Trứng vịt lộn luộc bao nhiêu phút thì chín? Mẹo luộc trứng siêu ngon ai cũng cần biết

Trứng vịt lộn luộc bao nhiêu phút thì chín? Mẹo luộc trứng siêu ngon ai cũng cần biết
Bài viết sẽ mách bạn cách chọn mua cũng như cách luộc trứng vịt lộn bao nhiêu phút thì chín, ngon đúng chuẩn!

Luộc trứng vịt lộn trong bao lâu thì chín?

Trứng vịt lộn là nằm trong danh sách những món ngon và bổ dưỡng tại Việt Nam. Tuy nhiên nếu không biết cách chế biến thì trứng có thể bị mất dưỡng chất hoặc thậm chí là bị vỡ. Để có món trứng luộc ngon thì đầu tiên bạn phải biết cách chọn mua và sau đó là mẹo canh thời lượng luộc trứng chuẩn nhất.

trứng vịt lộn luộc bao nhiêu phút thì chín? Mẹo luộc trứng siêu ngon ai cũng cần biết

Cách luộc trứng vịt lộn ngon

Cách chọn mua trứng vịt lộn ngon

Bước 1: Mang những quả trứng vịt lộn soi trước ánh nắng mặt trời còn nếu vào buổi tối thì bạn hãy dùng đèn pin để soi phần bên trong của quả trứng. Một quả trứng ngon là khi bạn nhìn thấy được phần không có gì của quả trứng có kích thước nhỏ, không bị chấm đen, đỏ hay xuất hiện các mảng mờ, tuy nhiên tốt nhất là khi bạn thấy lòng trắng và lòng đỏ rõ ràng.

Bước 2: Xem xét phần bên ngoài vỏ trứng. Nếu phần vỏ của trứng vịt lộn hơi thô ráp và bạn nhận thấy bên ngoài là một lớp mỏng trông như bột phấn trắng thì đây chắc chắn là một quả trứng ngon. Lưu ý là bạn đừng chọn mua các quả trứng có vỏ trơn láng, vỏ có màu đen sạm, xuất hiện các chấm đen mốc, nguyên nhân là vì đây là những trứng đã cũ, mất đi sự tươi ngon.

Bước 3: Những quả trứng vịt lộn ngon luôn nặng hơn và khi thả vào nước, bạn sẽ thấy nó nằm ngang và chìm xuống đáy chậu.

Bước 4: Bạn đặt 2 ngón tay vào 2 đầu quả trứng rồi cầm lên lắc nhẹ, để ở gần tai để lắng nghe. Trong trường hợp bạn không nghe thấy bất kỳ tiếng chuyển động nào thì đó là trứng ngon vì lòng trắng và lòng đỏ bên trong trứng tươi đều khá đặc, có trường hợp bạn nghe thấy tiếng chuyển động thì có thể trứng đã bị hỏng và bạn không nên chọn

Luộc trứng vịt lộn trong bao lâu thì chín? Cách luộc trứng vịt lộn ngon, không bị nứt vỏ

Cho trứng vịt vào nồi và đổ nước vừa ngập trứng, không đổ nước quá nhiều hoặc quá ít tránh để trứng chưa kịp chín thì cạn nước. Cho thêm một ít muối vào khi luộc để tránh nứt vỏ.

Luộc với lửa lớn, khi nước sôi thì giảm lửa nhỏ, đun thêm 15 phút nữa thì tắt bếp cho trứng ra. 

trứng vịt lộn luộc bao nhiêu phút thì chín? Mẹo luộc trứng siêu ngon ai cũng cần biết

Bạn cũng có thể thử một vài cách luộc trứng thơm ngon dưới đây:

Luộc trứng vịt lôn với nước dừa:

Một trong những mẹo luộc trứng vịt lộn ngon được các bà nội trợ mách nhau chính là luộc với nước dừa. Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu để luộc 4 quả trứng vịt lộn bao gồm: 1 trái dừa, 200gr rau răm.

Để luộc hột vịt lộn, bạn bắc nồi lên bếp và đổ nước dừa vào, thêm vào đó nửa muỗng cà phê muối trắng. Tiếp theo, bạn cho trứng vịt lộn vào nấu với lửa to nhưng không đậy nắp. Đợi đến khi thấy nước sôi, bạn đậy nắp lại nấu cho đến khi chín, tức là khoảng 10 phút.

Luộc trứng vịt lộn với nồi cơm điện:

Đầu tiên, bạn đổ khoảng 200ml nước vào trong nồi cơm điện rồi đặt xửng hấp lên trên nồi.

Để trứng lên trên dụng cụ hấp sao cho quả trứng đứng, phần đầu trứng to hơn và quay xuống dưới để giúp lòng đỏ trứng sau khi luộc chín sẽ nằm ở giữa trứng.

Đậy nắp nồi lại, không mở nắp ra trong quá trình nấu. Tiếp theo bật nồi cơm sang nút Cook và cho đến khi nồi cơm bật qua nút Warm thì chờ thêm khoảng 5 đến 7 phút nữa thì lấy trứng ra.

Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Nổi bật trang chủ
Hơn 23 nghìn học sinh lớp 12 ở Thái Bình đăng ký dự thi THPT
29 Tháng 04, 2025

23.743 học sinh lớp 12 và 751 thí sinh tự do tại Thái Bình đã hoàn tất thủ tục đăng ký dự thi tốt nghiệp trực tuyến.

Đọc thêm
Hà Nội: Không để hành khách bị dồn ứ hay thiếu xe dịp lễ 30-4

Hà Nội: Không để hành khách bị dồn ứ hay thiếu xe dịp lễ 30-4

29 Tháng 04, 2025

Dự kiến, 3 bến xe lớn của Hà Nội sẽ tăng cường hơn 600 lượt xe phục vụ người dân trong cao điểm nghỉ lễ...

Hoa hậu Tiểu Vy, Thanh Thủy tự hào tham gia diễu binh, diễu hành

Hoa hậu Tiểu Vy, Thanh Thủy tự hào tham gia diễu binh, diễu hành

29 Tháng 04, 2025

Hoa hậu Tiểu Vy, Thanh Thủy, Nam vương Tuấn Ngọc cùng dàn nghệ sĩ đã có mặt từ 3h sáng để chuẩn bị cho lễ...

Mỹ bất ngờ nhượng bộ Ukraine về viện trợ đã cung cấp

Mỹ bất ngờ nhượng bộ Ukraine về viện trợ đã cung cấp

29 Tháng 04, 2025

Ukraine và Mỹ nhất trí rằng viện trợ của Mỹ trước đây sẽ không được tính đến trong thỏa thuận về tài nguyên lòng đất...

Sân bay Tân Sơn Nhất dự kiến đón 122 nghìn khách/ngày trong dịp lễ 30/4 - 1/5

Sân bay Tân Sơn Nhất dự kiến đón 122 nghìn khách/ngày trong dịp lễ 30/4 - 1/5

28 Tháng 04, 2025

Riêng hai ngày cao điểm nhất 2/5 và 4/5, dự kiến mỗi ngày sân bay đón 126.000 khách.

Truyền thông Đức báo tin xấu cho ông Zelensky

Truyền thông Đức báo tin xấu cho ông Zelensky

28 Tháng 04, 2025

Tổng thống Ukraine Zelensky đã tự mắc kẹt trong tiến trình đàm phán với Ukraine, chuyên gia địa chính trị Nicholas Butylin viết trong một...

1.01061 sec| 2255.727 kb