Probiotics là gì?
Tác dụng của việc bổ sung probiotics, bổ sung lợi khuẩn
Cách bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể
Bột men vi sinh chứa Bacillus clausii – Bổ sung lợi khuẩn đường ruột
|
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Bột men vi sinh MENBIO
|
Thành phần
Probiotics là gì? Lợi ích của việc bổ sung lợi khuẩn
DS Thu Hà |
Sức khỏe
| 05/11/2024 16:54Bổ sung probiotics, bổ sung lợi khuẩn hiện là một trong những xu hướng chăm sóc sức khỏe ngày càng được ưu tiên. Vậy probiotics là gì? Tìm hiểu cách bổ sung phù hợp.
Probiotics là gì? Có lợi ích gì cho sức khỏe
MỤC LỤC
Probiotics là gì?
Tác dụng của việc bổ sung probiotics, bổ sung lợi khuẩn
Cách bổ sung lợi khuẩn cho cơ thể
Bột men vi sinh chứa Bacillus clausii – Bổ sung lợi khuẩn đường ruột
Tổ chức Y tế Thế giới định nghĩa Probiotics (tạm dịch là lợi khuẩn) là “các vi sinh vật sống, khi được đưa vào cơ thể với số lượng thích hợp, sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe của vật chủ”. Chúng thường được cung cấp dưới nhiều dạng khác nhau, bao gồm thực phẩm, thuốc và thực phẩm bổ sung để dụng cho người.
Nhiều loại thực phẩm và chất bổ sung có chứa các vi sinh vật sống, nhưng chỉ những loại có chứa các chủng vi khuẩn đặc trưng có tác dụng đã được chứng minh một cách khoa học đối với sức khỏe mới được gọi chính xác là “probiotic”.
Trong cơ thể chúng ta tồn tại rất nhiều các vi sinh vật khác nhau, bao gồm những vi sinh vật có lợi và có hại. Chúng tồn tại thành những hệ vi sinh vật, ở trạng thái cân bằng bên trong cơ thể.
Việc duy trì mức độ probiotics thích hợp trong cơ thể được chứng minh có vai trò hỗ trợ duy trì chức năng miễn dịch, cải thiện sức khỏe tiêu hóa đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra trong cơ thể.
Lịch sử ra đời của probiotics
Elie Metchmikoff (1845-1916), nhà khoa học Nga, cha đẻ của ngành miễn dịch học hiện đại, là người đầu tiên đề cập tới khái niệm Probiotics vào năm 1908.
Khoảng năm 1965 Lilly và Stillwell đã đưa ra thuật ngữ Probiotic để đối lập với thuật ngữ Antibiotic. Vào những năm thập niên 70, thuật ngữ Probiotic được sử dụng theo khái niệm như hiện nay.
Phân loại probiotics
Có rất nhiều các chủng lợi khuẩn khác nhau, bao gồm vi khuẩn và nấm được xếp vào nhóm probiotic. Chúng đã được nghiên cứu và ứng dụng vào các sản phẩm bổ sung cho sức khỏe con người, bao gồm các nhóm chính là:
• Lactobacillus spp.: chủng lợi khuẩn đầu tiên được nghiên cứu và ứng dụng, có thể tìm thấy trong sữa chua và các loại thực phẩm lên men khác.
• Bifidobacterium spp.: các vi khuẩn kỵ khí được chứng minh giúp giảm bớt các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) và một số bệnh lý đường ruột khác
• Bacillus spp.: những vi sinh vật được cung cấp trong men vi sinh uống dưới dạng bào tử lợi khuẩn, với vai trò hỗ trợ các rối loạn của vi sinh vật đường tiêu hóa và hô hấp, cũng như khả năng tăng cường hệ miễn dịch….
• Saccharomyces boulardii: Là một loại nấm men có mặt trong rượu, bia…và một số chế phẩm sinh học khác. Nó có tác dụng giúp chống tiêu chảy và các vấn đề tiêu hóa khác.
Các nhóm probiotics chính hiện nay
Mỗi chủng probiotic khác nhau mang tới hiệu quả nhất định cho sức khỏe, được đặc trưng ở từng chủng.
Một số tác dụng của probiotic tới sức khỏe con người đã được chứng minh bao gồm:
1. Bổ sung lợi khuẩn giúp duy trì cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột
2. Ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại
3. Hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa tiêu chảy
4. Tăng cường chức năng tiêu hóa, thúc đẩy và hỗ trợ quá trình hấp thu thức ăn
5. Cải thiện khả năng dung nạp lactose của hệ tiêu hóa
6. Tăng cường hệ thống miễn dịch
7. Giảm các triệu chứng trầm cảm và cải thiện sức khỏe tinh thần
8. Tốt cho tim mạch và sức khỏe của da
9. Giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính
10. Hỗ trợ giảm viêm trong cơ thể
Vai trò của probiotics đối với sức khỏe
Có hai cách để bổ sung probiotics: thông qua chế độ ăn uống hàng ngày hoặc qua các chế phẩm Men vi sinh.
Thực phẩm có chứa lợi khuẩn
Một số loại thực phẩm có khả năng cung cấp lợi khuẩn có ích cho đường tiêu hóa bao gồm:
• Các loại sữa chua, sữa lên men uống
• Đồ muối chua
• Kombucha
• Đậu nành lên men,...
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, men vi sinh
Men vi sinh có chứa probiotics có thể được cung cấp dưới rất nhiều dạng khác nhau như viên nang, dạng lỏng hoặc dạng gói, có thể pha loãng trong nước hoặc nước ép tự nhiên. Chúng có thể chứa một hoặc nhiều chủng lợi khuẩn khác nhau, với hàm lượng và giá thành đa dạng.
Các chủng được sử dụng nhiều nhất hiện nay có thể kể tới như: Bifidobacteria animalis, Bifidobacteria bifidum, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus rhamnosus, Saccharomyces boulardii...
Bacillus clausii là chủng lợi khuẩn có khả năng tạo bào tử lợi khuẩn, dễ dàng đi qua môi trường axit dạ dày và tới ruột nơi nó phát huy tác dụng. Đây cũng là chủng đã được chứng minh không chỉ có tác dụng bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột mà còn có nhiều lợi ích khác như giảm tiêu chảy, tăng cường miễn dịch tổng thể.
Men vi sinh chứa Bacillus clausii dạng bào tử phù hợp với cả người lớn và trẻ em từ 1 tuổi trở lên, đặc biệt là những người bị rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột, người uống kháng sinh gây loạn khuẩn đường ruột.
Men vi sinh chứa Bacillus clausii hiện có bán ở hầu hết các nhà thuốc trên toàn quốc, bạn có thể tham khảo lựa chọn.
Cùng chuyên mục
Nhật Bản đạt mục tiêu quốc tế hóa giáo dục sớm 8 năm
04-03-2026 16:42
Nhật Bản chính thức chạm mốc 435 nghìn sinh viên quốc tế, vượt mục tiêu 400 nghìn sinh viên sớm hơn 8 năm so với kế hoạch đề ra cho năm 2033.
Barcelona nhận đủ 'combo cay đắng' dù thắng Atletico Madrid
04-03-2026 16:41
Giá vàng hôm nay (4/3): Giảm gần 4 triệu đồng/lượng sau 1 ngày
04-03-2026 12:06
Bình luận
TVQuản trị viênQuản trị viên
Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm