Quy định khắt khe của Anh về vệ sinh an toàn thực phẩm học đường

Quy định khắt khe của Anh về vệ sinh an toàn thực phẩm học đường
Các quy định của Anh nhấn mạnh vấn đề sức khỏe và an toàn trong quá trình chuẩn bị và chế biến thực phẩm cho học sinh.

Về khung pháp lý, có rất nhiều luật và quy định liên quan đến việc chuẩn bị và chế biến thực phẩm ở Anh. Đạo luật An toàn thực phẩm 1990 cho phép các cán bộ thực thi nhiệm vụ, như nhân viên y tế, có quyền kiểm tra chất lượng thực phẩm và việc đảm bảo vệ sinh tại các cơ sở chế biến học đường.

Nếu thực phẩm bị phát hiện có vấn đề hoặc sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào không đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn, cơ sở cung cấp có thể bị truy tố trước tòa và lĩnh án phạt tiền hoặc giam giữ, đồng thời phải bồi thường cho các trường.

Quy định khắt khe của Anh về vệ sinh an toàn thực phẩm học đường
Các quy định của Anh nhấn mạnh các vấn đề sức khỏe và an toàn trong quá trình chuẩn bị và chế biến thực phẩm trong trường học. Ảnh minh họa: Fulham College Boys’ School

Ngoài ra, các cơ quan cung cấp phải tuân thủ Quy định Vệ sinh thực phẩm (sửa đổi) 1990, Quy định Ghi nhãn thực phẩm (sửa đổi) 1990, Quy định Cơ sở thực phẩm 1991...

Về vệ sinh an toàn thực phẩm, đây là một khía cạnh quan trọng của việc ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tật. Nhận thức không đầy đủ về việc vệ sinh tốt trong quá trình chế biến thực phẩm có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm ở trường học.

6 nguyên nhân chính của ngộ độc thực phẩm là: (1) không đảm bảo vệ sinh quá trình trong bảo quản, chuẩn bị hoặc xử lý thực phẩm; (2) vệ sinh cá nhân kém / người xử lý thực phẩm mang mầm bệnh; (3) chuẩn bị thức ăn sớm, sau đó để ở nhiệt độ trong phòng; (4) nấu chưa chín hoặc không hâm nóng thức ăn đến nhiệt độ đủ cao; (5) lây nhiễm chéo từ thực phẩm sống sang thực phẩm chín; (6) không giữ thức ăn nóng trên 63ºC, khiến vi khuẩn không bị tiêu diệt trong quá trình .

Ngộ độc thực phẩm là một căn bệnh nguy hiểm theo đạo luật Y tế công cộng (Kiểm soát dịch bệnh) 1984. Bác sĩ có trách nhiệm chẩn đoán bất kỳ bệnh truyền nhiễm đáng chú ý nào và phải thông báo cho cơ quan chức năng có thẩm quyền. Đó có thể là cơ quan địa phương trong việc kiểm soát bệnh truyền nhiễm (CDC) hoặc một cán bộ y tế cấp cao. Khi bùng phát ngộ độc thực phẩm trong trường học, nhà trường phải tìm đến những cơ quan này.

Về trách nhiệm của các bên liên quan, người sử dụng lao động (nhà trường) có trách nhiệm chung trong việc duy trì một môi trường an toàn và lành mạnh, đồng thời cũng chịu trách nhiệm gián tiếp về các hành vi hoặc thiếu sót của nhân viên.

Giáo viên có nghĩa vụ chăm sóc lẫn nhau và chăm sóc học sinh. Theo mục 7 của đạo luật Sức khỏe và an toàn tại nơi làm việc 1974, nhân viên (giáo viên) có nghĩa vụ "quan tâm hợp lý đến sức khỏe và sự an toàn của bản thân và của những người khác".

Về quy trình dọn dẹp vệ sinh, bất cứ nơi nào thực phẩm được chế biến hoặc phục vụ, cần thiết lập các quy trình vệ sinh an toàn và đầy đủ để đảm bảo tuân thủ các yêu cầu. Dù những nhiệm vụ này được thực hiện bởi học sinh, giáo viên, người trông trẻ, nhân viên căng tin, người giám sát giờ ăn trưa hay nhân viên vệ sinh, điều quan trọng là tất cả những người có liên quan phải nhận thức được những thói quen này và luôn tuân thủ chúng.

Một số nguyên tắc như: Cần rửa tay trước và sau khi thực hiện quy trình vệ sinh, và cân nhắc việc đeo găng tay bảo vệ trong một số trường hợp nhất định (lưu ý rằng một số loại găng tay cao su có thể gây sốc phản vệ khi người dùng bị dị ứng hoặc nhạy cảm da), sử dụng bất kỳ chất tẩy rửa nào có tính ăn mòn hoặc kích ứng đều phải được đánh giá dựa trên quy định Kiểm soát các chất có hại cho sức khỏe (COSHH).

Link gốc: https://vietnamnet.vn/nhung-quy-dinh-khat-khe-cua-anh-ve-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-2083185.html

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Vụ bánh mỳ 208.000 đồng bán tại sân bay Nội Bài: Cục Hàng không vào cuộc

Vụ bánh mỳ 208.000 đồng bán tại sân bay Nội Bài: Cục Hàng không vào cuộc

12-07-2025 08:08

Cục Hàng không Việt Nam giao Cảng vụ hàng không miền Bắc chủ trì, phối hợp với sân bay Nội Bài xác minh, làm rõ các nội dung về tình trạng bánh mỳ 208.000 đồng được bán tại sân bay Nội Bài.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Vụ bánh mỳ 208.000 đồng bán tại sân bay Nội Bài: Cục Hàng không vào cuộc
12 Tháng 07, 2025

Cục Hàng không Việt Nam giao Cảng vụ hàng không miền Bắc chủ trì, phối hợp với sân bay Nội Bài xác minh, làm rõ các nội dung về tình trạng bánh mỳ 208.000 đồng được bán tại sân bay Nội Bài.

