Chế độ ăn uống ngày Xuân cho người bệnh tim mạch, tiểu đường

Chế độ ăn uống ngày Xuân cho người bệnh tim mạch, tiểu đường
Khi Xuân về, Tết đến nếu người bệnh biết chú ý một chút đến chế độ ăn uống thì vẫn có thể mở toang cửa lòng đón nàng xuân kiều diễm.

Tim mạch và đái tháo đường là những bệnh mang tính phổ biến. Khi Xuân về, Tết đến nếu người bệnh biết cách quan tâm đến bản thân mình và chú ý một chút đến chế độ ăn uống thì vẫn có thể mở toang cửa lòng đón nàng xuân kiều diễm.

Kiêng ăn mặn, mỡ…

Những người mắc bệnh tim mạch thường được các nhân viên y tế cho một chế độ ăn uống riêng biệt. Đây được xem như là một biện pháp góp phần điều trị bệnh, chứ không phải chỉ là ăn để sống. Do vậy, bệnh nhân và người nhà cần phải tuân thủ theo chế độ ăn đã được hướng dẫn. Sự phối hợp này luôn là điều có lợi cho người bệnh.

Kiêng ăn mặn: Đây là lời khuyên mang tầm quan trọng hàng đầu cho các bệnh nhân tim mạch, nhất là những người đang có biểu hiện suy tim. Khi ăn các thức ăn quá mặn, lượng muối đưa vào cơ thể dư thừa. Chúng lưu thông trong lòng mạch và “kéo” thêm nước vào khiến cho áp lực máu gia tăng, tim làm việc vất vả, người bị phù càng phù lớn hơn, những người vốn đã thở khó càng thêm khó thở vì nước cũng “tràn ngập” cả phổi.

Muối hiện diện trong các với vai trò là một gia vị. Do vậy, khi chế biến các món ăn dành cho người bệnh cần hạn chế tối đa loại gia vị mà nhiều người cho là không thể thiếu này.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng lượng muối tối đa cho người bệnh tim mạch thực hiện chế độ kiêng ăn mặn không được quá tổng lượng tối đa trong ngày là 2 muỗng cà phê (tương đương với 5g muối ăn NaCl).

Tất nhiên, lượng muối này tính luôn cả lượng muối hiện diện trong các món ăn “fast food” (các món ăn nhanh) đã được chế biến sẵn. Các loại nước chấm luôn luôn cung cấp nhiều muối nên cần hạn chế chấm hoặc pha loãng tối đa đến mức tạm chấp nhận được. Nếu dũng cảm không dùng nước chấm khi ăn thì càng tốt.

Việc kiêng ăn mặn sẽ giúp cho người bệnh khỏe hơn lên, nhờ thế mà thêm phần lạc quan, yêu đời. Và tất nhiên cũng nhẹ bớt gánh nặng của việc phải thường xuyên ra tiệm mua thuốc, đi bệnh viện hoặc viếng thăm phòng mạch của các bác sĩ.

Kiêng ăn mỡ: Với những người có các vấn đề về tim mạch mà lượng mỡ trong máu cao hoặc thể trạng béo phì cần hạn chế ăn các loại thức ăn có nhiều mỡ. Ngoài ra kem, bơ, phô mai cũng tránh vì các thức ăn này cũng cung cấp một lượng chất béo phong phú không kém gì thịt mỡ.

Người có xét nghiệm cholesterol máu cao cũng cần tránh ăn các loại lục phủ ngũ tạng, óc động vật, da heo, gà vịt và các loại thức ăn nướng cháy. Tất cả các thức ăn đó sẽ làm gia tăng cholesterol máu xấu, chúng sẽ lắng đọng trên các thành mạch máu gây xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim hay cơn đột quỵ não.

Hạn chế bia rượu: Bia rượu với những người mắc bệnh tim mạch thật ra không tuyệt đối cấm sử dụng, mà vấn đề là hạn chế tối đa để có những lợi ích về sức khỏe. Các nghiên cứu mang tính thực nghiệm thấy rằng một lượng nhỏ bia rượu trong ngày sẽ giúp người bệnh tiêu hóa tốt, tuần hoàn tốt và thậm chí là giúp cải thiện tình trạng cholesterol qua việc gia tăng lượng cholesterol máu tốt có lợi cho sức khỏe người bệnh.

