Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"
Quá trình điều tra, lực lượng chức năng đã phát hiện sản phẩm kẹo Kera của Hằng 'Du Mục' và Quang Linh Vlog còn chứa hơn 33% là chất Sorbitol - nguyên liệu sử dụng làm thuốc xổ.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - nguyên liệu làm thuốc xổ: Đánh vào tâm lý thay đổi lối sống khó hơn uống một viên thuốc

Ngày 4/4, cơ quan Cảnh sát điều tra, Bộ Công an vừa ra Quyết định khởi tố vụ án "sản xuất hàng giả là thực phẩm" và "lừa dối khách hàng" xảy ra tại Công ty cổ phần Asia life, Công ty cổ phần tập đoàn Chị em rọt và một số công ty xảy ra tại TP.Hồ Chí Minh và tỉnh Đắk Lắk. Trong số 5 bị khởi tố, có Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an đọc lệnh khởi tố vụ án, khởi tố bị can. Ảnh: Bộ Công an

Cơ quan điều tra đã xác định sản phẩm thực phẩm bổ sung thường được gọi là Kẹo Kera do công ty Asia Life sản xuất là hàng giả. Từ tháng 12 năm ngoái đến tháng 3 năm nay, Công ty Asia Life sản xuất hơn 160.000 hộp cho Công ty CP Tập đoàn Chị em rọt, trong đó đã có 135.000 hộp kẹo Kera đã được bán ra thị trường. Quá trình điều tra, lực lượng chức năng đã phát hiện sản phẩm này còn chứa hơn hơn 33% là chất Sorbitol - chất làm thuốc xổ.

Trao đổi về vấn đề này, PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Hà Nội) cho biết, táo bón là nỗi sợ hãi của nhiều người. Trong cuộc sống hiện đại, vì nhiều lý do mà chế độ ăn ít chất xơ, sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, lười vận động, uống ít nước nên tỷ lệ táo bón càng tăng hơn. Các khuyến nghị dinh dưỡng đều hướng tới bổ sung chất xơ để giảm táo bón nhưng nhiều người lại không thích ăn rau, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Kẹo Kera được trên trang web công ty. Ảnh minh hoạ

Theo bác sĩ Hưng, tại phòng khám của ông hay gặp tình huống người dân than thở: “Làm sao để con em ăn được nhiều rau?”, “Tôi muốn bổ sung chất xơ nhưng không thích ăn rau”… Do đó, nhiều người có xu hướng tìm tới các loại thực phẩm chức năng bổ sung chất xơ, chống táo bón.

“Đánh vào tâm lý thay đổi lối sống khó hơn uống một viên thuốc, người bán hàng đã đưa ra các sản phẩm quảng cáo xử lý các vấn đề này. Không riêng gì đối với trường hợp táo bón, tôi gặp các bệnh nhân béo phì, đái tháo đường... đều có tâm lý ngại thay đổi lối sống, chế độ ăn uống và muốn bác sĩ cho đơn uống thuốc hay bổ sung viên thực phẩm chức năng dễ dàng hơn”, bác sĩ Hưng .

Đối với sản phẩm kẹo rau củ Kera (Công ty cổ phần Chị em rọt) được quảng cáo là cung cấp chất xơ "1 viên kẹo bằng đĩa rau", bác sĩ Hưng cho rằng, người bán đánh vào tâm lý sợ táo bón và được giải quyết nhanh chóng lại đơn giản bằng ăn kẹo.

Giải quyết bằng "thuốc xổ", chuyên gia cảnh báo gì?

Đồng quan điểm trên, Phó giáo sư Đỗ Văn Dũng, Trường Đại học Y Dược TP.HCM cho biết, Sorbitol là chất tạo ngọt phân tử cao không phải đường mía. Sorbitol được định nghĩa là đường rượu (polyol), ngọt 60% so với đường sucrose nhưng ít calo hơn, chỉ 2,6 kcal/g so với 4 kcal/g của đường thường. Vì vậy, chất này được khuyến cáo dùng cho người bệnh đái tháo đường ở mức độ vừa phải, không gây hại cho sức khỏe con người.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Ngoài ra, Sorbitol được xem là chất nhuận tràng thẩm thấu, khi vào ruột sẽ kéo nước, làm mềm phân và kích thích nhu động ruột, hỗ trợ điều trị táo bón.

