Chế độ ăn uống ngày Xuân cho người bệnh tim mạch, tiểu đường

Chế độ ăn uống ngày Xuân cho người bệnh tim mạch, tiểu đường
Khi Xuân về, Tết đến nếu người bệnh biết chú ý một chút đến chế độ ăn uống thì vẫn có thể mở toang cửa lòng đón nàng xuân kiều diễm.

Tim mạch và đái tháo đường là những bệnh mang tính phổ biến. Khi Xuân về, Tết đến nếu người bệnh biết cách quan tâm đến bản thân mình và chú ý một chút đến chế độ ăn uống thì vẫn có thể mở toang cửa lòng đón nàng xuân kiều diễm.

Kiêng ăn mặn, mỡ…

Những người mắc bệnh tim mạch thường được các nhân viên y tế cho một chế độ ăn uống riêng biệt. Đây được xem như là một biện pháp góp phần điều trị bệnh, chứ không phải chỉ là ăn để sống. Do vậy, bệnh nhân và người nhà cần phải tuân thủ theo chế độ ăn đã được hướng dẫn. Sự phối hợp này luôn là điều có lợi cho người bệnh.

Kiêng ăn mặn: Đây là lời khuyên mang tầm quan trọng hàng đầu cho các bệnh nhân tim mạch, nhất là những người đang có biểu hiện suy tim. Khi ăn các thức ăn quá mặn, lượng muối đưa vào cơ thể dư thừa. Chúng lưu thông trong lòng mạch và “kéo” thêm nước vào khiến cho áp lực máu gia tăng, tim làm việc vất vả, người bị phù càng phù lớn hơn, những người vốn đã thở khó càng thêm khó thở vì nước cũng “tràn ngập” cả phổi.

Muối hiện diện trong các với vai trò là một gia vị. Do vậy, khi chế biến các món ăn dành cho người bệnh cần hạn chế tối đa loại gia vị mà nhiều người cho là không thể thiếu này.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng lượng muối tối đa cho người bệnh tim mạch thực hiện chế độ kiêng ăn mặn không được quá tổng lượng tối đa trong ngày là 2 muỗng cà phê (tương đương với 5g muối ăn NaCl).

Tất nhiên, lượng muối này tính luôn cả lượng muối hiện diện trong các món ăn “fast food” (các món ăn nhanh) đã được chế biến sẵn. Các loại nước chấm luôn luôn cung cấp nhiều muối nên cần hạn chế chấm hoặc pha loãng tối đa đến mức tạm chấp nhận được. Nếu dũng cảm không dùng nước chấm khi ăn thì càng tốt.

Việc kiêng ăn mặn sẽ giúp cho người bệnh khỏe hơn lên, nhờ thế mà thêm phần lạc quan, yêu đời. Và tất nhiên cũng nhẹ bớt gánh nặng của việc phải thường xuyên ra tiệm mua thuốc, đi bệnh viện hoặc viếng thăm phòng mạch của các bác sĩ.

Kiêng ăn mỡ: Với những người có các vấn đề về tim mạch mà lượng mỡ trong máu cao hoặc thể trạng béo phì cần hạn chế ăn các loại thức ăn có nhiều mỡ. Ngoài ra kem, bơ, phô mai cũng tránh vì các thức ăn này cũng cung cấp một lượng chất béo phong phú không kém gì thịt mỡ.

Người có xét nghiệm cholesterol máu cao cũng cần tránh ăn các loại lục phủ ngũ tạng, óc động vật, da heo, gà vịt và các loại thức ăn nướng cháy. Tất cả các thức ăn đó sẽ làm gia tăng cholesterol máu xấu, chúng sẽ lắng đọng trên các thành mạch máu gây xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim hay cơn đột quỵ não.

Hạn chế bia rượu: Bia rượu với những người mắc bệnh tim mạch thật ra không tuyệt đối cấm sử dụng, mà vấn đề là hạn chế tối đa để có những lợi ích về sức khỏe. Các nghiên cứu mang tính thực nghiệm thấy rằng một lượng nhỏ bia rượu trong ngày sẽ giúp người bệnh tiêu hóa tốt, tuần hoàn tốt và thậm chí là giúp cải thiện tình trạng cholesterol qua việc gia tăng lượng cholesterol máu tốt có lợi cho sức khỏe người bệnh.

