Sức khỏe các bệnh nhân trong vụ ngộ độc do ăn cá chép ủ muối chua hiện ra sao?

Sức khỏe các bệnh nhân trong vụ ngộ độc do ăn cá chép ủ muối chua hiện ra sao?
Bệnh viện Chợ Rẫy đã thông tin về diễn biến và tình trạng của các bệnh nhân trong vụ ngộ độc botulinum do ăn cá chép ủ muối chua ở Quảng Nam.

Thông tin từ Chợ Rẫy tối 20/3 cho biết, đơn vị này vừa gửi công văn hỏa tốc đến Bộ Y tế và Cục Quản lý khám, chữa bệnh để cập nhật về chùm ca ngộ độc botulinum tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Nam.

Theo Bệnh viện Chợ Rẫy, cho đến ngày 20/3, các bệnh nhân trong chùm ca ngộ độc Botulinum do ăn cá chép ủ chua tại Quảng Nam được truyền thuốc giải độc đã cải thiện hơn trước. Diễn biến và tình trạng của các ca bệnh cụ thể như sau:

Bệnh nhân H.V.Đ (57 tuổi) nhập viện ngày 18/3, tình trạng lơ mơ, tiếp xúc kém, liệt hoàn toàn, thở máy, không có nhịp tự thở, được truyền BAT. Ghi nhận lúc 10 giờ ngày 19/3, bệnh nhân gọi hỏi biết, thực hiện được y lệnh chậm, sức cơ tứ chi 2/5, có nhịp tự thở yếu. Đến ngày 20/3, bệnh nhân lơ mơ, còn dùng an thần. Cơ lực hai bên cải thiện hơn, sức cơ 3/5. Tiên lượng dè dặt.

Bác sĩ đánh giá đây là bệnh nhân bị ngộ độc nặng nhất đã có cải thiện sau 20 giờ truyền thuốc giải độc. Tình trạng sức cơ bệnh nhân có cải thiện, tuy nhiên còn phụ thuộc máy thở.

Hiện tại bệnh nhân viêm phổi liên quan thở máy, đã chuyển đổi kháng sinh hướng viêm phổi. Tuy nhiên, kháng sinh hướng điều trị nhiễm khuẩn đa kháng tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Nam hiện không đủ và đã đề nghị BV này báo cáo Sở Y tế tỉnh Quảng Nam.

Bệnh nhân H.V.Đ (26 tuổi) nhập viện ngày 18/3, tình trạng tỉnh đừ, tiếp xúc chậm, yếu tứ chi sức cơ 2/5, suy hô hấp, thở máy, có nhịp tự thở rất yếu, được truyền BAT. Ghi nhận lúc 10 giờ ngày 19/3, bệnh nhân tỉnh, tiếp xúc tốt, thực hiện y lệnh chính xác, nhanh. Sức cơ tứ chi 4/5, có nhịp tự thở khá hơn.

Vào ngày 20/3, bệnh nhân tỉnh, tiếp xúc được, thực hiện được y lệnh, đã ngưng an thần, nuốt được, mở miệng 4 cm. Đây là bệnh nhân bị ngộ độc nặng có cải thiện tốt sau truyền thuốc giải độc, có khả năng khởi động cai máy thở, tiên lượng khá. Tình trạng sức cơ có cải thiện, đang chuyển sang chế độ thở CPAP để bệnh nhân tự thở, kế hoạch cai máy trong một hai ngày tới.

Sức khỏe các bệnh nhân trong vụ ngộ độc do ăn cá chép ủ muối chua hiện ra sao

Bệnh nhân ngộ độc botulinum đang được điều trị tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quảng Nam. Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Bệnh nhân H.T.T (37 tuổi) nhập viện ngày 18/3 còn tỉnh đừ, tiếp xúc chậm, yếu tứ chi sức cơ 1/5 - 2/5, suy hô hấp, thở máy, có nhịp tự thở rất yếu, rối loạn nhịp tim chậm, đang được đặt máy tạo nhịp, được truyền BAT.

Đến 10 giờ ngày 19/3, bệnh nhân đã tỉnh, tiếp xúc tốt, thực hiện y lệnh chính xác, nhanh. Sức cơ tứ chi 4/5, có nhịp tự thở khá hơn, đã giảm ngưỡng kích máy tạo nhịp. Ngày 20/3, bệnh nhân tỉnh, tiếp xúc được, thực hiện được y lệnh, đã ngưng an thần, nuốt được, mở miệng 5 cm. Bác sĩ đánh giá bệnh nhân hồi phục tốt, đã cai máy và rút ống nội khí quản sáng nay. BS sẽ tiếp tục theo dõi sát hô hấp sau rút ống nội khí quản.

