Hàng chục người ngộ độc do ăn cá chép ủ muối chua, 1 người tử vong

Hàng chục người ngộ độc do ăn cá chép ủ muối chua, 1 người tử vong
Sau khi ăn cá chép ủ muối chua, hàng chục người ở Quảng Nam phải nhập viện cấp cứu điều trị do bị ngộ độc. Trong đó có 1 trường hợp đã tử vong do tình trạng quá nặng.

Thông tin từ Chợ Rẫy (TP HCM) sáng 19/3 cho biết, đơn vị này đã cử tổ chuyên gia đến Bệnh viện Đa khoa Khu vực Bắc Quảng Nam (tỉnh Quảng Nam) để hỗ trợ điều trị cho các trường hợp ngộ độc Botulinum.

Trước đó, vào sáng 18/3, Bệnh viện Chợ Rẫy nhận được đề nghị hỗ trợ chuyên môn cho các ca bệnh bị ngộ độc đang điều trị tại Bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Quảng Nam. Ngay lập tức bệnh viện kết nối hội chẩn online cùng đồng nghiệp ở Quảng Nam, kết quả hội chẩn cho thấy khả năng các bệnh nhân bị ngộ độc Botulinum rất cao.

Trước tình hình trên, Ban Giám đốc Bệnh viện Chợ Rẫy đã phân công ngay 1 đội hỗ trợ trực tiếp đến Bệnh viện Đa khoa Khu vực Bắc Quảng Nam mang theo 5 lọ thuốc Botulism Antitoxin Heptavalent (BAT) dùng giải ngộ độc tố Clostridium Botulinum để cùng phối hợp điều trị bệnh nhân.

Hàng chục người ngộ độc do ăn cá chép ủ muối chua, 1 người tử vong

Các bác sĩ thăm khám cho các trường hợp ngộ độc Botulinum. Ảnh: Bệnh viện Chợ Rẫy

Sau khi trực tiếp thăm khám bệnh nhân và làm việc với Sở Y tế tỉnh Quảng Nam, Bệnh viện Đa khoa Khu vực Bắc Quảng Nam, các chuyên gia của Bệnh viện Chợ Rẫy thông tin có 3 chùm ca bệnh ngộ độc Botulinum.

Cụ thể, chùm ca bệnh thứ nhất có 5 người (3 nữ, 2 nam) trú tại xã Phước Đức, huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam. Cả 5 người cùng ăn món cá chép muối ủ chua vào ngày 5/3, sau ăn từ 12 giờ đến 24 giờ tất cả đều có triệu chứng đau bụng, nôn ói, mệt, yếu dần tay chân được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Khu vực Bắc Quảng Nam. Sau 3 ngày điều trị, 1 bệnh nhân nữ 40 tuổi đã tử vong, 4 ca còn lại tình trạng hiện tại tạm ổn.

Chùm ca bệnh thứ hai là 4 người trong cùng 1 gia đình, gồm 3 nam, 1 nữ, cùng trú tại xã Phước Kiên, huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam. Ngày 16/3 cả gia đình ăn cá chép muối ủ chua, đến 17/3 tất cả đều có dấu hiệu nôn ói nhiều, mệt và nhập Bệnh viện Đa khoa Khu vực Bắc Quảng Nam. Đến ngày 18/3, 2 bệnh nhân liệt tứ chi, suy hô hấp, phải thở máy, 2 bệnh nhân còn lại (1 bé trai 12 tuổi và 1 nữ 24 tuổi) mệt đừ, yếu nhẹ tứ chi, sức cơ 4/5-5/5, tự thở được.

Chùm ca bệnh thứ ba là bệnh nhân nữ (SN 1986, trú xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam). Bệnh nhân ăn cá chép muối ủ chua vào ngày 14/3. Sau 1 ngày, bệnh nhân nôn ói nhiều, yếu dần tay chân và nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa Khu vực Bắc Quảng Nam. Đến ngày 16/3, bệnh nhân suy hô hấp, phải thở máy.

