Bột nếp làm bánh gì? Tổng hợp 5 loại bánh từ bột nếp được yêu thích nhất

Bột nếp làm bánh gì? Tổng hợp 5 loại bánh từ bột nếp được yêu thích nhất
Bột nếp làm bánh gì sẽ thơm ngon hấp dẫn là băn khoăn của các bà nội trợ. Hãy tham khảo 5 loại bánh từ bột nếp được yêu thích nhất trong bài viết sau nhé.

Bột nếp là nguyên liệu rất quen thuộc trong mọi căn bếp Việt. Khi cần làm các vặt từ bột nếp bạn sẽ thắc mắc Bột nếp làm bánh gì thơm ngon. Cùng nhé.

1. Bánh rán bột nếp

Đây là món đứng đầu danh sách món ngon từ bột nếp được nhiều người yêu thích. Món bánh rán bột nếp khi được chiên ngập trong dầu sẽ có vị béo ngậy với lớp vỏ bên ngoài vàng cam, cắn vào như giòn tan trong miệng.

Vỏ bánh nếp kết hợp nhân đậu xanh ngọt hoặc nhân thịt mặn sẽ làm nên hai món bánh rán mặn ngọt  ai ăn thử một lần cũng nhớ mãi.

rất đơn giản. Bạn chỉ cần nhào bột nếp, bột mì cùng nhân đậu xanh đường/ nhân thịt mọc nhĩ cho đến khi thu được hỗn hợp mềm mịn. Tiếp theo là tạo hình bánh theo sở thích tròn hoặc bầu dục rồi bỏ vào lò nướng hoặc cho vào chảo dầu chiên vậy là xong.

Bạn chỉ cần nhào bột nếp, bột mì cùng xíu đường cho đến khi thu được hỗn hợp mềm mịn. Tiếp theo là tạo hình bánh theo sở thích rồi bỏ vào lò nướng vậy là xong.

Bột nếp làm bánh gì? Tổng hợp 5 loại bánh từ bột nếp được yêu thích nhất

2. Bánh dày giò

Đây không chỉ là món ăn ngon thường ngày mà còn là món bánh được dâng lễ ở nhiều nơi. Bánh dày là loại bánh thường được dùng trong ngày lễ Giỗ Tổ hàng năm. Bánh mềm dày vừa phải đậm vị nếp. Bánh dày kẹp chả lụa hoặc kẹp chả giò là sự kết hợp được nhiều người ưa thích nhất. Khi ăn có thể cảm nhận được độ dai và dẻo mịn của bột gạo, chả lụa/giò giòn giòn thơm ngon ngọt sẽ khiến món ăn thêm đậm đà hơn.

Bột nếp làm bánh gì? Tổng hợp 5 loại bánh từ bột nếp được yêu thích nhất

3. Bánh dày ngọt

Bên cạnh bánh dày giò còn có bánh dày ngọt. Vẫn là lớp vỏ làm từ gạo nếp giã nhuyễn dai mịn. Tuy nhiên bên trong sẽ có lớp nhân gồm đậu xanh, dừa nạo. Lớp ngoài vỏ rắc vừng hoặc bọc lớp áo là đậu xanh. Chiếc bánh dày dẻo dai mềm ngọt từ trong ra ngoài. Tuy đơn giản nhưng món ăn này mang lại vị bùi bùi của nhân đậu xanh và chút béo béo của bột nếp nghe là phát thèm rồi.

4. Bánh trôi

Bánh trôi là món bánh truyền thống, được các gia đình người Việt, nhất là miền Bắc làm trong Tết Hàn Thực mùng 3/3.  Ngày nay bánh trôi được làm bán quanh năm như một thứ quà vặt hoặc đồ ăn sáng.

