5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan hiệu quả

5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan hiệu quả
Để gan luôn khỏe, tránh tác hại do rượu bia, thực phẩm gây nên, nhiều người đã sử dụng rau diếp cá - loại rau quen thuộc trong vườn nhà để đào thải độc tố. Vậy chúng ta nên sử dụng như thế nào để thức rau đơn giản này phát huy hết công dụng của nó.

I. Tác dụng giải độc gan của rau diếp cá

Đã từ rất lâu, diếp cá được nhiều người dùng phổ biến như một loại rau gia vị tốt cho tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng khi ăn kèm với nhiều món khác, kích thích ăn uống nhiều hơn.

Theo y học dân gian, rau diếp cá có tính mát, vị chua nhẹ, hơi tanh gần giống như mùi cá. Rau được ví như “thần dược” cải thiện nhiều bệnh tật. Nhất là công dụng đào thải độc tố, kháng khuẩn, kháng viêm và cầm máu rất tốt.

Rau diếp cá còn được nhận xét như một vị thuốc quý rất tốt cho gan, giúp giải độc gan hữu hiệu.

5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan

II. 5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan

Gan làm việc hết công suất thường dẫn đến nhiều nguy cơ bệnh tật. Vì vậy cần nhanh chóng thải độc cho gan bằng những cách đơn giản dưới đây.

1. Ăn sống trực tiếp

Đây là cách đơn giản nhất bởi rau không quá khó ăn. Ban đầu có vị nồng, hơi tanh,ăn vào lâu có vị ngọt. Chúng ta có thể ăn kèm rau với các thường ngày như ăn kèm với rau luộc, thịt luộc, vịt quay, mì tôm, canh chua, ăn cuộn với khá ngon miệng.

Rau thường sống ở những nơi ẩm thấp, vậy nên trước khi ăn cần ngâm rửa thật sạch cùng với muối, đảm bảo tránh bị nhiễm khuẩn, ký sinh trùng gây hại đến đường ruột.

2. Ép nước rau diếp cá tác dụng mát gan giải độc

Nhiều người không quen ăn sống rau diếp cá có thể chuẩn bị những dụng cụ cần thiết để “biến tấu” thành những món sinh tố vừa ngon, vừa mát, tốt cho sức khỏe nhé.

Nguyên liệu:

  • Rau diếp cá tươi, xanh khoảng từ 200 - 250 gram.
  • Một ít muối, đường, đá xay nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Trước tiên nhặt rau diếp cá và rửa với nước sạch.
  • Sau khi đã rửa sạch sẽ tiếp tục ngâm khoảng nửa tiếng cùng nước muối loãng cho sạch sẽ, hết bụi bặm. Sau đó vớt ra cho ráo nước.
  • Cho rau diếp cá vào cối xanh, đổ thêm 500ml nước vào và đậy nắp xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn ra. Có thể cho thêm đá xay, chút đường vào để uống cho mát.

Làm nước ép diếp cá khá đơn giản, tuy nhiên những bạn bụng dạ yếu nên cẩn thận khi uống nhé. Nếu thấy đau bụng hay có dấu hiệu bất thường thì không nên lạm dụng.

nước rau diếp cá tác dụng mát gan giải độc


3. Nước ép diếp cá mướp đắng giải độc gan

Mướp đắng cũng là một loại quả quen thuộc được biết đến với tính thanh nhiệt, mát; dồi dào vitamin C tự nhiên. Chúng ta hoàn toàn có thể kết hợp diếp cá với mướp đắng để có được một loại nước ép bổ dưỡng, ngọt ,mát dễ uống lại giải độc tốt cho gan.

Nguyên liệu:

  • 1 quả mướp đắng
  • 1 nắm rau diếp cá
  • Có thể thêm cam hoặc dứa cho vị ngon, dễ uống hơn.

Cách thực hiện:

  • Đầu tiên chọn rau diếp cá, mướp đắng tươi, ngon.
  • Ngâm rửa sạch cùng với nước muối loãng, vớt ra cho ráo nước.
  • Mướp đắng bổ dọc, bổ phần hột đi. Rau có thể cắt thành miếng nhỏ hơn để ép.
  • Cam vắt lấy nước hoặc dứa thì cắt thành miếng mỏng. Tùy theo khẩu vị của từng người mà để dễ uống hơn, chúng ta có thể tăng lượng cam hay dứa lên.
  • Sau đó cho mọi thứ vào máy xay, ép xen kẽ. Cuối cùng lọc lấy nước để uống.

Lưu ý nhỏ là đối với những người bị bệnh về gan, thận; mẹ bầu nên hạn chế dùng loại quả này. Đối với nhóm người bị tiểu đường nên tăng lượng rau diếp cá, giảm lượng cam hoặc dứa đi.