"Ngay từ khi có thông tin lùm xùm liên quan đến quảng cáo kẹo rau củ Kera, tôi đã nghi ngờ khả năng có chất này trong sản phẩm để tăng vi sinh vật trong đường ruột giúp nhuận tràng, người dùng sẽ có cảm giác giống như chất xơ", Phó giáo sư Dũng nói.

Kẹo rau củ Kera chứa 33% Sorbitol - chất làm thuốc xổ: "Đánh vào nỗi sợ của nhiều người"

Hộp kẹo rau củ Kera. Ảnh: Công ty công bố

Việc đưa chất Sorbitol vào trong sản phẩm kẹo Kera quảng cáo làm từ rau củ mà không công bố trên nhãn mác có thể không có hại ngay nhưng đó là gian lận thương mại. Ngoài ra, Phó giáo sư Dũng cho rằng, đưa các chất vào thành phần sản phẩm mà không đề trên nhãn mác là hành vi nên cấm bởi có những người dị ứng với các chất đó.

kiểm nghiệm của Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia (Bộ Y tế) đã phát hiện kẹo rau củ Kera chứa Sorbitol - một chất tạo ngọt nhân tạo và được coi như “thuốc xổ” với hàm lượng rất cao 33,4g/100g (33%).

Tiến sĩ Nguyễn Hồng Vũ - từng là nghiên cứu y sinh tại City of Hope (Mỹ) cho biết, Sorbitol thuộc nhóm “rượu đường”, hay còn gọi là polyol. Tuy có vị ngọt nhưng không giống đường bình thường và không dễ phân hủy bằng các enzyme nên cơ thể ít hấp thụ. Sorbitol ngoài tạo ngọt còn “trị táo bón” nhờ khả năng hấp thu nước. Khi đến ruột già, tác dụng “kéo nước” của chất này giúp làm mềm phân.

Chất rượu đường còn được lên men bởi vi khuẩn trong ruột già, tạo ra khí và axit béo chuỗi ngắn dẫn đến đầy hơi, kích thích nhu động ruột. Như vậy, người sử dụng kẹo rau củ Kera cảm nhận “chất xơ” trong kẹo có tác dụng với cơ quan tiêu hóa ngay.

Sorbitol là thành phần chính của một số loại thuốc giúp “nhuận tràng” nhưng tiêu thụ quá liều gây rắc rối cho cơ thể. Người lớn tiêu thụ 5-20g/ngày có thể gây ra các triệu chứng đầy hơi, chướng và đau bụng; từ 20-50 g có thể gây tiêu chảy. 

Đến nay, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) yêu cầu các sản phẩm thực phẩm có chứa Sorbitol phải ghi rõ trên nhãn và có dòng cảnh báo tiêu thụ quá nhiều có thể gây tác dụng nhuận tràng.

Tiến sĩ Nguyễn Hồng Vũ cho biết, lượng Sorbitol trong rau củ Kera tương đương 1g/viên nếu khách hàng ăn khoảng 20 viên kẹo/ngày có thể gây khó chịu nếu cơ thể nhạy cảm với chất này.

Phó Giáo sư Nguyễn Trọng Hưng khuyến cáo thêm, thực phẩm chức năng bán trên mạng hiện nay vẫn là một vấn đề nhức nhối khi người không thể biết được sản phẩm sản xuất như thế nào. Trong khi đó, người dân không có thói quen đọc nhãn mác, nguồn gốc, hay mua theo tâm lý đám đông mách bảo. Sản phẩm chỉ tốt khi nhà sản xuất đảm bảo đúng chất lượng cam kết.

