Ăn xúc xích ven đường, thanh niên ngộ độc nặng, phải nhập viện

Ăn xúc xích ven đường, thanh niên ngộ độc nặng, phải nhập viện
Mùa hè nắng nóng, số bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm gia tăng, nhiều người đau bụng sau ăn ở hàng quán ven đường.

Theo thống kê tại Khoa Nội Hô hấp – Tiêu hóa, đa khoa tỉnh Phú Thọ, số người đến khám và điều trị vì các bệnh lý tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm đã tăng lên đáng kể từ đầu mùa hè. 

Theo đó, trước đây, mỗi ngày Khoa Nội Hô hấp – Tiêu hóa chỉ tiếp nhận từ 3-5 người bệnh nhập viện do bệnh lý tiêu hóa như đau bụng, nôn, tiêu chảy. 

Nhưng đến thời điểm hiện tại, số lượng này đã tăng gấp 2-3 lần, dao động từ 10-15 người bệnh ở nhiều độ tuổi khác nhau. Số người mắc bệnh tiêu hóa tăng, chủ yếu do thời tiết nắng nóng, việc bảo quản thực phẩm mùa nóng chưa được tốt khiến thực phẩm dễ bị ôi thiu…

Ăn xúc xích ven đường, thanh niên ngộ độc nặng, phải nhập viện

Bác sĩ kiểm tra lại sức khỏe cho người bệnh bị nhiễm trùng đường tiêu hóa sau khi ăn cơm nguội không được bảo quản đúng cách. Ảnh BVCC

Ngộ độc thực phẩm vì ăn xúc xích ven đường

Bệnh nhân gần nhất là Nguyễn Hoài Th. 29 tuổi, sau ăn xúc xích ven đường được khoảng 6 giờ thì xuất hiện đau bụng, đi ngoài phân lỏng nhiều lần.

Người bệnh vào viện trong tình trạng đau bụng nhiều, đi ngoài phân lỏng 5 lần. xét nghiệm cho thấy người bệnh có số lượng bạch cầu cao bất thường 11.32G/L, Mono 1.51G/L, Mono 13.4%, độ phân tán của đường kính hồng cầu 16.4%. Sau điều trị 3 ngày, người bệnh ổn định và được ra viện.

Tương tự, bệnh nhân Nguyễn Tiến Kh. 17 tuổi, vào viện trong tình trạng sốt cao, đi ngoài phân lỏng suốt 2 ngày. Người bệnh được gia đình đưa đến Bệnh viện khám trong tình trạng sốt 38,50C; đại tiện phân lỏng 9 lần/ngày, mệt mỏi. 

Người bệnh được chẩn đoán: Nhiễm khuẩn tiêu hoá. Sau 3 ngày điều trị bằng truyền dịch, kháng sinh, giảm tiết, bảo vệ niêm mạc tiêu hoá, người bệnh đã ổn định và được ra viện. 

Được biết, trước đó người bệnh đã ăn phở ngoài quán. Sau khi ăn khoảng 6 giờ thì có các triệu chứng trên.

Hay có bệnh nhân tiết kiệm, ăn cơm nguội để bên ngoài, ngay sau đó cũng bị đau bụng, đi ngoài, phải đi cấp cứu. 

Ăn xúc xích ven đường, thanh niên ngộ độc nặng, phải nhập viện

Bác sĩ nội trú Trần Văn Sơn lưu ý người bệnh thay đổi thói quen ăn uống để tránh mắc các bệnh tiêu hóa trong mùa hè

Bác sĩ Trần Văn Sơn, khoa Nội Hô hấp – Tiêu hóa (Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Thọ) cho biết, các bệnh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm thường do các loại vi khuẩn như e.coli, campylobacter, listeria, salmonella, botulinum,… gây ra.

nắng nóng khiến thực phẩm dễ bị ôi thiu, hư hỏng, nhiễm khuẩn nếu không bảo quản đúng. Khi người bệnh tiêu thụ các loại thực phẩm này, vi khuẩn sẽ tấn công hệ tiêu hóa, gây ra các bệnh về tiêu hóa, phổ biến là rối loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn đường ruột, nặng hơn là ngộ độc.

“Nhiễm trùng đường tiêu hóa chủ yếu lây qua đường ăn uống. Các sinh vật gồm nấm men, vi khuẩn, hoặc ký sinh trùng tấn công cơ thể gây nhiễm trùng đường ruột, dễ biến chứng nhiễm trùng máu”, bác sĩ Sơn cho biết thêm.

