Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì? 9 loại trái cây tốt nên dùng

I - Những loại trái cây tốt cho người đau dạ dày

Theo các chuyên gia, trái cây tốt cho dạ dày sẽ có kết cấu mềm, dễ tiêu, hương vị thơm ngon tự nhiên. Ăn hoa quả vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa xoa dịu và giảm nguy cơ tái phát những cơn đau dạ dày dữ dội. Một số trái cây được đánh giá tốt cho người đau dạ dày gồm:

1. Chuối chín

Trong dân gian, nhiều người truyền tai nhau rằng khi bị đau dạ dày thì tốt nhất không nên ăn chuối. Song, trên thực tế thì chuối đứng đầu danh hoa quả tốt cho dạ dày, lành tính và ổn định tiêu hóa nhanh.

Trong chuối chín có chất xơ hòa tan pectin vừa đủ với khả năng làm giảm vấn đề như khó tiêu, táo bón đang xuất hiện tại đường tiêu hóa. Không những thế, chuối còn tăng cường các vi khoáng chất như kaki, vitamin C, magie… cùng với những chất xơ khác.

Tuy nhiên người bệnh nên chọn ăn chuối chín, chuối cau, chuối mít thay cho chuối tiêu, chuối xanh. Người bệnh không nên ăn chuối khi bụng đói vì khiến biểu hiện đau dạ dày trở nên trầm trọng hơn.

2. Bơ

Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì thì trái bơ chính là gợi ý lý tưởng nhất cho khách hàng. Bơ có kết cấu mềm, mịn phù hợp với người bị viêm loét dạ dày.

Trong bơ chứa lượng lớn chất xơ, kali… hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra thuận tiện. Bơ được chế biến thành nhiều món ăn giúp làm lành vết loét tại niêm mạc dạ dày nhanh chóng.

3. Đu đủ chín

Đu đủ chín thuộc loại hoa quả tốt cho dạ dày nhờ chứa papain và chymopapain. Đây là nhóm enzyme có khả năng phân giải protein thành peptide, phá vỡ axit amin giúp cơ thể thu nạp dinh dưỡng hiệu quả.

Ngoài ra, đu đủ có khả năng trung hòa được lượng axit đang tồn đọng trong dạ dày, giảm chứng táo bón và loại bỏ tình trạng táo bón. Để sử dụng đu đủ - loại trái cây tốt cho dạ dày hiệu quả thì người bệnh nên dùng đu đủ sau bữa ăn và ttránh đu đủ xanh.

4. Táo

Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì thì chắc chắn không nên bỏ qua táo - một thực phẩm cực thân thiện với dạ dày. Trong táo chứa nhiều chất xơ, vitamin và pectin giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn và làm dịu cơn đau hiệu quả.

Hàm lượng pectin trong táo đẩy nhanh tốc độ tiêu hóa, bài tiết chất độc để giảm áp lực cho dạ dày. Táo là hoa quả tốt cho dạ dày nhưng có tính chất cứng nên làm nước ép hoặc sinh tốt khi dùng.

Không nên ăn miếng táo quá lớn khiến dạ dày chịu kích thích lớn và tăng ma sát giữa các lớp niêm mạc. Ngoài ra, không nên ăn táo khi bụng đói để tránh phản tác dụng khi chữa trị bệnh dạ dày.

5. Thanh long

Theo các nhà khoa học, quả thanh long thuốc nhóm trái cây tốt cho dạ dày nhờ sở hữu hàm lượng carbohydrate tên là oligosaccarit. Điểm đặc biệt của hoạt chất này là có khả năng nuôi dưỡng và tăng sinh những lợi khuẩn bên trong đường tiêu hóa.

Song song với đó, thanh long còn chứa đựng lượng lớn chất xơ hòa tan, kèm theo các chất có khả năng trung hòa axit, chống oxy hóa hiệu quả, rất tốt cho người đau dạ dày.

6. Dâu tây

Dâu tây không chỉ kích thích hậu vị bởi sự ngọt ngào, tươi mát mà còn là nhóm hoa quả tốt cho dạ dày. Dâu tây chứa nhiều khoáng chất, vitamin, magie và đặc biệt là chất xơ (trong mỗi quả dâu tây thường sẽ có khoảng 3g chất xơ), nên rất tốt cho người đau dạ dày.

Chưa kể, dù trong dâu tây có chứa lượng carbohydrate cao nhưng gần như tồn tại dưới cấu tạo đường đơn. Vì thế mà cơ thể người bị đau dạ dày vẫn có thể hấp thu và chuyển hóa dưỡng chất một cách dễ dàng.

7. Dừa

Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì thì trái dừa chính là gợi ý dành cho người bệnh. Theo nghiên cứu, thành phần acid lauric bên trong nước dừa sau khi đi vào trong cơ thể có thể chuyển hóa thành dạng monolaurin.

