Cách làm sườn kho dứa ngon hấp dẫn, chuẩn vị cơm nhà

Cách làm sườn kho dứa ngon hấp dẫn, chuẩn vị cơm nhà
Sườn kho dứa là một món ăn ngon và hấp dẫn trong bữa cơm của gia đình. Dưới đây là cách nấu sườn kho dứa:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500g sườn heo (hoặc sườn bò)

- 1 ổ dứa tươi (khoảng 500g), bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ

- 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn

- 2-3 ớt đỏ, băm nhuyễn (tùy khẩu vị)

- 1 củ hành tím, băm nhuyễn

- 2-3 lá dứa (tùy khẩu vị)

- 2-3 thìa nước mắm

- 2-3 thìa đường

- Dầu ăn

- Muối, tiêu

Cách làm sườn kho dứa ngon hấp dẫn, chuẩn vị cơm nhà

Hướng dẫn nấu:

1. Rửa sườn heo và thái thành từng khúc nhỏ. Sau đó, ướp sườn với tỏi băm, nước mắm, và hành tím băm. Đậy nắp bát và để sườn ướp trong khoảng 30 phút để thấm gia vị.

2. Đun nóng một nồi chảo lớn, sau đó thêm dầu ăn và đun nóng dầu.

3. Cho sườn heo ướp vào nồi chảo và chiên cho đến khi sườn chuyển sang màu nâu và săn. Đảm bảo bạn khuấy đều để sườn không bị cháy hoặc bám vào đáy nồi.

4. Khi sườn đã nâu, thêm đường vào nồi, khuấy đều để đường tan và tạo thành lớp nền caramel. Đây là bước quan trọng để đưa hương vị đặc trưng của món sườn kho dứa.

5. Tiếp theo, thêm dứa cắt miếng vào nồi, khuấy đều với sườn và nền caramel trong khoảng 5 phút. Dứa sẽ caramelize và mang lại vị ngọt đặc trưng cho .

6. Sau đó, thêm nước mắm và ớt đỏ băm vào nồi, khuấy đều.

7. Đậy nắp nồi và đun lửa nhỏ, nấu trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi sườn mềm và dứa thấm hương vị.

8. Thêm lá hành và khuấy đều, nấu thêm vài phút và thưởng thức

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Vụ ôtô đâm liên hoàn trên phố, một nạn nhân đã tử vong
10 Tháng 07, 2025

Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) xác nhận, một nạn nhân trong vụ tai nạn sáng nay trên đường Trần Đại Nghĩa - Đại La đã tử vong.

Đọc thêm
Messi có quyết định bất ngờ về tương lai

Messi có quyết định bất ngờ về tương lai

09 Tháng 07, 2025

Theo nữ nhà báo thể thao Veronica Brunati (Argentina), Messi đã quyết định xong tương lai của bản thân.

Thiên An sau ồn ào

Thiên An sau ồn ào

09 Tháng 07, 2025

Thiên An thay đổi diện mạo trong bộ ảnh đăng tải trên trang cá nhân. Mang tâm thế bước vào hành trình mới, cô xuất...

Trường chuyên mất lợi thế tại đại học hàng đầu Hàn Quốc

Trường chuyên mất lợi thế tại đại học hàng đầu Hàn Quốc

09 Tháng 07, 2025

Số lượng học sinh chuyên phổ thông tại Hàn Quốc trúng tuyển vào các trường đại học hàng đầu đang giảm.

Mọi chuyện đã kết thúc - chuyên gia lên tiếng về quyết định của ông Trump về Ukraine

Mọi chuyện đã kết thúc - chuyên gia lên tiếng về quyết định của ông Trump về Ukraine

09 Tháng 07, 2025

Nhà phân tích địa chính trị người Mỹ Scott Ritter cho biết, đã đến lúc Mỹ cho ông Zelensky thấy rằng cần chấm dứt xung...

Phá chuyên án cưỡng đoạt hàng trăm tỉ đồng qua chiêu trò video nhạy cảm

Phá chuyên án cưỡng đoạt hàng trăm tỉ đồng qua chiêu trò video nhạy cảm

09 Tháng 07, 2025

Ngày 8/7, Công an tỉnh Quảng Trị thông tin đường dây tội phạm xuyên quốc gia với thủ đoạn tống tiền bằng video nhạy cảm...

Triệt phá đường dây giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Triệt phá đường dây giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi

09 Tháng 07, 2025

Ngày 9/7, theo Công an TP Hà Nội, đơn vị vừa triệt phá đường dây mua bán, giết mổ và tiêu thụ thịt lợn nhiễm...

Mbappe rút đơn kiện PSG

Mbappe rút đơn kiện PSG

09 Tháng 07, 2025

Tiền đạo Kylian Mbappe có hành động bất ngờ với PSG ngay trước khi cùng Real Madrid đối đầu đội bóng cũ tại bán kết...

Thừa nhận của ông Trump

Thừa nhận của ông Trump

09 Tháng 07, 2025

Tổng thống Donald Trump thừa nhận không kiến tạo được hòa bình ở Ukraine và sẽ tiếp tục cấp vũ khí cho Ukraine vì không...

Hai mỹ nhân hàng đầu showbiz Việt làm mẹ đơn thân năm 21 tuổi, vẫn đẹp rực rỡ sau hàng chục năm

Hai mỹ nhân hàng đầu showbiz Việt làm mẹ đơn thân năm 21 tuổi, vẫn đẹp rực rỡ sau hàng chục năm

09 Tháng 07, 2025

Nghệ sĩ Ưu tú Kim Tuyến và ca sĩ Hiền Thục đều kín tiếng về chuyện tình cảm sau nhiều năm làm mẹ đơn thân....

Thủ môn PSG nghẹn ngào xin lỗi cầu thủ Bayern Munich sau pha va chạm kinh hoàng

Thủ môn PSG nghẹn ngào xin lỗi cầu thủ Bayern Munich sau pha va chạm kinh hoàng

09 Tháng 07, 2025

Thủ môn PSG gửi lời xin lỗi đầy xúc động đến Jamal Musiala sau pha va chạm khiến sao của Bayern Munich chấn thương nặng...

Nhiều trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển

Nhiều trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển

09 Tháng 07, 2025

Hiện nhiều trường đại học đã công bố mức điểm sàn cho phương thức xét tuyển bằng điểm thi đánh giá năng lực, tư duy...

Ngoại trưởng Nga Lavrov: Nguyên tắc toàn vẹn lãnh thổ không áp dụng được với Ukraine

Ngoại trưởng Nga Lavrov: Nguyên tắc toàn vẹn lãnh thổ không áp dụng được với Ukraine

09 Tháng 07, 2025

Trả lời phỏng vấn tờ báo Hungary Magyar Nemzet, Ngoại trưởng Nga Sergey Lavrov nói rằng nguyên tắc toàn vẹn lãnh thổ không áp dụng...

U22 Việt Nam chia tay 8 cầu thủ

U22 Việt Nam chia tay 8 cầu thủ

08 Tháng 07, 2025

Sau hai trận đấu tập với U22 Đài Bắc Trung Hoa, HLV Kim Sang Sik rút gọn danh sách đội tuyển U22 Việt Nam xuống...

Shark Bình nói gì về phát ngôn

Shark Bình nói gì về phát ngôn "đưa Phương Oanh 1 tỷ mỗi tháng để cô ấy ở nhà nội trợ"?

08 Tháng 07, 2025

Nhiều trang mạng xã hội cho rằng Shark Bình tuyên bố "mỗi tháng cho Phương Oanh một tỷ để cô ấy ở nhà nội trợ...

0.78576 sec| 2283.398 kb