Bắp rang bơ là món ăn phổ biến bán từ các con phố đến các khu vui chơi giải trí như rạp chiếu phim, trung tâm thương mại.
1. Bắp rang bơ làm từ gì?
Bắp rang bơ hay còn gọi là bỏng ngô được xem là món ăn vặt làm từ bắp (ngô). Hạt ngô nở ra hoặc nổ nhẹ khi chiên (làm nóng) ở nhiệt độ cao.
Loại ngô được dùng để làm bắp rang bơ là ngô Zea, đây là một trong những loại ngô được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Zea là giống ngô duy nhất có thể tạo ra vụ nổ "giống như hoa" ở nhiệt độ cao.
Để tạo mùi thơm và ngon hơn, người bán thường cho thêm bơ, chocolate, trà xanh, phô mai,... tăng thêm hương vị hấp dẫn. Bắp rang bơ được các bạn trẻ yêu thích bởi độ ngọt và béo, giòn. Vì bắp rang bơ có độ ngọt và béo nên nhiều bạn đang muốn giảm cân giảm cân thắc mắc bắp rang bơ bao nhiêu calo? Và ăn bỏng ngô có béo không?
2. Bắp rang bơ bao nhiêu calo?
Hàm lượng calo trong món bắp rang bơ phụ thuộc vào các chất phụ gia như bơ, đường và dầu ăn. Tất cả những thành phần này làm cho bắp rang bơ có lượng calo rất cao, vì vậy bạn càng loại bỏ nhiều thành phần này thì hàm lượng calo càng cao.
Theo các chuyên gia, tổng lượng calo trong 100 g bắp rang bơ là 387 calo, trong đó chỉ có 3,6 g chất xơ. Vì vậy, có thể nói bắp rang bơ là món ăn không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân nếu bạn ăn món ăn vặt này một cách điều độ với hàm lượng vừa phải.
Ngoài hàm lượng calo cao, có thể nói loại thực phẩm này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
- Protein: 3,57 g/100 g.
- Chất béo: 14,26 g/100 g.
- Cholesterol: 36 mg/100 g.
- Protein: Mỗi bắp ngô chứa khoảng 10-15% protein.
- Vitamin và khoáng chất khác: Tchung quy lại, trong ngô có chứa các loại vitamin như A, B, D,…
- Chất xơ: Tùy theo loại ngô mà hàm lượng chất xơ khác nhau, nhưng trung bình hầu hết ngô có 9-15% (100 gam ngô có khoảng 15 gam chất xơ). Chất xơ chính trong ngô là chất xơ không hòa tan (như hemicellulose, lignin, cellulose, v.v.).
- Carbohydrate: Carbohydrate chủ yếu là tinh bột, khoảng 28-80% và 1-3% đường.
3. Những lưu ý khi ăn bắp rang bơ
Giống như tất cả các món ăn khác, bắp rang bơ sẽ gây tăng cân nếu bạn ăn không đúng cách
Bạn ăn bắp rang bơ quá nhiều: Mỗi tuần đi xem phim hơn 2 lần. Mỗi lần bạn đều gọi size lớn sau khi đã có bữa chính no bê
Ăn bắp rang bơ kèm nước ngọt: Bạn nào đang tăng cân thì nên hạn chế không gọi nước ngọt vì nó quá nhiều đường. Thay vào đó hãy gọi nước lọc để uống khi ăn bắp rang bơ
Chọn vị mặn bắp rang bơ với phô mai thay vì với chocolate, caramel vì quá ngọt.
Đối với những người thừa cân béo phì, ăn tối sau 19h là điều tối kỵ. Đồng thời, bỏng ngô có hàm lượng calo khá cao (nếu xử lý không đúng cách) sẽ khiến bạn béo lên.
Như vậy, bài viết vừa giúp bạn giải đáp thắc mắc bắp rang bơ bao nhiêu calo. Hãy điều chỉnh cho phù hợp với chế độ của bản thân bạn nhé.
Bình luận
TVQuản trị viênQuản trị viên
Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm