Chuỗi cơm bò lớn nhất Nhật Bản tạm đóng cửa vì... chuột trong món ăn

Chuỗi cơm bò lớn nhất Nhật Bản tạm đóng cửa vì... chuột trong món ăn
Chuỗi cửa hàng Sukiya – thương hiệu cơm bò lớn nhất Nhật Bản – sẽ đóng cửa gần như toàn bộ hệ thống trong 4 ngày để rà soát vệ sinh sau khi liên tiếp xảy ra 2 sự cố mất an toàn thực phẩm.

Công ty Sukiya, trực thuộc tập đoàn ẩm thực Zensho Holdings, đã quyết định tạm dừng hoạt động 1.965 cửa hàng tại Nhật Bản từ sáng ngày 31/3 đến sáng ngày 4/4. Quyết định này được đưa ra sau 2 vụ việc gây chấn động dư luận liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm trong cùng hệ thống.

Vào tháng 1 năm nay, một khách hàng tại cửa hàng Sukiya ở miền Tây Nhật Bản phát hiện một con chuột trong tô súp miso. Mặc dù sự việc xảy ra từ đầu năm, công ty chỉ lên tiếng xác nhận và gửi lời xin lỗi chính thức vào cuối tuần trước. Cú sốc này đã khiến cổ phiếu của tập đoàn Zensho giảm mạnh tới 7% vào ngày thứ Hai ngay sau thông báo.

Chuỗi cơm bò lớn nhất Nhật Bản tạm đóng cửa vì... chuột

Chưa kịp khắc phục hậu quả từ vụ việc đầu tiên, ngày 29/3, Sukiya tiếp tục đối mặt với một sự cố khác tại một cửa hàng ở khu vực ngoại ô Tokyo. Một khách hàng phát hiện côn trùng trong được phục vụ. Sự việc khiến niềm tin của người đối với thương hiệu bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Trong thông cáo báo chí phát hành ngày 30/3, Sukiya khẳng định họ "rất nghiêm túc với việc các sự cố này đã xảy ra" và gửi lời xin lỗi sâu sắc tới toàn thể khách hàng. Công ty cho biết sẽ tạm dừng hoạt động gần như toàn bộ hệ thống để tiến hành kiểm tra, khử trùng và rà soát toàn diện chuỗi cung ứng, quy trình vệ sinh tại cửa hàng và kho vận.

Chuỗi cơm bò lớn nhất Nhật Bản tạm đóng cửa vì... chuột trong món ăn

Chuỗi cửa hàng Sukiya – thương hiệu cơm bò lớn nhất Nhật Bản – sẽ đóng cửa gần như toàn bộ hệ thống trong 4 ngày để rà soát vệ sinh sau khi liên tiếp xảy ra hai sự cố mất an toàn thực phẩm. Ảnh: IG.

Sukiya hiện là chuỗi nhà hàng cơm bò lớn nhất Nhật Bản, vượt xa hai đối thủ chính là Yoshinoya và Matsuya. Theo tài chính gần nhất của tập đoàn Zensho, tính đến cuối năm 2024, Sukiya sở hữu 1.965 cửa hàng tại Nhật Bản. Trong khi đó, Yoshinoya chỉ có khoảng 1.250 cửa hàng và Matsuya có gần 1.100 cửa hàng trên toàn quốc.

Không chỉ hoạt động trong nước, Sukiya còn phát triển mạng lưới quốc tế với khoảng 650 cửa hàng tại nhiều khu vực như Trung Quốc, Đông Nam Á và Mỹ Latinh. Do đó, các sự cố liên quan đến vệ sinh thực phẩm có thể ảnh hưởng sâu rộng tới hình ảnh thương hiệu ở cả trong và ngoài nước.

Việc đóng cửa toàn bộ hệ thống trong thời gian dài hiếm khi xảy ra trong ngành dịch vụ ăn uống tại Nhật Bản. Điều này cho thấy mức độ nghiêm trọng của vấn đề và phản ứng quyết liệt của Sukiya nhằm khôi phục uy tín. Dù một số cửa hàng trong trung tâm thương mại vẫn mở cửa phục vụ, phần lớn hệ thống sẽ ngừng hoạt động để đảm bảo công tác xử lý được tiến hành triệt để.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt sau đại dịch, các chuỗi ẩm thực như Sukiya buộc phải siết chặt quy trình nội bộ và kiểm soát chất lượng kỹ lưỡng hơn. Đây không chỉ là bài học cho riêng Sukiya mà còn là lời cảnh tỉnh đối với toàn ngành.

Dư luận Nhật Bản đang theo dõi sát sao các động thái tiếp theo từ phía Sukiya cũng như biện pháp xử lý của cơ quan chức năng. Trong thời gian tới, công ty cần chứng minh cam kết cải thiện toàn diện quy trình vận hành để lấy lại lòng tin của khách hàng – yếu tố sống còn trong ngành dịch vụ ăn uống vốn cạnh tranh khốc liệt.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Đề xuất thu 300.000 đồng/chứng chỉ ngành nghề môi giới bất động sản
30 Tháng 09, 2025

Bộ Tài chính đang lấy ý kiến Dự thảo Thông tư quy định mức thu, chế độ thu, nộp lệ phí cấp Chứng chỉ hành nghề môi giới bất động sản.

Đọc thêm
Ăn trứng luộc thường xuyên tốt hay hại gan?

Ăn trứng luộc thường xuyên tốt hay hại gan?