Hãy giữ một “tửu lượng” chừng mực trong ngày. Mức giới hạn không vượt quá 60ml rượu nguyên chất, chia làm nhiều lần uống trong ngày. Lượng rượu này tương đương với khoảng 680ml bia, 95ml rượu whisky và 285ml rượu vang đỏ.

Nói “không” với thuốc lá: Những người có các vấn đề về tim mạch luôn được các thầy thuốc khuyên nói “không” với thuốc lá. Vì các chất có trong thuốc lá gây ra hiện tượng co mạch làm gia tăng tần suất suy tim, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Đây là những căn bệnh nếu không làm chết người cũng để lại những di chứng nặng nề.

Chế độ ăn uống ngày Xuân cho người bệnh tim mạch, tiểu đường

Chế độ ăn nghèo đường

Ngày Xuân là dịp mà lượng đường ngập tràn trong các món mứt thơm tho, quyến rũ và đầy cám dỗ. Người mắc bệnh đái đường cần tỉnh táo, đừng vì cả nể lời mời, vì vui, vì quên hay vì nghĩ rằng mình chỉ nhâm nhi tí chút có sao đâu.

Thật ra thì cái gọi là tí chút đó sẽ “gặp nhau” trong cơ thể tạo ra một lượng dư thừa tới mức mà người bệnh không ngờ tới. Vậy tốt nhất, người mắc bệnh đái đường du xuân trong lời cảnh báo hãy giữ vững “tinh thần chiến đấu” với chế độ ăn “nghèo” đường như thường ngày.

Người mắc bệnh đái tháo đường nên chọn chế độ ăn có nhiều chất xơ. Điều đó sẽ giới hạn lượng đường dư thừa đưa vào cơ thể mà vẫn tạo được cảm giác no khi ăn và đặc biệt là chống lại bệnh táo bón, kẻ thù của những người mắc bệnh đái đường có kèm bệnh tăng huyết áp.

Sau đây là những điều cần ghi nhớ dành cho những bệnh nhân đái tháo đường mà các nhà nghiên cứu khuyên thực hiện trong cuộc sống thường ngày:

Lựa chọn, chế biến và ăn các loại thực phẩm có ít chất béo, nhưng phong phú chất xơ. Hạn chế tối đa việc sử dụng bia rượu và thuốc lá. Nếu người đái tháo đường có kèm các chứng bệnh về tim mạch thì tuyệt đối nói “không” với thuốc lá.

Thông thường nên ăn ngày ba bữa vào những giờ cố định, để cơ thể quen và thích nghi. Không được bỏ bữa ăn, nhất là những người đang dùng thuốc theo chỉ định để tránh hạ đường huyết đột ngột ở người bệnh.

Các loại nước ép từ rau hoặc trái cây như nước rau má, nước cam, nước táo, nước nho, nước bưởi… dùng tốt cho người mắc bệnh đái đường. Vị ngọt trong nước rau và trái cây không gây ảnh hưởng xấu cho người bệnh, trái lại các vitamine, chất khoáng có trong trái cây sẽ giúp cho tình trạng người bệnh được cải thiện tốt hơn.

Nếu thích, chỉ uống các loại thức uống “ngọt” được chế tạo dành riêng cho người mắc bệnh đái tháo đường. Những người uống cà phê, nước chanh… cần thủ sẵn cho mình một lọ đường riêng được bán ở các quầy thuốc.

Cần tránh hoặc hạn chế đến mức tối đa các loại chè ngọt, bánh ngọt kẹo ngọt. Tốt nhất là chỉ nên sử dụng các loại sản phẩm ngọt riêng dành cho người mắc bệnh đái tháo đường.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Thanh Thụy – Quán quân Điểm hẹn tài năng bị nhạc sĩ Huy Tuấn "phê bình" là ai?

Thanh Thụy – Quán quân Điểm hẹn tài năng bị nhạc sĩ Huy Tuấn "phê bình" là ai?

30-06-2025 14:09

Thanh Thụy - Quán quân Điểm hẹn tài năng 2025 hiện đang là giảng viên khoa Jazz, Pop, Rock và Công nghệ âm nhạc của Nhạc viện TP.HCM.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Mở thêm lối vào ga T3 sân bay Tân Sơn Nhất để giảm kẹt xe đường Cộng Hòa
30 Tháng 06, 2025

Trước tình trạng kẹt xe nghiêm trọng tại khu vực quanh sân bay Tân Sơn Nhất, TP.HCM đã triển khai phương án mở thêm đường vào nhà ga T3 nhằm giảm tải cho tuyến đường Cộng Hòa – điểm nóng ùn tắc suốt nhiều năm qua.