Hãy giữ một “tửu lượng” chừng mực trong ngày. Mức giới hạn không vượt quá 60ml rượu nguyên chất, chia làm nhiều lần uống trong ngày. Lượng rượu này tương đương với khoảng 680ml bia, 95ml rượu whisky và 285ml rượu vang đỏ.

Nói “không” với thuốc lá: Những người có các vấn đề về tim mạch luôn được các thầy thuốc khuyên nói “không” với thuốc lá. Vì các chất có trong thuốc lá gây ra hiện tượng co mạch làm gia tăng tần suất suy tim, nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Đây là những căn bệnh nếu không làm chết người cũng để lại những di chứng nặng nề.

Chế độ ăn uống ngày Xuân cho người bệnh tim mạch, tiểu đường

Chế độ ăn nghèo đường

Ngày Xuân là dịp mà lượng đường ngập tràn trong các món mứt thơm tho, quyến rũ và đầy cám dỗ. Người mắc bệnh đái đường cần tỉnh táo, đừng vì cả nể lời mời, vì vui, vì quên hay vì nghĩ rằng mình chỉ nhâm nhi tí chút có sao đâu.

Thật ra thì cái gọi là tí chút đó sẽ “gặp nhau” trong cơ thể tạo ra một lượng dư thừa tới mức mà người bệnh không ngờ tới. Vậy tốt nhất, người mắc bệnh đái đường du xuân trong lời cảnh báo hãy giữ vững “tinh thần chiến đấu” với chế độ ăn “nghèo” đường như thường ngày.

Người mắc bệnh đái tháo đường nên chọn chế độ ăn có nhiều chất xơ. Điều đó sẽ giới hạn lượng đường dư thừa đưa vào cơ thể mà vẫn tạo được cảm giác no khi ăn và đặc biệt là chống lại bệnh táo bón, kẻ thù của những người mắc bệnh đái đường có kèm bệnh tăng huyết áp.

Sau đây là những điều cần ghi nhớ dành cho những bệnh nhân đái tháo đường mà các nhà nghiên cứu khuyên thực hiện trong cuộc sống thường ngày:

Lựa chọn, chế biến và ăn các loại thực phẩm có ít chất béo, nhưng phong phú chất xơ. Hạn chế tối đa việc sử dụng bia rượu và thuốc lá. Nếu người đái tháo đường có kèm các chứng bệnh về tim mạch thì tuyệt đối nói “không” với thuốc lá.

Thông thường nên ăn ngày ba bữa vào những giờ cố định, để cơ thể quen và thích nghi. Không được bỏ bữa ăn, nhất là những người đang dùng thuốc theo chỉ định để tránh hạ đường huyết đột ngột ở người bệnh.

Các loại nước ép từ rau hoặc trái cây như nước rau má, nước cam, nước táo, nước nho, nước bưởi… dùng tốt cho người mắc bệnh đái đường. Vị ngọt trong nước rau và trái cây không gây ảnh hưởng xấu cho người bệnh, trái lại các vitamine, chất khoáng có trong trái cây sẽ giúp cho tình trạng người bệnh được cải thiện tốt hơn.

Nếu thích, chỉ uống các loại thức uống “ngọt” được chế tạo dành riêng cho người mắc bệnh đái tháo đường. Những người uống cà phê, nước chanh… cần thủ sẵn cho mình một lọ đường riêng được bán ở các quầy thuốc.

Cần tránh hoặc hạn chế đến mức tối đa các loại chè ngọt, bánh ngọt kẹo ngọt. Tốt nhất là chỉ nên sử dụng các loại sản phẩm ngọt riêng dành cho người mắc bệnh đái tháo đường.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Nữ nghệ sĩ tham gia
08 Tháng 06, 2025

Áng Sáng AZA thừa nhận cô hành xử thiếu suy nghĩ, làm ảnh hưởng đến anh HIEUTHUHAI - một nghệ sĩ mà cô tôn trọng, ngưỡng mộ.

Đọc thêm
Bóng đá Thái Lan không ưu tiên cho SEA Games 33

Bóng đá Thái Lan không ưu tiên cho SEA Games 33

08 Tháng 06, 2025

Chủ tịch Liên đoàn bóng đá Thái Lan Madam Pang có quyết định quan trọng về SEA Games 33 và giải Thai League.

Người phụ nữ sốc khi phát hiện hơn 9 tỷ đồng tại nơi đổ rác của chung cư

Người phụ nữ sốc khi phát hiện hơn 9 tỷ đồng tại nơi đổ rác của chung cư

08 Tháng 06, 2025

Người phụ nữ Thái Lan phát hiện một hộp nhựa chứa 12 triệu baht (hơn 9 tỷ đồng) tiền mặt tại khu vực đổ rác...

