Chuỗi cơm bò lớn nhất Nhật Bản tạm đóng cửa vì... chuột trong món ăn

Chuỗi cơm bò lớn nhất Nhật Bản tạm đóng cửa vì... chuột trong món ăn
Chuỗi cửa hàng Sukiya – thương hiệu cơm bò lớn nhất Nhật Bản – sẽ đóng cửa gần như toàn bộ hệ thống trong 4 ngày để rà soát vệ sinh sau khi liên tiếp xảy ra 2 sự cố mất an toàn thực phẩm.

Công ty Sukiya, trực thuộc tập đoàn ẩm thực Zensho Holdings, đã quyết định tạm dừng hoạt động 1.965 cửa hàng tại Nhật Bản từ sáng ngày 31/3 đến sáng ngày 4/4. Quyết định này được đưa ra sau 2 vụ việc gây chấn động dư luận liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm trong cùng hệ thống.

Vào tháng 1 năm nay, một khách hàng tại cửa hàng Sukiya ở miền Tây Nhật Bản phát hiện một con chuột trong tô súp miso. Mặc dù sự việc xảy ra từ đầu năm, công ty chỉ lên tiếng xác nhận và gửi lời xin lỗi chính thức vào cuối tuần trước. Cú sốc này đã khiến cổ phiếu của tập đoàn Zensho giảm mạnh tới 7% vào ngày thứ Hai ngay sau thông báo.

Chuỗi cơm bò lớn nhất Nhật Bản tạm đóng cửa vì... chuột

Chưa kịp khắc phục hậu quả từ vụ việc đầu tiên, ngày 29/3, Sukiya tiếp tục đối mặt với một sự cố khác tại một cửa hàng ở khu vực ngoại ô Tokyo. Một khách hàng phát hiện côn trùng trong được phục vụ. Sự việc khiến niềm tin của người đối với thương hiệu bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Trong thông cáo báo chí phát hành ngày 30/3, Sukiya khẳng định họ "rất nghiêm túc với việc các sự cố này đã xảy ra" và gửi lời xin lỗi sâu sắc tới toàn thể khách hàng. Công ty cho biết sẽ tạm dừng hoạt động gần như toàn bộ hệ thống để tiến hành kiểm tra, khử trùng và rà soát toàn diện chuỗi cung ứng, quy trình vệ sinh tại cửa hàng và kho vận.

Chuỗi cơm bò lớn nhất Nhật Bản tạm đóng cửa vì... chuột trong món ăn

Chuỗi cửa hàng Sukiya – thương hiệu cơm bò lớn nhất Nhật Bản – sẽ đóng cửa gần như toàn bộ hệ thống trong 4 ngày để rà soát vệ sinh sau khi liên tiếp xảy ra hai sự cố mất an toàn thực phẩm. Ảnh: IG.

Sukiya hiện là chuỗi nhà hàng cơm bò lớn nhất Nhật Bản, vượt xa hai đối thủ chính là Yoshinoya và Matsuya. Theo tài chính gần nhất của tập đoàn Zensho, tính đến cuối năm 2024, Sukiya sở hữu 1.965 cửa hàng tại Nhật Bản. Trong khi đó, Yoshinoya chỉ có khoảng 1.250 cửa hàng và Matsuya có gần 1.100 cửa hàng trên toàn quốc.

Không chỉ hoạt động trong nước, Sukiya còn phát triển mạng lưới quốc tế với khoảng 650 cửa hàng tại nhiều khu vực như Trung Quốc, Đông Nam Á và Mỹ Latinh. Do đó, các sự cố liên quan đến vệ sinh thực phẩm có thể ảnh hưởng sâu rộng tới hình ảnh thương hiệu ở cả trong và ngoài nước.

Việc đóng cửa toàn bộ hệ thống trong thời gian dài hiếm khi xảy ra trong ngành dịch vụ ăn uống tại Nhật Bản. Điều này cho thấy mức độ nghiêm trọng của vấn đề và phản ứng quyết liệt của Sukiya nhằm khôi phục uy tín. Dù một số cửa hàng trong trung tâm thương mại vẫn mở cửa phục vụ, phần lớn hệ thống sẽ ngừng hoạt động để đảm bảo công tác xử lý được tiến hành triệt để.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt sau đại dịch, các chuỗi ẩm thực như Sukiya buộc phải siết chặt quy trình nội bộ và kiểm soát chất lượng kỹ lưỡng hơn. Đây không chỉ là bài học cho riêng Sukiya mà còn là lời cảnh tỉnh đối với toàn ngành.

Dư luận Nhật Bản đang theo dõi sát sao các động thái tiếp theo từ phía Sukiya cũng như biện pháp xử lý của cơ quan chức năng. Trong thời gian tới, công ty cần chứng minh cam kết cải thiện toàn diện quy trình vận hành để lấy lại lòng tin của khách hàng – yếu tố sống còn trong ngành dịch vụ ăn uống vốn cạnh tranh khốc liệt.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Mỹ: Ukraine đã tổn thất tới 1,7 triệu quân

Mỹ: Ukraine đã tổn thất tới 1,7 triệu quân

08-09-2025 16:39

Tạp chí Mỹ Military Watch Magazine (MWM) dẫn thông tin rò rỉ từ Kiev cho biết, tổn thất thực sự của Lực lượng Vũ trang Ukraine là 1,7 triệu người.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Nóng: Ngày mai, thanh tra các doanh nghiệp vàng, Chính phủ yêu cầu 'không khoan nhượng' với tội thao túng vàng
08 Tháng 09, 2025

Lãnh đạo Chính phủ vừa yêu cầu ngày mai 9/9, Thanh tra Chính phủ vào cuộc, tiến hành thanh tra các tổ chức tín dụng, doanh nghiệp kinh doanh vàng.

