Cách luộc khoai lang chảy mật ngọt lịm nóng hổi ngay tại nhà

Cách luộc khoai lang chảy mật ngọt lịm nóng hổi ngay tại nhà
Dưới đây là 3 cách luộc khoai lang chảy đầy mật, ngọt lịm, nóng hổi để nhâm nhi ngày nghỉ lễ.

Khoai lang không chỉ giàu dinh dưỡng, hỗ trợ , mà còn rất kích thích vị giác, vì mùi thơm, vị ngọt và đầy mật khiến mọi người đều yêu thích. Tuy nhiên không phải cứ nướng là khoai ra mật ngon ngọt như ở ngoài hàng. Dưới đây là 3 cách nướng khoai lang ngon như ý, giúp bạn có thêm một món hấp dẫn cho bữa ăn ngày nghỉ lễ.

Cách luộc khoai lang chảy mật ngọt lịm nóng hổi ngay tại nhà

1. Cách nướng khoai lang thông thường

Nguyên liệu:

7 củ khoai lang mật cỡ vừa
1 nồi đế dày
Muối

Cách luộc khoai lang chảy mật ngọt lịm nóng hổi ngay tại nhà

Cách nướng khoai lang:

- Sơ chế nguyên liệu: Khoai lang rửa sạch với nước, rồi rửa qua nước muối nhằm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Cho khoai lang vào nồi, đổ nước vào xâm xấp mặt khoai và thêm khoảng 1/3 muỗng cà phê muối, đun sôi. Luộc 15 phút đầu bạn đun trên lửa lớn. Sau 15 phút, dùng đũa xiên qua củ khoai nếu thấy hơi mềm thì tắt lửa và đổ hết nước ra. Tiếp tục lại bắc nồi lên bếp, để lửa liu riu và đun thêm khoảng 3 - 5 phút để nước rút hết, khoai chín kỹ bằng hơi nóng. Cuối cùng, tắt bếp, gắp khoai ra đĩa và thưởng thức. 

Cách luộc khoai lang chảy mật ngọt lịm nóng hổi ngay tại nhà

2. Cách nướng khoai lang bằng thìa inox 

Nguyên liệu

Khoai lang số lượng tùy chọn

- Thìa innox

- Nồi đế dày

:

Khoai lang rửa sạch đất và rửa sạch lại với muối, cắt bỏ phần núm ở hai đầu rồi rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. 

Xếp một lớp thìa inox xuống dưới đáy nồi để luộc khoai, rồi xếp khoai lang lên trên sao cho phần khoai không chạm vào đáy nồi, đổ thêm một chút nước vào xấp xỉ lớp thìa, bật bếp với lửa nhỏ nhất đun sôi.

Cách luộc khoai lang chảy mật ngọt lịm nóng hổi ngay tại nhà

Luộc khoai được khoảng 30 phút thì khoai sẽ bắt đầu khô vỏ, chín dần. Nếu dùng đũa thử xiên qua được nghĩa là khoai đã chín. Vẫn giữ lửa như vậy cho đến khi khoai chín hẳn thì tắt bếp, lấy khoai lang mật ra đĩa và dùng khi nóng. 

Cách luộc khoai lang mật này có ưu điểm là không lo việc làm cạn nước trong nồi hoặc luộc lâu quá khoai sẽ bị chín nhừ loãng mật không còn ngon nữa. Ngoài ra, khoai luộc theo cách này sẽ bở, thơm và ngọt hơn vì phần lớn khoai chín bằng hơi.

3. Cách nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

- Khoai lang mật số lượng tùy chọn

- 2 thìa cà phê muối

- Nồi chiên không dầu

Cách làm:

- Khoai lang ngâm với nước muối loãng sau đó rửa sạch với nước để loại bỏ hết đất, bụi bám trên vỏ rồi để ráo nước hoặc dùng giấy để thấm hết nước.  

- Xếp khoai vào nồi chiên không dầu, đặt ở nhiệt độ 200 độ C trong 40 phút. 

Cách luộc khoai lang chảy mật ngọt lịm nóng hổi ngay tại nhà

Bạn không lấy khoai ra ngay mà ủ thêm vài phút nữa để giúp khoai chín kỹ, mật chảy ra nhiều hơn và khoai dẻo hơn. 