2 bệnh nhân là H.T.M (24 tuổi) và H.T.C (12 tuổi) ngộ độc botulinum mức độ nhẹ, không có chỉ định truyền BAT vào ngày 18/3. Đến 10 giờ ngày 19/3, cả 2 bệnh nhân tỉnh, thấy khoẻ hơn, sinh hiệu ổn. Sức cơ tứ chi 4/5-5/5, không khó thở, không nuốt khó. Đến 20/3, cả hai bệnh nhân đều có tiến triển ổn định, hiện sức cơ bình thường, ngưng oxy, ăn qua miệng.

Đối với 3 ca bệnh nhân ngộ độc mức độ nặng, các chuyên gia cho rằng cả ba bệnh nhân đều có cải thiện bước đầu khá tốt sau truyền thuốc giải độc BAT. Hiện đã rút nội khí quản một trường hợp, một trường hợp có khả năng rút nội khí quản trong 1-2 ngày tới, chỉ còn 1 ca tiên lượng dè dặt.

Bệnh viện Chợ Rẫy sẽ tiếp tục phối hợp cùng Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi Bắc Quảng Nam để theo dõi và hỗ trợ điều trị cho các bệnh nhân.

Liên quan đến vụ việc này, cũng trong ngày 20/3, Cục Quản lý Chất lượng Nông, lâm và thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã có văn bản đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản tỉnh Quảng Nam chủ động, phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng ngành y tế điều tra nguyên nhân và tổ chức việc truy xuất nguồn gốc và xử lý thực phẩm gây ngộ độc thuộc phạm vi được phân công quản lý.

Bên cạnh đó, tham mưu cho UBND các cấp tổ chức thực hiện các biện pháp khắc phục sự cố an toàn thực phẩm theo thẩm quyền quy định tại Khoản 3, Điều 53 Luật An toàn thực phẩm.

Cục Quản lý Chất lượng Nông, lâm và thủy sản cũng đề nghị ngành nông nghiệp tỉnh Quảng Nam tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn và cảnh báo về nguy cơ an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm thuộc phạm vi quản lý; phổ biến, hướng dẫn các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, các sản phẩm truyền thống, trong đó có sản phẩm cá chép muối chua; thực hiện các chỉ đạo về tăng cường quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản năm 2023 đã được triển khai.

Ngoài ra, yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Nam báo cáo tình hình và kết quả thực hiện xử lý sự cố an toàn thực phẩm vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua về Cục trước ngày 23/3. Trong quá trình triển khai, nếu có khó khăn, vướng mắc địa phương có thể thông tin về Cục để phối hợp cùng xử lý.

Bệnh viện đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam tiếp nhận 3 chùm ca bệnh vào cấp cứu (tổng cộng 10 người), với triệu chứng chung là đau bụng, nôn ói mệt và yếu dần tay chân.

Qua khai thác bệnh sử, các bệnh nhân trong 3 chùm ca bệnh này đều cùng ăn 1 loại thức ăn là cá chép muối ủ chua. Trong quá trình chế biến loại thức ăn này còn bỏ vào hộp thủy tinh đóng kính sau 2 - 3 tuần mới lấy ra ăn (tạo điều kiện yếm khí cho vi khuẩn Clostridium Botulinum phát triển). Sau ăn chưa đầy 24 giờ đều có triệu chứng rối loạn tiêu hóa làm yếu tứ chi tăng dần. Những trường hợp nặng đều dẫn tới suy hô hấp do liệt cơ, thở máy.

Quá trình điều trị, một phụ nữ trong số 10 trường hợp trên không qua khỏi, 4 trường hợp đã tạm ổn. xét nghiệm cấy mẫu cá muối ủ chua do Viện Pasteur Nha Trang thực hiện ngày 18/3 xác định có vi khuẩn Clostridium túyp E (+), chẩn đoán các bệnh nhân ngộ độc botulinum.

 

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Australia đóng cửa trường học vì nghi nhiễm amiăng

Australia đóng cửa trường học vì nghi nhiễm amiăng

20-11-2025 18:38

Ngày 17/11, chính quyền Australia đóng cửa hàng chục trường học tại Canberra sau khi phát hiện sợi amiăng độc hại trong các thùng cát trẻ em.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Công an xuất hiện tại cửa hàng vàng nổi tiếng nhất Đắk Lắk
20 Tháng 11, 2025

Nguồn tin của PV Dân Việt cho biết, việc kiểm tra một cửa hàng kinh doanh vàng, bạc, đá quý tại địa bàn phường Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk là hoạt động trong một chuyên án mà lực lượng chức năng đang triển khai.

Đọc thêm
Nhật Bản dự kiến miễn học phí THPT

Nhật Bản dự kiến miễn học phí THPT

20 Tháng 11, 2025

Nhật Bản dự kiến miễn học phí THPT nhằm mở ra cơ hội giáo dục công bằng hơn.

