Nước đậu xanh giải độc gan: Cách làm đơn giản, hiệu quả tức thì

Nước đậu xanh giải độc gan: Cách làm đơn giản, hiệu quả tức thì
Dùng nước đậu xanh giải độc gan là phương pháp rất phổ biến được nhiều người áp dụng. Cùng tìm hiểu các cách chế biến đậu xanh đơn giản giúp giải độc gan hiệu quả nhất qua bài viết dưới đây!

Nước đậu xanh giải độc gan

I. Vì sao đậu xanh giải độc gan nhanh và hiệu quả?

Tại Việt Nam, đậu xanh là bổ dưỡng và rất quen thuộc. Theo Đông y, đậu xanh có tính mát, vị ngọt, giúp giải độc, thanh nhiệt, điều hòa ngũ tạng.

Khi phân tích về thành phần hóa học, trong đậu xanh có chứa nhiều kali ít natri, protein, chất béo rất cần thiết cho cơ thể, tốt cho việc giải độc và bồi bổ sức khỏe. Khi so với gạo, đậu xanh còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gấp 3 lần.

Chính vì thế, đậu xanh thường được dùng dành cho các trường hợp cần giải độc gan, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan, huyết áp cao, mỡ trong máu cũng như các vấn đề về da như nổi mề đay, mụn nhọt…

Đặc biệt, đậu xanh khi dùng không nên bỏ vỏ vì vỏ đậu xanh cũng có rất tốt trong việc giải độc.

II. 5 cách giải độc gan bằng đậu xanh

1. Nước đậu xanh giải độc gan

Đây là cách giải độc gan bằng đậu xanh đơn giản nhất, hiệu quả cao đặc biệt trong các trường hợp nhiễm độc do thạch tín, thủy ngân. 

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh còn vỏ 60g.

:

  • Đậu xanh đem rửa sạch rồi rang thơm trên lửa nhỏ.
  • Đun phần đậu vừa rang với khoảng 1,5 - 2 lít nước, đun trên lửa to cho đến khi sôi thì tắt bếp.
  • Đợi nước đậu xanh nguội bớt là dùng được.

Nước đậu xanh giải độc gan

2. Giải nhiệt, bổ gan với chè đậu xanh 

Khi nấu chè đậu xanh, người bệnh có thể kết hợp thêm với nha đam để vừa giúp tăng thêm hương vị, vừa đem lại hiệu quả cao hơn.

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh hạt 150g.
  • Nha đam 400g.

Cách làm:

  • Nha đam đem rửa sạch, gọt hết phần vỏ xanh, phần thịt trong bên trong cắt hạt lựu rồi với nước. Sau đó đem vò với muối và nước chanh, rửa lại thêm một lần nữa với nước lạnh rồi vớt ra để ráo.
  • Đậu xanh cũng đem rửa sạch. Ngâm khoảng 3 giờ trong nước lạnh.
  • Nha đam đem trụng sơ với nước sôi rồi cho ngâm vào nước lạnh rồi vớt ra bát, trộn với một chút đường và bảo quản trong tủ lạnh.
  • Đậu xanh đem nấu với khoảng 500 ml nước. Ninh cho đến khi nhừ rồi cho thêm đường tùy theo yêu thích, khuấy đều.
  • Chờ chè đậu xanh nguội rồi múc ra bát, cho thêm nha đam vào dùng cùng. 

Chè đậu xanh giải độc gan

3. Cháo đậu xanh bổ dưỡng, giải độc gan

Cháo đậu xanh thơm ngon, nhiều dưỡng chất, rất tốt cho người bệnh gan hoặc những người say rượu, người mới ốm dậy.

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh cả vỏ 30g.
  • Gạo tẻ 200g.

Cách làm:

  • Đậu xanh đem ngâm với nước khoảng 3 - 4 tiếng rồi vớt ra để ráo.
  • Gạo rang vàng rồi đem đi vo lại cho sạch.
  • Cho gạo, đậu xanh vào nồi nước, ninh nhừ.
  • Tùy vào khẩu vị có thể thêm gia vị hoặc thêm hành lá, tía tô, thịt bằm.
  • Dùng khi cháo còn nóng.


Cháo đậu xanh, nước đậu xanh giải độc gan

4. Giải độc gan bằng sữa đậu xanh

Sữa đậu xanh là loại nước uống vô cùng thơm ngon, chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh cả vỏ 500g.
  • Lá dứa 1 bó.
  • Đường, sữa tươi, muối.