Trên đây là 3 cách nướng khoai chảy đầy mật tại nhà. Hãy áp dụng những mẹo đơn giản này để thưởng thức được món khoái khẩu không thua gì ngoài hàng mà không tốn tiền cũng như mất nhiều công sức. Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Những thống kê 'khủng' về Messi và Ronaldo
29 Tháng 06, 2025

Dù đã lên hàng lão tướng, bộ đôi Messi và Ronaldo và liên tục khiến người hâm mộ ngỡ ngàng với phong độ ấn tượng của mình.

Đọc thêm
Các CLB Argentina chơi xấu nhất vòng bảng FIFA Club World Cup 2025

Các CLB Argentina chơi xấu nhất vòng bảng FIFA Club World Cup 2025

28 Tháng 06, 2025

Thống kê cho thấy có một nửa số thẻ đỏ tại vòng bảng FIFA Club World Cup 2025 tới từ các CLB Argentina.

'Cánh tay phải' của ông Zelensky dính đại án tham nhũng chấn động Ukraine, nghi 'ăn' hối lộ hàng triệu USD

'Cánh tay phải' của ông Zelensky dính đại án tham nhũng chấn động Ukraine, nghi 'ăn' hối lộ hàng triệu USD

28 Tháng 06, 2025

Tòa án Chống tham nhũng cấp cao của Ukraine vừa ra lệnh cấm xuất cảnh đối với Phó Thủ tướng kiêm Bộ trưởng Bộ Đoàn...

Tài xế

Tài xế "chặt chém" 4,2 triệu đồng của 2 người Lào Cai, từng ép khách chuyển tiền ở vụ khác

28 Tháng 06, 2025

Tài xế Thái Ngọc Anh bị khởi tố vì cưỡng đoạt 4,2 triệu đồng của 2 người ở Lào Cai. Trước đó, người này cũng...

Thủ tướng chỉ đạo chủ động ứng phó với mưa lớn ở Bắc Bộ

Thủ tướng chỉ đạo chủ động ứng phó với mưa lớn ở Bắc Bộ

28 Tháng 06, 2025

Để bảo đảm an toàn tính mạng người dân, hạn chế thiệt hại về tài sản, Thủ tướng đã ban hành công điện về việc...

Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

28 Tháng 06, 2025

Vào tháng 6, tốc độ tấn công của Lực lượng Vũ trang Nga tăng 30% so với tháng 5, có thể chiếm được khoảng 500km2...

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

28 Tháng 06, 2025

Đội tuyển U23 Thái Lan nguy cơ phải thay huấn luyện viên ở giải vô địch U23 Đông Nam Á.

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

28 Tháng 06, 2025

Người đẹp Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đã đăng quang ngôi vị Hoa hậu Việt Nam 2024.

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

28 Tháng 06, 2025

Nhà Trắng khuyến nghị đóng cửa hàng chục chương trình điều tra tội ác chiến tranh trên toàn thế giới, bao gồm cả những chương...

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

27 Tháng 06, 2025

Ninh Dương Lan Ngọc cho biết sức khỏe của cô tạm ổn sau vụ tai nạn nhưng phải ngồi xe lăn. Nhà sản xuất Running...

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

27 Tháng 06, 2025

Đội tuyển Muay Việt Nam đã xuất sắc giành ngôi vị quán quân tại Giải vô địch Muay châu Á năm 2025 với tổng cộng...

Du lịch Ninh Bình thắng lớn trong 6 tháng đầu năm 2025

Du lịch Ninh Bình thắng lớn trong 6 tháng đầu năm 2025

27 Tháng 06, 2025

Du lịch Ninh Bình thắng lớn, 6 tháng đầu năm 2025 đã đón 7,2 triệu lượt khách, tăng 19% so với cùng kỳ năm trước....

Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

27 Tháng 06, 2025

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 186/NQ-CP sáp nhập VNPT-Vinaphone và VNPT-Media vào Công ty Mẹ - Tập đoàn VNPT.

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

27 Tháng 06, 2025

Từ năm học 2025–2026, trẻ em mầm non, học sinh phổ thông, người học chương trình giáo dục phổ thông sẽ được Nhà nước miễn...

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

27 Tháng 06, 2025

Anh C. (SN 2004; trú tại Hà Nội) là sinh viên bị chiếm đoạt số tiền hơn 7 tỷ đồng sau khi nghe cuộc gọi...

0.75721 sec| 2298.945 kb