Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú

Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú
Nhằm bảo đảm sức khỏe, tính mạng cho người học khi tổ chức bữa ăn học đường, Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú.

Tối 21/11, Bộ GD&ĐT đã có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Theo Bộ GD&ĐT, thời gian vừa qua, công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục đã được các địa phương quan tâm và kịp thời chỉ đạo, tạo sự chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, tại một số cơ sở giáo dục vẫn xảy ra tình trạng không bảo đảm an toàn thực phẩm khi tổ chức bữa ăn học đường cho trẻ em và học sinh, sinh viên (người học) gây hậu quả nghiêm trọng.

Do đó, Bộ GD&ĐT đề nghị UBND các tỉnh, thành chỉ đạo các sở GD&ĐT, sở y tế…, các cơ quan liên quan tại địa phương hướng dẫn, chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm. Việc này nhằm bảo đảm sức khỏe, tính mạng cho người học khi tổ chức bữa ăn học đường.

Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú

Ảnh minh hoạ

Cụ thể, Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm trong các cơ sở giáo dục; tuân thủ quy trình giao nhận, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm theo đúng quy định. Sử dụng thực phẩm đã được nấu chín và nước đã được đun sôi. Nghiêm cấm không để các cơ sở sản xuất, cung cấp thực phẩm không đảm bảo đầy đủ các quy định về an toàn thực phẩm, không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cung cấp thực phẩm hoặc suất ăn cho các trường học.

Bên cạnh đó, tăng cường công tác y tế, vệ sinh môi trường trường học để phòng, chống và ngăn chặn các bệnh lây truyền do nguồn nước không bảo đảm; huy động đội ngũ nhà giáo, cán bộ quản lý giáo dục, học sinh, sinh viên tham gia vệ sinh khuôn viên sân trường, khơi thông cống rãnh, thu gom rác thải xung quanh sân trường, vệ sinh khử khuẩn lớp học. Lập kế hoạch duy trì các hoạt động bảo hành, bảo dưỡng các công trình nước sạch, vệ sinh trong các cơ sở giáo dục.

Đồng thời, tăng cường phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường, gia đình và chính quyền địa phương trong việc giáo dục, hướng dẫn trẻ em, học sinh thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường. Bảo đảm dinh dưỡng hợp lý kết hợp với tăng cường hoạt động thể lực phù hợp với độ tuổi, thể trạng của trẻ em, học sinh và điều kiện của gia đình trẻ em, học sinh để nâng cao sức khỏe, phòng, chống dịch bệnh và các bệnh không lây nhiễm.

Ngoài ra, tăng cường thanh tra, kiểm tra liên ngành Giáo dục - Y tế, huy động sự tham gia của Ban đại diện cha mẹ học sinh nhà trường trong việc giám sát công tác chăm sóc sức khỏe học sinh, an toàn thực phẩm, vệ sinh trường học tại các cơ sở giáo dục; phát hiện và xử lý kịp thời các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, điều kiện vệ sinh trong trường học nhằm bảo đảm sức khỏe cho trẻ em, học sinh.

Bộ GD&ĐT yêu cầu kiểm soát chặt nguồn gốc thực phẩm và các khâu của bếp ăn bán trú

Các em học sinh trường iSchool Nha Trang nhập viện cấp cứu nghi bị ngộ độc thực phẩm. Ảnh: Báo Thanh niên

Trước đó, như báo chí đã đưa tin, theo Văn phòng UBND tỉnh Khánh Hòa, ngày 17/11, trường iSchool Nha Trang tổ chức bữa ăn trưa cho 880 học sinh được chia làm 2 suất lúc 10 giờ 30 phút và 11 giờ 30 phút; bữa ăn xế lúc 13 giờ 30 phút. Khoảng 5 giờ sau khi ăn (vào lúc 16g30 – 17g ngày 17/11), một số em xuất hiện các triệu chứng đau bụng, khó chịu, tiêu chảy nhiều lần. Đến khoảng 22 giờ ngày 17/11, xuất hiện thêm triệu chứng sốt, buồn nôn, nôn. Đến 22 giờ 30 phút ngày 17/11, các em được người nhà đưa đi nhập viện tại các bệnh viện trong TP.

Tính đến 11 giờ ngày 20/11, Sở Y tế các bệnh viện đã tiếp nhận 600 học sinh Trường Ischool Nha Trang nghibị ngộ độc thực phẩm. Trong đó đã xử trí ổn định cho về theo dõi 240 trường hợp; 360 học sinh phải nhập viện điều trị nội trú, đã xuất viện 93 em. Hiện đang điều trị 266 học sinh. Một học sinh lớp 1 Trường Ischool Nha Trang đã tử vong.

Sự việc trên đã gây xôn xao dư luận, tạo tâm lý lo lắng cho các bậc phụ huynh và học sinh trong những ngày gần đây.

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024
28 Tháng 06, 2025

Người đẹp Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đã đăng quang ngôi vị Hoa hậu Việt Nam 2024.

