5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan hiệu quả

5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan hiệu quả
Để gan luôn khỏe, tránh tác hại do rượu bia, thực phẩm gây nên, nhiều người đã sử dụng rau diếp cá - loại rau quen thuộc trong vườn nhà để đào thải độc tố. Vậy chúng ta nên sử dụng như thế nào để thức rau đơn giản này phát huy hết công dụng của nó.

I. Tác dụng giải độc gan của rau diếp cá

Đã từ rất lâu, diếp cá được nhiều người dùng phổ biến như một loại rau gia vị tốt cho tiêu hóa, tăng cảm giác ngon miệng khi ăn kèm với nhiều món khác, kích thích ăn uống nhiều hơn.

Theo y học dân gian, rau diếp cá có tính mát, vị chua nhẹ, hơi tanh gần giống như mùi cá. Rau được ví như “thần dược” cải thiện nhiều bệnh tật. Nhất là công dụng đào thải độc tố, kháng khuẩn, kháng viêm và cầm máu rất tốt.

Rau diếp cá còn được nhận xét như một vị thuốc quý rất tốt cho gan, giúp giải độc gan hữu hiệu.

5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan

II. 5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan

Gan làm việc hết công suất thường dẫn đến nhiều nguy cơ bệnh tật. Vì vậy cần nhanh chóng thải độc cho gan bằng những cách đơn giản dưới đây.

1. Ăn sống trực tiếp

Đây là cách đơn giản nhất bởi rau không quá khó ăn. Ban đầu có vị nồng, hơi tanh,ăn vào lâu có vị ngọt. Chúng ta có thể ăn kèm rau với các thường ngày như ăn kèm với rau luộc, thịt luộc, vịt quay, mì tôm, canh chua, ăn cuộn với khá ngon miệng.

Rau thường sống ở những nơi ẩm thấp, vậy nên trước khi ăn cần ngâm rửa thật sạch cùng với muối, đảm bảo tránh bị nhiễm khuẩn, ký sinh trùng gây hại đến đường ruột.

2. Ép nước rau diếp cá tác dụng mát gan giải độc

Nhiều người không quen ăn sống rau diếp cá có thể chuẩn bị những dụng cụ cần thiết để “biến tấu” thành những món sinh tố vừa ngon, vừa mát, tốt cho sức khỏe nhé.

Nguyên liệu:

  • Rau diếp cá tươi, xanh khoảng từ 200 - 250 gram.
  • Một ít muối, đường, đá xay nhỏ.

Cách thực hiện:

  • Trước tiên nhặt rau diếp cá và rửa với nước sạch.
  • Sau khi đã rửa sạch sẽ tiếp tục ngâm khoảng nửa tiếng cùng nước muối loãng cho sạch sẽ, hết bụi bặm. Sau đó vớt ra cho ráo nước.
  • Cho rau diếp cá vào cối xanh, đổ thêm 500ml nước vào và đậy nắp xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn ra. Có thể cho thêm đá xay, chút đường vào để uống cho mát.

Làm nước ép diếp cá khá đơn giản, tuy nhiên những bạn bụng dạ yếu nên cẩn thận khi uống nhé. Nếu thấy đau bụng hay có dấu hiệu bất thường thì không nên lạm dụng.

nước rau diếp cá tác dụng mát gan giải độc


3. Nước ép diếp cá mướp đắng giải độc gan

Mướp đắng cũng là một loại quả quen thuộc được biết đến với tính thanh nhiệt, mát; dồi dào vitamin C tự nhiên. Chúng ta hoàn toàn có thể kết hợp diếp cá với mướp đắng để có được một loại nước ép bổ dưỡng, ngọt ,mát dễ uống lại giải độc tốt cho gan.

Nguyên liệu:

  • 1 quả mướp đắng
  • 1 nắm rau diếp cá
  • Có thể thêm cam hoặc dứa cho vị ngon, dễ uống hơn.

Cách thực hiện:

  • Đầu tiên chọn rau diếp cá, mướp đắng tươi, ngon.
  • Ngâm rửa sạch cùng với nước muối loãng, vớt ra cho ráo nước.
  • Mướp đắng bổ dọc, bổ phần hột đi. Rau có thể cắt thành miếng nhỏ hơn để ép.
  • Cam vắt lấy nước hoặc dứa thì cắt thành miếng mỏng. Tùy theo khẩu vị của từng người mà để dễ uống hơn, chúng ta có thể tăng lượng cam hay dứa lên.
  • Sau đó cho mọi thứ vào máy xay, ép xen kẽ. Cuối cùng lọc lấy nước để uống.

Lưu ý nhỏ là đối với những người bị bệnh về gan, thận; mẹ bầu nên hạn chế dùng loại quả này. Đối với nhóm người bị tiểu đường nên tăng lượng rau diếp cá, giảm lượng cam hoặc dứa đi.