Đặc tính của hoạt chất này chính là ức chế được sự tăng sinh của loại vi khuẩn HP bên trong dạ dày. Từ đó giúp giảm hoặc ngăn tái phát viêm loét dạ dày và bảo vệ cơ quan này khỏi sự tấn công của vi khuẩn, nấm.

Dừa là trái cây tốt cho dạ dày nên có thể sử dụng hằng ngày để cải thiện quá trình tiêu hóa an toàn, ổn định. Tuy nhiên cần dùng nước dừa với lượng hợp lý để các dưỡng chất từ dừa hấp thu vào trong cơ thể trọn vẹn nhất.

8. Lựu

Lựu là một trong những trái cây tốt cho dạ dày được các chuyên gia đánh giá cao. Những thành phần như protein, chất xơ hay vitamin có bên trong trái lựu sẽ giúp hòa hoạt động tại nhu động ruột.

Từ đó những cơn đau bị kích hoạt bên trong dạ dày cũng giảm thiểu đáng kể. Lựu có vị ngọt thanh tự nhiên nên có thể chế biến theo nhiều cách cho người bị dạ dày như: ép nước, ăn kèm với yến mạch, làm sinh tố...

9. Ổi

Ổi cũng là ứng viên tiềm năng trong danh sách những loại hoa quả tốt cho dạ dày. Bởi trong loại quả này có chứa nhiều vitamin, magie và chất xơ được cho là rất tốt cho cơ thể. Cùng với đó trong ổi còn chứa axit hữu cơ dồi dào phù hợp cho người đau dạ dày và người muốn cải thiện hệ tiêu hóa.

Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều ổi trong một bữa ăn, đồng thời khi ăn nên bỏ hạt để dễ tiêu hơn. Tùy theo biểu hiện đau dạ dày mà người bệnh có thể chọn ổi xanh hoặc ổi chín khác nhau:

• Ổi xanh: Có chứa nhiều chất xơ và độ kiềm cao với tác dụng làm sạch dạ dày, đường ruột nhanh chóng. Ngoài ra tính kiềm ở ổi xanh có nhiệm vụ chặn đứng các yếu tố gây bệnh cho hệ thống tiêu hóa.
• Ổi chín: Cải thiện các triệu chứng bệnh xuất huyết dạ dày và chứng khó tiêu. Các dưỡng chất kháng viêm trong ổi có khả năng làm lành vết loét, hồi phục niêm mạc dạ dày nhanh chóng.

10. Việt quất

Đau dạ dày nên ăn hoa quả gì để giảm nhanh các triệu chứng thì không nên bỏ qua việt quất. Trong những trái việt quất có chứa một thành phần quan trọng là proanthocyanidins flavonoid. Tác dụng của hoạt chất này với dạ dày chính là ngăn ngừa sự kết dính của những vi khuẩn.

Nhờ vậy mà những triệu chứng đau âm ỉ do dạ dày bị tổn thương cũng thuyên giảm theo. Ngoài ra, trong việt quất còn chứa nhiều khoáng chất, vitamin, với khả năng ức chế sự ảnh hưởng của các gốc tự do, giúp giảm viêm loét dạ dày.

II - Người bị đau dạ dày không nên ăn hoa quả gì?

Song song với việc tìm hiểu những loại trái cây tốt cho người đau dạ dày, thì người bệnh cũng cần lưu lại những loại hoa quả nên kiêng ăn trong thời gian điều trị bệnh. Để tránh kích thích cơn đau tại dạ dày thì không nên sử dụng hoa quả dưới đây:

1. Hồng

Hồng là một trái cây có chứa nhiều vi khoáng tốt cho cơ thể như: β-caroten, vitamin C, magie, sắt, cali... Tuy nhiên hồng không được xếp trong nhóm hoa quả tốt cho dạ dày và nên loại bỏ khỏi khẩu phần ăn.

Trái hồng có chứa nhiều hoạt chất tanin - một thành phần khó tan ở trong những môi trường axit như dạ dày. Trong khi đó nhiều trường hợp bị đau dạ dày do nồng độ axit tại bao tử thiếu cân bằng.

Nếu ăn nhiều hồng, hoạt chất tanin sẽ tích tụ thành các khối nhỏ, kích thích cơn đau dai dẳng, gây buồn nôn hoặc đi ngoài ra máu.

2. Kiwi

Kiwi thuộc nhóm hoa quả có tác dụng nhuận tràng nhưng chúng lại có tính lạnh. Thế nên, ai bị đau dạ dày mà ăn loại quả này thường xuyên sẽ rất dễ bị đau bụng hoặc gặp các triệu chứng đau dạ dày khác.