Nước ép diếp cá mướp đắng giải độc gan

4. Sinh tố hỗn hợp rau diếp cá mát gan

Đây cũng là món ngon được nhiều người ưa chuộng. sinh tố cũng rất đơn giản. Chỉ cần bớt chút thời gian khoảng 15 - 20 phút là bạn đã có cốc sinh tố xanh lành mạnh, bổ dưỡng.

Có nhiều loại sinh tố hỗn hợp diếp cá hợp với khẩu vị của mọi người: hỗn hợp rau diếp cá nước dừa, rau diếp cá dưa lê dưa leo, rau diếp cá dưa chuột, cần tây… Cách thực hiện cũng rất đơn giản, tương tự như các loại sinh tố bên trên.

Dưới đây là cách làm cốc sinh tố hỗn hợp rau diếp cá dưa lê dưa leo. Các bạn cùng tham khảo.

Nguyên liệu:

  • Rau diếp cá tươi xanh, dưa lê, dưa leo, cam.
  • Một ít muối cùng nước ấm.

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch nguyên liệu, vớt ra cho ráo nước. Lưu ý ngâm cùng với muối để loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu.
  • Dưa lê, dưa leo loại bỏ ruột, cắt thành từng khúc nhỏ hoặc cắt lát mỏng.
  • Sau đó cho lần lượt rau diếp cá và các lát dưa vào xay sinh tố, chắt lấy nước cốt.
  • Rót nước cốt ra ly đồng thời pha thêm nước cam hoặc một chút đường vào, khuấy đều lên rồi thưởng thức. Thưởng thức hỗn hợp diếp cá sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
Sinh tố hỗn hợp rau diếp cá mát gan
5. Nước ép rau diếp cá rau má

Rau má có tính mát, hơi đắng cũng rất tốt trong việc giải độc, thanh nhiệt. Hỗn hợp hai loại rau này mát, bổ, cũng dễ uống được nhiều người làm sinh tố để uống với mục đích đào thải độc tố cho gan.

Nguyên liệu:

  • Rau diếp cá, rau má tươi xanh, rõ nguồn gốc.
  • Một chút muối để ngâm rửa cho sạch.
  • Một chút mật ong, ít nước cốt chanh.

Cách thực hiện:

  • Rửa cho sạch rau, để ráo nước. Sau đó có thể thái hay cắt nhỏ ra để xay cho dễ.
  • Cho vào máy xay, xay nhuyễn ra. Thêm một ít mật ong, nước cốt chanh hay đá viên nhỏ vào xay cùng để hỗn hợp thêm ngọt.
  • Rót nước cốt ra cốc, cho thêm mật ong hay ít nước cốt chanh và khuấy đều lên và thưởng thức.
Nước ép rau diếp cá rau má mát gan giải độc

III. Lưu ý khi sử dụng rau diếp cá giải độc gan

Rau diếp cá phổ biến trong vườn nhà lại lành tính, nhiều công dụng tốt cho gan nên được nhiều người lựa chọn để thải độc cho cơ thể để gan làm việc tốt hơn, năng suất hơn. Tuy nhiên khi dùng diếp cá để giải độc gan cũng cần lưu ý một số điều như sau:

  • Không nên dùng nhiều quá, thường xuyên quá. Nhất là những người bụng dạ không khỏe, dùng nhiều sẽ không tốt cho tiêu hóa.
  • Khi kết hợp hỗn hợp rau diếp cá với mướp đắng nên giảm lượng mướp đắng đi. Mẹ bầu, trẻ nhỏ hay những người bị bệnh về gan, thận cần chú ý.
  • Tùy theo khẩu vị của từng người mà gia giảm lượng thành phần hỗn hợp cho phù hợp. Ví dụ như nếu không quen vị tanh của diếp cá có thể thêm chút nước dừa, nước cam vào cho dễ uống hơn. Còn không quen vị đắng của mướp đắng có thể tăng thêm lượng rau hay cho thêm chút mật ong, cốt chanh vào để dễ uống hơn.

Hy vọng với những cách đơn giản sử dụng rau diếp cá để giải độc gan hiệu quả trên sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể từ bên trong. Vì vậy hãy tích cực thực hiện để giúp gan luôn khỏe mạnh mỗi ngày nhé.

thông tin tư vấn

5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan hiệu quả

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Man United bán ngôi sao với giá không tưởng
30 Tháng 08, 2025

Câu lạc bộ Chelsea chính thức sở hữu Garnacho của Man United với giá không tưởng.

Đọc thêm
Nóng: Nga bất ngờ nhượng bộ Ukaine, giảm bớt các yêu sách lãnh thổ

Nóng: Nga bất ngờ nhượng bộ Ukaine, giảm bớt các yêu sách lãnh thổ

30 Tháng 08, 2025

Ngoại trưởng Thổ Nhĩ Kỳ Hakan Fidan hôm 29/8 cho biết Nga đã giảm bớt các yêu sách lãnh thổ đối với Ukraine, sẵn sàng...

