Bị viêm xoang ăn thịt gà được không?

1. Thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà

Trước khi trả lời câu hỏi "Viêm xoang ăn thịt gà được không?" cùng tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong thịt gà.

Nguyên viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia - PGS.TS Lê Bạch Mai chỉ ra rằng, khi xét về cùng khối lượng và tỷ lệ protein, thịt gà có giá trị dinh dưỡng và năng lượng cao hơn hẳn so với thịt lợn. Gà luôn đứng đầu trong bảng xếp hạng 10 loại thịt giàu dinh dưỡng, đứng trước thịt lợn, thịt thỏ, thịt bò…

Không chỉ cung cấp protein - đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành, phát triển các bộ phận trên cơ thể con người. Mà thịt gà còn chưa rất ít chất béo, trong khi đó chất béo trong thịt gà lại chứa hàm lượng omega 3 cao. 

Bên cạnh đó, thịt gà cũng chứa rất nhiều vitamin A, E, B1, B2, C... cùng muối khoáng canxi, sắt… có khả năng chống lão hoá và ung thư hiệu quả. 

Đặc biệt là Vitamin A có tác dụng tăng cường thị lực nhãn cầu, nếu thường xuyên bổ sung thịt gà sẽ rất có lợi cho những người thường xuyên phải việc trước máy tính, tài xế lái xe…

2. Viêm xoang ăn thịt gà được không?

Thông thường, chúng ta hay nghe ông bà nhắc nhở rằng khi mắc các bệnh tai mũi họng thì không nên ăn thịt gà vì thực phẩm này khiến triệu chứng nặng thêm ví dụ như ho, ngứa họng, hắt hơi…

Tuy nhiên, y học hiện đại cho đến ngày nay vẫn chưa có nghiên cứu hay phát hiện, bằng chứng khoa học nào chứng minh loại thịt này có ảnh hưởng xấu đến người bệnh viêm mũi xoang. 

Trong trường hợp sử dụng mà bệnh nặng thêm chỉ có thể là do cơ địa của người bệnh xoang dị ứng với loại thịt này. 

Vì vậy với những người có cơ địa dị ứng (nhưng không liên quan đến thịt gà) thì người bệnh vẫn tiêu thụ được bình thường. Các chất dinh dưỡng trong gà giúp cơ thể có nguồn năng lượng dồi dào, tăng cường hệ miễn dịch chống lại các vi khuẩn viêm nhiễm trong hốc xoang.

3. Bị viêm xoang có ăn trứng gà được không?

Vậy nếu viêm xoang ăn được thịt gà, thì trứng gà cũng nằm trong danh sách tiêu thụ bình thường - điều này có đúng không? 

Trên thực tế thì không hẳn vậy, người viêm xoang cần hạn chế sử dụng trứng gà vì trong đây có chứa một số thành phần gây dị ứng.

Đối với những người bị phù nề, sưng tấy sau mỗi lần dị ứng, biểu hiện sau khi ăn nhiều trứng gà trở nên dễ nhận biết hơn. Triệu chứng hắt hơi, sổ mũi… kéo dài và lâu dần phát triển thành bệnh lý viêm mũi dị ứng, viêm xoang. 

4. Một số lưu ý cho người bị viêm xoang ăn thịt gà

Các gợi ý dưới đây sẽ giúp người viêm xoang tiêu thụ thịt gà một cách khoa học nhất, đảm bảo hạn chế tối đa khả năng có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ:

• Không ăn phao câu: Thực  tế, phao câu là nơi chứa nhiều tế bào lâm ba, túi xoang hay các chất độc tồn đọng. Đấy cũng là bộ phận chứa nhiều vi khuẩn, virus gây bệnh.
• Không ăn nội tạng: Phần nội trạng gà chứa rất nhiều chất độc, vi khuẩn ở đây khó được xử lý triệt để, lại chứa nhiều cholesterol có hại, vì vậy bạn càng hạn chế ăn càng có lợi cho cơ thể. 
• Hạn chế ăn da gà: Trong da gà chứa rất nhiều chất béo và cholesterol có hại đến sức khoẻ cơ thể. Trong trường hợp không được làm sạch, da gà cũng là khu vực tồn đọng rất nhiều vi khuẩn. 
• Không sử dụng thịt gà chung với xôi, gạo nếp: Bộ đôi thịt gà + gạp nếp có khả năng kích thích dị ứng sưng viêm, phù nề, giảm tốc độ liền sẹo… nên không phù hợp với những người vừa bị cảm lạnh, gặp vấn đề trong hệ hô hấp, và đặc biệt là vừa mới mổ xoang.
• Không dùng chung với kinh giới: Cần hạn chế sự kết hợp này đối với các đối tượng bị ù tai, hoa mắt, khí huyết…
• Không sử dụng cùng với tôm: Khi 2 loại thực phẩm này kết hợp với nhau có thể gây ra dị ứng, thậm chí có một số trường hợp còn bị chảy mũi ở xoang sau khi sử dụng. 

Thông qua bài viết này, hẳn bạn trả lời được câu hỏi viêm xoang ăn thịt gà được không và khi sử dụng cần lưu ý những điều gì. Bên cạnh đó, để điều trị viêm xoang được hiệu quả, bạn nên kết hợp với chế độ sinh hoạt khoa học, chăm chỉ rèn luyện...