Phát hiện 5,5 tấn 'mỡ bẩn' chuyên cung cấp cho các xưởng xúc xích ở Hà Nội

Ngày 17/1, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) Công an TP Hà Nội cho biết, Đội 7 (Phòng PC03) vừa phối hợp với Đội QLTT số 17 thuộc Cục QLTT Hà Nội phát hiện "tổng kho mỡ bẩn".

Sau nhiều ngày trinh sát ở một số nhà hàng và các xưởng sản xuất xúc xích trên địa bàn, lực lượng chức năng đã phát hiện kho "mỡ bẩn" nằm sâu trong khu dân cư thuộc huyện Thường Tín, Hà Nội.

Đội 7 Phòng PC03 phối hợp với đội QLTT số 17 đã kiểm tra cơ sở tập kết và kinh doanh thực phẩm của ông Trần Văn Đức (41 tuổi, ở thôn Thuỵ Ứng, xã Hoà Bình, huyện Thường Tín). 

Tổng kho "mỡ bẩn" ở Hà Nội được lực lượng chức năng phát hiện. Ảnh: CACC.

Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở của ông Đức đang kinh doanh mỡ bò, óc lợn, sụn lợn. Trong đó có 5,5 tấn mỡ bò, 720kg óc lợn không có hoá đơn chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Làm việc với lực lượng chức năng, ông Đức khai đã thu mua mỡ bò, óc lợn trôi nổi trên địa bàn bằng hình thức liên lạc qua điện thoại, không biết địa chỉ. Sau đó, "tổng kho" của ông Đức bán cho người dân, nhà hàng, bếp ăn, xưởng sản xuất xúc xích ở Hà Nội và một số tỉnh lân cận. Số thực phẩm này đều không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Vụ việc đang tiếp tục được xử lý theo quy định.