Giá cà phê 13/7/2025: Robusta và Arabica đi ngang, giữ mức ổn định

Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên dao động từ khoảng 90.500- 90.300 đồng/kg.

Giá quốc tế đi ngang trong khi giá nội địa giảm nhẹ

Phiên 13 tháng 7, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 trên sàn London đình trệ ở 3.320 USD mỗi tấn, trong khi cà phê Arabica cùng kỳ hạn tại New York duy trì 287,80 cent mỗi pound, bất chấp đà giảm hơn 4% của Robusta từ đầu tháng.

Giá trong nước giảm do nông dân giữ hàng

Tại Tây Nguyên, giá cà phê nhân xô dao động từ 89 500 đồng đến 90 300 đồng mỗi kilogram, giảm khoảng 2 300 đồng so với phiên trước. Đắk Lắk và Đắk Nông đang giao dịch ở mức 90 300 đồng, Lâm Đồng thấp nhất với 89 500 đồng, còn Gia Lai ở 90 200 đồng. Nông dân đang giữ lại lượng hàng lớn trong kho với kỳ vọng giá tăng trở lại trước khi bán ra.

Biên lợi nhuận của doanh nghiệp thu hẹp

Khi giá nguyên liệu tăng, các nhà rang xay và chuỗi cà phê nhượng quyền đứng trước lựa chọn tăng giá bán lẻ hoặc chấp nhận lãi gộp thấp hơn. Để kiểm soát chi phí, nhiều đơn vị nhỏ đang tự pha chế tại quầy hoặc tìm nguồn nguyên liệu thay thế phù hợp.

Các nhà vườn đang chờ đợi tín hiệu tăng trở lại trước khi bán ra.

Doanh nghiệp xuất khẩu đối mặt áp lực gom hàng

Giá nội địa cao hơn sàn quốc tế buộc doanh nghiệp xuất khẩu phải cạnh tranh khốc liệt để gom đủ lượng hàng với chi phí cao. Dù thời tiết thuận lợi hứa hẹn một vụ mùa bội thu, sức mua thực tế vẫn phụ thuộc vào diễn biến giá và tâm lý trữ hàng của nông dân.

Chuyển dịch chuỗi cung ứng dài hạn

Một số doanh nghiệp lớn đang nghiên cứu nguồn cung thay thế từ Brazil hoặc Ấn Độ để giảm rủi ro giá cao và thuế quan. Tuy nhiên, sản lượng và chất lượng ở các thị trường này chưa đủ mạnh để bù đắp hoàn toàn cho Robusta Việt Nam.

Yếu tố thời tiết và bối cảnh dài hạn

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, diện tích và năng suất cà phê hiện ổn định, nhưng biến đổi khí hậu như hạn hán hay mưa trái mùa có thể tác động mạnh đến sản lượng và chất lượng. Giai đoạn mưa cuối mùa kết hợp nhiệt độ lý tưởng sẽ giúp cây phát triển tốt, song vẫn cần theo dõi sát để kịp điều chỉnh kế hoạch sản xuất.

Giá cà phê trong nước và quốc tế đang ở trạng thái cân bằng tạm thời, nhưng những nhân tố về tâm lý thị trường và điều kiện thiên nhiên sẽ quyết định hướng đi sắp tới. Người trồng và doanh nghiệp cần linh hoạt theo dõi để ứng phó kịp thời.