Top 7 món ăn giải cảm cho trẻ sớm phục hồi, tăng đề kháng

Cho trẻ ăn những món ăn giải cảm sẽ giúp bé nhanh chóng phục hồi

MỤC LỤC:

Vì sao trẻ bị cảm cần chú ý đến món ăn giải cảm?

Những món ăn giải cảm tốt cho trẻ em

Nguyên tắc khi chế biến món ăn giải cảm cho trẻ

Lưu ý khi điều trị cảm cho trẻ

Vì sao trẻ bị cảm cần chú ý đến món ăn giải cảm?

Cảm cúm, cảm lạnh là tình trạng thường gặp ở trẻ nhỏ, đặc biệt khi thời tiết giao mùa. Khi bị cảm, cơ thể bé thường mệt mỏi, chán ăn, hệ miễn dịch suy yếu.

Lúc này, nếu được ăn những món ăn giải cảm phù hợp, bé không chỉ dễ ăn hơn mà còn:

• Hỗ trợ ra mồ hôi, hạ sốt tự nhiên.
• Cung cấp năng lượng, vitamin và khoáng chất để phục hồi nhanh.
• Giúp long đờm, giảm ho, thông mũi họng.
• Tăng cường sức đề kháng, hạn chế tái phát cảm lạnh.

Do đó, việc lựa chọn thực phẩm đúng và chế biến hợp lý chính là “chìa khóa” giúp bé hồi phục nhanh chóng.

Ăn món ăn giải cảm sẽ giúp trẻ toát mồ hôi, hạ sốt

Những món ăn giải cảm tốt cho trẻ em

1. Cháo hành tía tô

Đây là món ăn dân gian quen thuộc khi bị cảm.

Hành và tía tô có tác dụng phát tán phong hàn, làm ấm cơ thể, kích thích ra mồ hôi. Nấu cháo gạo tẻ loãng, thêm vài lá tía tô và hành lá thái nhỏ, cho trẻ ăn khi còn ấm sẽ giúp bé giảm hắt hơi, sổ mũi.

2. Cháo gừng

Gừng tươi có tính ấm, giúp làm ấm dạ dày, cải thiện lưu thông khí huyết và giảm cảm giác lạnh run do cảm.

Cháo gừng đơn giản, dễ ăn, thích hợp cho trẻ cảm lạnh kèm đau bụng nhẹ hoặc buồn nôn.

3. Cháo gà ác hầm thuốc bắc

Gà ác giàu dinh dưỡng, khi hầm cùng các vị thuốc bắc như hoàng kỳ, đảng sâm, kỷ tử… sẽ tạo thành món ăn bổ khí huyết, tăng cường thể trạng, giúp trẻ nhanh hồi phục sau cảm.

4. Canh gừng thịt nạc

Thịt nạc băm nhỏ nấu với gừng, thêm chút hành hoa tạo nên món canh giải cảm ấm bụng. Vừa dễ ăn, vừa hỗ trợ kháng viêm, giảm nghẹt mũi.

5. Cháo cá hồi rau ngót

Cháo cá hồi rau ngót là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp trẻ nhanh hồi phục sau cảm.

Cá hồi cung cấp omega-3 và vitamin D, tăng cường miễn dịch, giảm viêm nhiễm. Rau ngót chứa nhiều vitamin C, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ giảm ho.

Cháo ấm mềm, dễ tiêu, vừa ngon miệng vừa giúp cơ thể bé chống lại cảm lạnh hiệu quả.

6. Cháo cá lóc nấu rau tía tô

Cá lóc dễ tiêu, giàu đạm, kết hợp với rau tía tô tạo thành món ăn bổ dưỡng, vừa giải cảm, vừa giúp bé ngon miệng hơn trong giai đoạn bệnh.

7. Canh lá hẹ nấu trứng

Lá hẹ có tính ấm, thường được dân gian dùng để trị ho, giải cảm. Kết hợp với trứng gà, món canh này vừa dễ chế biến, vừa tốt cho hệ hô hấp của trẻ.

Canh lá hẹ nấu trứng là món ăn giải cảm đơn giản mà ngon

Nguyên tắc khi chế biến món ăn giải cảm cho trẻ

• Chế biến mềm, loãng để trẻ dễ nuốt, dễ tiêu hóa.
• Hạn chế dầu mỡ, gia vị cay nồng vì có thể kích ứng dạ dày.
• Nấu nóng và cho trẻ ăn khi còn ấm để tăng tác dụng giữ ấm cơ thể.
• Chia nhỏ bữa ăn, tránh ép trẻ ăn nhiều một lúc.
• Bổ sung đủ nước, có thể là nước ấm hoặc nước trái cây loãng.

Lưu ý khi điều trị cảm cho trẻ

Ngoài những món ăn giải cảm, cha mẹ cũng cần chú ý những điều sau để giúp giảm các triệu chứng cảm, giúp trẻ dễ chịu hơn, đồng thời nhanh chóng hồi phục sức khỏe để sớm trở lại trường học.

