Giải đáp thắc mắc: Trào ngược dạ dày kiêng ăn gì?

Tìm hiểu trào ngược dạ dày kiêng ăn gì

Cơ chế bệnh trào ngược dạ dày – thực quản

Trào ngược dạ dày xảy ra khi dịch vị chứa axit từ dạ dày bị đẩy ngược lên thực quản, gây kích thích và tổn thương lớp niêm mạc thực quản vốn không có cơ chế bảo vệ như dạ dày. Cơ chế chính của bệnh là do suy yếu hoặc giãn cơ vòng thực quản dưới – van sinh lý ngăn dòng dịch từ dạ dày trào lên.

Bệnh thường biểu hiện qua các triệu chứng như ợ nóng, ợ chua, cảm giác nóng rát sau xương ức, đầy hơi, buồn nôn, đau thượng vị hoặc ho khan về đêm. Chế độ ăn là yếu tố kích hoạt hoặc làm nặng thêm triệu chứng.

Trào ngược dạ dày là tình trạng phổ biến

Vì sao cần kiêng ăn đúng cách khi bị trào ngược?

Thức ăn, đồ uống không phù hợp có thể gây tăng tiết axit, hoặc kích thích cơ vòng thực quản dưới giãn ra, từ đó làm tăng nguy cơ trào ngược. Ngoài ra, các loại thực phẩm quá cứng, cay nóng hoặc nhiều dầu mỡ có thể gây tổn thương trực tiếp niêm mạc thực quản đang bị viêm.

Tuân thủ chế độ ăn kiêng hợp lý không chỉ giúp giảm triệu chứng mà còn hỗ trợ quá trình lành sẹo, tránh biến chứng viêm loét thực quản, hẹp thực quản hoặc Barrett thực quản – một yếu tố nguy cơ dẫn đến ung thư.

Bị trào ngược dạ dày nên kiêng ăn gì

Trào ngược dạ dày kiêng ăn gì?

Người mắc trào ngược dạ dày cần hạn chế hoặc loại bỏ những nhóm thực phẩm và thói quen ăn uống sau:

1. Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, chiên xào

Các món chiên rán, đồ ăn nhanh, da động vật hoặc thịt mỡ làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng áp lực lên dạ dày. Đây là nguyên nhân khiến dịch vị dễ bị đẩy ngược lên thực quản, đặc biệt là sau bữa tối hoặc khi nằm ngay sau ăn.

2. Đồ uống có gas, cà phê, rượu bia

Nước ngọt có gas làm tăng sinh hơi trong dạ dày, đẩy áp lực lên cơ vòng thực quản dưới. Trong khi đó, cà phê và đồ uống có cồn làm giãn cơ vòng, đồng thời kích thích tăng tiết axit dạ dày. Đây là nhóm đồ uống được xác định là nguy cơ cao gây trào ngược.

3. Thực phẩm có vị chua, cay, lên men mạnh

Trái cây có vị chua như cam, quýt, bưởi, dứa chứa nhiều axit hữu cơ, có thể làm tăng độ axit trong dạ dày. Các món chua (dưa, cà muối), gia vị cay (ớt, tiêu), nước sốt cay nóng cũng có thể gây kích ứng niêm mạc thực quản đang viêm, làm nặng thêm triệu chứng ợ nóng, đau tức.

4. Ăn quá no, ăn sát giờ ngủ

Thói quen ăn nhiều trong một bữa, đặc biệt vào buổi tối, khiến dạ dày quá tải. Việc nằm ngay sau ăn làm mất đi tác dụng trọng lực trong giữ dịch dạ dày ở dưới, từ đó dễ gây trào ngược. Người bệnh nên ăn nhẹ, chia nhỏ bữa và tránh ăn sát giờ ngủ tối thiểu 2–3 giờ.

Trào ngược dạ dày không nên ăn quá no

Một số lưu ý khi xây dựng chế độ ăn

Người mắc trào ngược dạ dày không chỉ cần kiêng đúng cách mà còn phải ăn đủ, để đảm bảo dinh dưỡng và duy trì sức khỏe tổng thể. Một số nguyên tắc cần tuân thủ:

• Ưu tiên thức ăn mềm, dễ tiêu, ít dầu mỡ: cháo, súp, rau củ hấp, thịt nạc
• Chia thành nhiều bữa nhỏ (4–5 bữa/ngày), không ăn quá no trong một bữa
• Ăn chậm, nhai kỹ, tránh vừa ăn vừa làm việc hoặc nằm ngay sau ăn
• Uống đủ nước trong ngày, nhưng hạn chế uống nhiều nước trong lúc ăn
• Tăng cường rau xanh, trái cây ít axit

Lưu ý, chế độ ăn uống chỉ giúp hỗ trợ phần nào, không thể thay thế được thuốc điều trị bệnh. Do đó, người bệnh dạ dày nên đi thăm khám để được điều trị phù hợp.

Trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng bằng thuốc dạ dày từ dược liệu

Đông y có bài thuốc dạ dày hiệu quả, với sự phối hợp của các vị thuốc như Bán hạ, Cam thảo, Chè dây, Can khương, Hương phụ, Khương hoàng, Mộc hương, Trần bì…

Sự kết hợp của các vị thuốc này giúp bài thuốc có tác dụng hành khí, hòa vị, tán hàn, chỉ thống, thường dùng trong các trường hợp viêm loét dạ dày, hành tá tràng cấp và mạn tính, đầy hơi, ợ chua, cảm giác khó chịu ở dạ dày…

Hiện nay, bài thuốc này đã được chuyển giao sản xuất tại nhà máy dược phẩm hiện đại chuẩn GMP-WHO, tạo nên Thuốc Dạ dày dạng viên nén tiện dụng.

Thuốc Dạ dày dạng viên nén hiện có bán ở hầu hết các nhà thuốc trên toàn quốc, người bị trào ngược dạ dày có thể tham khảo sử dụng.

Sản xuất từ dược liệu, tại nhà máy đạt GMP-WHO, thuốc DẠ DÀY NHẤT NHẤT Điều trị: • Viêm loét dạ dày, hành tá tràng cấp và mạn tính, đau rát vùng thượng vị. • Rối loạn tiêu hóa, ăn chậm tiêu, chán ăn, đầy hơi, chướng bụng, sôi bụng, ợ hơi, ợ chua. Thành phần: (cho 1 viên nén bao phim) 370mg cao khô hỗn hợp tương đương với: Bán hạ 270mg, Cam thảo (Radix et Rhizoma Glycyrrhizae) 630mg, Chè dây (Folium Ampelopsis) 945mg, Can khương (Rhizoma Zingiberis) 360mg, Hương phụ (Rhizoma Cyperi) 720mg, Khương hoàng (Rhizoma Curcumae longae) 720mg, Mộc hương (Radix Saussurea lappae) 45mg, Trần bì (Percicarpium Citri reticulatae perenne) 90mg. Tá dược vừa đủ 1 viên Tác dụng: Hành khí, hòa vị, tán hàn, chỉ thống. Chỉ định: - Điều trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng cấp và mạn tính, đau rát vùng thượng vị, ăn không tiêu, đầy hơi, ợ chua, cảm giác khó chịu ở dạ dày. - Điều trị rối loạn tiêu hóa, sôi bụng, chướng bụng, ăn uống chậm tiêu, ăn không ngon. Cách dùng, liều dùng:  Nên uống vào lúc đói.  Người lớn và trẻ em từ 15 tuổi trở lên: ngày uống 2 lần, mỗi lần 2 viên.  Trẻ em dưới 15 tuổi: theo chỉ định của bác sĩ.  Chống chỉ định: Trẻ em dưới 30 tháng tuổi, trẻ em có tiền sử động kinh hoặc co giật do sốt cao, loét dạ dày thể nhiệt, rối loạn tiêu hóa thể nhiệt, viêm dạ dày do HP, người thể nhiệt.  Cảnh báo và thận trọng khi dùng thuốc: Thận trọng khi sử dụng cho phụ nữ có thai. Sử dụng thuốc cho phụ nữ có thai hoặc cho con bú: Thận trọng khi sử dụng cho phụ nữ có thai. Sản xuất tại: Công ty TNHH Dược phẩm Nhất Nhất Cụm công nghiệp Liên Hưng, ấp Bình Tiền 2, xã Đức Hòa Hạ, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An. Điện thoại: 1800.6689 (miễn phí). Fax: (0272) 3817337 Số giấy xác nhận nội dung quảng cáo thuốc: 18e/2023/XNQC/YDCT ĐỌC KỸ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG TRƯỚC KHI DÙNG  Dạ Dày Nhất Nhất là thuốc điều trị, không phải là thực phẩm bảo vệ sức khỏe.