Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"
Quá trình điều tra, lực lượng chức năng đã phát hiện sản phẩm kẹo Kera của Hằng 'Du Mục' và Quang Linh Vlog còn chứa hơn 33% là chất Sorbitol - nguyên liệu sử dụng làm thuốc xổ.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - nguyên liệu làm thuốc xổ: Đánh vào tâm lý thay đổi lối sống khó hơn uống một viên thuốc

Ngày 4/4, cơ quan Cảnh sát điều tra, Bộ Công an vừa ra Quyết định khởi tố vụ án "sản xuất hàng giả là thực phẩm" và "lừa dối khách hàng" xảy ra tại Công ty cổ phần Asia life, Công ty cổ phần tập đoàn Chị em rọt và một số công ty xảy ra tại TP.Hồ Chí Minh và tỉnh Đắk Lắk. Trong số 5 bị khởi tố, có Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an đọc lệnh khởi tố vụ án, khởi tố bị can. Ảnh: Bộ Công an

Cơ quan điều tra đã xác định sản phẩm thực phẩm bổ sung thường được gọi là Kẹo Kera do công ty Asia Life sản xuất là hàng giả. Từ tháng 12 năm ngoái đến tháng 3 năm nay, Công ty Asia Life sản xuất hơn 160.000 hộp cho Công ty CP Tập đoàn Chị em rọt, trong đó đã có 135.000 hộp kẹo Kera đã được bán ra thị trường. Quá trình điều tra, lực lượng chức năng đã phát hiện sản phẩm này còn chứa hơn hơn 33% là chất Sorbitol - chất làm thuốc xổ.

Trao đổi về vấn đề này, PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Hà Nội) cho biết, táo bón là nỗi sợ hãi của nhiều người. Trong cuộc sống hiện đại, vì nhiều lý do mà chế độ ăn ít chất xơ, sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, lười vận động, uống ít nước nên tỷ lệ táo bón càng tăng hơn. Các khuyến nghị dinh dưỡng đều hướng tới bổ sung chất xơ để giảm táo bón nhưng nhiều người lại không thích ăn rau, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Kẹo Kera được trên trang web công ty. Ảnh minh hoạ

Theo bác sĩ Hưng, tại phòng khám của ông hay gặp tình huống người dân than thở: “Làm sao để con em ăn được nhiều rau?”, “Tôi muốn bổ sung chất xơ nhưng không thích ăn rau”… Do đó, nhiều người có xu hướng tìm tới các loại thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ, chống táo bón.

“Đánh vào tâm lý thay đổi lối sống khó hơn uống một viên thuốc, người bán hàng đã đưa ra các sản phẩm quảng cáo xử lý các vấn đề này. Không riêng gì đối với trường hợp táo bón, tôi gặp các bệnh nhân béo phì, đái tháo đường... đều có tâm lý ngại thay đổi lối sống, chế độ ăn uống và muốn bác sĩ cho đơn uống thuốc hay bổ sung viên thực phẩm chức năng dễ dàng hơn”, bác sĩ Hưng .

Đối với sản phẩm kẹo rau củ Kera (Công ty cổ phần Chị em rọt) được quảng cáo là cung cấp chất xơ "1 viên kẹo bằng đĩa rau", bác sĩ Hưng cho rằng, người bán đánh vào tâm lý sợ táo bón và được giải quyết nhanh chóng lại đơn giản bằng ăn kẹo.

Giải quyết bằng "thuốc xổ", chuyên gia cảnh báo gì?

Đồng quan điểm trên, Phó giáo sư Đỗ Văn Dũng, Trường Đại học Y Dược TP.HCM cho biết, Sorbitol là chất tạo ngọt phân tử cao không phải đường mía. Sorbitol được định nghĩa là đường rượu (polyol), ngọt 60% so với đường sucrose nhưng ít calo hơn, chỉ 2,6 kcal/g so với 4 kcal/g của đường thường. Vì vậy, chất này được khuyến cáo dùng cho người bệnh đái tháo đường ở mức độ vừa phải, không gây hại cho sức khỏe con người.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Ngoài ra, Sorbitol được xem là chất nhuận tràng thẩm thấu, khi vào ruột sẽ kéo nước, làm mềm phân và kích thích nhu động ruột, hỗ trợ điều trị táo bón.