Đọc thêm
'Mưa Đỏ' trở thành phim ăn khách nhất lịch sử phòng vé Việt

'Mưa Đỏ' trở thành phim ăn khách nhất lịch sử phòng vé Việt

08 Tháng 09, 2025

Sau hơn một thập kỷ phát triển, điện ảnh Việt Nam đã ghi nhận một cột mốc mới khi bộ phim “Mưa Đỏ”, lấy cảm...

Dẫn đầu bảng ở vòng loại U23 châu Á 2026, U23 Việt Nam vẫn có thể bị loại

Dẫn đầu bảng ở vòng loại U23 châu Á 2026, U23 Việt Nam vẫn có thể bị loại

08 Tháng 09, 2025

Kịch bản U23 Việt Nam bị loại hoàn toàn có thể xảy ra nếu Công Phương và đồng đội thất bại trước U23 Yemen ở...

Sơn Tùng gây bàn tán

Sơn Tùng gây bàn tán

08 Tháng 09, 2025

Đoạn rap dài hơn 2 phút với ca từ tự tin của Sơn Tùng trong đêm nhạc mới đây ở Hà Nội đang lan truyền...

Châu Âu và Mỹ liên thủ ra đòn nặng với Nga

Châu Âu và Mỹ liên thủ ra đòn nặng với Nga

08 Tháng 09, 2025

Châu Âu, cùng với Mỹ, đã bắt đầu chuẩn bị một gói trừng phạt mới chống lại Nga, Chủ tịch Hội đồng Châu Âu António...

Thủ tướng “lệnh” siết tín dụng đầu cơ, khẩn trương xây dựng trung tâm tài chính quốc tế trước 15/9

Thủ tướng “lệnh” siết tín dụng đầu cơ, khẩn trương xây dựng trung tâm tài chính quốc tế trước 15/9

08 Tháng 09, 2025

Tại phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 8, Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh định hướng tập trung dòng vốn tín dụng vào...

Từ việc “không thích ăn rau” Hoa hậu Thùy Tiên cùng lập công ty với Quang Linh Vlogs để bán kẹo Kera

Từ việc “không thích ăn rau” Hoa hậu Thùy Tiên cùng lập công ty với Quang Linh Vlogs để bán kẹo Kera

08 Tháng 09, 2025

Nhóm Quang Ling Vlogs, Hằng Du Mục khi bàn bạc phương án kinh doanh đã đưa ra ý tưởng tặng sản phẩm kẹo rau củ...

Nga trở thành nhà cung cấp thực phẩm bất ngờ cho Mỹ

Nga trở thành nhà cung cấp thực phẩm bất ngờ cho Mỹ

08 Tháng 09, 2025

Lần đầu tiên trong lịch sử hiện đại, Mỹ đã nhập khẩu trứng gà từ Nga vào tháng 7, theo số liệu thống kê chính...

Người phụ nữ 50 tuổi đỗ cao học ngành luật từ đống sách cũ của con trai

Người phụ nữ 50 tuổi đỗ cao học ngành luật từ đống sách cũ của con trai

08 Tháng 09, 2025

Sau tai nạn bỏng nghiêm trọng khiến mất việc và sống với vết sẹo suốt một thập kỷ, bà Yang vẫn kiên trì theo đuổi...

Thép Xanh Nam Định đón chào sự trở lại của ‘thần gió’

Thép Xanh Nam Định đón chào sự trở lại của ‘thần gió’

08 Tháng 09, 2025

Mới đây, câu lạc bộ Thép Xanh Nam Định đã thông báo tin vui về tiền vệ Tô Văn Vũ.

Hoa hậu Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục bị đề nghị truy tố khung hình phạt như thế nào?

Hoa hậu Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục bị đề nghị truy tố khung hình phạt như thế nào?

07 Tháng 09, 2025

Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã hoàn tất kết luận, đề nghị truy tố Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên, Quang...

U23 Việt Nam thắng vất vả Singapore

U23 Việt Nam thắng vất vả Singapore

07 Tháng 09, 2025

Đánh bại U23 Singapore ở lượt trận thứ hai bảng C vòng loại U23 châu Á, U23 Việt Nam sáng cửa góp mặt ở vòng...

Ông Trump tiếc nuối vì

Ông Trump tiếc nuối vì "để mất" Ấn độ, Nga vào tay Trung Quốc

07 Tháng 09, 2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump mới đây tỏ ra tiếc nuối chia sẻ rằng, Ấn Độ và Nga đã ngả về phía Trung Quốc đồng...

Độ Mixi bị Sao nhập ngũ gỡ hình ảnh giữa ồn ào hút shisha

Độ Mixi bị Sao nhập ngũ gỡ hình ảnh giữa ồn ào hút shisha

07 Tháng 09, 2025

Độ Mixi bị gỡ hình ảnh khỏi Sao nhập ngũ sau ồn ào hút shisha, gây xôn xao cộng đồng mạng và dấy lên nhiều...

Đội tuyển Việt Nam nhận tin kém vui trên bảng xếp hạng FIFA

Đội tuyển Việt Nam nhận tin kém vui trên bảng xếp hạng FIFA

06 Tháng 09, 2025

Đội tuyển Việt Nam bất ngờ tụt bậc trên bảng xếp hạng FIFA mới nhất dù không bị trừ điểm sau trận thua CLB Thép...

2.89457 sec| 2301.914 kb