Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà
Các loại rau thơm theo Đông y có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Không những thế, các loại rau thơm còn giúp cho món ăn thêm dậy vị thơm ngon.

1. Giới thiệu chung về rau thơm

Các loại rau thơm (hay còn có tên gọi khác là rau sống, rau gia vị) là những loại rau rất phổ biến trong mâm cơm của mọi gia đình Việt. Đây là các loại rau có hương thơm đặc trưng, thường dùng để ăn kèm món chính như các loại thịt chiên, rán, nướng; ăn với các món gỏi cuốn hoặc sử dụng tăng mùi vị cho như món xào. Ở Việt Nam có rất nhiều các loại rau thơm, mỗi loại đều có hương vị riêng tạo nên một thế giới rau gia vị phong phú, làm đặc sắc thêm ẩm thực Việt.

2. Các loại rau thơm phổ biến nhất hiện nay

2.1 Kinh giới

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Kinh giới trong vài năm trở đây đang trở thành loại rau được quan tâm rất nhiều. Bởi đây là nguyên liệu không thể thiếu cho được nhiều người trẻ yêu thích. Thị trường sôi động với món bún đậu mắm tôm, rau kinh giới.

Kinh giới ăn kèm với thịt luộc, đậu hũ chiên nóng hổi trong món bún đậu mắm tôm trở thành hương vị gây nghiện cho nhiều người.

Ngoài các nêu trên, nó cũng được biết đên như là một vị thuốc có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

2.2 Tía tô

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Tía tô là vị thuốc được y dược học đông phương xếp vào loại giải biểu (làm cho ra mồ hôi) thuốc nhóm phát tán phong hàn (nhóm do lạnh gây bệnh) cần chữa bằng cách cho ra mồ hôi, khỏi sốt. 

Tía tô có hai loại là tía tô mép lá phẳng, màu tía nhạt, ít thơm và tía tô mép lá quăn, màu tía sẫm, mùi thơm nồng. Tía tô vị cay, tính ấm, tác dụng trị cảm lạnh, đầy bụng, nôn mửa. 

Tía tô còn là rau gia vị thơm ngon cho món bún riêu cua, bún ốc, canh cà, thơm ngon.

2.3 Húng quế

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Theo đông y, húng quế vị cay, tính nóng, mùi thơm, tác dụng làm ra mồ hôi, lợi tiểu, giảm đau, kích thích tiêu hóa. Toàn cây có tác dụng chữa cảm cúm, cảm sốt nhức đầu, ho, nghẹt mũi, đầy bụng, kém tiêu.

Húng quế là loại rau rất hợp khi kết hợp với món thịt chó hoặc thịt vịt. Chấm miếng thịt vịt cuộn húng quế vào xì dầu trong ngày mưa lạnh thì ngon hết nước chấm.

2.4 Húng bạc hà 

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Húng bạc hà là bài thuốc khá hữu hiệu trong việc chữa trị cảm cúm và các vết côn trùng cắn, giúp lợi tiêu hóa, chữa chứng đầy hơi, thấp khớp, nấc cục, thông cổ, trị viêm xoang nhẹ.

Húng bạc hà là loại rau ăn kèm với món thịt quay giòn bì chấm nước mắm ớt chua ngọt cả nhà khen ngon.

2.5 Mùi tàu

Các loại rau thơm cực tốt cho sức khỏe dễ trồng trong vườn nhà

Cây mùi tàu được người dân trồng phổ biến khắp nơi, dễ trồng trong vườn nhà, dùng để ăn sống, nấu canh và làm thuốc chữa bệnh. Mùi tàu có vị the, tính ấm, mùi thơm hắc, khử thấp nhiệt, thanh uế, mạnh tỳ vị, kích thích tiêu hóa.

Mùi tàu là loại rau gia vị ăn kèm với vịt nướng, vịt luộc hoặc cho cho món canh khoai sọ nấu nước thịt vịt luộc hoặc nấu sườn non rồi thả rau mùi tàu vào ăn hết bay nồi cơm.

Bài viết vừa giới thiệu cùng bạn các loại rau thơm phổ biến nhất và được nhiều người ưa chuộng. hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe bạn nhé.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Triệt phá đường dây giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Triệt phá đường dây giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi

09-07-2025 12:53

Ngày 9/7, theo Công an TP Hà Nội, đơn vị vừa triệt phá đường dây mua bán, giết mổ và tiêu thụ thịt lợn nhiễm virus dịch tả lợn châu Phi (ASF).

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Phá chuyên án cưỡng đoạt hàng trăm tỉ đồng qua chiêu trò video nhạy cảm
09 Tháng 07, 2025

Ngày 8/7, Công an tỉnh Quảng Trị thông tin đường dây tội phạm xuyên quốc gia với thủ đoạn tống tiền bằng video nhạy cảm đã bị triệt phá.

Đọc thêm
Thủ môn PSG nghẹn ngào xin lỗi cầu thủ Bayern Munich sau pha va chạm kinh hoàng

Thủ môn PSG nghẹn ngào xin lỗi cầu thủ Bayern Munich sau pha va chạm kinh hoàng

09 Tháng 07, 2025

Thủ môn PSG gửi lời xin lỗi đầy xúc động đến Jamal Musiala sau pha va chạm khiến sao của Bayern Munich chấn thương nặng...

