Dấu hiệu nhận biết và cách xử trí khi bị dị ứng thực phẩm trong những ngày Tết

Dấu hiệu nhận biết và cách xử trí khi bị dị ứng thực phẩm trong những ngày Tết
Dị ứng thực phẩm là một trong những vấn đề thường gặp trong dịp Tết. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nhận biết và có cách xử trí kịp thời khi bị dị ứng thực phẩm.

Dị ứng thực phẩm là phản ứng của hệ miễn dịch khi cơ thể lầm tưởng một loại đồ ăn nào đó là có hại. Ngay cả một lượng nhỏ thực phẩm gây dị ứng cũng có thể tạo ra các dấu hiệu và triệu chứng như rối loạn tiêu hóa, phát ban, nổi mề đay hoặc sưng đường hô hấp. Các loại dị ứng thức ăn mà bạn có thể gặp là dị ứng hải sản, dị ứng cua đồng, dị ứng tôm, dị ứng thịt bò, dị ứng đậu phộng, dị ứng sữa….

Dị ứng thực phẩm rất dễ bị nhầm với tình trạng không dung nạp thực phẩm. Điều khác biệt là chứng không dung nạp thức ăn thường ít nghiêm trọng hơn và không liên quan đến hệ miễn dịch.

Tất cả mọi người đều có khả năng bị dị ứng thực phẩm. Tuy nhiên, dị ứng thực phẩm ở trẻ em thường phổ biến nhất, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi. Có đến 6 – 8% trẻ bị dị ứng thức ăn và khoảng 4% người trưởng thành gặp phải vấn đề này.

Dấu hiệu nhận biết dị ứng thực phẩm

Các triệu chứng dị ứng thực phẩm thường xuất hiện trong vòng vài phút đến hai tiếng sau khi ăn các loại thức ăn gây dị ứng, bao gồm: Phát ban hoặc đỏ, ngứa da; Ngạt mũi, ngứa mũi, hắt hơi hoặc ngứa mắt, chảy nước mắt; Nặng hơn là nôn mửa, đau bụng hoặc tiêu chảy, phù mạch hoặc sưng.

Trong một số trường hợp, dị ứng thực phẩm có thể gây sốc phản vệ với những triệu chứng như khó thở, tụt huyết áp đột ngột, mạch đập nhanh, chóng mặt, mất ý thức… Nếu tình trạng này không sớm được cấp cứu, có thể dẫn đến nguy cơ tử vong.

Cách xử trí khi bị dị ứng thực phẩm

Dấu hiệu nhận biết và cách xử trí khi bị dị ứng thực phẩm trong những ngày Tết

Dị ứng thực phẩm là một trong những vấn đề thường gặp trong dịp Tết

Việc cần làm đầu tiên khi bị dị ứng thức ăn là cần xác định được loại thức ăn nào gây dị ứng và không ăn thức ăn đó trong vòng 7-14 ngày tiếp theo. Những thức ăn nghi ngờ là thức ăn sau khi ăn có những biểu hiện như: ngứa, nổi mề đay, ban đỏ, khó thở, tiêu chảy…

Khi bị dị ứng nổi ban đỏ (thường ăn thực phẩm như cua, tôm, socola…) bạn không nên tắm, không lau người bằng nước nóng vì nước nóng làm bạn nặng thêm, bạn hãy đắp nước lạnh lên chỗ ban mọc. Người bệnh cần mặc quần áo rộng, thoáng, nghỉ ngơi, có thể dùng các thuốc chống dị ứng theo hướng dẫn của bác sĩ.

Sau khi ăn thức ăn có chứa hàm lượng đạm cao như thịt gà…, hay thức ăn để lâu ngày thường có biểu hiện mẩn ngứa tốt nhất là không nên ăn những thức ăn đó nữa. Bình thường các triệu chứng này sẽ tự khỏi sau một ngày nhưng nếu không hết hãy đưa người bệnh đến khám tại cơ sở Y tế gần nhất.

