Nước đậu xanh giải độc gan: Cách làm đơn giản, hiệu quả tức thì

Nước đậu xanh giải độc gan: Cách làm đơn giản, hiệu quả tức thì
Dùng nước đậu xanh giải độc gan là phương pháp rất phổ biến được nhiều người áp dụng. Cùng tìm hiểu các cách chế biến đậu xanh đơn giản giúp giải độc gan hiệu quả nhất qua bài viết dưới đây!

Nước đậu xanh giải độc gan

I. Vì sao đậu xanh giải độc gan nhanh và hiệu quả?

Tại Việt Nam, đậu xanh là bổ dưỡng và rất quen thuộc. Theo Đông y, đậu xanh có tính mát, vị ngọt, giúp giải độc, thanh nhiệt, điều hòa ngũ tạng.

Khi phân tích về thành phần hóa học, trong đậu xanh có chứa nhiều kali ít natri, protein, chất béo rất cần thiết cho cơ thể, tốt cho việc giải độc và bồi bổ sức khỏe. Khi so với gạo, đậu xanh còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gấp 3 lần.

Chính vì thế, đậu xanh thường được dùng dành cho các trường hợp cần giải độc gan, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan, huyết áp cao, mỡ trong máu cũng như các vấn đề về da như nổi mề đay, mụn nhọt…

Đặc biệt, đậu xanh khi dùng không nên bỏ vỏ vì vỏ đậu xanh cũng có rất tốt trong việc giải độc.

II. 5 cách giải độc gan bằng đậu xanh

1. Nước đậu xanh giải độc gan

Đây là cách giải độc gan bằng đậu xanh đơn giản nhất, hiệu quả cao đặc biệt trong các trường hợp nhiễm độc do thạch tín, thủy ngân. 

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh còn vỏ 60g.

:

  • Đậu xanh đem rửa sạch rồi rang thơm trên lửa nhỏ.
  • Đun phần đậu vừa rang với khoảng 1,5 - 2 lít nước, đun trên lửa to cho đến khi sôi thì tắt bếp.
  • Đợi nước đậu xanh nguội bớt là dùng được.

Nước đậu xanh giải độc gan

2. Giải nhiệt, bổ gan với chè đậu xanh 

Khi nấu chè đậu xanh, người bệnh có thể kết hợp thêm với nha đam để vừa giúp tăng thêm hương vị, vừa đem lại hiệu quả cao hơn.

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh hạt 150g.
  • Nha đam 400g.

Cách làm:

  • Nha đam đem rửa sạch, gọt hết phần vỏ xanh, phần thịt trong bên trong cắt hạt lựu rồi với nước. Sau đó đem vò với muối và nước chanh, rửa lại thêm một lần nữa với nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
  • Đậu xanh cũng đem rửa sạch. Ngâm khoảng 3 giờ trong nước lạnh.
  • Nha đam đem trụng sơ với nước sôi rồi cho ngâm vào nước lạnh rồi vớt ra bát, trộn với một chút đường và bảo quản trong tủ lạnh.
  • Đậu xanh đem nấu với khoảng 500 ml nước. Ninh cho đến khi nhừ rồi cho thêm đường tùy theo yêu thích, khuấy đều.
  • Chờ chè đậu xanh nguội rồi múc ra bát, cho thêm nha đam vào dùng cùng. 

Chè đậu xanh giải độc gan

3. Cháo đậu xanh bổ dưỡng, giải độc gan

Cháo đậu xanh thơm ngon, nhiều dưỡng chất, rất tốt cho người bệnh gan hoặc những người say rượu, người mới ốm dậy.

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh cả vỏ 30g.
  • Gạo tẻ 200g.

