Cơ quan chức năng phát hiện hơn 1 tấn thịt lợn "bẩn" chuẩn bị cung cấp cho một công ty trong khu công nghiệp ở...

Giá vàng tăng cao, Thủ tướng ra Công điện riêng, chỉ đạo

Giá vàng tăng cao, Thủ tướng ra Công điện riêng, chỉ đạo "nóng" yêu cầu Ngân hàng Nhà nước và Bộ Công an vào cuộc

14 Tháng 05, 2025

Trước diễn biến phức tạp của thị trường vàng trong nước, Thủ tướng vừa ban hành Công điện, yêu cầu Ngân hàng Nhà nước, Bộ...

Hàn Quốc: Hàng nghìn sinh viên y khoa lưu ban

Hàn Quốc: Hàng nghìn sinh viên y khoa lưu ban

14 Tháng 05, 2025

Hơn 40% sinh viên y khoa tại Hàn Quốc lưu ban sau một năm đình công phản đối kế hoạch tăng chỉ tiêu tuyển sinh...

Ý Nhi mất hút khỏi dàn mỹ nhân top đầu Miss World

Ý Nhi mất hút khỏi dàn mỹ nhân top đầu Miss World

14 Tháng 05, 2025

Mới đây, chuyên trang sắc đẹp Sash Factor tiếp tục đưa ra bảng dự đoán các thứ hạng của dàn người đẹp tại Miss World...

Ông Zelensky tiết lộ những gì ông định đàm phán với Tổng thống Putin

Ông Zelensky tiết lộ những gì ông định đàm phán với Tổng thống Putin

14 Tháng 05, 2025

Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelenskyy tuyên bố rằng nếu cuộc trò chuyện của ông với nhà lãnh đạo Điện Kremlin Vladimir Putin diễn ra, ông...

1.00236 sec| 2308.711 kb