"Ngay từ khi có thông tin lùm xùm liên quan đến quảng cáo kẹo rau củ Kera, tôi đã nghi ngờ khả năng có chất này trong sản phẩm để tăng vi sinh vật trong đường ruột giúp nhuận tràng, người dùng sẽ có cảm giác giống như chất xơ", Phó giáo sư Dũng nói.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Hộp kẹo rau củ Kera. Ảnh: Công ty công bố

Việc đưa chất Sorbitol vào trong sản phẩm kẹo Kera quảng cáo làm từ rau củ mà không công bố trên nhãn mác có thể không có hại ngay nhưng đó là gian lận thương mại. Ngoài ra, Phó giáo sư Dũng cho rằng, đưa các chất vào thành phần sản phẩm mà không đề trên nhãn mác là hành vi nên cấm bởi có những người dị ứng với các chất đó.

kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) đã phát hiện kẹo rau củ Kera chứa Sorbitol - một chất tạo ngọt nhân tạo và được coi như “thuốc xổ” với hàm lượng rất cao 33,4g/100g (33%).

Tiến sĩ Nguyễn Hồng Vũ - từng là nghiên cứu y sinh tại City of Hope (Mỹ) cho biết, Sorbitol thuộc nhóm “rượu đường”, hay còn gọi là polyol. Tuy có vị ngọt nhưng không giống đường bình thường và không dễ phân hủy bằng các enzyme nên cơ thể ít hấp thụ. Sorbitol ngoài tạo ngọt còn “trị táo bón” nhờ khả năng hấp thu nước. Khi đến ruột già, tác dụng “kéo nước” của chất này giúp làm mềm phân.

Chất rượu đường còn được lên men bởi vi khuẩn trong ruột già, tạo ra khí và axit béo chuỗi ngắn dẫn đến đầy hơi, kích thích nhu động ruột. Như vậy, người sử dụng kẹo rau củ Kera cảm nhận “chất xơ” trong kẹo có tác dụng với cơ quan tiêu hóa ngay.

Sorbitol là thành phần chính của một số loại thuốc giúp “nhuận tràng” nhưng tiêu thụ quá liều gây rắc rối cho cơ thể. Người lớn tiêu thụ 5-20g/ngày có thể gây ra các triệu chứng đầy hơi, chướng và đau bụng; từ 20-50 g có thể gây tiêu chảy. 

Đến nay, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) yêu cầu các sản phẩm thực phẩm có chứa Sorbitol phải ghi rõ trên nhãn và có dòng cảnh báo tiêu thụ quá nhiều có thể gây tác dụng nhuận tràng.

Tiến sĩ Nguyễn Hồng Vũ cho biết, lượng Sorbitol trong rau củ Kera tương đương 1g/viên nếu khách hàng ăn khoảng 20 viên kẹo/ngày có thể gây khó chịu nếu cơ thể nhạy cảm với chất này.

Phó Giáo sư Nguyễn Trọng Hưng khuyến cáo thêm, thực phẩm chức năng bán trên mạng hiện nay vẫn là một vấn đề nhức nhối khi người không thể biết được sản phẩm sản xuất như thế nào. Trong khi đó, người dân không có thói quen đọc nhãn mác, nguồn gốc, hay mua theo tâm lý đám đông mách bảo. Sản phẩm chỉ tốt khi nhà sản xuất đảm bảo đúng chất lượng cam kết.

Chuyên gia khuyên, mỗi người nên ăn ít nhất 200g trái cây và 300g rau xanh các loại, nên dùng thô, không xay, ép.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Thiếu niên ngộ độc do dùng thuốc lá điện tử

Thiếu niên ngộ độc do dùng thuốc lá điện tử

08-06-2025 06:13

Bệnh viện Nhi Trung ương tiếp nhận một trường hợp bệnh nhi nam, nhập viện trong tình trạng chóng mặt, buồn nôn, loạng choạng, bủn rủn tay chân…

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Du học Mỹ bị thắt chặt: Không nên quá lo lắng
08 Tháng 06, 2025

Thông tin Chính phủ Hoa Kỳ yêu cầu tạm dừng phỏng vấn cấp visa du học khiến nhiều học sinh, phụ huynh lo lắng, thấp thỏm.

Đọc thêm
Số phận các ca khúc đình đám của Jack, K-ICM - Giải trí

Số phận các ca khúc đình đám của Jack, K-ICM - Giải trí

07 Tháng 06, 2025

"Sóng gió", "Bạc phận" là loạt hit của Jack, K-ICM. Những năm qua, các bài hát này được một số nghệ sĩ của công ty...

