3 cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu ngon bá cháy ai cũng làm được

3 cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu ngon bá cháy ai cũng làm được
Dưới đây là 3 cách ướp thịt nướng bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh gọn mà lại thơm ngon khó cưỡng nhé.

Nếu bạn là một trong những tín đồ của thịt nướng, đừng bỏ qua những cách ướp thịt nướng bằng nồi chiên không dầu ngon bá cháy được  dưới đây nhé!

1. Cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu đúng chuẩn Hàn Quốc

Nguyên liệu:

- 500gram thịt ba chỉ heo

- 50gram gừng tươi

- Vài tép tỏi

- Nước tương

- Mật ong

- Rượu sake

- Ớt bột Hàn Quốc

- Sốt Gochujang

- Hành tây

- Đường, muối, mè, dầu ăn,...

B1: Chuẩn bị gia vị ướp:

Rang chín mè, cho ra đĩa cho mè nguội bớt. Đối với gừng, bạn gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng, tỏi đập dập, hành tây lột vỏ và cắt khoanh tròn.

B2: Sơ chế thịt:

Thịt lợn sau khi mua về nên rửa với nước muối loãng. Sau đó, cắt thịt thành từng khúc nhỏ, bản dài từ 10cm đến 15cm, để ráo nước.

5 cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu ngon bá cháy ai cũng làm được

Các nguyên liệu đã chuẩn bị và sơ chế, bạn cho tất cả vào máy xay cùng một chút nước và xay nhuyễn.

B3: Uớp thịt

Sau khi xay, chúng ta sẽ thu được phần nước sốt sánh đặc. Trộn phần nước sốt đó cùng với 5 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh rượu, 3 muỗng dầu ăn, 4 muỗng mật ong, 1 muỗng canh sốt Gochujang và một chút ớt bột tùy theo khả năng ăn cay. 

Sử dụng phần nước sốt đó ướp trực tiếp phần thịt đã chuẩn bị từ ban nãy để qua đêm hoặc ít nhất 8 giờ.

Sau khi ướp thịt đủ thời gian, bạn xếp thịt vào khay nướng, set nhiệt độ khoảng 180 độ trong vòng 40 phút. Trong thời gian đó chú ý trở đều hai mặt để màu sắc được đẹp hơn.

Thành phẩm bạn thu được chính là miếng thịt thơm ngon, ngấm đều gia vị đặc trưng của Hàn Quốc.

3 cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu ngon bá cháy ai cũng làm được

Thành phẩm.

2. Cách ướp thịt nướng xá xíu nồi chiên không dầu 

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ ngon: 1kg.

- Gia vị gồm: Sốt ướp xá xíu, dầu hào, nước tương, mật ong, dầu/bột màu điều, muối, hạt nêm, tiêu xay.

- Hành tím, tỏi: Mỗi loại 2 củ.

Cách làm:

B1: Thịt lợn đem sơ chế, xát muối và rửa sạch lại với nước rồi để ráo. Dùng dao cắt thịt thành các miếng lớn để khi nướng bên ngoài màu sắc đẹp mắt mà bên trong vẫn giữ được độ mềm ẩm của thịt.

B2: Cách ướp thịt xá xíu

- Xay nhuyễn hỗn hợp gia vị gồm: hành tím, tỏi đã bóc vỏ, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh sốt ướp thịt xá xíu, 1 muỗng canh mật ong và 1 muỗng cà phê tiêu xay. Bạn có thể thêm vào 1 muỗng canh dầu màu điều để thịt nướng lên màu đẹp hơn.

- Ướp thịt đã thái miếng cùng với hỗn hợp sốt ướp trong ít nhất 2 tiếng để thịt ngấm gia vị.