Camera AI ở Thanh Hóa ‘bắt lỗi’ hàng trăm tài xế ô tô không thắt dây an toàn

Camera AI ở Thanh Hóa ‘bắt lỗi’ hàng trăm tài xế ô tô không thắt dây an toàn

20 Tháng 11, 2025

Trong một tháng, camera AI ở Thanh Hóa phát hiện hơn 600 trường hợp vi phạm giao thông, trong đó có hàng trăm tài xế...

Đèo Mimosa ở Lâm Đồng đứt gãy hoàn toàn

Đèo Mimosa ở Lâm Đồng đứt gãy hoàn toàn

20 Tháng 11, 2025

Khuya 19/11, tại Km 226+500 trên đèo Mimosa (Lâm Đồng) sụt lún nghiêm trọng, toàn bộ mặt đường bị đứt gãy, chia cắt giao thông....

Cảnh báo lừa đảo thông báo 'phạt nguội' giao thông

Cảnh báo lừa đảo thông báo 'phạt nguội' giao thông

20 Tháng 11, 2025

Ngày 18/11, Công an TP Hà Nội phát đi cảnh báo về việc kẻ xấu nhắn tin, gọi điện thông báo cho người dân bị...

Quan hệ Trung - Nhật

Quan hệ Trung - Nhật "bên bờ vực"

20 Tháng 11, 2025

Quan hệ giữa Trung Quốc và Nhật Bản đã rơi xuống mức tệ nhất trong nhiều thập kỷ. Các chuyên gia bình luận rằng, tân...

Bỉ giành vé dự World Cup 2026

Bỉ giành vé dự World Cup 2026

20 Tháng 11, 2025

Huỷ diệt đội khách Liechtenstein 7-0 ở lượt cuối vòng loại giúp tuyển Bỉ đứng đầu bảng J khu vực châu Âu, qua đó đoạt...

Hoa hậu Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục bị đề nghị mức án 2-2,5 năm tù

Hoa hậu Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục bị đề nghị mức án 2-2,5 năm tù

19 Tháng 11, 2025

Đại diện Viện Kiểm sát nhân dân (VKSND) TP.HCM đề nghị mức án từ 2 năm đến 2 năm 6 tháng tù giam đối với...

Hương Giang quyết 'chơi lớn' trong phần thi quan trọng tại Miss Universe 2025

Hương Giang quyết 'chơi lớn' trong phần thi quan trọng tại Miss Universe 2025

19 Tháng 11, 2025

Hương Giang đã khiến nhiều người bất ngờ khi quyết định diện chiếc áo dài trắng trong phần thi Trang phục Dân tộc tại Miss...

Thu hồi lô kem chống nắng không rõ nguồn gốc

Thu hồi lô kem chống nắng không rõ nguồn gốc

19 Tháng 11, 2025

Bộ Y tế đã yêu cầu thu hồi và tiêu hủy trên toàn quốc lô sản phẩm kem chống nắng A Cosmetics Mềm Perfume Moisture...

12 vé trực tiếp khu vực châu Âu tới World Cup 2026

12 vé trực tiếp khu vực châu Âu tới World Cup 2026

19 Tháng 11, 2025

Đã xác định 12 đội tuyển châu Âu đoạt vé trực tiếp, trong khi 16 đội sẽ phải cạnh tranh 4 tấm vé vớt để...

Hòa Minzy chi số tiền lớn để mua lượt bình chọn cho Hương Giang tại Miss Universe 2025

Hòa Minzy chi số tiền lớn để mua lượt bình chọn cho Hương Giang tại Miss Universe 2025

19 Tháng 11, 2025

Hòa Minzy không ngần ngại chi trả hàng trăm triệu đồng với mong muốn đưa Hương Giang lọt top bình chọn một hạng mục tại...

An ninh nghiêm ngặt tại phiên xét xử hoa hậu Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục

An ninh nghiêm ngặt tại phiên xét xử hoa hậu Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục

19 Tháng 11, 2025

Hoa hậu Thùy Tiên cùng đồng phạm được xe chuyên dụng chở đến TAND TPHCM để xét xử sơ thẩm vụ án lừa dối khách...

Không khí lạnh tiếp tục ảnh hưởng sâu xuống Bắc Bộ, có nơi dưới 5 độ C

Không khí lạnh tiếp tục ảnh hưởng sâu xuống Bắc Bộ, có nơi dưới 5 độ C

19 Tháng 11, 2025

Nhiệt độ thấp nhất trong đợt không khí lạnh này ở khu vực Bắc Bộ từ 11-14 độ C, vùng núi cao có nơi dưới...

Ảnh hưởng không khí lạnh, Hà Tĩnh đến Khánh Hòa mưa lớn trên diện rộng

Ảnh hưởng không khí lạnh, Hà Tĩnh đến Khánh Hòa mưa lớn trên diện rộng

18 Tháng 11, 2025

Do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường kết hợp với nhiễu động trong đới gió Đông trên cao, khu vực từ Hà Tĩnh...

0.63913 sec| 2313.617 kb