Sức khỏe các bệnh nhân trong vụ ngộ độc do ăn cá chép ủ muối chua hiện ra sao?

Sức khỏe các bệnh nhân trong vụ ngộ độc do ăn cá chép ủ muối chua hiện ra sao?
Bệnh viện Chợ Rẫy đã thông tin về diễn biến và tình trạng của các bệnh nhân trong vụ ngộ độc botulinum do ăn cá chép ủ muối chua ở Quảng Nam.

Thông tin từ Chợ Rẫy tối 20/3 cho biết, đơn vị này vừa gửi công văn hỏa tốc đến Bộ Y tế và Cục Quản lý khám, chữa bệnh để cập nhật về chùm ca ngộ độc botulinum tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Nam.

Theo Bệnh viện Chợ Rẫy, cho đến ngày 20/3, các bệnh nhân trong chùm ca ngộ độc Botulinum do ăn cá chép ủ chua tại Quảng Nam được truyền thuốc giải độc đã cải thiện hơn trước. Diễn biến và tình trạng của các ca bệnh cụ thể như sau:

Bệnh nhân H.V.Đ (57 tuổi) nhập viện ngày 18/3, tình trạng lơ mơ, tiếp xúc kém, liệt hoàn toàn, thở máy, không có nhịp tự thở, được truyền BAT. Ghi nhận lúc 10 giờ ngày 19/3, bệnh nhân gọi hỏi biết, thực hiện được y lệnh chậm, sức cơ tứ chi 2/5, có nhịp tự thở yếu. Đến ngày 20/3, bệnh nhân lơ mơ, còn dùng an thần. Cơ lực hai bên cải thiện hơn, sức cơ 3/5. Tiên lượng dè dặt.

Bác sĩ đánh giá đây là bệnh nhân bị ngộ độc nặng nhất đã có cải thiện sau 20 giờ truyền thuốc giải độc. Tình trạng sức cơ bệnh nhân có cải thiện, tuy nhiên còn phụ thuộc máy thở.

Hiện tại bệnh nhân viêm phổi liên quan thở máy, đã chuyển đổi kháng sinh hướng viêm phổi. Tuy nhiên, kháng sinh hướng điều trị nhiễm khuẩn đa kháng tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Nam hiện không đủ và đã đề nghị BV này báo cáo Sở Y tế tỉnh Quảng Nam.

Bệnh nhân H.V.Đ (26 tuổi) nhập viện ngày 18/3, tình trạng tỉnh đừ, tiếp xúc chậm, yếu tứ chi sức cơ 2/5, suy hô hấp, thở máy, có nhịp tự thở rất yếu, được truyền BAT. Ghi nhận lúc 10 giờ ngày 19/3, bệnh nhân tỉnh, tiếp xúc tốt, thực hiện y lệnh chính xác, nhanh. Sức cơ tứ chi 4/5, có nhịp tự thở khá hơn.

Vào ngày 20/3, bệnh nhân tỉnh, tiếp xúc được, thực hiện được y lệnh, đã ngưng an thần, nuốt được, mở miệng 4 cm. Đây là bệnh nhân bị ngộ độc nặng có cải thiện tốt sau truyền thuốc giải độc, có khả năng khởi động cai máy thở, tiên lượng khá. Tình trạng sức cơ có cải thiện, đang chuyển sang chế độ thở CPAP để bệnh nhân tự thở, kế hoạch cai máy trong một hai ngày tới.

Sức khỏe các bệnh nhân trong vụ ngộ độc do ăn cá chép ủ muối chua hiện ra sao

Bệnh nhân ngộ độc botulinum đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Nam. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Bệnh nhân H.T.T (37 tuổi) nhập viện ngày 18/3 còn tỉnh đừ, tiếp xúc chậm, yếu tứ chi sức cơ 1/5 - 2/5, suy hô hấp, thở máy, có nhịp tự thở rất yếu, rối loạn nhịp tim chậm, đang được đặt máy tạo nhịp, được truyền BAT.

Đến 10 giờ ngày 19/3, bệnh nhân đã tỉnh, tiếp xúc tốt, thực hiện y lệnh chính xác, nhanh. Sức cơ tứ chi 4/5, có nhịp tự thở khá hơn, đã giảm ngưỡng kích máy tạo nhịp. Ngày 20/3, bệnh nhân tỉnh, tiếp xúc được, thực hiện được y lệnh, đã ngưng an thần, nuốt được, mở miệng 5 cm. Bác sĩ đánh giá bệnh nhân hồi phục tốt, đã cai máy và rút ống nội khí quản sáng nay. BS sẽ tiếp tục theo dõi sát hô hấp sau rút ống nội khí quản.