Các bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đưa ra nhận định, tất cả bệnh nhân đều ăn cùng một loại thức ăn là cá chép muối ủ chua. Trong quá trình chế biến loại thức ăn này còn bỏ vào hộp thủy tinh đóng kín, sau 2-3 tuần mới lấy ra ăn (tạo điều kiện yếm khí cho vi khuẩn Clostridium Botulinum phát triển). Sau ăn  24 giờ đều có triệu chứng rối loạn tiêu hóa kèm yếu tứ chi. Những trường hợp nặng đều dẫn tới suy hô hấp do liệt cơ, phải thở máy. Tuy nhiên, tất cả đều tỉnh, tiếp xúc được.

Với đầy đủ các tiêu chuẩn về lâm sàng và dịch tễ, các bác sĩ của Bệnh viện Chợ Rẫy chẩn đoán các ca bệnh trên là ngộ độc Botulinum do ăn cá chép muối ủ chua. Đến chiều tối 18/3, kết quả xét nghiệm cấy mẫu cá muối ủ chua do Viện Pasteur Nha Trang thực hiện đã xác định có độc tố Clostridium Botulinum type E (+).

Sau khi đánh giá dịch tễ và xét nghiệm khẳng định, các bác sĩ của Bệnh viện Chợ Rẫy đưa ra hướng điều trị cho các bệnh nhân. Theo đó, 3 bệnh nhân nặng đang thở máy (1 nữ, 2 nam) được chỉ định dùng ngay thuốc giải ngộ độc tố Clostridium Botulinum, theo dõi sát biến chứng loạn nhịp tim và săn sóc bệnh nhân thở máy. Các bệnh nhân còn lại tiếp tục được theo dõi, chăm sóc đặc biệt.

Các bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đề nghị Bệnh viện đa khoa khu vực Bắc Quảng Nam phản hồi vụ việc cho Sở Y tế tỉnh này làm công tác thông báo cho người dân trên địa bàn huyện tỉnh, ngăn chặn nguy cơ có người bị ngộ độc Botulinum tiếp. Đề nghị phối hợp các cơ quan hữu trách tìm nguồn nhiễm đối với 3 chùm ca bệnh ở 3 xã khác nhau dưới 100 km, không do một cơ sở sản xuất nhưng xảy ra trong một khoảng thờl gian.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Cách tra cứu địa chỉ mới sau sáp nhập, tra cứu địa chỉ công ty sau sáp nhập ở đâu chuẩn nhất
04 Tháng 07, 2025

Cả nước hình thành 34 tỉnh thành mới sau sắp xếp. Cách tra cứu địa chỉ mới sau sáp nhập, cách tra cứu địa chỉ công ty sau sáp nhập là từ khóa đang được quan tâm tại thời điểm này.

Đọc thêm
Chia tay Nam vương Thế giới Việt Nam 2024, người mẫu Hương Liên bất ngờ thông báo kết hôn

Chia tay Nam vương Thế giới Việt Nam 2024, người mẫu Hương Liên bất ngờ thông báo kết hôn

03 Tháng 07, 2025

Người mẫu Hương Liên và bạn trai Lê Minh Trung đã đăng ký kết hôn, đánh dấu cột mốc mới trong cuộc đời. Cặp đôi...

Australia đối mặt khủng hoảng uy tín đại học toàn cầu

Australia đối mặt khủng hoảng uy tín đại học toàn cầu

03 Tháng 07, 2025

Trong bảng xếp hạng đại học thế giới 2025 do tổ chức giáo dục QS công bố, 70% các trường đại học Australia tụt hạng....

Hai đại gia châu Á muốn chiêu mộ Messi

Hai đại gia châu Á muốn chiêu mộ Messi

03 Tháng 07, 2025

Hai đại gia của bóng đá châu Á sẵn sàng đề nghị mức đãi ngộ hậu hĩnh để có thể sở hữu chữ ký của...

