Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà
Các loại rau thơm theo Đông y có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Không những thế, các loại rau thơm còn giúp cho món ăn thêm dậy vị thơm ngon.

1. Giới thiệu chung về rau thơm

Các loại rau thơm (hay còn có tên gọi khác là rau sống, rau gia vị) là những loại rau rất phổ biến trong mâm cơm của mọi gia đình Việt. Đây là các loại rau có hương thơm đặc trưng, thường dùng để ăn kèm món chính như các loại thịt chiên, rán, nướng; ăn với các món gỏi cuốn hoặc sử dụng tăng mùi vị cho như món xào. Ở Việt Nam có rất nhiều các loại rau thơm, mỗi loại đều có hương vị riêng tạo nên một thế giới rau gia vị phong phú, làm đặc sắc thêm ẩm thực Việt.

2. Các loại rau thơm phổ biến nhất hiện nay

2.1 Kinh giới

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Kinh giới trong vài năm trở đây đang trở thành loại rau được quan tâm rất nhiều. Bởi đây là nguyên liệu không thể thiếu cho được nhiều người trẻ yêu thích. Thị trường sôi động với món bún đậu mắm tôm, rau kinh giới.

Kinh giới ăn kèm với thịt luộc, đậu hũ chiên nóng hổi trong món bún đậu mắm tôm trở thành hương vị gây nghiện cho nhiều người.

Ngoài các nêu trên, nó cũng được biết đên như là một vị thuốc có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

2.2 Tía tô

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Tía tô là vị thuốc được y dược học đông phương xếp vào loại giải biểu (làm cho ra mồ hôi) thuốc nhóm phát tán phong hàn (nhóm do lạnh gây bệnh) cần chữa bằng cách cho ra mồ hôi, khỏi sốt. 

Tía tô có hai loại là tía tô mép lá phẳng, màu tía nhạt, ít thơm và tía tô mép lá quăn, màu tía sẫm, mùi thơm nồng. Tía tô vị cay, tính ấm, tác dụng trị cảm lạnh, đầy bụng, nôn mửa. 

Tía tô còn là rau gia vị thơm ngon cho món bún riêu cua, bún ốc, canh cà, thơm ngon.

2.3 Húng quế

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Theo đông y, húng quế vị cay, tính nóng, mùi thơm, tác dụng làm ra mồ hôi, lợi tiểu, giảm đau, kích thích tiêu hóa. Toàn cây có tác dụng chữa cảm cúm, cảm sốt nhức đầu, ho, nghẹt mũi, đầy bụng, kém tiêu.

Húng quế là loại rau rất hợp khi kết hợp với món thịt chó hoặc thịt vịt. Chấm miếng thịt vịt cuộn húng quế vào xì dầu trong ngày mưa lạnh thì ngon hết nước chấm.

2.4 Húng bạc hà 

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Húng bạc hà là bài thuốc khá hữu hiệu trong việc chữa trị cảm cúm và các vết côn trùng cắn, giúp lợi tiêu hóa, chữa chứng đầy hơi, thấp khớp, nấc cục, thông cổ, trị viêm xoang nhẹ.

Húng bạc hà là loại rau ăn kèm với món thịt quay giòn bì chấm nước mắm ớt chua ngọt cả nhà khen ngon.

2.5 Mùi tàu

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Cây mùi tàu được người dân trồng phổ biến khắp nơi, dễ trồng trong vườn nhà, dùng để ăn sống, nấu canh và làm thuốc chữa bệnh. Mùi tàu có vị the, tính ấm, mùi thơm hắc, khử thấp nhiệt, thanh uế, mạnh tỳ vị, kích thích tiêu hóa.

Mùi tàu là loại rau gia vị ăn kèm với vịt nướng, vịt luộc hoặc cho cho món canh khoai sọ nấu nước thịt vịt luộc hoặc nấu sườn non rồi thả rau mùi tàu vào ăn hết bay nồi cơm.

Bài viết vừa giới thiệu cùng bạn các loại rau thơm phổ biến nhất và được nhiều người ưa chuộng. hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe bạn nhé.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
U23 Việt Nam lần thứ 3 liên tiếp vô địch U23 Đông Nam Á
29 Tháng 07, 2025

Đánh bại U23 Indonesia trong trận chung kết giàu cảm xúc, U23 Việt Nam lần thứ 3 liên tiếp vô địch giải U23 Đông Nam Á.

Đọc thêm
Phim của Lee Min Ho và Ahn Hyo Seop bị chỉ trích

Phim của Lee Min Ho và Ahn Hyo Seop bị chỉ trích

29 Tháng 07, 2025

“Toàn trí độc giả” vấp làn sóng phản đối dữ dội ngay sau tuần công chiếu đầu tiên, đối mặt nguy cơ thua lỗ nặng...

