Vải thiều rất bổ nhưng cần lưu ý 4 điều cấm kỵ này

Vải thiều rất bổ nhưng cần lưu ý 4 điều cấm kỵ này
 Các bác sĩ nói rằng vải thiều rất giàu chất dinh dưỡng, nhưng không phù hợp với người có thể chất yếu, ăn quá nhiều dễ xảy ra ngộ độc cấp tính.

Vải thiều rất bổ nhưng cần lưu ý 4 điều cấm kỵ này

Lượng đường dồi dào trong vải thiều có thể bổ sung năng lượng và tăng cường dinh dưỡng. (Ảnh: ITN)

Giá trị dinh dưỡng của vải thiều

Lượng đường dồi dào trong vải thiều có thể bổ sung năng lượng và tăng cường dinh dưỡng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vải thiều giúp nuôi dưỡng mô não, cải thiện đáng kể tình trạng mất ngủ, hay quên, mệt mỏi và các triệu chứng khác.

Thịt vải rất giàu vitamin C và protein, giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể và cải thiện khả năng chống lại bệnh tật.

Vải thiều nhiều đường nhưng lại chứa một chất có hạ đường huyết, phù hợp với bệnh nhân tiểu đường.

Vải thiều có tác dụng giảm sưng, giải độc, cầm máu và giảm đau.

Vải thiều rất giàu vitamin, giúp thúc đẩy lưu thông máu trong mao mạch, ngăn ngừa sự xuất hiện của tàn nhang và làm cho da mịn màng hơn.

Lưu ý bốn điều kiêng kỵ khi ăn vải thiều

Vải thiều rất bổ nhưng cần lưu ý 4 điều cấm kỵ này

Người bị tiểu đường nên cẩn trọng khi ăn vải. (Ảnh: ITN)

Không ăn khi bụng đói

Vải thiều tươi có hàm lượng đường cao. Ăn khi bụng đói sẽ gây kích ứng niêm mạc dạ dày, gây đau dạ dày, đầy hơi. Hơn nữa, ăn quá nhiều khi bụng đói sẽ gây ra tình trạng “hôn mê tăng thẩm thấu” do lượng đường cao đột ngột được bổ sung vào cơ thể.

Tránh ăn nhiều vải

Ăn nhiều vải cùng lúc dễ dẫn đến hạ đường huyết đột ngột, có thể gây chóng mặt, khát nước, buồn nôn, đổ mồ hôi, đau dạ dày, hồi hộp và trong trường hợp nghiêm trọng có thể gây hôn mê, co giật và loạn nhịp tim.

Các triệu chứng này là do hạ đường huyết đột ngột sau khi ăn nhiều vải, trong y học gọi là ngộ độc vải cấp tính, còn được gọi là “bệnh vải”.

Hầu hết các monosaccharide có trong vải là fructose, phải được xúc tác bởi một loạt các enzyme sau khi được cơ thể hấp thụ để chuyển thành glucose để tạo năng lượng hoặc glycogen để dự trữ, sau đó được oxy hóa và sử dụng bởi các tế bào mô.

Nếu ăn quá nhiều vải cùng một lúc, lượng đường trong máu sẽ thấp hơn nhiều so với bình thường, gây hạ đường huyết. Do đó, “bệnh vải” là một căn bệnh cấp tính do hạ đường huyết gây ra, thường biểu hiện vào sáng sớm với các triệu chứng như đổ mồ hôi, chân tay lạnh, mệt mỏi, tiêu chảy nhẹ, v.v., sau đó là co giật đột ngột và hôn mê.

Không nên ăn quá 10 quả vải cùng một lúc. Ăn quá nhiều sẽ làm tăng nhiệt gan, khô họng và lưỡi, trong trường hợp nghiêm trọng sẽ gây buồn nôn, chân tay yếu, chóng mặt và các khó chịu khác. Đặc biệt đối với trẻ em, ăn 3-4 quả là đủ, ăn quá nhiều dễ gây sốt.

