Ăn trứng cá 'phúc lộc thọ', 10 người ở Thanh Hoá bị ngộ độc

10n người ngộ độc do ăn trứng cá phúc lộc thọ. (Ảnh minh hoạ)

Ngày 23/2, thông tin từ Sở Y tế Thanh Hóa, đơn vị vừa báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về vụ nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn trứng và thịt cá phúc lộc thọ xảy ra tại một gia đình ở xã Ngọc Liên (Thanh Hóa) vào ngày mùng 3 Tết.

Sở Y tế Thanh Hóa cho biết, khoảng 11h30 ngày 19/2 (mùng 3 Tết), gia đình ông Q.V.H. (thôn Kim Thủy, xã Ngọc Liên) tổ chức ăn Tết tại gia đình, tổng cộng có 18 người tham gia bữa ăn, trong đó có nhiều trẻ em.

Bữa ăn gồm món lẩu thịt trâu, thịt gà, trứng và thịt cá phúc lộc thọ, nem và giò. Đồ uống gồm rượu trắng và rượu ngâm táo mèo do gia đình tự nấu và ngâm ủ.

Sau bữa ăn, đến 18h cùng ngày, 3 trong số 18 người tham gia bữa ăn xuất hiện triệu chứng đau bụng từng cơn quanh rốn, nôn liên tục, tức ngực, đau đầu, chóng mặt nên được người thân đưa đến Trạm Y tế Ngọc Sơn (xã Ngọc Liên) thăm khám, sau đó được chuyển đến Bệnh viện đa khoa Ngọc Lặc điều trị.

Đến 19h cùng ngày, có thêm 7 người xuất hiện các triệu chứng như nêu trên và được đưa đến Bệnh viện đa khoa Ngọc Lặc điều trị, nâng tổng số người phải nhập viện lên 10 người.

Theo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thanh Hóa (Sở Y tế Thanh Hóa), 10 bệnh nhân nhập viện là những người đã ăn trứng và thịt cá phúc lộc thọ do gia đình ông H. nuôi làm cảnh.

Kết quả xét nghiệm, thăm khám và chẩn đoán của bác sĩ Bệnh viện đa khoa Ngọc Lặc xác định, các bệnh nhân trên bị nhiễm độc thức ăn do vi khuẩn không xác định (trứng cá phúc lộc thọ), nhiễm trùng đường ruột do vi khuẩn không xác định.

Hiện tất cả 10 bệnh nhân sức khỏe ổn định và được cho xuất viện.

Sở Y tế Thanh Hóa đưa ra khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng các loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, các loại động vật hoang dã, các loại thủy hải sản lạ mà không rõ cách chế biến.