Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú

Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú
Nhằm bảo đảm sức khỏe, tính mạng cho người học khi tổ chức bữa ăn học đường, Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú.

Tối 21/11, Bộ GD&ĐT đã có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Theo Bộ GD&ĐT, thời gian vừa qua, công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục đã được các địa phương quan tâm và kịp thời chỉ đạo, tạo sự chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, tại một số cơ sở giáo dục vẫn xảy ra tình trạng không bảo đảm an toàn thực phẩm khi tổ chức bữa ăn học đường cho trẻ em và học sinh, sinh viên (người học) gây hậu quả nghiêm trọng.

Do đó, Bộ GD&ĐT đề nghị UBND các tỉnh, thành chỉ đạo các sở GD&ĐT, sở y tế…, các cơ quan liên quan tại địa phương hướng dẫn, chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm. Việc này nhằm bảo đảm sức khỏe, tính mạng cho người học khi tổ chức bữa ăn học đường.

Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú

Ảnh minh hoạ

Cụ thể, Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định. Sử dụng thực phẩm đã được nấu chín và nước đã được đun sôi. Nghiêm cấm không để các cơ sở sản xuất, cung cấp thực phẩm không đảm bảo đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm, không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cung cấp thực phẩm hoặc suất ăn cho các trường học.

Bên cạnh đó, tăng cường công tác y tế, vệ sinh môi trường trường học để phòng, chống và ngăn chặn các bệnh lây truyền do nguồn nước không bảo đảm; huy động đội ngũ nhà giáo, cán bộ quản lý giáo dục, học sinh, sinh viên tham gia vệ sinh khuôn viên sân trường, khơi thông cống rãnh, thu gom rác thải xung quanh sân trường, vệ sinh khử khuẩn lớp học. Lập kế hoạch duy trì các hoạt động bảo hành, bảo dưỡng các công trình nước sạch, vệ sinh trong các cơ sở giáo dục.

Đồng thời, tăng cường phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình và chính quyền địa phương trong việc giáo dục, hướng dẫn trẻ em, học sinh thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường. Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý kết hợp với tăng cường hoạt động thể lực phù hợp với độ tuổi, thể trạng của trẻ em, học sinh và điều kiện của gia đình trẻ em, học sinh để nâng cao sức khỏe, phòng, chống dịch bệnh và các bệnh không lây nhiễm.

Ngoài ra, tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành Giáo dục - Y tế, huy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ học sinh nhà trường trong việc giám sát công tác chăm sóc sức khỏe học sinh, an toàn thực phẩm, vệ sinh trường học tại các cơ sở giáo dục; phát hiện và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh trong trường học nhằm bảo đảm sức khỏe cho trẻ em, học sinh.

Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú

Các em học sinh trường iSchool Nha Trang nhập viện cấp cứu nghi bị ngộ độc thực phẩm. Ảnh: Báo Thanh niên

Trước đó, như báo chí đã đưa tin, theo Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa, ngày 17/11, trường iSchool Nha Trang tổ chức bữa ăn trưa cho 880 học sinh được chia làm 2 suất lúc 10 giờ 30 phút và 11 giờ 30 phút; bữa ăn xế lúc 13 giờ 30 phút. Khoảng 5 giờ sau khi ăn (vào lúc 16g30 – 17g ngày 17/11), một số em xuất hiện các triệu chứng đau bụng, khó chịu, tiêu chảy nhiều lần. Đến khoảng 22 giờ ngày 17/11, xuất hiện thêm triệu chứng sốt, buồn nôn, nôn. Đến 22 giờ 30 phút ngày 17/11, các em được người nhà đưa đi nhập viện tại các bệnh viện trong TP.

Tính đến 11 giờ ngày 20/11, Sở Y tế các bệnh viện đã tiếp nhận 600 học sinh Trường Ischool Nha Trang nghibị ngộ độc thực phẩm. Trong đó đã xử trí ổn định cho về theo dõi 240 trường hợp; 360 học sinh phải nhập viện điều trị nội trú, đã xuất viện 93 em. Hiện đang điều trị 266 học sinh. Một học sinh lớp 1 Trường Ischool Nha Trang đã tử vong.

Sự việc trên đã gây xôn xao dư luận, tạo tâm lý lo lắng cho các bậc phụ huynh và học sinh trong những ngày gần đây.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Báo chí Đông Nam Á 'dậy sóng' trước án phạt của tuyển Malaysia
27 Tháng 09, 2025

Trước thông tin đội tuyển Malaysia bị FIFA phạt nặng, hàng loạt hãng tin lớn như Reuters, AP, Arab News cùng nhiều báo thể thao Đông Nam Á xem đây là “cú sốc toàn cầu”.

Đọc thêm
NATO đau đầu vì mất nửa triệu dollars để hạ 1 UAV

NATO đau đầu vì mất nửa triệu dollars để hạ 1 UAV

27 Tháng 09, 2025

Giới chức NATO đang đau đầu tìm vũ khí giá rẻ chống UAV Nga, tránh phải sử dụng tên lửa không đối không trị giá...

Thạc sĩ và tiến sĩ cũng khó tìm việc tại Trung Quốc

Thạc sĩ và tiến sĩ cũng khó tìm việc tại Trung Quốc

27 Tháng 09, 2025

Tỷ lệ thất nghiệp ở nhóm lao động trẻ Trung Quốc tiếp tục leo thang, khi cả nhóm tốt nghiệp gần đây và nhóm đã...