2 bệnh nhân là H.T.M (24 tuổi) và H.T.C (12 tuổi) ngộ độc botulinum mức độ nhẹ, không có chỉ định truyền BAT vào ngày 18/3. Đến 10 giờ ngày 19/3, cả 2 bệnh nhân tỉnh, thấy khoẻ hơn, sinh hiệu ổn. Sức cơ tứ chi 4/5-5/5, không khó thở, không nuốt khó. Đến 20/3, cả hai bệnh nhân đều có tiến triển ổn định, hiện sức cơ bình thường, ngưng oxy, ăn qua miệng.

Đối với 3 ca bệnh nhân ngộ độc mức độ nặng, các chuyên gia cho rằng cả ba bệnh nhân đều có cải thiện bước đầu khá tốt sau truyền thuốc giải độc BAT. Hiện đã rút nội khí quản một trường hợp, một trường hợp có khả năng rút nội khí quản trong 1-2 ngày tới, chỉ còn 1 ca tiên lượng dè dặt.

Bệnh viện Chợ Rẫy sẽ tiếp tục phối hợp cùng Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi Bắc Quảng Nam để theo dõi và hỗ trợ điều trị cho các bệnh nhân.

Liên quan đến vụ việc này, cũng trong ngày 20/3, Cục Quản lý Chất lượng Nông, lâm và thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã có văn bản đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Quảng Nam chủ động, phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng ngành y tế điều tra nguyên nhân và tổ chức việc truy xuất nguồn gốc và xử lý thực phẩm gây ngộ độc thuộc phạm vi được phân công quản lý.

Bên cạnh đó, tham mưu cho UBND các cấp tổ chức thực hiện các biện pháp khắc phục sự cố an toàn thực phẩm theo thẩm quyền quy định tại Khoản 3, Điều 53 Luật An toàn thực phẩm.

Cục Quản lý Chất lượng Nông, lâm và thủy sản cũng đề nghị ngành nông nghiệp tỉnh Quảng Nam tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn và cảnh báo về nguy cơ an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm thuộc phạm vi quản lý; phổ biến, hướng dẫn các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, các sản phẩm truyền thống, trong đó có sản phẩm cá chép muối chua; thực hiện các chỉ đạo về tăng cường quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản năm 2023 đã được triển khai.

Ngoài ra, yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Nam báo cáo tình hình và kết quả thực hiện xử lý sự cố an toàn thực phẩm vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua về Cục trước ngày 23/3. Trong quá trình triển khai, nếu có khó khăn, vướng mắc địa phương có thể thông tin về Cục để phối hợp cùng xử lý.

Bệnh viện đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam tiếp nhận 3 chùm ca bệnh vào cấp cứu (tổng cộng 10 người), với triệu chứng chung là đau bụng, nôn ói mệt và yếu dần tay chân.

Qua khai thác bệnh sử, các bệnh nhân trong 3 chùm ca bệnh này đều cùng ăn 1 loại thức ăn là cá chép muối ủ chua. Trong quá trình chế biến loại thức ăn này còn bỏ vào hộp thủy tinh đóng kính sau 2 - 3 tuần mới lấy ra ăn (tạo điều kiện yếm khí cho vi khuẩn Clostridium Botulinum phát triển). Sau ăn chưa đầy 24 giờ đều có triệu chứng rối loạn tiêu hóa làm yếu tứ chi tăng dần. Những trường hợp nặng đều dẫn tới suy hô hấp do liệt cơ, thở máy.

Quá trình điều trị, một phụ nữ trong số 10 trường hợp trên không qua khỏi, 4 trường hợp đã tạm ổn. xét nghiệm cấy mẫu cá muối ủ chua do Viện Pasteur Nha Trang thực hiện ngày 18/3 xác định có vi khuẩn Clostridium túyp E (+), chẩn đoán các bệnh nhân ngộ độc botulinum.

 

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Nguyễn Thị Thu Hà - Giám đốc show
31 Tháng 12, 2025

Mới đây, thông tin show diễn ‘Về đây bốn cánh chim trời’ bị huỷ sát giờ diễn và ngay sau đó, Giám đốc show Nguyễn Thị Thu Hà – Ngọc Việt bị bắt khiến khán giả hết sức quan tâm.

Đọc thêm
Phản ứng của ông Trump về các cuộc tập trận của Trung Quốc quanh Đài Loan

Phản ứng của ông Trump về các cuộc tập trận của Trung Quốc quanh Đài Loan

31 Tháng 12, 2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump tuyên bố rằng ông vẫn hoàn toàn bình tĩnh và không lo ngại về các cuộc tập trận quân sự...

Hơn 4 nghìn trường học Hàn Quốc đóng cửa vì giảm học sinh

Hơn 4 nghìn trường học Hàn Quốc đóng cửa vì giảm học sinh

30 Tháng 12, 2025

Theo dữ liệu từ Bộ Giáo dục Hàn Quốc, hơn 4 nghìn trường học phải đóng cửa do số lượng học sinh sụt giảm nghiêm...

Hà Nội phân luồng giao thông dịp Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán 2026

Hà Nội phân luồng giao thông dịp Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán 2026

30 Tháng 12, 2025

Ngày 30/12, Sở Xây dựng Hà Nội ban hành hướng dẫn phân luồng giao thông phục vụ người dân trong dịp nghỉ Tết Dương lịch,...

"Người Nga đang sợ hãi", Mỹ tuyên bố tăng cường sức mạnh cho quân đội phương Tây

30 Tháng 12, 2025

Nhà phân tích quân sự và sĩ quan tình báo hải quân Mỹ đã nghỉ hưu Scott Ritter nhận xét trên YouTube rằng, trong khi...

ĐT Việt Nam giành vé dự VCK Asian Cup 2027, không đá lượt về với ĐT Malaysia?

ĐT Việt Nam giành vé dự VCK Asian Cup 2027, không đá lượt về với ĐT Malaysia?

30 Tháng 12, 2025

Tình tiết bất ngờ có thể xảy ra ở trận lượt về giữa ĐT Việt Nam vs ĐT Malaysia tại vòng loại Asian Cup 2027....

V (BTS) và Jennie (BLACKPINK) cùng loạt tin đồn hẹn hò gây sốc nhất năm 2025

V (BTS) và Jennie (BLACKPINK) cùng loạt tin đồn hẹn hò gây sốc nhất năm 2025

30 Tháng 12, 2025

V (BTS) và Jennie (BLACKPINK) cùng loạt tin đồn hẹn hò của các ngôi sao nổi tiếng liên tục khuynh đảo giới giải trí xứ...

'Hãy lập lại hòa bình hoặc sẽ bị loại bỏ'

'Hãy lập lại hòa bình hoặc sẽ bị loại bỏ'

30 Tháng 12, 2025

Những chiến thắng của Nga trên khắp các mặt trận là lời cảnh báo dành cho ông Zelensky rằng: Hãy lập lại hòa bình hoặc...

Triệt phá đường dây lừa đảo với 1.000 bị hại

Triệt phá đường dây lừa đảo với 1.000 bị hại

30 Tháng 12, 2025

Công an tỉnh Thanh Hoá vừa triệt phá một đường dây lừa đảo quy mô lớn bằng hình thức trúng thưởng với 1.000 bị hại....

Tuyển sinh đại học 2026: Lưu ý với thay đổi về tổ hợp xét tuyển

Tuyển sinh đại học 2026: Lưu ý với thay đổi về tổ hợp xét tuyển

30 Tháng 12, 2025

Quy định môn chung chiếm tỉ lệ 50% điểm xét tuyển chính thức áp dụng từ năm 2026 buộc nhiều trường phải thay đổi tổ...

Não mô cầu gia tăng trở lại

Não mô cầu gia tăng trở lại

30 Tháng 12, 2025

Năm 2025, cả nước ghi nhận 95 ca mắc bệnh do não mô cầu, tăng mạnh so với năm trước và đã có trường hợp...

Sàn thương mại điện tử tăng phí: Người bán hàng thích nghi bằng cách nào?

Sàn thương mại điện tử tăng phí: Người bán hàng thích nghi bằng cách nào?

30 Tháng 12, 2025

Các sàn thương mại điện tử (TMĐT) tiếp tục điều chỉnh một số loại phí theo chiều hướng tăng thêm. Trong bối cảnh đó, người...

Rosé (BLACKPINK) sở hữu 'gương mặt đẹp nhất thế giới' 2025

Rosé (BLACKPINK) sở hữu 'gương mặt đẹp nhất thế giới' 2025

29 Tháng 12, 2025

Rosé (BLACKPINK) dẫn đầu trong danh sách '100 gương mặt đẹp nhất thế giới' năm 2025.

Khống chế hai thanh niên ‘thông chốt' khiến 1 chiến sĩ CSGT bị thương

Khống chế hai thanh niên ‘thông chốt' khiến 1 chiến sĩ CSGT bị thương

29 Tháng 12, 2025

Dù tổ công tác đã ra hiệu lệnh dừng xe nhưng lái xe không chấp hành, phóng xe với tốc độ cao đâm thẳng vào...

Nga đối mặt với một thách thức khó khăn

Nga đối mặt với một thách thức khó khăn

29 Tháng 12, 2025

Xưởng đóng tàu Zvezda của Nga đã bàn giao chiếc tàu chở dầu hạng băng độc nhất vô nhị đầu tiên của mình để vận...

0.91085 sec| 2311.758 kb