Công an Thanh Hóa phá đường dây sản xuất 12 loại thực phẩm chức năng giả

Công an Thanh Hóa phá đường dây sản xuất 12 loại thực phẩm chức năng giả

07 Tháng 06, 2025

Một đường dây sản xuất thực phẩm chức năng giả lên tới 12 loại, tổng giá trị lô hàng bị thu giữ gần 1 tỷ...

Duy Mạnh quyết thắng Malaysia

Duy Mạnh quyết thắng Malaysia

07 Tháng 06, 2025

Chia sẻ về mục tiêu ở trận gặp Malaysia, đội trưởng Đỗ Duy Mạnh tỏ ra hết sức quyết tâm.

Loạt các trường đại học bỏ tổ hợp C00: Bộ GDĐT chỉ đạo

Loạt các trường đại học bỏ tổ hợp C00: Bộ GDĐT chỉ đạo "khẩn"

07 Tháng 06, 2025

Bộ GDĐT đã có những chỉ đạo đến các trường đại học sau khi một số nơi bỏ tổ hợp C00 ra khỏi phương án...

Dừng cấp visa cho du học sinh Harvard

Dừng cấp visa cho du học sinh Harvard

07 Tháng 06, 2025

Đại học Harvard chưa đưa ra bình luận về quyết định của Tổng thống Donald Trump.

Kế hoạch phục thù 6 năm của Taylor Swift

Kế hoạch phục thù 6 năm của Taylor Swift

07 Tháng 06, 2025

Cuộc chiến giành lại quyền sở hữu các bản ghi âm gốc của Taylor Swift được cho là diễn ra trong âm thầm suốt 6...

Tỷ phú Musk bất ngờ ủng hộ ý tưởng luận tội ông Trump

Tỷ phú Musk bất ngờ ủng hộ ý tưởng luận tội ông Trump

07 Tháng 06, 2025

Tỷ phú Mỹ Elon Musk sau một cuộc xung đột công khai với Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ủng hộ ý tưởng luận tội...

Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo rà soát và công bố thông tin tuyển sinh

Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo rà soát và công bố thông tin tuyển sinh

06 Tháng 06, 2025

Bộ GD&ĐT yêu cầu các cơ sở đào tạo rà soát và công bố thông tin tuyển sinh trình độ đại học, trình độ cao...

Truyền thông Trung Quốc chỉ rõ yếu kém của đội nhà sau trận thua Indonesia

Truyền thông Trung Quốc chỉ rõ yếu kém của đội nhà sau trận thua Indonesia

06 Tháng 06, 2025

Truyền thông Trung Quốc nhắm mũi dùi vào thầy trò Branko Ivankovic sau trận thua Indonesia 0-1 ở bảng C vòng loại ba World Cup...

Hơn 111,8 nghìn doanh nghiệp gia nhập và tái gia nhập thị trường

Hơn 111,8 nghìn doanh nghiệp gia nhập và tái gia nhập thị trường

06 Tháng 06, 2025

Trong 5 tháng đầu năm 2025, hơn 111,8 nghìn doanh nghiệp gia nhập và tái gia nhập thị trường; ngược lại, có khoảng 111,6 nghìn...

Việt Nam lọt top 5 điểm đến của du khách châu Âu trong mùa hè 2025

Việt Nam lọt top 5 điểm đến của du khách châu Âu trong mùa hè 2025

06 Tháng 06, 2025

Việt Nam chính thức lọt vào danh sách top 5 điểm đến châu Á được du khách châu Âu tìm kiếm nhiều nhất mùa hè...

Hoa hậu Thùy Tiên có thể bị cấm biểu diễn

Hoa hậu Thùy Tiên có thể bị cấm biểu diễn

06 Tháng 06, 2025

Hiện mọi động thái liên quan tới Hoa hậu Thùy Tiên vẫn đang thu hút sự chú ý và quan tâm từ phía dư luận....

Khi Mỹ chuyển hướng sang Trung Đông

Khi Mỹ chuyển hướng sang Trung Đông

06 Tháng 06, 2025

Theo Wall Street Journal (WSJ), Mỹ đang chuyển hướng các ngòi nổ tên lửa chống UAV rất cần thiết dành cho Kiev sang một chiến...

Trung Quốc vượt Mỹ về số lượng đại học tốp đầu

Trung Quốc vượt Mỹ về số lượng đại học tốp đầu

06 Tháng 06, 2025

Trung Quốc đã vượt qua Mỹ về số lượng trường đại học có mặt trong bảng xếp hạng toàn cầu của Trung tâm Xếp hạng...

1.26268 sec| 2308.086 kb