Bột nếp làm bánh gì? Tổng hợp 5 loại bánh từ bột nếp được yêu thích nhất

Bánh trôi được làm từ gạo nếp, tạo thành hình viên tròn nhỏ có đường kính khoảng 1.5 - 2cm, xếp cạnh nhau giống hình tổ ong nhìn rất đẹp mắt. Vỏ ngoài của bánh sau khi luộc nhìn trắng trong, bên trong là nhân đường đỏ thơm ngọt mùi gừng. Vỏ bánh có thể chấm hạt vừng bên trên cho thơm. Cắn một miếng bánh trôi, vị dẻo của vỏ bánh kết hợp với nước mật ngọt tan chảy từ đường bên trong trào ra khiến người ăn muốn ngừng không được. 

Bên cạnh bánh trôi trắng thì còn có bánh trôi tàu, thường được bán vào mùa đông. Sự khác biệt của bánh trôi tàu là bánh được để trong nồi nước đường có vị cay của gừng, thơm của dừa nạo. Nhân bánh gồm đường đen, dừa nạo hoặc đậu xanh. Ngày lạnh xì xụp bát bánh trôi tàu ấm người quả là quá đã.

5. Bánh chay

Bánh chay cũng là loại bánh được làm từ bột gạo nếp, trong ngày Tết Hàn Thực hàng năm. Tuy nhiên, bánh chay có những điểm khác biệt với bánh trôi đó là, bánh chay có kích cỡ lớn hơn một chút, đường kính khoảng 4 đến 4,5 cm, nhân bên trong được làm từ đỗ xanh mềm thơm vô cùng, khi ăn sẽ kèm có thêm nước đường ăn cùng, có thêm vị thơm của gừng hoặc mật. Hoặc một số nơi làm nước đường với bột năng hoặc bột sắn dây để nước dùng trong. Bánh chay trắng trẻo, mềm dẻo ăn mát ruột nên được nhiều người yêu thích.

Trên đây là 5 loại bánh giúp bạn trả lời câu hỏi bột nếp làm bánh gì ngon. Hãy vào bếp ngay thôi bạn nhé.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Màn tái xuất ấn tượng của 4 nữ diễn viên đẹp nhất Hàn Quốc
19 Tháng 08, 2025

Nổi tiếng với nhan sắc rạng rỡ, tài năng nổi bật, Kim Tae Hee, Song Hye Kyo, Jun Ji Hyun và Son Ye Jin đã chiếm trọn trái tim của nhiều khán giả.

Đọc thêm
Chàng trai độc thân nổi tiếng nhất Hàn Quốc thoát 'ế'

Chàng trai độc thân nổi tiếng nhất Hàn Quốc thoát 'ế'

18 Tháng 08, 2025

Sau nhiều năm "ế", nam ca sĩ nổi tiếng Kim Jong Kook cũng chuẩn bị gia nhập hàng ngũ “người đàn ông đã có gia...

Đen Vâu ủng hộ 855 triệu đồng để xây sửa các điểm trường bị thiệt hại do bão lũ

Đen Vâu ủng hộ 855 triệu đồng để xây sửa các điểm trường bị thiệt hại do bão lũ

18 Tháng 08, 2025

Đen Vâu mong mỏi số tiền này sẽ được phân bổ để xây mới hoặc sửa chữa các điểm trường bị thiệt hại trong cơn...

Giá vàng ngày đầu tuần 18/8 trong nước duy trì ổn định, còn thế giới đi ngang

Giá vàng ngày đầu tuần 18/8 trong nước duy trì ổn định, còn thế giới đi ngang

18 Tháng 08, 2025

Giá vàng trong nước đầu tuần (18/8) vẫn duy trì ổn định ở mức 124,5 triệu đồng/lượng. Còn giá vàng thế giới đi ngang so...

Ông Trump thúc giục ông Zelensky từ bỏ Crimea để đổi lấy hòa bình ở Ukraine

Ông Trump thúc giục ông Zelensky từ bỏ Crimea để đổi lấy hòa bình ở Ukraine

18 Tháng 08, 2025

Tổng thống Ukraine Zelensky có thể chấm dứt xung đột gần như ngay lập tức bằng cách từ bỏ Crimea và đồng ý không cho...