Người bị tiểu đường nên thận trọng khi ăn vải

Quả vải có hàm lượng đường cao, người bị tiểu đường vẫn có thể ăn nhưng nên cẩn trọng. Đồng thời, những người âm hư, bốc hỏa, có triệu chứng nóng giận không nên ăn, để không làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Những người bị khô họng, sưng nướu, chảy máu mũi và các triệu chứng khác cũng nên tránh ăn.

Cố gắng không ăn vải đã ngâm

Hiện nay, nhiều loại vải trên thị trường được ngâm trong nước và chứa rất nhiều nước. Một lượng nước lớn sẽ làm loãng dịch tiêu hóa sau khi vào đường tiêu hóa, gây chán ăn hoặc khó tiêu, đồng thời cũng gây hạ đường huyết tạm thời.

Một số loại vải đã ngâm có thể chứa các thành phần độc hại như chất tẩy rửa, cũng có thể gây chóng mặt.

Cách chọn vải

Vải thiều tươi phải có màu sắc tươi sáng, vỏ mỏng, thịt dày, mọng nước, ngọt và thơm. Khi chọn, trước tiên bạn có thể véo nhẹ bằng tay. Vải thiều tươi phải có cảm giác chặt và đàn hồi.

Mẹo giữ vải tươi

Vải không qua xử lý có đặc điểm là “một ngày đổi màu, hai ngày đổi mùi, ba ngày đổi vị, bốn ngày mất màu, mất mùi và vị”. Để giữ được màu, mùi và vị của vải, bạn có thể xịt một ít nước lên vải, cho vào túi nilon giữ tươi rồi cho vào tủ lạnh, bảo quản ở nhiệt độ thấp và độ ẩm cao (2 đến 4 độ C, độ ẩm 90% đến 95%).

Bóp hết không khí ra khỏi túi càng nhiều càng tốt có thể làm giảm tỷ lệ oxy để làm chậm tốc độ oxy hóa và cải thiện hiệu quả bảo quản.

Ở nhiệt độ phòng, vải có thể giữ tươi không quá một tuần, còn ở nhiệt độ thấp, thời gian giữ tươi có thể kéo dài thêm khoảng một tháng.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Bắt giữ thanh niên vận chuyển trái phép 384 bình khí cười

Bắt giữ thanh niên vận chuyển trái phép 384 bình khí cười

19-07-2025 08:12

Trần A Trình (SN 1998, trú xã Hoành Mô) mua 384 bình khí cười (N2O) của một người lạ rồi mang bán thì bị lực lượng biên phòng bắt giữ.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Ca sĩ Tuấn Hưng bất ngờ xuống tóc
19 Tháng 07, 2025

Ca sĩ Tuấn Hưng đã bất ngờ xuống tóc trên đỉnh Yên Tử vào sáng nay (18/7) để cầu nguyện cho mẹ đang bị ốm nặng.

Đọc thêm
Tối hậu thư của ông Trump hoá ra lại là cơ hội của ông Putin

Tối hậu thư của ông Trump hoá ra lại là cơ hội của ông Putin

18 Tháng 07, 2025

Việc Tổng thống Mỹ Donald Trump đặt ra thời hạn trong 50 ngày trước khi có thể áp đặt lệnh trừng phạt thứ cấp đối...

Giới trẻ lên mạng tìm “mối quan hệ không ràng buộc”: Tự do hay tổn thương?

Giới trẻ lên mạng tìm “mối quan hệ không ràng buộc”: Tự do hay tổn thương?

18 Tháng 07, 2025

Ngày càng nhiều bạn trẻ tìm kiếm những mối quan hệ không ràng buộc thông qua các ứng dụng hẹn hò trên mạng xã hội....

Bắt giữ 60 người khai thác vàng trái phép ở Sơn La

Bắt giữ 60 người khai thác vàng trái phép ở Sơn La

18 Tháng 07, 2025

Công an tỉnh Sơn La vừa bắt giữ 60 người do thực hiện hành vi khai thác vàng trái phép trên địa bàn xã Gia...