3 cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu ngon bá cháy ai cũng làm được

B3: Nướng thịt

Bật nồi chiên ở mức nhiệt 160 độ để làm nóng. Sau đó bạn lót một lớp giấy bạc vào khay chiên, xếp thịt vào và nướng trong 10 phút ở mức nhiệt 180 độ. Sau đó lật mặt thịt, tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa để thịt chín đều 2 mặt là có ngay món thịt nướng xá xíu bằng nồi chiên không dầu. 

3 cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu ngon bá cháy ai cũng làm được

3. Cách ướp thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

500gr thịt nạc vai

1/2 trái ớt chuông xanh

1/3 trái ớt chuông vàng

2 củ hành khô

1 củ hành tây

1 củ tỏi

1 nhánh sả

1 muỗng canh sốt tiêu đen

1 muỗng canh mật ong

Gia vị: Nước mắm, nước tương, dầu ăn.

3 cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu ngon bá cháy ai cũng làm được

Cách làm:

B1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu

Thịt mua về, bạn rửa thật sạch rồi cắt ra thành từng miếng thịt to có độ ngang khoảng 4cm.

Sau đó, thái thịt thành từng miếng nhỏ có độ dày khoảng 0.5 cm.

Dùng dao thái ớt chuông xanh, ớt chuông vàng, hành tây thành các miếng vuông vừa ăn.

Hành khô và tỏi bạn lột vỏ, sả bạn cắt thành lát mỏng. Cho hành, tỏi, sả vào máy xay xay nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt để ướp thịt.

B2: Ướp thịt

Cho nước cốt hành, tỏi, sả vừa xay vào thịt. Kế tiếp cho vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh xốt tiêu xanh vào thịt rồi trộn đều lên và ướp khoảng 30 phút.

B3: Nướng thịt

Khi ướp thịt xong, bạn dùng que xiên để xiên thịt rồi cho vào đầu quay để nướng đều hơn. Bạn cho đầu quay nướng thịt vào nồi chiên không dầu nướng với 200 độ C trong khoảng 15 phút là có thể ăn được rồi đấy.

3 cách ướp thịt nướng nồi chiên không dầu ngon bá cháy ai cũng làm được

Thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu đã hoàn thành. 

Chúc các bạn sẽ có đúng ý, ngon miệng. 

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
 Tàu điện Hà Nội phục vụ gần 2 triệu lượt hành khách dịp Quốc khánh
05 Tháng 09, 2025

Theo số liệu từ Công ty TNHH MTV Đường sắt Hà Nội (Hà Nội Metro), từ ngày 21/8 đến hết ngày 2/9, đơn vị đã vận chuyển gần 1,8 triệu lượt hành khách trên 2 tuyến đường sắt đô thị Cát Linh - Hà Đông và Nhổn - Ga Hà Nội.

Đọc thêm
Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân khiến mạng xã hội dậy sóng

Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân khiến mạng xã hội dậy sóng

05 Tháng 09, 2025

Nhiều người tin rằng Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân đang hé lộ về một dự án mới sắp khởi động.

Indonesia đe dọa cơ hội đoạt vàng SEA Games của U22 Việt Nam

Indonesia đe dọa cơ hội đoạt vàng SEA Games của U22 Việt Nam

04 Tháng 09, 2025

Liên đoàn bóng đá Indonesia thông báo có thêm 2 ngôi sao nhập tịch mới và trở thành đối trọng nặng ký của U22 Việt...

Rút ngắn thời gian cấp, cấp lại và đổi bằng lái xe

Rút ngắn thời gian cấp, cấp lại và đổi bằng lái xe

04 Tháng 09, 2025

Thủ tướng phê duyệt giảm thời gian giải quyết thủ tục cấp bằng lái xe từ 7 ngày làm việc xuống còn 4,5 ngày làm...

Ngày 4/9, giá xăng E5RON92 tăng lên mức 19.851 đồng/lít

Ngày 4/9, giá xăng E5RON92 tăng lên mức 19.851 đồng/lít

04 Tháng 09, 2025

Từ 15h ngày 4/9, giá xăng dầu trong nước tiếp tục tăng, mức điều chỉnh mới cho các mặt hàng xăng, dầu sẽ tăng từ...