Đọc thêm
Cái giá để tái thiết Ukraine là 1000 tỷ USD trong 14 năm

Cái giá để tái thiết Ukraine là 1000 tỷ USD trong 14 năm

11 Tháng 07, 2025

Giới lãnh đạo Kiev đã đưa ra một con số kinh người cho tham vọng khôi phục và tăng cường sức mạnh cho Ukraine, với...

Giải cứu nam thanh niên bị lừa bắt cóc, ép gia đình chuyển 220 triệu đồng

Giải cứu nam thanh niên bị lừa bắt cóc, ép gia đình chuyển 220 triệu đồng

11 Tháng 07, 2025

Ngày 11/7, Công an xã Đức Thịnh (Hà Tĩnh) vừa phát cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo mạo danh công an để thực hiện...

Thay đổi cách dạy giúp học sinh thích ứng với đề thi đổi mới

Thay đổi cách dạy giúp học sinh thích ứng với đề thi đổi mới

11 Tháng 07, 2025

Với đề thi tốt nghiệp THPT theo hướng đánh giá năng lực, nhà trường, thầy cô cần thay đổi cách dạy thế nào để học...

Trấn Thành bất ngờ tiết lộ lý do ngồi khóc một mình giữa đêm

Trấn Thành bất ngờ tiết lộ lý do ngồi khóc một mình giữa đêm

11 Tháng 07, 2025

Trấn Thành cho biết anh quá đỗi xúc động khi vô tình xem những chia sẻ của Hari Won người đã ở bên cạnh...

Ông Trump công bố tuyên bố quan trọng về Nga

Ông Trump công bố tuyên bố quan trọng về Nga

11 Tháng 07, 2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố trong cuộc trò chuyện với NBC News rằng ông sẽ đưa ra một tuyên bố quan trọng về...

Phát hiện vụ vận chuyển lợn nhiễm dịch tả đang trên đường đi tiêu thụ

Phát hiện vụ vận chuyển lợn nhiễm dịch tả đang trên đường đi tiêu thụ

11 Tháng 07, 2025

Công an kịp thời ngăn chặn một ô tô chở lợn nhiễm virus dịch tả lợn Châu Phi đang được đưa từ Phú Thọ về...

Tiền vệ Hendrio đón tin vui về quá trình nhập tịch Việt Nam

Tiền vệ Hendrio đón tin vui về quá trình nhập tịch Việt Nam

11 Tháng 07, 2025

Tiền vệ Hendrio đang nhận được sự hỗ trợ tích cực từ nhiều bên trong việc xin quốc tịch Việt Nam.

Cận cảnh bữa cơm 0 đồng của H'Hen Niê lúc bầu bí

Cận cảnh bữa cơm 0 đồng của H'Hen Niê lúc bầu bí

11 Tháng 07, 2025

Bữa cơm “0 đồng” với cơm trắng và bơ giữa lúc mang thai của H'Hen Niê cho thấy cuộc sống giản đơn mà không...

Gói trừng phạt thứ 18 của EU sẽ bị chặn?

Gói trừng phạt thứ 18 của EU sẽ bị chặn?

11 Tháng 07, 2025

Estonia là quốc gia ủng hộ các lệnh trừng phạt chống Nga, nhưng lần này có thể họ sẽ là yếu tố khiến gói hạn...

Đường dây mại dâm, mua bán người 'khủng' tại Hà Nội và Bắc Ninh

Đường dây mại dâm, mua bán người 'khủng' tại Hà Nội và Bắc Ninh

11 Tháng 07, 2025

Ngày 10/7, Công an TP Hà Nội cho biết đã khởi tố 7 đối tượng về các tội mua bán người, mua bán người dưới...

Tuyển Việt Nam tụt 4 bậc trên bảng xếp hạng FIFA

Tuyển Việt Nam tụt 4 bậc trên bảng xếp hạng FIFA

11 Tháng 07, 2025

Theo bảng xếp hạng FIFA mới được công bố, đội tuyển Việt Nam đã tụt 4 bậc so với lần công bố gần nhất.

Loạt diễn viên kỳ cựu góp phần đưa nền giải trí Hàn Quốc ra toàn cầu

Loạt diễn viên kỳ cựu góp phần đưa nền giải trí Hàn Quốc ra toàn cầu

10 Tháng 07, 2025

Loạt diễn viên kỳ cựu này bắt đầu hành trình của mình vào những năm 1990 đã góp phần đưa nền giải trí Hàn Quốc...

Hoàng Anh Gia Lai mượn sao trẻ của CLB Ninh Bình

Hoàng Anh Gia Lai mượn sao trẻ của CLB Ninh Bình

10 Tháng 07, 2025

Mới đây, Hoàng Anh Gia Lai đã mượn thành công tiền vệ Nguyễn Đức Việt từ Câu lạc bộ Ninh Bình ở mùa giải 2025/26....

Tạm giữ bà chủ bán hàng online doanh thu hơn 800 tỷ đồng nhưng trốn thuế

Tạm giữ bà chủ bán hàng online doanh thu hơn 800 tỷ đồng nhưng trốn thuế

10 Tháng 07, 2025

Ngày 10/7, Công an TP Hà Nội cho biết, đã tạm giữ Nguyễn Thị Thu Hường (SN 1987, trú tại phường Láng, TP Hà Nội)...

0.74041 sec| 2305.75 kb