Bác sĩ Sơn cảnh báo, thời tiết Miền Bắc có thể tiếp tục nắng nóng kéo dài, nhiều khả năng số người mắc bệnh tiêu chảy nhập viện sẽ tiếp tục tăng. Thời tiết nắng, nóng làm cơ thể ra nhiều mồ hôi, gây mất nước, điện giải, đặc biệt là ở trẻ em dễ dẫn đến mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa.

Một số bệnh về đường tiêu hóa thường gặp trong mùa nóng do nhiễm vi khuẩn tả, vi khuẩn lỵ, vi khuẩn thương hàn hoặc E.coli,… bệnh có thể lây lan cho nhiều người khác tạo thành dịch. Những thực phẩm vệ sinh kém chính là môi trường thuận lợi cho những sinh vật này phát triển, gây bệnh.

Các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm

Ăn xúc xích ven đường, thanh niên ngộ độc nặng, phải nhập viện

Triệu chứng thường gặp khi ngộ độc thực phẩm. Ảnh minh họa BVCC

Triệu chứng phổ biến của người bệnh mắc các bệnh lý về tiêu hóa đến khám tại khoa Nội Hô hấp – Tiêu hóa gồm đau bụng, đi tiêu lỏng, sốt, ói, mệt mỏi,… một số người bệnh cùng lúc mắc thêm viêm họng có thể ho, ói.

"Sau khoảng 2 ngày nhiễm virus, vi khuẩn, người bệnh có thể có các biểu hiện nôn, buồn nôn, sốt, tiêu chảy nhiều lần, kéo dài trong 3-10 ngày. 

Nếu không được khám, điều trị kịp thời, người bệnh có thể mất nước, mất điện giải, thậm chí nguy hiểm tính mạng nếu ngộ độc hoặc nhiễm trùng nặng", bác sĩ Sơn nhận định. 

Bác sĩ Sơn khuyến cáo, để phòng ngừa các bệnh tiêu hóa, phụ huynh cần lựa chọn thực phẩm kỹ lưỡng, hạn chế sử dụng nước có gas, giảm ăn đồ lạnh, xây dựng chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý trong mùa nắng nóng như uống đủ nước, tăng cường rau xanh.

Người dân cần tuân thủ ăn chín, uống sôi, rửa sạch thực phẩm trước khi ăn. Vệ sinh tủ lạnh sạch sẽ, không để chung thực phẩm tươi sống và thực phẩm nấu chín. 

Thức ăn bảo quản lâu trong tủ mát vẫn có thể bị hỏng và ngộ độc, do đó không nên sử dụng đồ ăn thừa sau 4-5 ngày bảo quản ở ngăn mát. Khi thấy các dấu hiệu đau bụng, sốt, nôn ói, tiêu chảy… cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị kịp thời. 

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
5 sai lầm thường gặp khi tự điều trị đau dạ dày tại nhà

5 sai lầm thường gặp khi tự điều trị đau dạ dày tại nhà

14-08-2025 09:39

Nhiều người khi đau dạ dày thường tự chữa tại nhà vì cho rằng “chỉ đau nhẹ”, nhưng nếu không cẩn thận có thể khiến bệnh nặng hơn, dẫn đến khó điều trị hơn.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Bộ Y tế sẵn sàng kịch bản ứng phó khi Chikungunya xuất hiện
14 Tháng 08, 2025

Mặc dù Việt Nam chưa ghi nhận ca mắc Chikungunya trong cộng đồng, Bộ Y tế đã xây dựng các kịch bản ứng phó nhằm giảm thiểu tác động nếu dịch bệnh xâm nhập.

Đọc thêm
Văn Toàn nghỉ hết lượt đi V-League 2025/26

Văn Toàn nghỉ hết lượt đi V-League 2025/26

13 Tháng 08, 2025

Tiền vệ Văn Toàn của Thép Xanh Nam Định phải làm khán giả hết lượt đi V-League 2025/26 hậu phẫu thuật sụn chêm gối.

Google chi một tỉ USD đào tạo AI cho đại học Mỹ

Google chi một tỉ USD đào tạo AI cho đại học Mỹ

13 Tháng 08, 2025

Google vừa công bố kế hoạch tài trợ một tỉ USD trong 3 năm nhằm cung cấp đào tạo và công cụ trí tuệ nhân...

Dự kiến lịch tựu trường của học sinh TPHCM

Dự kiến lịch tựu trường của học sinh TPHCM

13 Tháng 08, 2025

Theo dự kiến của Sở GD&ĐT TPHCM, học sinh lớp 1, 9, 12 tựu trường từ ngày 18/8, sớm hơn lịch chung cả nước 4...