Chưa kể, lượng pectin và vitamin C dồi dào bên trong trái kiwi còn có thể tăng axit dịch vị ở dạ dày. Khi đó dạ dày chịu áp lực cho cơ quan tiêu hóa và hình thành những cơn đau bụng, ợ chua… Vì vậy kiwi nhiều dưỡng chất nhưng không phải là loại trái cây tốt cho dạ dày.

3. Dứa

Người đau dạ dày nên ăn hoa quả gì thì đó là nhóm quả giàu vitamin C, B, E. Mặc dù trong dứa giàu vitamin nhưng được khuyến cáo không nên ăn với trường hợp đau bao tử.

Ngoài các nhóm vitamin thì dứa còn bao gồm chất axit hữu cơ, enzyme gây bất lợi đối với niêm mạc dạ dày. Nếu enzyme phá hủy protein tạo ra vết loét thì axit hữu cơ làm tăng dịch vị khiến bệnh trở nặng. Đặc biệt người bệnh ăn dứa vào lúc đói khiến hiện tượng đau dạ dày trở nên trầm trọng.

4. Cà chua

Cà chua là nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn ngon nhưng khiến dịch vị dạ dày tiết ra nhiều hơn. Khi đó người bị đau dạ dày phải chịu đựng những cơn đau trầm trọng hơn nếu ăn nhiều cà chua.

Ngoài ra, ăn cà chua sống còn khiến ruột bị tổn thương do nhựa phenolic phối hợp với pectin gây phản ứng với axit trong dạ dày. Vì thế bệnh nhân có tiền sử đau dạ dày nên hạn chế dùng cà chua trong thực đơn hằng ngày để bảo vệ sức khỏe.

5. Hoa quả có tính nóng

Những loại trái cây mang tính nóng như sầu riêng, mít vải hay nhãn… đều có thể tác động tới sức khỏe của những người đang bị đau dạ dày. Khi người bệnh ăn quá nhiều sẽ gây ra những triệu chứng như ợ hơi, nóng trong người hoặc khó tiêu. Lâu dần khiến bệnh dạ dày trở nặng khiến sức khỏe và cuộc sống sinh hoạt bị đảo lộn nhanh chóng.

6. Hoa quả có vị chua

Đau dạ dày không nên ăn hoa quả có vị chua, tính axit cao kẻo rước họa vào thân. Người bệnh nên hạn chế ăn xoài, cóc, chanh… đặc biệt là khi bạn đang đói.

Bởi đây là nhóm quả có lượng axit cao sẽ làm tăng dịch vị trong dạ dày khiến vết loét trở nên trầm trọng. Ngoài ra vị chua từ các loại quả chua khiến dạ dày co bóp liên tục khiến biểu hiện bệnh từ đơn giản trở nên phức tạp.

III - Khi ăn các loại hoa quả tốt cho dạ dày chú ý điều gì?

Ngoài việc ghi nhớ tên các loại trái cây tốt hay có hại cho dạ dày thì người bệnh nên lưu tâm đến cách ăn. Để các loại quả phát huy hiệu quả tốt cho người bệnh dạ dày thì khi ăn bạn cần chú ý điều sau:

• Không sử dụng hoa quả sau khi mới vừa kết thúc bữa ăn từ 30 phút - 1 tiếng.
• Không nên ăn trái cây khi bụng đói vì các chất trong hoa quả sẽ gia tăng lượng axit bên trong dạ dày.
• Ăn trái cây nên cắt miếng nhỏ hoặc uống nước ép, làm sinh tố để giảm trọng tải cho người có chức năng dạ dày yếu.
• Cần ăn kết hợp nhiều loại quả khác nhau để tăng cường dưỡng chất và phong phú thực đơn hằng ngày.
• Hoa qua sử dụng cần lựa chọn tỉ mỉ, không bị dập nát và có tem mác rõ ràng về xuất xứ. Trái cây chưa dùng đến nên để ngăn mát tủ lạnh và bọc cẩn thẩn để tránh vi khuẩn xâm nhập vào quả.
• Không nên ăn trái cây sau khi bạn vừa uống thuốc tân dược nhằm tránh tác động tới chức năng hoạt động của các hoạt chất trong chế phẩm thuốc.

Hy vọng thông tin từ bài viết giúp người bệnh nắm bắt được đau dạ dày nên ăn hoa quả gì và không nên ăn trái cây nào? Từ đó xây dựng chế độ ăn uống thích hợp để giảm hiện tượng đau dạ dày trong thời gian ngắn. Bên cạnh chế độ ăn, đừng quên giải quyết căn nguyên gốc rễ gây ra chứng đau dạ dày để sớm hồi phục sức khỏe bạn nhé!