Nước ép diếp cá mướp đắng giải độc gan

4. Sinh tố hỗn hợp rau diếp cá mát gan

Đây cũng là món ngon được nhiều người ưa chuộng. sinh tố cũng rất đơn giản. Chỉ cần bớt chút thời gian khoảng 15 - 20 phút là bạn đã có cốc sinh tố xanh lành mạnh, bổ dưỡng.

Có nhiều loại sinh tố hỗn hợp diếp cá hợp với khẩu vị của mọi người: hỗn hợp rau diếp cá nước dừa, rau diếp cá dưa lê dưa leo, rau diếp cá dưa chuột, cần tây… Cách thực hiện cũng rất đơn giản, tương tự như các loại sinh tố bên trên.

Dưới đây là cách làm cốc sinh tố hỗn hợp rau diếp cá dưa lê dưa leo. Các bạn cùng tham khảo.

Nguyên liệu:

  • Rau diếp cá tươi xanh, dưa lê, dưa leo, cam.
  • Một ít muối cùng nước ấm.

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch nguyên liệu, vớt ra cho ráo nước. Lưu ý ngâm cùng với muối để loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu.
  • Dưa lê, dưa leo loại bỏ ruột, cắt thành từng khúc nhỏ hoặc cắt lát mỏng.
  • Sau đó cho lần lượt rau diếp cá và các lát dưa vào xay sinh tố, chắt lấy nước cốt.
  • Rót nước cốt ra ly đồng thời pha thêm nước cam hoặc một chút đường vào, khuấy đều lên rồi thưởng thức. Thưởng thức hỗn hợp diếp cá sẽ ngon hơn khi uống lạnh.
Sinh tố hỗn hợp rau diếp cá mát gan
5. Nước ép rau diếp cá rau má

Rau má có tính mát, hơi đắng cũng rất tốt trong việc giải độc, thanh nhiệt. Hỗn hợp hai loại rau này mát, bổ, cũng dễ uống được nhiều người làm sinh tố để uống với mục đích đào thải độc tố cho gan.

Nguyên liệu:

  • Rau diếp cá, rau má tươi xanh, rõ nguồn gốc.
  • Một chút muối để ngâm rửa cho sạch.
  • Một chút mật ong, ít nước cốt chanh.

Cách thực hiện:

  • Rửa cho sạch rau, để ráo nước. Sau đó có thể thái hay cắt nhỏ ra để xay cho dễ.
  • Cho vào máy xay, xay nhuyễn ra. Thêm một ít mật ong, nước cốt chanh hay đá viên nhỏ vào xay cùng để hỗn hợp thêm ngọt.
  • Rót nước cốt ra cốc, cho thêm mật ong hay ít nước cốt chanh và khuấy đều lên và thưởng thức.
Nước ép rau diếp cá rau má mát gan giải độc

III. Lưu ý khi sử dụng rau diếp cá giải độc gan

Rau diếp cá phổ biến trong vườn nhà lại lành tính, nhiều công dụng tốt cho gan nên được nhiều người lựa chọn để thải độc cho cơ thể để gan làm việc tốt hơn, năng suất hơn. Tuy nhiên khi dùng diếp cá để giải độc gan cũng cần lưu ý một số điều như sau:

  • Không nên dùng nhiều quá, thường xuyên quá. Nhất là những người bụng dạ không khỏe, dùng nhiều sẽ không tốt cho tiêu hóa.
  • Khi kết hợp hỗn hợp rau diếp cá với mướp đắng nên giảm lượng mướp đắng đi. Mẹ bầu, trẻ nhỏ hay những người bị bệnh về gan, thận cần chú ý.
  • Tùy theo khẩu vị của từng người mà gia giảm lượng thành phần hỗn hợp cho phù hợp. Ví dụ như nếu không quen vị tanh của diếp cá có thể thêm chút nước dừa, nước cam vào cho dễ uống hơn. Còn không quen vị đắng của mướp đắng có thể tăng thêm lượng rau hay cho thêm chút mật ong, cốt chanh vào để dễ uống hơn.

Hy vọng với những cách đơn giản sử dụng rau diếp cá để giải độc gan hiệu quả trên sẽ giúp bạn thanh lọc cơ thể từ bên trong. Vì vậy hãy tích cực thực hiện để giúp gan luôn khỏe mạnh mỗi ngày nhé.

thông tin tư vấn

5 cách sử dụng rau diếp cá giải độc gan hiệu quả

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Hoa hậu Lương Thùy Linh bức xúc lên tiếng, cảnh báo chiêu trò mạo danh hình ảnh
10 Tháng 10, 2025

Hoa hậu Lương Thùy Linh đã bức xúc lên tiếng sau khi hình ảnh và tên tuổi của cô bị sử dụng cho mục đích không đúng đắn.

Đọc thêm
Giá USD hôm nay 10/10: Thị trường tự do áp sát 27.000 đồng/USD

Giá USD hôm nay 10/10: Thị trường tự do áp sát 27.000 đồng/USD

10 Tháng 10, 2025

Giá USD hôm nay 10/10 tại thị trường tự do tiếp đà tăng mạnh, ghi nhận ở mức 26.840 -26.925 đồng/USD, tăng lần lượt 29...