Du học Mỹ bị thắt chặt: Không nên quá lo lắng

Du học Mỹ bị thắt chặt: Không nên quá lo lắng

08 Tháng 06, 2025

Thông tin Chính phủ Hoa Kỳ yêu cầu tạm dừng phỏng vấn cấp visa du học khiến nhiều học sinh, phụ huynh lo lắng, thấp...

Thiếu niên ngộ độc do dùng thuốc lá điện tử

Thiếu niên ngộ độc do dùng thuốc lá điện tử

08 Tháng 06, 2025

Bệnh viện Nhi Trung ương tiếp nhận một trường hợp bệnh nhi nam, nhập viện trong tình trạng chóng mặt, buồn nôn, loạng choạng, bủn...

Bị lừa gần 3,9 tỷ đồng khi đăng ký lớp học bóng rổ trên mạng

Bị lừa gần 3,9 tỷ đồng khi đăng ký lớp học bóng rổ trên mạng

08 Tháng 06, 2025

Một người phụ nữ bị lừa mất gần 3,9 tỷ đồng do tin vào quảng cáo lớp học bóng rổ trên mạng xã hội.

Ông Medvedev nêu phí hòa giải xung đột giữa ông Trump và Elon Musk

Ông Medvedev nêu phí hòa giải xung đột giữa ông Trump và Elon Musk

08 Tháng 06, 2025

Ông Medvedev đề nghị hòa giải tranh cãi giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và tỷ phú Elon Musk và nhận cổ phần Starlink làm...

“Góc khuất” của Johnny Trí Nguyễn trong gần 10 năm xa rời màn ảnh Việt

“Góc khuất” của Johnny Trí Nguyễn trong gần 10 năm xa rời màn ảnh Việt

07 Tháng 06, 2025

Trong gần 10 năm "mất tích" khỏi màn ảnh, Johnny Trí Nguyễn đã dồn nhiều tâm huyết và thời gian cho việc gầy dựng Võ...

Số phận các ca khúc đình đám của Jack, K-ICM - Giải trí

Số phận các ca khúc đình đám của Jack, K-ICM - Giải trí

07 Tháng 06, 2025

"Sóng gió", "Bạc phận" là loạt hit của Jack, K-ICM. Những năm qua, các bài hát này được một số nghệ sĩ của công ty...

Công an Thanh Hóa phá đường dây sản xuất 12 loại thực phẩm chức năng giả

Công an Thanh Hóa phá đường dây sản xuất 12 loại thực phẩm chức năng giả

07 Tháng 06, 2025

Một đường dây sản xuất thực phẩm chức năng giả lên tới 12 loại, tổng giá trị lô hàng bị thu giữ gần 1 tỷ...

Duy Mạnh quyết thắng Malaysia

Duy Mạnh quyết thắng Malaysia

07 Tháng 06, 2025

Chia sẻ về mục tiêu ở trận gặp Malaysia, đội trưởng Đỗ Duy Mạnh tỏ ra hết sức quyết tâm.

Loạt các trường đại học bỏ tổ hợp C00: Bộ GDĐT chỉ đạo

Loạt các trường đại học bỏ tổ hợp C00: Bộ GDĐT chỉ đạo "khẩn"

07 Tháng 06, 2025

Bộ GDĐT đã có những chỉ đạo đến các trường đại học sau khi một số nơi bỏ tổ hợp C00 ra khỏi phương án...

Dừng cấp visa cho du học sinh Harvard

Dừng cấp visa cho du học sinh Harvard

07 Tháng 06, 2025

Đại học Harvard chưa đưa ra bình luận về quyết định của Tổng thống Donald Trump.

Kế hoạch phục thù 6 năm của Taylor Swift

Kế hoạch phục thù 6 năm của Taylor Swift

07 Tháng 06, 2025

Cuộc chiến giành lại quyền sở hữu các bản ghi âm gốc của Taylor Swift được cho là diễn ra trong âm thầm suốt 6...

Tỷ phú Musk bất ngờ ủng hộ ý tưởng luận tội ông Trump

Tỷ phú Musk bất ngờ ủng hộ ý tưởng luận tội ông Trump

07 Tháng 06, 2025

Tỷ phú Mỹ Elon Musk sau một cuộc xung đột công khai với Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ủng hộ ý tưởng luận tội...

0.71631 sec| 2303.672 kb