Song Hye Kyo vướng tranh cãi vì thái độ làm việc

Song Hye Kyo vướng tranh cãi vì thái độ làm việc "yêu sách"

27 Tháng 09, 2025

Nhiều cư dân mạng Trung Quốc đang lan truyền các thông tin cho rằng Song Hye Kyo từng có yêu sách vô lý và thái...

Bắn hạ máy bay Nga là khai chiến - Đại sứ Nga cảnh báo nóng NATO

Bắn hạ máy bay Nga là khai chiến - Đại sứ Nga cảnh báo nóng NATO

27 Tháng 09, 2025

Đại sứ Nga tại Pháp Aleksey Meshkov cảnh báo bất kỳ nước NATO nào bắn hạ máy bay quân sự Nga sẽ kích hoạt “chiến...

Sở GD&ĐT TPHCM sẽ kiểm tra đột xuất thu chi đầu năm học từ 29/9

Sở GD&ĐT TPHCM sẽ kiểm tra đột xuất thu chi đầu năm học từ 29/9

26 Tháng 09, 2025

Ngày 26/9, Sở GD&ĐT TPHCM ban hành kế hoạch về kiểm tra chuyên đề tình hình công tác quản lý thu, chi đầu năm học...

TikTok được định giá 14 tỷ USD tại Mỹ

TikTok được định giá 14 tỷ USD tại Mỹ

26 Tháng 09, 2025

Ngày 26/9, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ký một sắc lệnh hành pháp, tuyên bố rằng kế hoạch bán các hoạt động của TikTok...

Sau scandal ồn ào, Trấn Thành “cầm trịch” gameshow ứng dụng AI lần đầu xuất hiện trên sóng truyền hình

Sau scandal ồn ào, Trấn Thành “cầm trịch” gameshow ứng dụng AI lần đầu xuất hiện trên sóng truyền hình

26 Tháng 09, 2025

Thông tin MC Trấn Thành "cầm trịch" gameshow ứng dụng AI, lần đầu tiên xuất hiện trên sóng truyền hình khiến nhiều khán giả tò...

Bộ trưởng Chiến tranh Mỹ bất ngờ ra lệnh họp khẩn cấp các tướng lĩnh cấp cao

Bộ trưởng Chiến tranh Mỹ bất ngờ ra lệnh họp khẩn cấp các tướng lĩnh cấp cao

26 Tháng 09, 2025

Bộ trưởng Chiến tranh Mỹ vừa ra lệnh cho hàng trăm tướng lĩnh khắp nơi trên thế giới tập trung tại một căn cứ ở...

Đối phó cùng lúc với 2 cơn bão số 9 và bão số 10: Bộ GDĐT gửi công điện

Đối phó cùng lúc với 2 cơn bão số 9 và bão số 10: Bộ GDĐT gửi công điện "khẩn"

26 Tháng 09, 2025

Bộ GDĐT yêu cầu các Sở GDĐT chủ động ứng phó với bão số 9 và bão số 10 nhằm giảm thiểu thiệt hại, đảm...

Thép Xanh Nam Định nhận án phạt trước vòng 5 V-League

Thép Xanh Nam Định nhận án phạt trước vòng 5 V-League

26 Tháng 09, 2025

Ban Kỷ luật LĐBĐVN mới đây đã ra án phạt với CLB Thép Xanh Nam Định sau những sai phạm ở vòng 4 V-League.

Hàn Quốc: Doanh nghiệp mở trường sau đại học

Hàn Quốc: Doanh nghiệp mở trường sau đại học

26 Tháng 09, 2025

Anh Shin Dong-hwa, nhà nghiên cứu cao cấp tại LG Energy Solution, bắt đầu học chương trình sau đại học tại LG AI Research.

Thủ đoạn của nhóm liên minh đa cấp, lừa gần 18 tỷ đồng rồi đánh sập trang web

Thủ đoạn của nhóm liên minh đa cấp, lừa gần 18 tỷ đồng rồi đánh sập trang web

26 Tháng 09, 2025

Băng nhóm này đã lừa hàng nghìn nhà đầu tư trên cả nước, lấy tiền người sau trả cho người trước, tổng số tiền lừa...

‘Tử chiến trên không’ vượt mốc trăm tỉ, ‘Mưa đỏ’ lập kỷ lục mới

‘Tử chiến trên không’ vượt mốc trăm tỉ, ‘Mưa đỏ’ lập kỷ lục mới

26 Tháng 09, 2025

Sau 5 ngày công chiếu, phim hành động “Tử chiến trên không” đạt gần 110 tỉ đồng; phim “Mưa đỏ” lập kỷ lục mới với...

Lần đầu tiên sau gần sáu thập kỷ, một tổng thống Syria phát biểu tại LHQ

Lần đầu tiên sau gần sáu thập kỷ, một tổng thống Syria phát biểu tại LHQ

26 Tháng 09, 2025

Tổng thống Syria al-Sharaa đã có bài phát biểu trước Đại hội đồng LHQ hôm 24/9, đánh dấu lần đầu tiên một vị tổng thống...

0.75740 sec| 2299.867 kb