Triệt phá đường dây mua bán trái phép 'bánh, kẹo cần sa' trên không gian mạng

Triệt phá đường dây mua bán trái phép 'bánh, kẹo cần sa' trên không gian mạng

10 Tháng 10, 2025

Ngày 10/10, Công an tỉnh Tuyên Quang thông tin triệt phá đường dây mua bán trái phép chất ma túy số lượng lớn trên không...

Myra Trần không được bất kỳ HLV nào chọn

Myra Trần không được bất kỳ HLV nào chọn

10 Tháng 10, 2025

Myra Trần xác nhận cô vừa tham gia vòng giấu mặt của The Voice Mỹ. Song cô không được HLV nào bấm chọn.

Nhà diva Mỹ Linh bị hư hỏng nặng sau mưa lũ kéo dài

Nhà diva Mỹ Linh bị hư hỏng nặng sau mưa lũ kéo dài

10 Tháng 10, 2025

Mưa lớn những ngày qua đã khiến nhà diva Mỹ Linh bị ảnh hưởng nghiêm trọng, dẫn tới hư hỏng nặng.

Biên giới căng như dây đàn: NATO bàn phương án dùng vũ lực kiềm chế Nga

Biên giới căng như dây đàn: NATO bàn phương án dùng vũ lực kiềm chế Nga

10 Tháng 10, 2025

Các đồng minh NATO đang thảo luận về khả năng có phản ứng cứng rắn hơn trước những hành động được cho là ngày càng...

Giá xăng dầu đồng loạt giảm mạnh

Giá xăng dầu đồng loạt giảm mạnh

09 Tháng 10, 2025

Từ 15h ngày 9/10, giá xăng, dầu đồng loạt giảm. Xăng Ron 92, Ron 95 giảm gần 500 đồng mỗi lít.

Hương Giang: Tôi rèn ý chí và kỷ luật trước khi bước vào Miss Universe 2025

Hương Giang: Tôi rèn ý chí và kỷ luật trước khi bước vào Miss Universe 2025

09 Tháng 10, 2025

Hoa hậu Hương Giang cho biết cô "hồi hộp như lần đầu" khi trở lại tham gia chương trình "Sao nhập ngũ".

Chelsea vượt Real Madrid

Chelsea vượt Real Madrid

09 Tháng 10, 2025

Chelsea vượt Real Madrid và loạt ông lớn châu Âu để trở thành CLB có đội hình giá trị nhất hành tinh, theo bảng xếp...

Công an Hưng Yên khởi tố giám đốc công ty vàng bạc có hành vi trốn thuế

Công an Hưng Yên khởi tố giám đốc công ty vàng bạc có hành vi trốn thuế

09 Tháng 10, 2025

Bị can Nguyễn Thế Bảo, giám đốc Công ty vàng bạc Mão Thiệt Bảo Thảo bị cáo buộc không kê khai thuế theo quy định...

Hà Nội: Vẫn còn 21 điểm ngập úng do hoàn lưu bão số 11

Hà Nội: Vẫn còn 21 điểm ngập úng do hoàn lưu bão số 11

08 Tháng 10, 2025

Ban Duy tu các công trình hạ tầng giao thông cho biết, sáng 8/10 Hà Nội còn 21 điểm ngập úng, trong đó 12 vị...

Ê-kíp phim có Lee Kwang Soo phản hồi chuyện “vô lý” trong cách thoại

Ê-kíp phim có Lee Kwang Soo phản hồi chuyện “vô lý” trong cách thoại

08 Tháng 10, 2025

Bộ phim "Tay anh giữ một vì sao" với sự tham gia của Lee Kwang Soo cùng dàn diễn viên Việt Nam đã khiến khán...

Hàng chục lái đò chùa Hương cùng xuồng máy lên đường cứu hộ người dân vùng lũ Thái Nguyên, Bắc Ninh

Hàng chục lái đò chùa Hương cùng xuồng máy lên đường cứu hộ người dân vùng lũ Thái Nguyên, Bắc Ninh

08 Tháng 10, 2025

Hiện hàng chục lái đò chùa Hương đang lên đường cứu hộ người dân vùng ảnh hưởng mưa bão Thái Nguyên, Bắc Ninh.

Giá USD hôm nay 8/10: Đồng loạt tăng mạnh

Giá USD hôm nay 8/10: Đồng loạt tăng mạnh

08 Tháng 10, 2025

Giá USD hôm nay 8/10 trên thế giới liên tiếp tăng phiên thứ 3. Còn trong nước thì diễn biến trái chiều, ngân hàng giảm...

Nga có cách đáp trả việc EU lấy tài sản của Nga chuyển cho Ukraine

Nga có cách đáp trả việc EU lấy tài sản của Nga chuyển cho Ukraine

08 Tháng 10, 2025

Nga có cách đáp trả việc châu Âu chuyển giao tài sản Nga bị đóng băng cho Ukraine. Đây là nỗ lực nhằm cướp lấy...

1.26228 sec| 2319.586 kb