Cách làm:

  • Đậu xanh đem ngâm với nước khoảng 3 - 4 tiếng rồi vớt ra để ráo.
  • Gạo rang vàng rồi đem đi vo lại cho sạch.
  • Cho gạo, đậu xanh vào nồi nước, ninh nhừ.
  • Tùy vào khẩu vị có thể thêm gia vị hoặc thêm hành lá, tía tô, thịt bằm.
  • Dùng khi cháo còn nóng.


Cháo đậu xanh, nước đậu xanh giải độc gan

4. Giải độc gan bằng sữa đậu xanh

Sữa đậu xanh là loại nước uống vô cùng thơm ngon, chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh cả vỏ 500g.
  • Lá dứa 1 bó.
  • Đường, sữa tươi, muối.

Cách làm:

  • Đậu xanh rửa sạch, bỏ hạt hỏng rồi ngâm đậu trong nước có pha chút muối khoảng 3 - 4 tiếng. Sau khi ngâm, rửa sạch đậu qua một lần nước lạnh.
  • Rửa sạch lá dứa và cuộn thành một chùm.
  • Cho đậu xanh và nước vào nồi sao cho nước ngập mặt đậu xanh khoảng một đốt ngón tay. Sau đó bắc nồi lên bếp nấu cho đến khi đậu xanh chín mềm. Trong khi nấu, hớt bọt khỏi chảo.
  • Khi đậu mềm, cho vào máy xay nhuyễn, thêm chút đường và xay cho đến khi đậu mịn, có thể cho thêm nước vào trộn cùng.
  • Cho đậu xanh đã nấu chín và lá dứa vào nồi, vừa nấu vừa khuấy, có thể thêm một chút nước lạnh trong khi nấu đậu. Không nên cho quá nhiều nước để không làm loãng sữa tươi.
  • Đun hỗn hợp trong khoảng 10 - 15 phút thì nêm nếm lại cho vừa ăn.
  • Nấu xong, đổ sữa vào lọ thủy tinh để nguội. Khi muốn dùng có thể cho sữa tươi.

 Sữa đậu xanh giải độc gan hiệu quả

5. Canh đậu xanh tía tô thanh nhiệt, giải độc

Canh đậu xanh tía tô không chỉ là món ăn lạ miệng mà còn rất hiệu quả trong việc giải độc, thanh nhiệt cho cơ thể.

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh cả vỏ 100g.
  • Rau tía tô 1 nắm.

Cách làm:

  • Đậu xanh đem ngâm với nước khoảng 3 - 4 tiếng cho mềm.
  • Rau tía tô đem rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
  • Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước rồi ninh nhừ. Sau đó thêm gia vị cho vừa ăn rồi cuối cùng cho lá tía tô vào.

Canh tía tô nước đậu xanh giải độc gan

III. Những lưu ý khi sử dụng đậu xanh giải độc gan

Khi dùng đậu xanh để giải độc gan, có một số điều người bệnh cần lưu ý khi sử dụng như:

  • Mỗi tuần chỉ nên ăn đậu xanh khoảng 3 lần. 
  • Người bị lạnh cơ thể nên hạn chế ăn.
  • Cần thận trọng khi sử dụng đậu xanh với một số vị thuốc Đông y.
  • Giải pháp này không thể thay thế được cho việc điều trị và cần phải kiên trì sử dụng mới có thể đem lại tác dụng.

thông tin tư vấn

Nước đậu xanh giải độc gan: Cách làm đơn giản, hiệu quả tức thì

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục

Quảng Ninh: “Chung một quyết tâm - Vì cộng đồng không ma túy”

29-06-2025 19:58

Tối ngày 28/6, UBND tỉnh Quảng Ninh phối hợp với Bộ Công an tổ chức chương tình Giao lưu nghệ thuật “Chung một quyết tâm - Vì cộng đồng không ma túy”.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Những thống kê 'khủng' về Messi và Ronaldo
29 Tháng 06, 2025

Dù đã lên hàng lão tướng, bộ đôi Messi và Ronaldo và liên tục khiến người hâm mộ ngỡ ngàng với phong độ ấn tượng của mình.