Nhiều trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển

Nhiều trường đại học công bố điểm sàn xét tuyển

09 Tháng 07, 2025

Hiện nhiều trường đại học đã công bố mức điểm sàn cho phương thức xét tuyển bằng điểm thi đánh giá năng lực, tư duy...

Ngoại trưởng Nga Lavrov: Nguyên tắc toàn vẹn lãnh thổ không áp dụng được với Ukraine

Ngoại trưởng Nga Lavrov: Nguyên tắc toàn vẹn lãnh thổ không áp dụng được với Ukraine

09 Tháng 07, 2025

Trả lời phỏng vấn tờ báo Hungary Magyar Nemzet, Ngoại trưởng Nga Sergey Lavrov nói rằng nguyên tắc toàn vẹn lãnh thổ không áp dụng...

U22 Việt Nam chia tay 8 cầu thủ

U22 Việt Nam chia tay 8 cầu thủ

08 Tháng 07, 2025

Sau hai trận đấu tập với U22 Đài Bắc Trung Hoa, HLV Kim Sang Sik rút gọn danh sách đội tuyển U22 Việt Nam xuống...

Shark Bình nói gì về phát ngôn

Shark Bình nói gì về phát ngôn "đưa Phương Oanh 1 tỷ mỗi tháng để cô ấy ở nhà nội trợ"?

08 Tháng 07, 2025

Nhiều trang mạng xã hội cho rằng Shark Bình tuyên bố "mỗi tháng cho Phương Oanh một tỷ để cô ấy ở nhà nội trợ...

Danh tính 5 người bị khởi tố tại dự án Bệnh viện Việt Đức, Bạch Mai cơ sở 2

Danh tính 5 người bị khởi tố tại dự án Bệnh viện Việt Đức, Bạch Mai cơ sở 2

08 Tháng 07, 2025

Chiều 7/7, tại họp báo thông báo tình hình, kết quả công tác công an 6 tháng đầu năm, đại diện Cục Cảnh sát điều...

Kiev nhanh chóng mất đi sức hấp dẫn với Mỹ

Kiev nhanh chóng mất đi sức hấp dẫn với Mỹ

08 Tháng 07, 2025

Việc mất lãnh thổ cùng với các nguồn tài nguyên có giá trị đe dọa thỏa thuận giữa Kiev và Washington, khiến Ukraine mất đi...

Siêu máy tính gọi tên nhà vô địch Club World Cup 2025

Siêu máy tính gọi tên nhà vô địch Club World Cup 2025

08 Tháng 07, 2025

Theo siêu máy tính Opta, Real Madrid đang bị đánh giá thấp hơn PSG và Chelsea ở khả năng vô địch Club World Cup 2025....

4 sai lầm trong ngày mưa cực kỳ hại sức khỏe

4 sai lầm trong ngày mưa cực kỳ hại sức khỏe

08 Tháng 07, 2025

Mặc dù những ngày mưa mang lại bầu không khí lãng mạn và yên bình, nhưng nhiều người thường bỏ qua một số mối nguy...

V (BTS) sánh cùng Ronaldo, Messi

V (BTS) sánh cùng Ronaldo, Messi

08 Tháng 07, 2025

V (BTS) xếp thứ ba trong danh sách những người có sức ảnh hưởng nhất toàn cầu, sau Ronaldo và Messi.

Tuyển nữ Việt Nam lập kỷ lục, Thái Lan nhận cú sốc lớn

Tuyển nữ Việt Nam lập kỷ lục, Thái Lan nhận cú sốc lớn

07 Tháng 07, 2025

Tuyển nữ Việt Nam trở thành đội bóng Đông Nam Á đầu tiên 10 lần liên tiếp góp mặt giải châu lục, trong khi Thái...

Hà Nội: Điều chỉnh giá vé 2 tuyến đường sắt đô thị từ ngày 1/8

Hà Nội: Điều chỉnh giá vé 2 tuyến đường sắt đô thị từ ngày 1/8

07 Tháng 07, 2025

UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành quyết định điều chỉnh giá vé đối với các tuyến đường sắt đô thị số 2A (Cát...

Cú đâm nghiêm trọng vào lưng Ukraine từ nhà tài trợ quan trọng

Cú đâm nghiêm trọng vào lưng Ukraine từ nhà tài trợ quan trọng

07 Tháng 07, 2025

Vào tháng 1, tập đoàn BlackRock của Mỹ đã ngừng tìm kiếm những người sẽ tài trợ cho quỹ phục hồi của Ukraine, hãng tin...

Bầu Đức chi tiền ‘khủng’ chiêu mộ 2 ngoại binh Brazil

Bầu Đức chi tiền ‘khủng’ chiêu mộ 2 ngoại binh Brazil

07 Tháng 07, 2025

Đội bóng phố Núi chi gần một triệu đô mang về hai ngoại binh chất lượng tới từ Brazil.

0.78460 sec| 2295.695 kb