Cách làm:

  • Đậu xanh rửa sạch, bỏ hạt hỏng rồi ngâm đậu trong nước có pha chút muối khoảng 3 - 4 tiếng. Sau khi ngâm, rửa sạch đậu qua một lần nước lạnh.
  • Rửa sạch lá dứa và cuộn thành một chùm.
  • Cho đậu xanh và nước vào nồi sao cho nước ngập mặt đậu xanh khoảng một đốt ngón tay. Sau đó bắc nồi lên bếp nấu cho đến khi đậu xanh chín mềm. Trong khi nấu, hớt bọt khỏi chảo.
  • Khi đậu mềm, cho vào máy xay nhuyễn, thêm chút đường và xay cho đến khi đậu mịn, có thể cho thêm nước vào trộn cùng.
  • Cho đậu xanh đã nấu chín và lá dứa vào nồi, vừa nấu vừa khuấy, có thể thêm một chút nước lạnh trong khi nấu đậu. Không nên cho quá nhiều nước để không làm loãng sữa tươi.
  • Đun hỗn hợp trong khoảng 10 - 15 phút thì nêm nếm lại cho vừa ăn.
  • Nấu xong, đổ sữa vào lọ thủy tinh để nguội. Khi muốn dùng có thể cho sữa tươi.

 Sữa đậu xanh giải độc gan hiệu quả

5. Canh đậu xanh tía tô thanh nhiệt, giải độc

Canh đậu xanh tía tô không chỉ là món ăn lạ miệng mà còn rất hiệu quả trong việc giải độc, thanh nhiệt cho cơ thể.

Chuẩn bị:

  • Đậu xanh cả vỏ 100g.
  • Rau tía tô 1 nắm.

Cách làm:

  • Đậu xanh đem ngâm với nước khoảng 3 - 4 tiếng cho mềm.
  • Rau tía tô đem rửa sạch, để ráo, thái nhỏ.
  • Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước rồi ninh nhừ. Sau đó thêm gia vị cho vừa ăn rồi cuối cùng cho lá tía tô vào.

Canh tía tô nước đậu xanh giải độc gan

III. Những lưu ý khi sử dụng đậu xanh giải độc gan

Khi dùng đậu xanh để giải độc gan, có một số điều người bệnh cần lưu ý khi sử dụng như:

  • Mỗi tuần chỉ nên ăn đậu xanh khoảng 3 lần. 
  • Người bị lạnh cơ thể nên hạn chế ăn.
  • Cần thận trọng khi sử dụng đậu xanh với một số vị thuốc Đông y.
  • Giải pháp này không thể thay thế được cho việc điều trị và cần phải kiên trì sử dụng mới có thể đem lại tác dụng.

thông tin tư vấn

Nước đậu xanh giải độc gan: Cách làm đơn giản, hiệu quả tức thì

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
NATO lạnh lùng bác yêu sách của Nga, mang lại tin vui cho Ukraine

NATO lạnh lùng bác yêu sách của Nga, mang lại tin vui cho Ukraine

01-06-2025 17:29

NATO không tiến hành bất kỳ cuộc thảo luận nào về yêu cầu của Nga liên quan đến việc ngừng mở rộng về phía Đông - đài Radio Liberty dẫn lời một số quan chức và nhà ngoại giao NATO giấu tên cho biết.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Loạt dấu mốc hiếm có ở chung kết Champions League 2024-2025
01 Tháng 06, 2025

Hàng loạt cột mốc lịch sử được tạo ra khi PSG đè bẹp Inter Milan 5-0 ở chung kết Champions League 2024-2025.

Đọc thêm
Lý Á Bằng và vợ hoa hậu ly thân

Lý Á Bằng và vợ hoa hậu ly thân

01 Tháng 06, 2025

Cuộc hôn nhân của Lý Á Bằng và vợ trẻ kém gần 20 tuổi tiếp tục trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý...

Nga 'nổi giận' vì bị đồng minh phản bội, 'đi đêm' với Ukraine

Nga 'nổi giận' vì bị đồng minh phản bội, 'đi đêm' với Ukraine

01 Tháng 06, 2025

Nga vừa lên tiếng chỉ trích Serbia gay gắt vì xuất khẩu vũ khí cho Ukraine, nhấn mạnh rằng đây là hành động "đâm sau...

Vì sao Bộ Y tế quyết định thu hồi gần 300 phiếu công bố mỹ phẩm trong một ngày?