Đọc thêm
Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

27 Tháng 06, 2025

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 186/NQ-CP sáp nhập VNPT-Vinaphone và VNPT-Media vào Công ty Mẹ - Tập đoàn VNPT.

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

27 Tháng 06, 2025

Từ năm học 2025–2026, trẻ em mầm non, học sinh phổ thông, người học chương trình giáo dục phổ thông sẽ được Nhà nước miễn...

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

27 Tháng 06, 2025

Anh C. (SN 2004; trú tại Hà Nội) là sinh viên bị chiếm đoạt số tiền hơn 7 tỷ đồng sau khi nghe cuộc gọi...

Cục Thuế thông báo ngưng toàn bộ hệ thống điện tử trong 4 ngày

Cục Thuế thông báo ngưng toàn bộ hệ thống điện tử trong 4 ngày

27 Tháng 06, 2025

Toàn bộ hệ thống thuế điện tử sẽ tạm ngưng hoạt động trong khung thời gian từ 18h00 ngày 27/6 đến 8h00 ngày 1/7

Biệt thự của Brad Pitt bị trộm đột nhập

Biệt thự của Brad Pitt bị trộm đột nhập

27 Tháng 06, 2025

Biệt thự trị giá 5,5 triệu USD của Brad Pitt ở Los Angeles bị trộm đột nhập. Tài tử sinh năm 1963 không ở nhà...

Vụ hàng chục nghìn tấn dầu ăn động vật bán cho người: Hệ lụy khôn lường

Vụ hàng chục nghìn tấn dầu ăn động vật bán cho người: Hệ lụy khôn lường

27 Tháng 06, 2025

Việc 'hô biến' dầu ăn chăn nuôi thành sản phẩm dành cho người có thể ảnh hưởng tới sức khoẻ người dùng.

Chuyên gia: Mỹ-Israel không thể thắng nếu không đổ quân vào Iran

Chuyên gia: Mỹ-Israel không thể thắng nếu không đổ quân vào Iran

27 Tháng 06, 2025

Theo giới phân tích, kể cả bom xuyên boongke cũng không thể đánh sập được các cơ sở hạt nhân Iran, chỉ có đổ quân...

HLV Malaysia chỉ ra ứng viên vô địch U23 Đông Nam Á

HLV Malaysia chỉ ra ứng viên vô địch U23 Đông Nam Á

27 Tháng 06, 2025

Huấn luyện viên tuyển U23 Malaysia đã đưa ra dự đoán về ứng cử viên vô địch giải U23 Đông Nam Á 2025.

Cựu Chủ tịch Trịnh Văn Quyết nhận mức án 7 năm tù

Cựu Chủ tịch Trịnh Văn Quyết nhận mức án 7 năm tù

26 Tháng 06, 2025

Tòa phúc thẩm tuyên cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết 7 năm tù về tội Lừa đảo chiếm đoạt tài sản, phạt 4 tỷ...

Thép xanh Nam Định tham dự 5 giải đấu trong mùa giải mới

Thép xanh Nam Định tham dự 5 giải đấu trong mùa giải mới

26 Tháng 06, 2025

Câu lạc bộ Thép xanh Nam Định sẽ vô cùng bận rộn trong thời gian tới khi tham dự tới 5 đấu trường ở mùa...

Mẹo du lịch một mình an toàn cho các cô nàng

Mẹo du lịch một mình an toàn cho các cô nàng

26 Tháng 06, 2025

Những lời khuyên dưới đây sẽ giúp phụ nữ có chuyến đi vui vẻ và an toàn trong xu hướng đi du lịch một mình...

Hoa hậu, Á hậu 'tiếp sức mùa thi', gửi lời chúc sĩ tử vượt vũ môn thành công

Hoa hậu, Á hậu 'tiếp sức mùa thi', gửi lời chúc sĩ tử vượt vũ môn thành công

26 Tháng 06, 2025

Nhiều Hoa, Á hậu, nghệ sĩ nổi tiếng đã đồng loạt gửi lời chúc, lời nhắn nhủ tới các sĩ tử, mong rằng các em...

Chuyên gia nói Mỹ-Israel không thể thắng nếu không đổ quân vào Iran

Chuyên gia nói Mỹ-Israel không thể thắng nếu không đổ quân vào Iran

26 Tháng 06, 2025

Theo giới phân tích, kể cả bom xuyên boongke cũng không thể đánh sập được các cơ sở hạt nhân Iran, chỉ có đổ quân...

Messi có thu nhập đặc biệt nhất giải Nhà nghề Mỹ

Messi có thu nhập đặc biệt nhất giải Nhà nghề Mỹ

26 Tháng 06, 2025

Lionel Messi năm thứ ba liên tiếp được trả lương cao nhất tại giải bóng đá nhà nghề Mỹ (MLS) với 20,45 triệu USD mỗi...

0.81179 sec| 2299.867 kb