Đọc thêm
Những cặp đôi nổi tiếng Hàn Quốc 'biến' tình yêu màn ảnh thành cuộc tình thực sự

Những cặp đôi nổi tiếng Hàn Quốc 'biến' tình yêu màn ảnh thành cuộc tình thực sự

29 Tháng 06, 2025

Dưới đây là một số ngôi sao phim truyền hình Hàn Quốc đã từng đóng chung với người yêu hiện tại của mình khiến người...

Sông Lam Nghệ An đón loạt tin vui về nhân sự

Sông Lam Nghệ An đón loạt tin vui về nhân sự

29 Tháng 06, 2025

Đội bóng xứ Nghệ gia hạn hợp đồng với một loạt nhân tố quan trọng hậu V-League 2024/25.

Phong toả tài sản Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Z Holding

Phong toả tài sản Phó Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Z Holding

29 Tháng 06, 2025

Bộ Công an đề nghị Thanh Hóa cung cấp thông tin, tạm dừng giao dịch tài sản liên quan đến Phó Tổng Giám đốc Công...

Tân Hoa hậu Hà Trúc Linh: Không cố gắng trở thành ai đó, dám sống đúng với con người thật của mình

Tân Hoa hậu Hà Trúc Linh: Không cố gắng trở thành ai đó, dám sống đúng với con người thật của mình

28 Tháng 06, 2025

Hà Trúc Linh Hoa hậu Việt Nam 2024 tâm sự rằng, cô sẽ không cố gắng trở thành ai đó mà dám sống đúng...

Các CLB Argentina chơi xấu nhất vòng bảng FIFA Club World Cup 2025

Các CLB Argentina chơi xấu nhất vòng bảng FIFA Club World Cup 2025

28 Tháng 06, 2025

Thống kê cho thấy có một nửa số thẻ đỏ tại vòng bảng FIFA Club World Cup 2025 tới từ các CLB Argentina.

'Cánh tay phải' của ông Zelensky dính đại án tham nhũng chấn động Ukraine, nghi 'ăn' hối lộ hàng triệu USD

'Cánh tay phải' của ông Zelensky dính đại án tham nhũng chấn động Ukraine, nghi 'ăn' hối lộ hàng triệu USD

28 Tháng 06, 2025

Tòa án Chống tham nhũng cấp cao của Ukraine vừa ra lệnh cấm xuất cảnh đối với Phó Thủ tướng kiêm Bộ trưởng Bộ Đoàn...

Tài xế

Tài xế "chặt chém" 4,2 triệu đồng của 2 người Lào Cai, từng ép khách chuyển tiền ở vụ khác

28 Tháng 06, 2025

Tài xế Thái Ngọc Anh bị khởi tố vì cưỡng đoạt 4,2 triệu đồng của 2 người ở Lào Cai. Trước đó, người này cũng...

Thủ tướng chỉ đạo chủ động ứng phó với mưa lớn ở Bắc Bộ

Thủ tướng chỉ đạo chủ động ứng phó với mưa lớn ở Bắc Bộ

28 Tháng 06, 2025

Để bảo đảm an toàn tính mạng người dân, hạn chế thiệt hại về tài sản, Thủ tướng đã ban hành công điện về việc...

Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

28 Tháng 06, 2025

Vào tháng 6, tốc độ tấn công của Lực lượng Vũ trang Nga tăng 30% so với tháng 5, có thể chiếm được khoảng 500km2...

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

28 Tháng 06, 2025

Đội tuyển U23 Thái Lan nguy cơ phải thay huấn luyện viên ở giải vô địch U23 Đông Nam Á.

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

28 Tháng 06, 2025

Người đẹp Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đã đăng quang ngôi vị Hoa hậu Việt Nam 2024.

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

28 Tháng 06, 2025

Nhà Trắng khuyến nghị đóng cửa hàng chục chương trình điều tra tội ác chiến tranh trên toàn thế giới, bao gồm cả những chương...

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

27 Tháng 06, 2025

Ninh Dương Lan Ngọc cho biết sức khỏe của cô tạm ổn sau vụ tai nạn nhưng phải ngồi xe lăn. Nhà sản xuất Running...

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

27 Tháng 06, 2025

Đội tuyển Muay Việt Nam đã xuất sắc giành ngôi vị quán quân tại Giải vô địch Muay châu Á năm 2025 với tổng cộng...

0.88128 sec| 2307.672 kb