'Làng tiến sĩ' ở Trung Quốc

'Làng tiến sĩ' ở Trung Quốc

04 Tháng 09, 2025

Làng Pengdao, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, có 33 người nhận bằng tiến sĩ từ các trường đại học danh tiếng trong và ngoài nước....

'3 sẵn sàng' cùng trẻ vào lớp 1

'3 sẵn sàng' cùng trẻ vào lớp 1

04 Tháng 09, 2025

Chuyển giao từ mầm non lên tiểu học là mốc quan trọng trong hành trình trưởng thành của trẻ.

Trấn Thành bất ngờ phát ngôn về

Trấn Thành bất ngờ phát ngôn về "Mưa đỏ", giải thích lý do im lặng trước Ngày Quốc khánh 2/9

04 Tháng 09, 2025

Trưa 2/9, MC Trấn Thành gây chú ý khi lên tiếng về phim "Mưa đỏ" sau thời gian im lặng trước dịp lễ Quốc khánh...

Messi giúp Garnacho đưa ra quyết định quan trọng

Messi giúp Garnacho đưa ra quyết định quan trọng

04 Tháng 09, 2025

Theo Garnacho, thần tượng của anh Messi, đóng vai trò quan trọng trong quyết định gia nhập Chelsea của cầu thủ này.

Giá vàng hôm nay 4/9 tăng rất mạnh 2 triệu 800 ngàn đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 4/9 tăng rất mạnh 2 triệu 800 ngàn đồng/lượng

04 Tháng 09, 2025

Giá vàng trong nước (4/9) tăng "sốc" 2 triệu 800 ngàn đồng/lượng, vàng nhẫn tăng kỷ lục 3 triệu đồng/lượng; Vàng thế giới vượt mốc...

HLV Kim Sang Sik quyết thắng ở giải châu Á

HLV Kim Sang Sik quyết thắng ở giải châu Á

04 Tháng 09, 2025

Trước thềm vòng loại U23 châu Á, huấn luyện viên Kim Sang Sik đã có những chia sẻ đáng chú ý.

VTV làm phim thiếu nhi sau 20 năm kể từ

VTV làm phim thiếu nhi sau 20 năm kể từ "Đội đặc nhiệm nhà C21"

04 Tháng 09, 2025

Từ ngày 4/9, vào lúc 20h các tối thứ Năm và Sáu hàng tuần trên VTV3, ngay sau khi "Cầu vồng ở phía chân trời"...

Người tiêu dùng Mỹ tranh cãi về văn hóa gợi ý tiền tip

Người tiêu dùng Mỹ tranh cãi về văn hóa gợi ý tiền tip

04 Tháng 09, 2025

Trong những năm gần đây, tại nhiều cửa hàng và nhà hàng ở Mỹ, việc khách hàng được gợi ý tip qua màn hình kỹ...

Hồ Ngọc Hà xin lỗi khán giả sau bài viết gây tranh cãi dịp Đại lễ A80

Hồ Ngọc Hà xin lỗi khán giả sau bài viết gây tranh cãi dịp Đại lễ A80

03 Tháng 09, 2025

Hồ Ngọc Hà khẳng định cô được đào tạo trong môi trường Quân đội và hiểu rõ ý nghĩa của hòa bình, độc lập, tự...

Hơn 1.000 ca nhập cấp cứu Bệnh viện Chợ Rẫy trong 4 ngày nghỉ lễ

Hơn 1.000 ca nhập cấp cứu Bệnh viện Chợ Rẫy trong 4 ngày nghỉ lễ

03 Tháng 09, 2025

Từ ngày 30/8 đến ngày 2/9, Bệnh viện Chợ Rẫy tiếp nhận 1.082 ca cấp cứu; số ca tai nạn giao thông tăng 13% so...

1.22331 sec| 2307.648 kb