29 Tháng 09, 2025

Thực ra, ăn trứng không gây hại cho gan, mà ngược lại, một số tác dụng của trứng rất tốt cho cơ thể.

Bị FIFA xử phạt, Liên đoàn bóng đá Malaysia nhận sai

Bị FIFA xử phạt, Liên đoàn bóng đá Malaysia nhận sai

29 Tháng 09, 2025

Liên đoàn bóng đá Malaysia có những phản ứng đầu tiên trước án phạt của FIFA về vấn đề nhập tịch.

Sơn Tùng M-TP, Hòa Minzy cùng hướng về miền Trung sau ảnh hưởng của bão Bualoi

Sơn Tùng M-TP, Hòa Minzy cùng hướng về miền Trung sau ảnh hưởng của bão Bualoi

29 Tháng 09, 2025

Sơn Tùng M-TP và Hòa Minzy lan tỏa yêu thương, tiếp thêm sức mạnh cho miền Trung sau ảnh hưởng nặng nề của bão Bualoi....

Lốc xoáy ở Ninh Bình, 6 người thiệt mạng

Lốc xoáy ở Ninh Bình, 6 người thiệt mạng

29 Tháng 09, 2025

Trận lốc xoáy ở Ninh Bình làm 6 người thiệt mạng, 7 người bị thương và nhiều ngôi nhà bị sập đổ.

Những đội gian lận cầu thủ từng bị FIFA, AFC phạt thế nào?

Những đội gian lận cầu thủ từng bị FIFA, AFC phạt thế nào?

29 Tháng 09, 2025

Ủy ban Kỷ luật FIFA điều tra 7 tuyển thủ Malaysia gian lận hồ sơ, đối mặt nguy cơ bị xử thua, loại khỏi Asian...

Ông Trump khiến Châu Âu hoảng loạn với tuyên bố về Ukraine

Ông Trump khiến Châu Âu hoảng loạn với tuyên bố về Ukraine

29 Tháng 09, 2025

Thông điệp của Donald Trump gửi tới châu Âu rằng họ phải tự lo cuộc chiến ở Ukraine đã gây chấn động khắp EU và...

Selena Gomez làm đám cưới với Benny Blanco

Selena Gomez làm đám cưới với Benny Blanco

29 Tháng 09, 2025

Ca sĩ Selena Gomez và nhà sản xuất Benny Blanco chính thức tổ chức đám cưới vào ngày 27/9 tại Santa Barbara, sau hai năm...

AFC nói gì về án phạt tuyển Malaysia của FIFA?

AFC nói gì về án phạt tuyển Malaysia của FIFA?

28 Tháng 09, 2025

Liên đoàn Bóng đá châu Á (AFC) có những phản ứng đầu tiên trước án phạt của FIFA dành cho LĐBĐ Malaysia và 7 cầu...

Bão Bualoi di chuyển gần gấp đôi tốc độ trung bình, cách TP Huế khoảng 170km

Bão Bualoi di chuyển gần gấp đôi tốc độ trung bình, cách TP Huế khoảng 170km

28 Tháng 09, 2025

Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão Bualoi mạnh cấp 12 (118-133km/giờ), giật cấp 15, tốc độ 30km/h, còn cách TP Huế khoảng 170km...

TPHCM: Rà soát 100% trẻ nhập học, tiêm bù vaccine cho trẻ chưa đủ mũi

TPHCM: Rà soát 100% trẻ nhập học, tiêm bù vaccine cho trẻ chưa đủ mũi

28 Tháng 09, 2025

Từ năm học 2025-2026, TPHCM kiểm tra tiền sử tiêm chủng của tất cả trẻ nhập học, đặt mục tiêu tiêm bù cho ít nhất...

Bé trai 3 tuổi ở Trung Quốc gây sốt vì tài năng thư pháp, viết chữ như “chơi

Bé trai 3 tuổi ở Trung Quốc gây sốt vì tài năng thư pháp, viết chữ như “chơi

28 Tháng 09, 2025

Không học qua lớp đào tạo nào, gia đình cũng không ép buộc, một bé trai 3 tuổi ở miền nam Trung Quốc đã khiến...

Trường học Trung Quốc kéo dài kỳ nghỉ giảm áp lực học tập, kích cầu du lịch

Trường học Trung Quốc kéo dài kỳ nghỉ giảm áp lực học tập, kích cầu du lịch

28 Tháng 09, 2025

Trung Quốc chuẩn bị bước vào kỳ nghỉ lễ Quốc khánh kéo dài 8 ngày vào đầu tháng 10.

Nga tố Ukraine âm mưu khiêu khích ở Ba Lan, Rumania, kích động chiến tranh Nga - NATO

Nga tố Ukraine âm mưu khiêu khích ở Ba Lan, Rumania, kích động chiến tranh Nga - NATO

28 Tháng 09, 2025

Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Nga Maria Zakharova dẫn các bản tin truyền thông cho rằng Ukraine có thể đang lên kế hoạch tấn...

Báo chí Đông Nam Á 'dậy sóng' trước án phạt của tuyển Malaysia

Báo chí Đông Nam Á 'dậy sóng' trước án phạt của tuyển Malaysia

27 Tháng 09, 2025

Trước thông tin đội tuyển Malaysia bị FIFA phạt nặng, hàng loạt hãng tin lớn như Reuters, AP, Arab News cùng nhiều báo thể thao...

0.87525 sec| 2300.055 kb