Đọc thêm
Các CLB Argentina chơi xấu nhất vòng bảng FIFA Club World Cup 2025

Các CLB Argentina chơi xấu nhất vòng bảng FIFA Club World Cup 2025

28 Tháng 06, 2025

Thống kê cho thấy có một nửa số thẻ đỏ tại vòng bảng FIFA Club World Cup 2025 tới từ các CLB Argentina.

'Cánh tay phải' của ông Zelensky dính đại án tham nhũng chấn động Ukraine, nghi 'ăn' hối lộ hàng triệu USD

'Cánh tay phải' của ông Zelensky dính đại án tham nhũng chấn động Ukraine, nghi 'ăn' hối lộ hàng triệu USD

28 Tháng 06, 2025

Tòa án Chống tham nhũng cấp cao của Ukraine vừa ra lệnh cấm xuất cảnh đối với Phó Thủ tướng kiêm Bộ trưởng Bộ Đoàn...

Tài xế

Tài xế "chặt chém" 4,2 triệu đồng của 2 người Lào Cai, từng ép khách chuyển tiền ở vụ khác

28 Tháng 06, 2025

Tài xế Thái Ngọc Anh bị khởi tố vì cưỡng đoạt 4,2 triệu đồng của 2 người ở Lào Cai. Trước đó, người này cũng...

Thủ tướng chỉ đạo chủ động ứng phó với mưa lớn ở Bắc Bộ

Thủ tướng chỉ đạo chủ động ứng phó với mưa lớn ở Bắc Bộ

28 Tháng 06, 2025

Để bảo đảm an toàn tính mạng người dân, hạn chế thiệt hại về tài sản, Thủ tướng đã ban hành công điện về việc...

Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

28 Tháng 06, 2025

Vào tháng 6, tốc độ tấn công của Lực lượng Vũ trang Nga tăng 30% so với tháng 5, có thể chiếm được khoảng 500km2...

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

28 Tháng 06, 2025

Đội tuyển U23 Thái Lan nguy cơ phải thay huấn luyện viên ở giải vô địch U23 Đông Nam Á.

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

28 Tháng 06, 2025

Người đẹp Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đã đăng quang ngôi vị Hoa hậu Việt Nam 2024.

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

28 Tháng 06, 2025

Nhà Trắng khuyến nghị đóng cửa hàng chục chương trình điều tra tội ác chiến tranh trên toàn thế giới, bao gồm cả những chương...

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

27 Tháng 06, 2025

Ninh Dương Lan Ngọc cho biết sức khỏe của cô tạm ổn sau vụ tai nạn nhưng phải ngồi xe lăn. Nhà sản xuất Running...

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

27 Tháng 06, 2025

Đội tuyển Muay Việt Nam đã xuất sắc giành ngôi vị quán quân tại Giải vô địch Muay châu Á năm 2025 với tổng cộng...

Du lịch Ninh Bình thắng lớn trong 6 tháng đầu năm 2025

Du lịch Ninh Bình thắng lớn trong 6 tháng đầu năm 2025

27 Tháng 06, 2025

Du lịch Ninh Bình thắng lớn, 6 tháng đầu năm 2025 đã đón 7,2 triệu lượt khách, tăng 19% so với cùng kỳ năm trước....

Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

27 Tháng 06, 2025

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 186/NQ-CP sáp nhập VNPT-Vinaphone và VNPT-Media vào Công ty Mẹ - Tập đoàn VNPT.

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

27 Tháng 06, 2025

Từ năm học 2025–2026, trẻ em mầm non, học sinh phổ thông, người học chương trình giáo dục phổ thông sẽ được Nhà nước miễn...

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

27 Tháng 06, 2025

Anh C. (SN 2004; trú tại Hà Nội) là sinh viên bị chiếm đoạt số tiền hơn 7 tỷ đồng sau khi nghe cuộc gọi...

0.77873 sec| 2311.477 kb