Chuyển vụ án xuất khống 1.400 tấn chân gà sang cơ quan công an

Chuyển vụ án xuất khống 1.400 tấn chân gà sang cơ quan công an

03 Tháng 07, 2025

Cục Hải quan cho biết, vụ án xuất khống hóa đơn 1.400 tấn chân gà đông lạnh, trốn thuế 7 tỷ đồng được chuyển đến...

"Sẽ kinh hoàng", Tổng thống Ukraine Zelensky nhận tin xấu

03 Tháng 07, 2025

Sau khi ngừng cung cấp quân sự cho Kiev, Tổng thống Ukraine Zelensky nên chấp nhận thực tế rằng Ukraine không còn là mối quan...

 Lệ phí trước bạ xe máy giảm đồng loạt xuống 2%

Lệ phí trước bạ xe máy giảm đồng loạt xuống 2%

03 Tháng 07, 2025

Từ ngày 1/7, lệ phí trước bạ đối với xe máy được áp dụng mức thống nhất 2% cho tất cả các tỉnh, thành phố...

Ukraine hoảng loạn vì hành động của ông Zelensky

Ukraine hoảng loạn vì hành động của ông Zelensky

03 Tháng 07, 2025

Những nỗ lực của Tổng thống Zelensky nhằm kéo dài xung đột ở Ukraine sẽ dẫn đến mất mát hoàn toàn đất nước, nghị sĩ...

Tuyển sinh đầu cấp tại Hà Nội: Giữ ổn định, bảo đảm quyền lợi cho học sinh

Tuyển sinh đầu cấp tại Hà Nội: Giữ ổn định, bảo đảm quyền lợi cho học sinh

03 Tháng 07, 2025

Năm học 2025 2026, toàn TP Hà Nội phố dự kiến tuyển 95.000 trẻ mầm non; 52.000 trẻ mẫu giáo (5 tuổi); 155.000 học...

Sẽ giữ nguyên cột mốc 'Hà Giang 0 Km' sau sáp nhập tỉnh

Sẽ giữ nguyên cột mốc 'Hà Giang 0 Km' sau sáp nhập tỉnh

02 Tháng 07, 2025

Hiện chưa có phương án tháo dỡ, thay đổi nào đối với cột mốc nổi tiếng "Hà Giang 0 Km" sau sáp nhập tỉnh.

Bắt giam Chủ tịch Công ty Cà phê la Châm

Bắt giam Chủ tịch Công ty Cà phê la Châm

02 Tháng 07, 2025

Công an tỉnh Gia Lai đã thi hành lệnh khởi tố, bắt tạm giam với ông Lê Anh Tuấn (anh trai ông Thích Minh Tuệ),...

Thanh Trúc và Châu Khải Phong lần đầu công khai mối quan hệ giấu kín nhiều năm

Thanh Trúc và Châu Khải Phong lần đầu công khai mối quan hệ giấu kín nhiều năm

02 Tháng 07, 2025

Diễn viên Thanh Trúc và ca sĩ Châu Khải Phong lần đầu tiên công khai chuyện tình cảm trong tiệc thôi nôi con gái.

Dừng hoạt động thẻ từ ATM

Dừng hoạt động thẻ từ ATM

02 Tháng 07, 2025

Từ ngày 1/7/2025, toàn bộ thẻ ATM sử dụng công nghệ từ (loại có dải băng từ màu đen phía sau) sẽ bị "khai tử",...

Hà Nội phân làn cứng trên đường Phạm Văn Đồng từ 4/7

Hà Nội phân làn cứng trên đường Phạm Văn Đồng từ 4/7

02 Tháng 07, 2025

Sở Xây dựng Hà Nội vừa thông báo về việc tổ chức lại giao thông, phân làn cứng toàn tuyến đường Phạm Văn Đồng, từ...

CLB Thép Xanh Nam Định được vinh danh

CLB Thép Xanh Nam Định được vinh danh

02 Tháng 07, 2025

Câu lạc bộ Nam Định đã nhận được giải thưởng cao quý trong buổi lễ trao giải V-League Awards 2025.

1.18247 sec| 2301.086 kb