Công an TPHCM cảnh báo lừa đảo liên quan chính sách tặng 100.000 đồng dịp 2/9

Công an TPHCM cảnh báo lừa đảo liên quan chính sách tặng 100.000 đồng dịp 2/9

30 Tháng 08, 2025

Kẻ xấu lợi dụng chính sách tặng quà 100.000 đồng từ Chính phủ để dàn cảnh lừa đảo bằng hình thức gửi link xấu độc,...

Mỹ dùng độc chiêu đối với tài sản bị đóng băng của Nga để dồn Moscow vào chân tường

Mỹ dùng độc chiêu đối với tài sản bị đóng băng của Nga để dồn Moscow vào chân tường

30 Tháng 08, 2025

Bộ trưởng Tài chính Scott Bessent cho biết Mỹ có ý định sử dụng tài sản bị đóng băng của Nga làm con bài mặc...

Camera lớp học gây tranh cãi ở Nhật Bản

Camera lớp học gây tranh cãi ở Nhật Bản

30 Tháng 08, 2025

Một cuộc khảo sát mới đây của tờ Mainichi Shimbun cho thấy hơn 80% hội đồng giáo dục tại Nhật Bản không khuyến khích việc...

Messi tiết lộ trận cuối cùng với tuyển Argentina

Messi tiết lộ trận cuối cùng với tuyển Argentina

30 Tháng 08, 2025

Tiền đạo Messi tiết lộ trận đấu cuối cùng cho đội tuyển Argentina trên sân nhà tại vòng loại World Cup.

Bằng Kiều lên tiếng trước tin đồn thất thiệt

Bằng Kiều lên tiếng trước tin đồn thất thiệt

29 Tháng 08, 2025

Trước những ồn ào liên quan đến tin đồn có hành động không đúng mực về tình yêu đất nước, nam ca sĩ Bằng Kiều...

Ấm lòng nhóm thanh niên chạy xe ôm miễn phí phục vụ người già, trẻ em dịp 2/9

Ấm lòng nhóm thanh niên chạy xe ôm miễn phí phục vụ người già, trẻ em dịp 2/9

29 Tháng 08, 2025

Không chỉ rợp trời cờ hoa, không khí hướng tới kỷ niệm 80 năm Quốc khánh (2/9/1945 – 2/9/2025) tại Hà Nội còn trở nên...

Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông tiếp tục mạnh lên, biển động dữ dội

Áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông tiếp tục mạnh lên, biển động dữ dội

29 Tháng 08, 2025

Dự báo cường độ áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông tiếp tục tăng lên, gây sóng to gió lớn, biển động mạnh.

Khởi tố hai thanh niên ở Phú Thọ buôn bán số lượng lớn thuốc lá điện tử

Khởi tố hai thanh niên ở Phú Thọ buôn bán số lượng lớn thuốc lá điện tử

29 Tháng 08, 2025

Buôn bán hàng cấm là thuốc lá điện tử, có giá trị hàng trăm triệu đồng, 2 thanh niên ở Phú Thọ đã bị cơ...

Lịch cấm đường ngày 29/8, 30/8 ở Hà Nội chi tiết nhất

Lịch cấm đường ngày 29/8, 30/8 ở Hà Nội chi tiết nhất

29 Tháng 08, 2025

Báo điện tử Dân Việt gửi tới bạn đọc lịch cấm đường ngày 29/8, 30/8 ở Hà Nội chi tiết nhất.

U23 Việt Nam thống trị đội hình tiêu biểu giải U23 Đông Nam Á

U23 Việt Nam thống trị đội hình tiêu biểu giải U23 Đông Nam Á

29 Tháng 08, 2025

Đội tuyển U23 Việt Nam áp đảo đội hình tiêu biểu giải U23 Đông Nam Á.

Ông Trump có chiến thắng lịch sử tại NATO

Ông Trump có chiến thắng lịch sử tại NATO

29 Tháng 08, 2025

NATO vừa công bố toàn bộ các đồng minh của khối đã đạt mức chi tiêu quốc phòng tối thiểu 2% GDP – một cột...

Những món mang ý nghĩa may mắn nên ăn vào ngày Thất Tịch

Những món mang ý nghĩa may mắn nên ăn vào ngày Thất Tịch

29 Tháng 08, 2025

Theo chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà, ngoài đậu đỏ, đây là những món nên ăn vào ngày Thất Tịch để đem lại lộc...

Ông bố dẫn con đi bộ 800km trong 1 tháng để rèn luyện ý chí, kiên nhẫn

Ông bố dẫn con đi bộ 800km trong 1 tháng để rèn luyện ý chí, kiên nhẫn

28 Tháng 08, 2025

Một ông bố Trung Quốc khiến dư luận xúc động khi dẫn hai con nhỏ đi bộ hơn 800km trong 31 ngày để rèn luyện...

1.10014 sec| 2319.586 kb