Nghỉ ngơi và giữ ấm

Khi bị cảm, trẻ nên được nghỉ ngơi nhiều để cơ thể có thời gian hồi phục. Cha mẹ cần giữ ấm toàn thân, đặc biệt là vùng cổ, ngực, bàn chân cho trẻ.

Tránh để trẻ nằm ở nơi có gió lùa hoặc nhiệt độ thay đổi đột ngột.

Bổ sung đủ nước

Cho trẻ uống nhiều nước ấm, có thể xen kẽ nước lọc, nước điện giải hoặc nước canh loãng để phòng mất nước, hạ sốt tự nhiên và làm dịu họng.

Trẻ lớn có thể uống nước ấm pha chút mật ong và chanh (trên 1 tuổi mới dùng được mật ong để tránh nguy cơ ngộ độc).

Vệ sinh mũi họng

Nhỏ nước muối sinh lý 0,9% ngày 2 - 3 lần giúp làm sạch dịch nhầy, thông mũi, dễ thở và giảm ho.

Với trẻ lớn, có thể hướng dẫn súc miệng bằng nước muối loãng.

Sử dụng thuốc hạ sốt khi cần thiết

Nếu trẻ sốt từ 38,5°C trở lên, cha mẹ có thể cho uống paracetamol với liều theo cân nặng (10 - 15 mg/kg/lần, mỗi lần cách nhau ít nhất 4 - 6 giờ).

Không dùng aspirin cho trẻ dưới 16 tuổi vì có thể gây hội chứng Reye nguy hiểm.

Nếu trẻ sốt nhẹ dưới 38,5°C, chỉ cần lau mát bằng khăn ấm, mặc quần áo thoáng mát và theo dõi thêm, chưa cần dùng thuốc.

Kết hợp dùng thảo dược giải cảm

Hiện nay, xu hướng mới được nhiều phụ huynh tin chọn là sử dụng siro giải cảm từ thảo dược, do đặc tính an toàn, hiệu quả, dễ uống, lại không có nguy cơ hại gan, thận như thuốc tân dược.

Một số loại thảo dược đã được chứng minh có tác dụng giải cảm gồm: cát căn, sài hồ, bạch thược, thạch cao, cát cánh, hoàng cầm, bạch chỉ, khương hoạt và cam thảo.

• Cát căn: Cát căn có tác dụng giải biểu, hạ sốt và làm ra mồ hôi nhẹ, giúp cơ thể thoát tà khí gây cảm. Ngoài ra, nó còn giúp giảm đau đầu, cứng gáy thường gặp khi bị cảm lạnh.
• Sài hồ: Sài hồ có công dụng điều hòa khí cơ thể, hạ sốt, làm mát gan và giảm tình trạng khó chịu do cảm. Vị thuốc này cũng giúp giảm nhức đầu, mệt mỏi và bứt rứt.
• Bạch thược: Bạch thược có tác dụng dưỡng huyết, làm dịu co thắt và giảm đau nhức cơ thể khi bị cảm. Đồng thời, nó giúp cân bằng âm dương, hỗ trợ cơ thể phục hồi nhanh hơn.
• Thạch cao: Thạch cao có vị ngọt, tính hàn, giúp thanh nhiệt, hạ sốt hiệu quả. Đây là vị thuốc thường được dùng khi trẻ cảm kèm sốt cao, khát nước.
• Cát cánh: Cát cánh nổi tiếng với công dụng lợi phế, tiêu đờm và giảm ho. Nó giúp làm thông đường hô hấp, giảm đau rát họng do cảm lạnh.
• Hoàng cầm: Hoàng cầm có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, kháng viêm. Nhờ đó, nó giúp hạ sốt và giảm các triệu chứng viêm họng, viêm đường hô hấp khi trẻ bị cảm.
• Bạch chỉ: Bạch chỉ có tác dụng phát tán phong hàn, giảm đau đầu, nghẹt mũi và chảy nước mũi do cảm lạnh. Nó còn hỗ trợ giảm đau nhức cơ bắp.
• Khương hoạt: Khương hoạt được dùng để trị cảm lạnh kèm đau đầu, đau mỏi lưng và vai gáy. Vị thuốc này có khả năng khu phong, tán hàn, giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục.
• Cam thảo: Cam thảo có công dụng làm dịu cổ họng, giảm ho và long đờm. Ngoài ra, nó còn giúp điều hòa các vị thuốc khác, tăng hiệu quả chung trong bài thuốc giải cảm.

Sự phối hợp của những thảo dược này giúp thanh nhiệt giải cảm, hỗ trợ giảm các triệu chứng cảm cúm: đau đầu, hắt hơi, sổ mũi, thân nhiệt cao.

Siro giải cảm từ thảo dược hiện có bán ở hầu hết các nhà thuốc trên toàn quốc. Ngoài việc nấu những món ăn giải cảm cho trẻ, cha mẹ cũng có thể tham khảo sử dụng siro giải cảm để giúp giảm các triệu chứng cảm cho trẻ, đồng thời hỗ trợ cơ thể nhanh chóng phục hồi tốt hơn.