Bộ Y tế khuyến cáo 5 cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết

Bộ Y tế khuyến cáo 5 cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết
Ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa ra một số khuyến cáo với người dân.

Bộ Y tế khuyến cáo 5 cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết
Việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết trong ngày Tết. Nguồn: VFA.

Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), ngộ độc thực phẩm rất dễ xảy ra, nhất là vào những dịp lễ, Tết quan trọng. Do đó, việc thực hiện các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm là vô cùng cần thiết.

Lưu ý khi mua những thực phẩm có nguy cơ gây ngộ độc cao

Một trong những cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm là bạn nên lưu ý khi mua và chế biến các loại thực phẩm có nguy cơ cao gây ngộ độc như các loại hải sản, rau và hoa quả tươi...

Trong các loại hải sản, rau, thịt tươi sống đều có nguy cơ nhiễm khuẩn rất cao. Chẳng hạn như thịt heo, thịt bò sống cũng có thể nhiễm khuẩn salmonella, E.coli, yersinia và nhiều loại vi khuẩn khác.

Bảo quản thực phẩm đúng cách

Chúng ta thường có thói quen bỏ những loại thực phẩm mua dư vào tủ lạnh. Tuy nhiên, thực tế, mỗi loại thực phẩm sẽ có một cách bảo quản khác nhau. Do đó, nếu bạn muốn phòng tránh ngộ độc thực phẩm thì bạn cần biết cách bảo quản thực phẩm đúng và an toàn.

Chế biến thực phẩm an toàn

Khi chế biến thực phẩm bạn cần đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn nguyên liệu. Nên chọn những loại thực phẩm tươi ngon và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Theo đó, những loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật thường rất dễ bị nhiễm khuẩn, đặc biệt là vào những ngày thời tiết nóng bức.

Cẩn thận khi ăn uống bên ngoài

Lựa chọn quán ăn, nhà hàng phải đảm bảo an toàn thực phẩm. Phụ nữ và người có hệ miễn dịch yếu nên đặc biệt thận trọng khi ăn uống bên ngoài.

Có thể lựa chọn những hàng quán quen, có bếp ăn, sạch sẽ, bát đĩa, đồ dùng được giữ sạch và thức ăn cũng được chế biến cẩn thận.

Phòng ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch

Khi đi du lịch, bạn cũng cần phải hết sức cẩn thận để tránh ngộ độc phẩm, đặc biệt là khi du lịch ở những vùng xa xôi, hẻo lánh,... Một số cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch bạn nên lưu ý như chuẩn bị các loại đồ khô, thực phẩm đóng gói và tiệt trùng, nên ưu tiên lựa chọn các loại thức ăn nóng và nấu chín.

Nên tránh ăn các loại đồ tươi sống, hạn chế ăn thức ăn đường phố và các loại trái cây bóc vỏ được bày bán sẵn.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Viêm loét dạ dày có thể dẫn đến ung thư – Đừng chủ quan!

Viêm loét dạ dày có thể dẫn đến ung thư – Đừng chủ quan!

05-04-2025 08:17

Viêm loét dạ dày không được điều trị kịp thời, có thể dẫn đến những biến chứng nguy hiểm, thậm chí ung thư dạ dày. Vậy làm cách nào để phòng ngừa?

Nổi bật trang chủ
 Mức thuế mới của Mỹ: Doanh nghiệp Việt chờ đợi cơ hội từ đàm phán
05 Tháng 04, 2025

Các nước sẽ còn khoảng 1 tuần nữa để đàm phán với phía Mỹ về các mức thuế đối ứng mà Mỹ xây dựng trước khi nước này thực hiện chính thức vào ngày 9/4. Doanh nghiệp nội cũng như giới chuyên gia đang kỳ vọng cửa sẽ được mở ra từ các cơ hội đàm phán thương mại

Đọc thêm
Mẹ liệt sĩ 104 tuổi đón hài cốt con trai sau hơn nửa thế kỷ mòn mỏi chờ đợi

Mẹ liệt sĩ 104 tuổi đón hài cốt con trai sau hơn nửa thế kỷ mòn mỏi chờ đợi

04 Tháng 04, 2025

Sau hơn nửa thế kỷ mòn mỏi chờ đợi, cụ Phạm Thị Lài (104 tuổi, mẹ liệt sĩ Nguyễn Công Hòa SN 1951, quê xã...

Bộ Y tế nói gì về các trường hợp mắc bệnh chưa rõ nguyên nhân, ho đến mức ra máu tại Nga?

Bộ Y tế nói gì về các trường hợp mắc bệnh chưa rõ nguyên nhân, ho đến mức ra máu tại Nga?

04 Tháng 04, 2025

Cục Phòng bệnh (Bộ Y tế) vừa có báo cáo nhanh thông tin về các trường hợp mắc bệnh chưa rõ nguyên nhân tại Liên...

AFC bình luận về trận thua ‘tan nát’ của U17 Thái Lan

AFC bình luận về trận thua ‘tan nát’ của U17 Thái Lan

04 Tháng 04, 2025

Trang chủ LĐBĐ châu Á có những đánh giá đáng chú ý về trận thua 1-4 của U17 Thái Lan trước Uzbekistan ở Vòng chung...

Quan chức Ukraine: Quân đội NATO chỉ giỏi bắt nạt đối thủ yếu

Quan chức Ukraine: Quân đội NATO chỉ giỏi bắt nạt đối thủ yếu

04 Tháng 04, 2025

Theo cựu quan chức Kiev, trong 30 năm qua, NATO chỉ tham gia vào các cuộc xung đột quân sự cục bộ với đối thủ...

Cảnh sát “bóc” kịch bản lừa đảo dưới hình thức mua bán vàng trên mạng

Cảnh sát “bóc” kịch bản lừa đảo dưới hình thức mua bán vàng trên mạng

04 Tháng 04, 2025

Theo cơ quan công an, lợi dụng nhu cầu mua bán, trao đổi vàng, các đối tượng lừa đảo đã xây dựng ra kịch bản...

0.82553 sec| 2256.664 kb