Chuyên gia khuyên, mỗi người nên ăn ít nhất 200g trái cây và 300g rau xanh các loại, nên dùng thô, không xay, ép.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Tân Hoa hậu Hà Trúc Linh: Không cố gắng trở thành ai đó, dám sống đúng với con người thật của mình
28 Tháng 06, 2025

Hà Trúc Linh - Hoa hậu Việt Nam 2024 tâm sự rằng, cô sẽ không cố gắng trở thành ai đó mà dám sống đúng với con người thật của mình.

Đọc thêm
Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

28 Tháng 06, 2025

Vào tháng 6, tốc độ tấn công của Lực lượng Vũ trang Nga tăng 30% so với tháng 5, có thể chiếm được khoảng 500km2...

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

28 Tháng 06, 2025

Đội tuyển U23 Thái Lan nguy cơ phải thay huấn luyện viên ở giải vô địch U23 Đông Nam Á.

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

28 Tháng 06, 2025

Người đẹp Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đã đăng quang ngôi vị Hoa hậu Việt Nam 2024.

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

28 Tháng 06, 2025

Nhà Trắng khuyến nghị đóng cửa hàng chục chương trình điều tra tội ác chiến tranh trên toàn thế giới, bao gồm cả những chương...

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

27 Tháng 06, 2025

Ninh Dương Lan Ngọc cho biết sức khỏe của cô tạm ổn sau vụ tai nạn nhưng phải ngồi xe lăn. Nhà sản xuất Running...

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

27 Tháng 06, 2025

Đội tuyển Muay Việt Nam đã xuất sắc giành ngôi vị quán quân tại Giải vô địch Muay châu Á năm 2025 với tổng cộng...

Du lịch Ninh Bình thắng lớn trong 6 tháng đầu năm 2025

Du lịch Ninh Bình thắng lớn trong 6 tháng đầu năm 2025

27 Tháng 06, 2025

Du lịch Ninh Bình thắng lớn, 6 tháng đầu năm 2025 đã đón 7,2 triệu lượt khách, tăng 19% so với cùng kỳ năm trước....

Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

27 Tháng 06, 2025

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 186/NQ-CP sáp nhập VNPT-Vinaphone và VNPT-Media vào Công ty Mẹ - Tập đoàn VNPT.

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

27 Tháng 06, 2025

Từ năm học 2025–2026, trẻ em mầm non, học sinh phổ thông, người học chương trình giáo dục phổ thông sẽ được Nhà nước miễn...

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

27 Tháng 06, 2025

Anh C. (SN 2004; trú tại Hà Nội) là sinh viên bị chiếm đoạt số tiền hơn 7 tỷ đồng sau khi nghe cuộc gọi...

Cục Thuế thông báo ngưng toàn bộ hệ thống điện tử trong 4 ngày

Cục Thuế thông báo ngưng toàn bộ hệ thống điện tử trong 4 ngày

27 Tháng 06, 2025

Toàn bộ hệ thống thuế điện tử sẽ tạm ngưng hoạt động trong khung thời gian từ 18h00 ngày 27/6 đến 8h00 ngày 1/7

Biệt thự của Brad Pitt bị trộm đột nhập

Biệt thự của Brad Pitt bị trộm đột nhập

27 Tháng 06, 2025

Biệt thự trị giá 5,5 triệu USD của Brad Pitt ở Los Angeles bị trộm đột nhập. Tài tử sinh năm 1963 không ở nhà...

Vụ hàng chục nghìn tấn dầu ăn động vật bán cho người: Hệ lụy khôn lường

Vụ hàng chục nghìn tấn dầu ăn động vật bán cho người: Hệ lụy khôn lường

27 Tháng 06, 2025

Việc 'hô biến' dầu ăn chăn nuôi thành sản phẩm dành cho người có thể ảnh hưởng tới sức khoẻ người dùng.

Chuyên gia: Mỹ-Israel không thể thắng nếu không đổ quân vào Iran

Chuyên gia: Mỹ-Israel không thể thắng nếu không đổ quân vào Iran

27 Tháng 06, 2025

Theo giới phân tích, kể cả bom xuyên boongke cũng không thể đánh sập được các cơ sở hạt nhân Iran, chỉ có đổ quân...

1.64245 sec| 2313.398 kb