Phim gia đình hút khán giả

Phim gia đình hút khán giả

18 Tháng 07, 2025

Những bộ phim truyền hình khai thác đề tài gia đình đang ngày càng chiếm trọn cảm tình của khán giả nhờ nội dung gần...

Đề xuất xây dựng Học viện Hàng không lớn nhất tại tỉnh Bắc Ninh

Đề xuất xây dựng Học viện Hàng không lớn nhất tại tỉnh Bắc Ninh

18 Tháng 07, 2025

Học viện Hàng không Việt Nam vừa đề xuất tới UBNB tỉnh Bắc Ninh xin cấp đất quy hoạch để xây dựng Học viện Hàng...

Tướng NATO tuyên bố về chiến tranh với Nga và Trung Quốc

Tướng NATO tuyên bố về chiến tranh với Nga và Trung Quốc

18 Tháng 07, 2025

Cuộc chiến của Liên minh Bắc Đại Tây Dương với Nga và Trung Quốc có thể bắt đầu vào năm 2027, theo lời Tướng Mỹ...

MC Hoàng Linh giải thích lý do xin lỗi muộn khi bị lên án vì quảng cáo sữa giả

MC Hoàng Linh giải thích lý do xin lỗi muộn khi bị lên án vì quảng cáo sữa giả

18 Tháng 07, 2025

MC Hoàng Linh cho biết cô giận dữ và thất vọng khi hai nhãn hàng mình nhận lời quảng cáo lần lượt bị phát hiện...

Ông Zelensky được báo tin cực xấu

Ông Zelensky được báo tin cực xấu

18 Tháng 07, 2025

Chính quyền Kiev không nên bị đánh lừa bởi quyết định bất ngờ của Tổng thống Mỹ Donald Trump về Ukraine, bởi nó được đưa...

Indonesia gặp đối thủ cứng ở vòng loại thứ tư World Cup 2026

Indonesia gặp đối thủ cứng ở vòng loại thứ tư World Cup 2026

18 Tháng 07, 2025

Indonesia phải đụng độ với những đối thủ rất mạnh ở vòng loại thứ tư World Cup 2026 khu vực châu Á.

‘Indonesia là đối thủ chính của U23 Việt Nam ở giải Đông Nam Á’

‘Indonesia là đối thủ chính của U23 Việt Nam ở giải Đông Nam Á’

17 Tháng 07, 2025

Trung vệ Nguyễn Nhật Minh đánh giá Indonesia là đối thủ chính của U23 Việt Nam ở giải U23 Đông Nam Á 2025.

Cơn sốt Ukraine đã qua, Mỹ đã ký 'án tử' cho Kiev

Cơn sốt Ukraine đã qua, Mỹ đã ký 'án tử' cho Kiev

17 Tháng 07, 2025

Bất chấp những tuyên bố của Donald Trump về việc ủng hộ Ukraine, các nhà đầu tư đã khẳng định rõ ràng rằng họ sẽ...

Tạo hình Harry Potter trong bản phim truyền hình mới

Tạo hình Harry Potter trong bản phim truyền hình mới

17 Tháng 07, 2025

Hình ảnh đầu tiên của Dominic McLaughlin trong vai Harry Potter được công bố ngày 14/7 đã tạo nên làn sóng chú ý trên mạng...

Lưu Diệc Phi liên tục vướng chỉ trích, tên tuổi

Lưu Diệc Phi liên tục vướng chỉ trích, tên tuổi "xuống dốc không phanh"

17 Tháng 07, 2025

Lưu Diệc Phi bị công chúng chỉ trích vì chỉnh sửa ảnh quá mức và bỏ về giữa lễ trao giải Bạch Ngọc Lan sau...

Thần đồng Yamal tiếp quản áo số 10 của Messi tại Nou Camp

Thần đồng Yamal tiếp quản áo số 10 của Messi tại Nou Camp

17 Tháng 07, 2025

Lamine Yamal trở thành chủ nhân mới của chiếc áo số 10, biểu tượng gắn liền với chân sút huyền thoại Lionel Messi tại Nou...

0.87920 sec| 2299.398 kb