Thuốc dùng trong dị ứng thức ăn thường là những thuốc nhằm làm giảm nhanh các triệu chứng dị ứng, và một điều quan trọng nhất là chống các phản ứng sốc phản vệ. Bởi vì sốc phản vệ chính là nguyên nhân dẫn đến tử vong ở người bị dị ứng thực phẩm. Những loại thuốc thường dùng trong dị ứng đó là: epiephrin, kháng histamin, chống co thắt phế quản, corticoid hít hay toàn thân.

Đối với một phản ứng dị ứng nhẹ, thuốc kháng histamin toa hoặc quy định có thể giúp giảm triệu chứng. Các thuốc này có thể được thực hiện sau khi tiếp xúc với một thực phẩm gây dị ứng để giúp giảm ngứa hoặc phát ban. Tuy nhiên, thuốc kháng histamine không thể điều trị một phản ứng dị ứng nghiêm trọng.

Đối với một phản ứng dị ứng nặng với triệu chứng suy hô hấp, hạ huyết áp, bất tỉnh, cần dùng ngay epinephrine và chuyển đến phòng cấp cứu càng sớm càng tốt trong vòng 8 giờ.

Cách phòng tránh dị ứng thực phẩm trong ngày Tết

Để đề phòng dị ứng thực phẩm, chúng ta cần tránh ăn những thức ăn đã từng làm cho bạn bị dị ứng, dù biểu hiện của dị ứng là rất nhẹ. Trước khi quyết định mua một loại thực phẩm nào đó, bạn phải đọc nhãn mác và lưu ý một số từ ngữ không thông dụng sử dụng trên nhãn mác, bao bì sản phẩm như albumin (một thành phần của chất đạm trứng) hoặc casein (đạm sữa).

Đối với trẻ em có tiền sử gia đình bị dị ứng cũng nên cẩn thận và theo dõi trẻ ít nhất là đến lúc trẻ được 3 tuổi. Khi trẻ có tiền sử dị ứng thức ăn, khi cho ăn một thức ăn mới thì nên cho trẻ ăn từng ít một và sau mỗi lần ăn nên theo dõi biểu hiện của trẻ. Ngoài ra, bạn nên cho bé bú hoàn toàn trong 4 - 6 tháng đầu, vì sữa mẹ giúp ngăn ngừa hoặc trì hoãn một số dị ứng ở trẻ nhỏ.

Khi đi ăn tại nhà hàng, hãy nói với người phục vụ về loại thực phẩm bạn bị dị ứng, còn khi tại nhà, tránh dùng chung dụng cụ nhà bếp với những loại thực phẩm bạn bị dị ứng vì có thể gây ra phản ứng dị ứng chéo.

Ngoài ra, hiểu về dị ứng là cách tốt nhất giúp bạn dễ dàng vượt qua dị ứng thực phẩm vì đây là cách giúp bạn phòng tránh hiệu quả nhất.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Hà Nội tiếp tục có mưa to đến rất to, đề phòng lốc, sét và gió giật mạnh
14 Tháng 10, 2025

TP Hà Nội tiếp tục có mưa vừa và dông, cục bộ có mưa to đến rất to, trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

Đọc thêm
Bắc Kinh tung vũ khí mới cực sắc bén giữa lúc

Bắc Kinh tung vũ khí mới cực sắc bén giữa lúc "thương chiến" Mỹ-Trung nóng rực

14 Tháng 10, 2025

Trung Quốc đang tung ra đòn thương mại mới nhắm vào Mỹ, lần này không phải là đất hiếm – mà là pin.

Cô gái hủy đám cưới, đòi

Cô gái hủy đám cưới, đòi "phí ôm" 4.200 USD vì tổn thương tinh thần

14 Tháng 10, 2025

Gia đình chú rể yêu cầu hoàn lại tiền sính lễ sau khi cô dâu đổi ý, hủy hôn và yêu cầu bồi thường “chi...

DJ Ngân 98: Từ Á hậu doanh nhân đến “hot girl thị phi” sở hữu khối tài sản khủng

DJ Ngân 98: Từ Á hậu doanh nhân đến “hot girl thị phi” sở hữu khối tài sản khủng

13 Tháng 10, 2025

DJ Ngân 98: Từ Á hậu doanh nhân đến "hot girl thị phi", gây chú ý với sự nghiệp DJ, phát ngôn gây sốc và...

Dự báo thời tiết ngày 13/10: Mưa dông trên khắp cả nước

Dự báo thời tiết ngày 13/10: Mưa dông trên khắp cả nước

13 Tháng 10, 2025

Dự báo thời tiết ngày 13/10, trên khắp cả nước có mưa, mưa vừa và rải rác có dông, cục bộ có nơi mưa to....

Bất ngờ giá vé chợ đen trận Nepal – Việt Nam

Bất ngờ giá vé chợ đen trận Nepal – Việt Nam

13 Tháng 10, 2025

Giá vé chợ đen trận lượt về giữa tuyển Việt Nam và Nepal không đẩy lên quá cao như những trận đấu trước đây.

Tạm giữ người đàn ông 2 lần đốt rác trên tầng thượng làm cháy nhà hàng xóm

Tạm giữ người đàn ông 2 lần đốt rác trên tầng thượng làm cháy nhà hàng xóm

13 Tháng 10, 2025

Hoàng Công Sơn bị Công an TP Hà Nội tạm giữ sau khi 2 lần đốt rác trên tầng thượng, khiến lửa bùng phát, cháy...

Phương Oanh có động thái mới gây chú ý

Phương Oanh có động thái mới gây chú ý

13 Tháng 10, 2025

Tối 11/10, diễn viên Phương Oanh – vợ Shark Bình – gây chú ý khi bất ngờ đăng tải một dòng trạng thái mới trên...

Trung Quốc cảnh báo trả đũa các tối hậu thư thuế quan của Mỹ

Trung Quốc cảnh báo trả đũa các tối hậu thư thuế quan của Mỹ

13 Tháng 10, 2025

Bắc Kinh đã tuyên bố rõ ràng rằng họ sẽ không nhượng bộ trước những lời đe dọa áp thuế mới nhất của Washington, đồng...

Bóng đá Việt Nam có sự thay đổi đột phá

Bóng đá Việt Nam có sự thay đổi đột phá

12 Tháng 10, 2025

Bóng đá Việt Nam vừa đưa ra một cải cách mang tính đột phá, nhận được sự đồng tình ủng hộ của giới chuyên môn...

Bắt nhóm đối tượng chèo thuyền trộm tài sản của người dân chạy lũ ở Nghệ An

Bắt nhóm đối tượng chèo thuyền trộm tài sản của người dân chạy lũ ở Nghệ An

12 Tháng 10, 2025

Nước dâng cao, người dân cuống cuồng chạy lũ. Lợi dụng điều này, nhóm đối tượng ở xã Tân Phú, tỉnh Nghệ An chèo thuyền...

Dự báo thời tiết 12/10: Nhiều khu vực trên cả nước xuất hiện mưa rào và dông

Dự báo thời tiết 12/10: Nhiều khu vực trên cả nước xuất hiện mưa rào và dông

12 Tháng 10, 2025

Dự báo thời tiết ngày 12/10, nhiều khu vực trên cả nước có mưa rào và dông. Trong mưa dông khả năng có lốc, sét,...

B Ray có gì để tuyên bố sẽ là quán quân Anh trai say hi mùa 2?

B Ray có gì để tuyên bố sẽ là quán quân Anh trai say hi mùa 2?

12 Tháng 10, 2025

Hơn một lần B Ray nói, nam rapper đến với "Anh trai say hi" mùa 2 là để trở thành quán quân.

Mỹ sẽ mất tất cả trong cuộc chiến với Nga

Mỹ sẽ mất tất cả trong cuộc chiến với Nga

12 Tháng 10, 2025

Trung tá đã nghỉ hưu của Quân đội Mỹ Daniel Davis phát biểu với blogger Rachel Blevins trên kênh YouTube của cô rằng phương Tây...

Angelina Jolie từng vay tiền Brad Pitt sau ly hôn

Angelina Jolie từng vay tiền Brad Pitt sau ly hôn

11 Tháng 10, 2025

Minh tinh Angelina Jolie tiết lộ từng rơi vào tình trạng tài chính khó khăn, buộc phải vay tiền Brad Pitt sau khi ly hôn....

0.83127 sec| 2303.867 kb