Siêu mẫu Minh Tú 'ẩn ý' nhắc Hoa hậu Thùy Tiên

Siêu mẫu Minh Tú 'ẩn ý' nhắc Hoa hậu Thùy Tiên

13 Tháng 08, 2025

Minh Tú và Thùy Tiên không chỉ là cô trò mà còn là những người bạn thân thiết, chia sẻ kinh nghiệm sống và hỗ...

Công an tỉnh Phú Thọ mở đường dây nóng nhận tin báo vụ lừa tiền ảo hàng tỷ USD

Công an tỉnh Phú Thọ mở đường dây nóng nhận tin báo vụ lừa tiền ảo hàng tỷ USD

13 Tháng 08, 2025

Công an tỉnh Phú Thọ kêu gọi người dân cung cấp thông tin vụ lừa đảo tiền ảo Paynetcoin và sàn FMCPAY quy mô hàng...

Tổng thống Putin cảm ơn nhà lãnh đạo Triều Tiên vì ủng hộ Nga trong xung đột Ukraine

Tổng thống Putin cảm ơn nhà lãnh đạo Triều Tiên vì ủng hộ Nga trong xung đột Ukraine

13 Tháng 08, 2025

Theo thông báo từ Điện Kremlin, trong cuộc điện đàm hôm thứ Ba 12/8, Tổng thống Nga Vladimir Putin Putin đã ca ngợi ông nhà...

Các diễn viên phim giờ vàng làm người mẫu tạo cảm hứng cho các em nhỏ

Các diễn viên phim giờ vàng làm người mẫu tạo cảm hứng cho các em nhỏ

13 Tháng 08, 2025

Cherry An Nhiên, Minh Cúc, Cù Trà duyên dáng làm mẫu, lan tỏa niềm vui và cảm hứng, khơi dậy sự tự tin cho các...

Top các quán cà phê rực sắc đỏ tại Hà Nội trước thềm Quốc khánh 2/9 nhất định phải check-in

Top các quán cà phê rực sắc đỏ tại Hà Nội trước thềm Quốc khánh 2/9 nhất định phải check-in

13 Tháng 08, 2025

Những ngày trước thềm Quốc khánh 2/9, Hà Nội không chỉ rực rỡ trong sắc cờ mà còn đón chào một hành trình trở về...

Danh sách dự V-League 2025/26 của CLB Hoàng Anh Gia Lai

Danh sách dự V-League 2025/26 của CLB Hoàng Anh Gia Lai

13 Tháng 08, 2025

Dưới đây là danh sách đăng ký tham dự V-League 2025/26 của đội bóng phố Núi CLB Hoàng Anh Gia Lai.

Hà Nội không cấm mang xe đạp điện lên các tuyến đường sắt đô thị

Hà Nội không cấm mang xe đạp điện lên các tuyến đường sắt đô thị

12 Tháng 08, 2025

Ngày 12/8, Công ty TNHH MTV Đường sắt Hà Nội cho biết, chưa ban hành quy định cấm mang xe đạp điện gấp có gắn...

Nhóm người ngoại quốc tổ chức chiếm đoạt 30 tỷ đồng từ thẻ tín dụng người khác

Nhóm người ngoại quốc tổ chức chiếm đoạt 30 tỷ đồng từ thẻ tín dụng người khác

12 Tháng 08, 2025

Công an TP Đà Nẵng vừa bắt giữ 3 người Trung Quốc chiếm đoạt 30 tỷ đồng bằng thẻ thanh toán quốc tế.

Sana phủ nhận tin đồn hẹn hò G-Dragon, khẳng định chỉ hợp tác công việc

Sana phủ nhận tin đồn hẹn hò G-Dragon, khẳng định chỉ hợp tác công việc

12 Tháng 08, 2025

Sau 4 tháng vướng nghi vấn tình cảm với G-Dragon, thành viên Sana của nhóm TWICE chính thức phủ nhận hẹn hò.

OpenAI sắp ra mắt mô hình GPT-5

OpenAI sắp ra mắt mô hình GPT-5

12 Tháng 08, 2025

GPT-5 của OpenAI, phiên bản mới nhất của công nghệ AI đã hỗ trợ cho ChatGPT vào năm 2022, sắp được phát hành và người...

Giá xăng dầu hôm nay 12/8: Bật tăng bất ngờ, dấu hiệu cho đợt tăng giá mới

Giá xăng dầu hôm nay 12/8: Bật tăng bất ngờ, dấu hiệu cho đợt tăng giá mới

12 Tháng 08, 2025

Giá xăng dầu hôm nay 12/8, sau thời gian dài lao dốc, thị trường dầu thô thế giới ghi nhận đợt tăng mới, được dự...

1.24091 sec| 2299.539 kb