Quảng Trị: Gần 50 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi dự tiệc cưới

Quảng Trị: Gần 50 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi dự tiệc cưới
Sau khi dự tiệc cưới ở xã Triệu Sơn, huyện Triệu Phong, Quảng Trị, gần 50 người có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, một số người còn bị đau đầu, sốt nhẹ...

Quảng Trị: Gần 50 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi dự tiệc cưới
48 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi dự tại một tiệc cưới. Ảnh Báo Công Thương.

Ngày 1/6, thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết, đơn vị đã có kết quả điều tra liên quan đến vụ 48 người tại thôn Thượng Phú Phường, xã Triệu Sơn, huyện Triệu Phong bị ngộ độc sau tiệc cưới do nhiễm nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc.

Trước đó, khoảng 11 giờ ngày 15/5, có 48 người sau khi dùng tiệc cưới của gia đình bà N.T.K.P. (thôn Thượng Phú Phương, xã Triệu Sơn) do cơ sở lưu động của bà Trần Thị Cúc, (thôn Phương An, xã Triệu Sơn) chế biến bị ngộ độc thực phẩm. Hầu hết mọi người đều có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, một số người còn bị đau đầu, sốt nhẹ...

kiểm nghiệm mẫu thức ăn cho thấy, trong các mẫu thức ăn có sự hiện diện của nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc thực phẩm với số lượng lớn.

Theo TTXVN thông tin, cơ quan chức năng cũng xác định, cơ sở nấu ăn lưu động của bà T.T.C. không có các giấy tờ liên quan đến hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống lưu động, không thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn.

Thực phẩm cung cấp cho tiệc cưới được nấu tại nhà bà N.T.K.P., vị trí chế biến thực phẩm có ruồi và gần chuồng nuôi gia súc, gia cầm. Cơ sở của bà C. không thực hiện lưu mẫu thức ăn phục vụ bữa ăn ở tiệc cưới.

Kiểm nghiệm mẫu thức ăn, cơ quan chức năng phát hiện trong các mẫu bê thui, bò nấu típ, cua để làm tiết canh cua, rau sống, đá viên có số lượng lớn nhiều loài vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.

Đặc biệt, phát hiện chủng Bacillus cereus sinh độc tố trong mẫu bê thui, bò nấu típ, rau sống; nội độc tố Staphylococcal enterotoxin trong mẫu cua để làm tiết canh cua, mẫu rau sống.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị kết luận, trên cơ sở triệu chứng lâm sàng của các ca bệnh, kết quả điều tra, kiểm nghiệm mẫu thực phẩm liên quan, đây là vụ ngộ độc thực phẩm nghi ngờ do nhiễm nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.

Hiện, Chi cục An toàn thực phẩm đang làm việc với bà C. để có biện pháp xử lý về việc chấp hành an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Nổi bật trang chủ
Diễu binh, diễu hành kỷ niệm Ngày 30/4 tại TP.HCM diễn ra ở đâu, khi nào?
03 Tháng 04, 2025

Diễu binh, diễu hành kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4) tại TP.HCM sẽ diễn ra vào sáng 30/4 tại đường Lê Duẩn và các tuyến đường phụ cận.

Đọc thêm
Hai nhà lãnh đạo thế giới đã bí mật nói chuyện với Putin

Hai nhà lãnh đạo thế giới đã bí mật nói chuyện với Putin

02 Tháng 04, 2025

Một số nhà lãnh đạo thế giới đã bí mật liên lạc với Tổng thống Nga Putin, Tổng thống Serbia Aleksandar Vucic cho biết trong...

Vũ khí thuế quan

Vũ khí thuế quan

02 Tháng 04, 2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump kể từ khi lên nhậm chức đã sử dụng thuế quan như 'một thứ vũ khí' trong chính sách đối...

Loạt tin hẹn hò của sao Hàn được chia sẻ rầm rộ

Loạt tin hẹn hò của sao Hàn được chia sẻ rầm rộ

02 Tháng 04, 2025

Ngày 1/4, nhiều tin hẹn hò của sao Hàn xuất hiện, được khán giả chia sẻ trên mạng xã hội.

Bộ GD&ĐT hướng dẫn tổ chức ôn thi tốt nghiệp THPT năm 2025

Bộ GD&ĐT hướng dẫn tổ chức ôn thi tốt nghiệp THPT năm 2025

02 Tháng 04, 2025

Bộ GD&ĐT đã có văn bản hướng dẫn tổ chức ôn thi tốt nghiệp THPT trong năm học 2024-2025 gửi các sở GD&ĐT.

Nga có thêm 15 tỷ phú mới bất chấp các lệnh trừng phạt

Nga có thêm 15 tỷ phú mới bất chấp các lệnh trừng phạt

02 Tháng 04, 2025

Số lượng tỷ phú Nga đã tăng lên trong năm qua bất chấp các lệnh trừng phạt của phương Tây nhằm làm mất ổn định...

0.78226 sec| 2253.266 kb