Vì sao Bộ Y tế quyết định thu hồi gần 300 phiếu công bố mỹ phẩm trong một ngày?

31 Tháng 05, 2025

Gần 300 số tiếp nhận phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm là kem chống nắng, sữa rửa mặt, sữa tắm... nhập khẩu vừa bị...

Bộ đôi sao Man Utd có hành động gây sốc tại Malaysia

Bộ đôi sao Man Utd có hành động gây sốc tại Malaysia

31 Tháng 05, 2025

Alejandro Garnacho và Amad Diallo giơ ‘ngón tay thối’ về phía người hâm mộ trong chuyến du đấu của Man Utd tại Malaysia.

Đức xem xét đánh thuế 10% với nền tảng trực tuyến Google, Facebook

Đức xem xét đánh thuế 10% với nền tảng trực tuyến Google, Facebook

31 Tháng 05, 2025

Việc áp dụng mức thuế nhằm khắc phục tình trạng các “ông lớn” công nghệ kinh doanh hàng tỷ USD tại Đức với biên lợi...

Cha đẻ BTS có nguy cơ ngồi tù

Cha đẻ BTS có nguy cơ ngồi tù

31 Tháng 05, 2025

Bang Si Hyuk – Chủ tịch kiêm nhà sáng lập HYBE, đơn vị đứng sau sự nổi tiếng toàn cầu của nhóm nhạc BTS –...

SJC bị phát hiện hàng loạt vi phạm trong kinh doanh vàng miếng, có dấu hiệu hình sự

SJC bị phát hiện hàng loạt vi phạm trong kinh doanh vàng miếng, có dấu hiệu hình sự

31 Tháng 05, 2025

Vi phạm quy định về thuế, chống rửa tiền và thiếu minh bạch trong cơ chế xác định giá mua bán vàng miếng là loạt...

Hà Nội đẩy mạnh Đề án 06 về đăng ký, quản lý phương tiện giao thông

Hà Nội đẩy mạnh Đề án 06 về đăng ký, quản lý phương tiện giao thông

31 Tháng 05, 2025

CATP Hà Nội tích cực đẩy mạnh nhiều giải pháp chuyển đổi số trong đăng ký, quản lý phương tiện giao thông tạo thuận lợi...

Tổng thống Ukraine Zelensky gửi cảnh báo tới Nga

Tổng thống Ukraine Zelensky gửi cảnh báo tới Nga

31 Tháng 05, 2025

Tổng thống Volodymyr Zelensky mạnh mẽ cảnh báo sẽ “đáp trả tương xứng” khi Moscow đe dọa Ukraine vì “chơi trò UAV” trên lãnh thổ...

U23 Việt Nam gặp thuận lợi tại vòng loại U23 châu Á 2026

U23 Việt Nam gặp thuận lợi tại vòng loại U23 châu Á 2026

31 Tháng 05, 2025

Đội tuyển U23 Việt Nam nằm ở bảng đấu khá thuận lợi của vòng loại U23 châu Á 2026.

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 Đắk Lắk năm học 2025–2026 sẽ có số lượng thí sinh

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 Đắk Lắk năm học 2025–2026 sẽ có số lượng thí sinh "khủng" nhất từ trước đến nay

31 Tháng 05, 2025

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 Đắk Lắk năm học 2025–2026 đang thu hút sự quan tâm đặc biệt khi số lượng thí sinh đăng...

NATO bành trướng sang phía đông, bóp nghẹt không gian đối phương

NATO bành trướng sang phía đông, bóp nghẹt không gian đối phương

31 Tháng 05, 2025

Theo giới phân tích, việc NATO bành trướng sang phía đông sẽ khép chặt vòng vây Nga, thu hẹp không gian sinh tồn và phạm...

Trầm trồ trước những sáng chế “siêu dị” của người đàn ông sống ẩn dật trên núi

Trầm trồ trước những sáng chế “siêu dị” của người đàn ông sống ẩn dật trên núi

31 Tháng 05, 2025

Một người đàn ông Trung Quốc đã sống 7 năm trên núi và tự tay chế tạo 300 phương tiện sáng tạo, đa năng, bao...

Lộ diện vị trọng tài đặc biệt trận chung kết Champions League

Lộ diện vị trọng tài đặc biệt trận chung kết Champions League

30 Tháng 05, 2025

Trọng tài người Romania Istvan Kovacs sẽ đi vào lịch sử bóng đá châu Âu khi được UEFA chỉ định điều khiển trận chung kết...

0.76282 sec| 2307.664 kb