Giá lợn hơi tăng cao, bán 1 con người nuôi lãi 3-4 triệu đồng, giám đốc HTX nói rõ nguyên nhân

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Văn Thắng, Phó Giám đốc HTX Chăn nuôi dịch vụ tổng hợp Hoà Mỹ (xã Vạn Thái, Ứng Hoà, Hà Nội) cho biết, trước Tết Nguyên đán, giá lợn hơi xuất chuồng tại HTX chỉ loanh quanh 64.000 - 68.000 đồng/kg. Sau đó, giá lợn hơi nhích lên 70.000 đồng/kg. 

Đặc biệt, dù đã qua cao điểm tiêu thụ là Tết Nguyên đán song giá lợn hơi vẫn cứ tăng khiến bản thân ông và người chăn nuôi cũng thấy "lạ". 

Ông Thắng cho biết: Tại HTX, giá hoà vốn là từ 40.000 - 42.000 đồng/kg, trừ đi khoảng 5% chi phí hao hụt, rủi ro thì mỗi tạ lợn hơi, HTX lãi hơn 3 triệu đồng. 

Lý giải nguyên nhân giá lợn hơi liên tục tăng trong bối cảnh tổng đàn lợn cả nước tăng, giá thịt gia cầm thấp, ông Nguyễn Văn Thắng phân tích: Theo tôi nguyên nhân chính là do thời gian trước Tết xảy ra dịch lở mồm long móng khiến nhiều trang trại bị thiệt hại, phải tiêu huỷ. 

Nguyên nhân thứ hai là do chăn nuôi bây giờ chủ yếu tập trung ở các trại lớn, còn các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ giảm mạnh. 

"Tâm lý của những hộ nuôi nhỏ lẻ là khi thấy giá lợn hơi tăng cao, họ ồ ạt mua giống về nuôi. Sau 3-4 tháng ồ ạt nuôi thì sẽ tới giai đoạn giá giảm dần. Giá lợn hơi rẻ, họ lại sợ không dám vào đàn. 

Trong khi đó, các trang trại lớn hoặc doanh nghiệp thường có tầm nhìn xa hơn, họ giữ tổng đàn ổn định cũng như nắm chắc thông tin, quy luật thị trường ở mức tương đối nên có thể điều chỉnh sản lượng theo thời vụ. Ví dụ như ở HTX Hoà Mỹ, chúng tôi liên tục cập nhật tình hình dịch bệnh, tình hình xuất nhập khẩu của các nước xung quanh, từ đó quyết định tăng hay giảm đàn" - ông Thắng phân tích. 

Ông Nguyễn Văn Đạo, chủ trại nuôi heo tại xã Vĩnh Tân (huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai) cũng cho biết, từ trước Tết Nguyên đán, dịch bệnh đã gây thiệt hại lớn cho nhiều trại chăn nuôi. Trong đó, dịch bệnh tiêu chảy cấp khiến nhiều đàn heo hậu bị tại địa phương thiệt hại lớn. 

Đây cũng là nguyên nhân khiến nguồn cung heo giống bị giảm mạnh, khiến giá heo giống cũng tăng lên từng ngày. Hiện nay, heo giống loại từ 8-10kg/con giá 2,6 triệu đồng, cao gần gấp đôi so với bình thường. Heo giống loại lớn khoảng 20kg/con thì hầu như không ai bán. Đặc biệt, nguồn cung heo hậu bị lại càng khan hiếm.

Chăn nuôi heo nông hộ ở huyện Bình Chánh, TP.HCM. Ảnh: Nguyên Vỹ

Tuy nhiên theo ông Nguyễn Văn Thắng - Phó Giám đốc HTX Chăn nuôi Hoà Mỹ, giá heo hơi liên tục tăng cao từ sau Tết Nguyên đán đến nay không phải do cung thiếu cầu thừa, mà thực ra phản ánh quy luật của thị trường, giúp người chăn nuôi có lãi, bù đắp những lúc gặp rủi ro trước đó.

Năm 2024, một số thành viên của HTX bị thiệt hại bởi dịch lở mồm long móng, cộng với hậu quả của dịch tả lợn châu Phi từ giai đoạn trước, dẫn đến số đầu nái của HTX giảm sút mạnh. 

Ông Thắng cho biết: "Đến giờ chúng tôi vẫn đang hồi phục dần dần, song quy mô mới chỉ đạt khoảng 70% tổng đàn so với trước khi có dịch bệnh. Trước kia HTX có 31 thành viên nhưng đến nay chỉ còn hơn 20 thành viên, do nhiều trại đã bỏ hẳn nghề.

"Giá lợn hơi theo tôi đã đến ngưỡng và sẽ không tăng cao hơn nữa. Chỉ cần khống chế được dịch bệnh là người chăn nuôi sẽ duy trì được tổng đàn. Theo tôi quan sát, hiện nay hộ chăn nuôi nhỏ lẻ còn rất ít, họ cũng không dám mở rộng quy mô vì sợ rủi ro. Phía các HTX thì đang cố gắng giữ vững, duy trì số lợn nái, chỉ có những doanh nghiệp mạnh về vốn, có quỹ đất mới tiếp tục mở rộng" - ông Thắng chia sẻ. 

Cùng quan điểm, ông Nguyễn Trí Công, Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho rằng, trong thời gian ngắn sắp tới, giá heo hơi sẽ giảm do lượng thịt heo nhập khẩu về rất nhiều, tăng gấp đôi so với các năm trước. Ông Công cũng dự báo, giá heo sẽ giảm trong vòng 1 – 2 tháng tới.

Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong tháng 2/2025, Việt Nam đã chi hơn 373 triệu USD (hơn 9.500 tỉ đồng) để nhập khẩu thịt. Con số này tăng 40,5% so với cùng kỳ năm trước. 

Trước đó, trong tháng 1/2025, Tổng cục Hải quan cho biết nhập khẩu thịt các loại đạt hơn 80,8 nghìn tấn, trị giá hơn 174,7 triệu USD, tăng 7,7% về lượng và tăng 13,3% về trị giá so vớicùng kỳ năm 2024.

Do đó, Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai không khuyến khích người chăn nuôi đẩy mạnh tái đàn, tăng đàn trong dịp này bởi giá heo giống quá cao, chi phí đầu tư lớn sẽ đội giá thành sản xuất heo hơi lên cao. Người nuôi ồ ạt tái đàn khi giá cao, đến lúc xuất bán, giá heo hơi có thể lại giảm sâu, rơi vào vòng luẩn quẩn.