Chuyên gia Indonesia ‘hiến kế’ giúp đội nhà hạ U23 Việt Nam

Chuyên gia Indonesia ‘hiến kế’ giúp đội nhà hạ U23 Việt Nam

29 Tháng 07, 2025

Chuyên gia Indonesia 'bày mưu' giúp đội nhà đánh bại U23 Việt Nam, đăng quang ngôi vô địch U23 Đông Nam Á.

Tình hình biên giới Campuchia – Thái Lan sau lệnh ngừng bắn

Tình hình biên giới Campuchia – Thái Lan sau lệnh ngừng bắn

29 Tháng 07, 2025

Ngày 29/7, Thủ tướng Campuchia Hun Manet thông báo tình hình biên giới với Thái Lan sau khi lệnh ngừng bắn có hiệu lực nửa...

Nga chạy đua giành lợi thế lớn tại Ukraine trước thời hạn 50 ngày của ông Trump

Nga chạy đua giành lợi thế lớn tại Ukraine trước thời hạn 50 ngày của ông Trump

29 Tháng 07, 2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump đã hé lộ việc rút ngắn thời hạn ngừng bắn 50 ngày mà ông đã đưa ra cho Nga trong...

Nhóm bị cáo lĩnh án hơn 30 năm tù vì buôn bán trẻ sơ sinh

Nhóm bị cáo lĩnh án hơn 30 năm tù vì buôn bán trẻ sơ sinh

29 Tháng 07, 2025

Thông qua mạng xã hội, các bị cáo đã liên hệ, chắp mối tìm trẻ sơ sinh mà gia đình không có điều kiện nuôi...

Báo Indonesia chỉ ra 'tử huyệt' của U23 Việt Nam

Báo Indonesia chỉ ra 'tử huyệt' của U23 Việt Nam

29 Tháng 07, 2025

Trong bài viết phân tích về U23 Việt Nam, tờ Bola đã chỉ ra điểm yếu của đương kim vô địch U23 Đông Nam Á....

Khởi tố nhóm đối tượng tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy, có cả người Trung Quốc

Khởi tố nhóm đối tượng tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy, có cả người Trung Quốc

29 Tháng 07, 2025

Công an tỉnh Quảng Ninh vừa khởi tố nhóm đối tượng tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy, trong đó có cả người...

'Nam thần đẹp nhất Hàn Quốc' gây sốt trước ngày nhập ngũ

'Nam thần đẹp nhất Hàn Quốc' gây sốt trước ngày nhập ngũ

29 Tháng 07, 2025

Nam thần đẹp nhất Hàn Quốc Cha Eun Woo khiến fan bất loạn khi tiết lộ hình ảnh "xuống tóc" trong buổi livestream trước...

Tình người sau cơn lũ dữ: Chủ nhà hàng nấu hơn 1.200 suất cơm phát miễn phí cho dân mỗi ngày

Tình người sau cơn lũ dữ: Chủ nhà hàng nấu hơn 1.200 suất cơm phát miễn phí cho dân mỗi ngày

28 Tháng 07, 2025

Mỗi ngày, anh Thành ở xã Mường Xén, Nghệ An nấu hơn 1.200 suất cơm gửi đến người dân vùng lũ. Không riêng anh Thành,...

Man United chốt giá bán Onana, dọn đường đón thủ môn mới

Man United chốt giá bán Onana, dọn đường đón thủ môn mới

28 Tháng 07, 2025

Man United đang nhắm tới thủ thành số một của đội tuyển Italia và PSG để thay thế cho Onana.

Khởi tố thêm 14 người trong đường dây đánh bạc hơn 350 tỷ đồng ở Đà Nẵng

Khởi tố thêm 14 người trong đường dây đánh bạc hơn 350 tỷ đồng ở Đà Nẵng

28 Tháng 07, 2025

Công an Đà Nẵng khởi tố thêm 14 người, trong đó bắt tạm giam 10 người liên quan vụ án tổ chức đánh bạc và...

Hôm nay Thái Lan - Campuchia dự kiến đàm phán chấm dứt xung đột

Hôm nay Thái Lan - Campuchia dự kiến đàm phán chấm dứt xung đột

28 Tháng 07, 2025

Các nhà lãnh đạo Thái Lan và Campuchia sẽ gặp nhau tại Malaysia trong ngày 28/7 để đàm phán chấm dứt xung đột, người phát...

Chung kết Sing! Asia 2025: Phương Mỹ Chi đứng Top 3

Chung kết Sing! Asia 2025: Phương Mỹ Chi đứng Top 3

28 Tháng 07, 2025

Tại trạm MaCao, Trung Quốc ngày 27/7, Phương Mỹ Chi góp mặt tại Chung kết Sing!Asia 2025 và đứng ở vị trí Top 3.

De Gea tiết lộ cuộc cạnh tranh thú vị giữa Messi và Ronaldo

De Gea tiết lộ cuộc cạnh tranh thú vị giữa Messi và Ronaldo

28 Tháng 07, 2025

Cựu thủ môn của Man United có những chia sẻ thú vị về những lần đối đầu với hai siêu sao Ronaldo và Messi.

0.77112 sec| 2295.695 kb