Bún bao nhiêu calo? Ăn bún thế nào để không bị béo?

Bún là món ăn quen thuộc hàng ngày được người Việt yêu thích. Có nhiều loại món ăn từ bún với hương vị đa dạng đáp ứng khẩu vị phong phú của tất cả mọi người. Tuy nhiên với những người đang trong chế độ ăn kiêng và muốn thêm bún vào chế độ giảm cân thì luôn băn khoăn không rõ trong bún có bao nhiêu calo và ăn bún có giảm cân không. Ăn bún thế nào để không bị béo? Hãy cùng tham khảo những thông tin chi tiết dưới đây để được giải đáp bạn nhé.

1. Bún bao nhiêu calo?

Bún được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn sau đó luộc chín trong nước sôi. Bún thành phẩm có độ dai, dẻo, dính tay. Khi được chan với các loại nước dùng từ xương hầm và các loại thịt, chả, cá, tôm, mực,... sẽ tạo nên một món ăn rất thơm ngon, đậm đà hương vị.

Theo Bộ Y tế Việt Nam thì 100g bún tươi sẽ chứa khoảng 110 calo, 100g bún khô chứa khoảng 130 calo. Năng lượng thấp rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng, muốn thêm bún vào khẩu phần ăn. Tuy nhiên, bạn lưu ý, khi bún kết hợp với các nguyên liệu khác nhau như chả, mọc, tôm, mực, bò,... thì mức năng lượng cụ thể lại khác nhau:

2. Thành phần dinh dưỡng của bún

Bún giúp cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Vì thế bạn có thể thêm bún vào thực đơn mỗi ngày.

• 1.7g đạm;
• 25.7g tinh bột;
• 500mg chất xơ;
• 12mg canxi;
• 200mcg sắt;
• 32mg phốt pho;
• 1.3g vitamin PP (một dạng vitamin nhóm B).

3. Ăn bún có béo không? Ăn bún thế nào để không bị béo?

Cốt lõi của chế độ ăn thế nào để không béo là bạn phải kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Nhiều nguồn thông tin cho biết, khi ăn bún, bạn không nên ăn quá 400g calo mỗi ngày. Tổng lượng của thực phẩm khác để đảm bảo không vượt quá con số 1800 - 2500 calo sẽ không lo tăng cân.

Để giảm cân, giữ dáng thì bạn nên cân đối giữa việc ăn bún và các loại thực phẩm khác. 

• Ăn bún cùng đồ ăn kèm ít calo, lành mạnh như đậu phụ, các loại rau tươi sống, cá rim thay vì cá chiên để hạn chế dầu mỡ, thịt trắng không da như phần ức gà thay vì thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn có da và có mỡ. 
• Ăn bún thay cơm, khi ăn bún không ăn thêm cơm. Chọn bún gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao hơn có thể giúp bạn no lâu hơn. 
• Ăn bún chay với các loại nước hầm rau củ vừa ngon ngọt lại lành mạnh, không dầu mỡ.
• Duy trì thói quen ăn uống nhẹ nhàng và cường độ vận động phù hợp để tăng cường đốt cháy calo nạp vào cơ thể qua các bữa ăn. 

Như vậy, bài viết vừa giúp bạn giải đáp thắc mắc, bún bao nhiêu calo. Hãy điều chỉnh chế độ ăn phù hợp để giữ eo thon, dáng đẹp bạn nhé.