Messi sẵn sàng ra sân thi đấu trận gặp LA Galaxy

Messi sẵn sàng ra sân thi đấu trận gặp LA Galaxy

17 Tháng 08, 2025

Theo HLV Mascherano, Messi đã được gọi trở lại để thi đấu ở trận Inter Miami gặp LA Galaxy lúc 6 giờ 30 ngày 17/8....

Ông Trump bất ngờ dịu giọng với Trung Quốc

Ông Trump bất ngờ dịu giọng với Trung Quốc

17 Tháng 08, 2025

Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông chưa cần ngay lập tức xem xét áp thuế trả đũa đối với các quốc gia như...

Biên phòng Quảng Trị bắt 2 người vận chuyển gần 300kg ma túy

Biên phòng Quảng Trị bắt 2 người vận chuyển gần 300kg ma túy

17 Tháng 08, 2025

Biên phòng Quảng Trị vừa phối hợp triệt phá thành công đường dây vận chuyển ma túy số lượng lớn, tang vật thu giữ gần...

Công an Đà Nẵng giải cứu 2 nạn nhân bị ‘bắt cóc online’

Công an Đà Nẵng giải cứu 2 nạn nhân bị ‘bắt cóc online’

17 Tháng 08, 2025

Công an TP Đà Nẵng cho biết đã giải cứu 2 nạn nhân bị "bắt cóc online" nhằm tống tiền.

Bình luận đầu tiên của ông Zelensky sau cuộc gặp thượng đỉnh Alaska

Bình luận đầu tiên của ông Zelensky sau cuộc gặp thượng đỉnh Alaska

17 Tháng 08, 2025

Tổng thống Ukraine đã đưa ra những bình luận đầu tiên sau khi hội nghị thượng đỉnh giữa hai nhà lãnh đạo Nga-Mỹ kết thúc...

Thua Australia, tuyển nữ Việt Nam dừng bước ở bán kết AFF Cup 2025

Thua Australia, tuyển nữ Việt Nam dừng bước ở bán kết AFF Cup 2025

17 Tháng 08, 2025

Để thua nữ Australia, tuyển nữ Việt Nam dừng bước ở bán kết giải bóng đá nữ Đông Nam Á 2025.

Bộ đôi siêu sao Messi, Neymar du đấu châu Á

Bộ đôi siêu sao Messi, Neymar du đấu châu Á

16 Tháng 08, 2025

Bộ đôi ngôi sao Messi và Neymar nhiều khả năng sẽ cùng các đồng đội tại đội tuyển quốc gia đến thi đấu giao hữu...

Dũng Taylor lên tiếng về thông tin đã ly hôn ca sĩ Thu Phương

Dũng Taylor lên tiếng về thông tin đã ly hôn ca sĩ Thu Phương

16 Tháng 08, 2025

Những ngày gần đây, mạng xã hội lan truyền tin đồn ca sĩ Thu Phương và ông xã người Mỹ gốc Việt Dũng Taylor...

Chậm mà chắc: 3 con giáp càng lớn tuổi càng vượng phát, may mắn tràn đầy, sau 40 tài lộc bùng nổ

Chậm mà chắc: 3 con giáp càng lớn tuổi càng vượng phát, may mắn tràn đầy, sau 40 tài lộc bùng nổ

16 Tháng 08, 2025

3 con giáp này dù có tuổi trẻ không nổi bật, sự nghiệp không suôn sẻ, nhưng họ chưa từng bỏ cuộc. Sau tuổi 40,...

Việt Nam miễn thị thực cho công dân 24 nước

Việt Nam miễn thị thực cho công dân 24 nước

15 Tháng 08, 2025

Từ 15/8 thêm 12 nước có công dân được miễn thị thực khi du lịch Việt Nam với thời hạn tạm trú 45 ngày, không...

0.74341 sec| 2299.773 kb