3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết
3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát chỉ trong 15 phút dưới đây sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn.

Canh rau dền là rất tốt cho sức khỏe, không chỉ có giải nhiệt, tốt cho sức khỏe mà còn rất dễ thực hiện. Cùng thử ngay 3 cách nấu canh rau dền cực dễ này để có thêm món mới ngon lạ, giàu dinh dưỡng nào!

1. Cách nấu canh rau dền với tôm khô 

Nguyên liệu:

Rau dền 200 gr

Tôm khô 30 gr

Dầu ăn 3 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Gia vị: muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

:

B1: Sơ chế nguyên liệu

- Rau dền nhặt bỏ gốc và lá sâu sau đó rửa sạch với nước muối loãng. Để ráo nước rồi cắt thành những khúc ngắn để nấu cho dễ.

- Bạn cho 30gr tôm khô vào chén ngâm với nước ấm khoảng 15 phút cho nở. Sau đó vớt ra để ráo.

B2: Xào tôm khô

Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng và thơm. Sau đó, cho tôm khô vào xào khoảng 1 phút để tôm săn lại.

B3: Nấu canh

Khi thịt tôm khô săn lại và có mùi thơm, bạn cho 1 lít nước vào đun sôi sau đó giảm nhỏ lửa, hớt bỏ bọt và cho rau dền vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và khuấy nhẹ cho gia vị tan đều. Khi nước sôi lại nữa thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã có món canh rau dền nấu tôm khô cực kỳ ngon và hấp dẫn rồi. 

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

2. Cách nấu canh rau dền thịt băm

Nguyên liệu:

Rau dền 200 gr

Thịt băm 30 gr

Dầu ăn 3 muỗng canh

Hành lá

Gia vị: muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

Cách làm:

B1: Sơ chế nguyên liệu

- Rau dền ngâm với nước muối loãng trong 5 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

- Hành lá rửa sạch, bỏ gốc và cắt nhuyễn.

B2: Ướp thịt 15 phút với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu.

B3: Nấu canh rau dền thịt băm

Xào thịt đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại, sau đó cho 1 lít nước vào nồi, đun cho nước sôi lên,rồi cho rau dền vào nấu thêm 2 phút.

Nêm canh với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sau cùng bạn rắc thêm hành lá và 1 ít tiêu, vậy là xong món canh rau dền thịt băm đậm vị rồi.

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

3. Cách nấu canh rau dền trứng bắc thảo, sá sùng

Nguyên liệu:

Trứng bắc thảo: 4 quả

Sá sùng: 10 con

Rau dền: 1 mớ

Tỏi: 1 củ nhỏ

Gia vị: mắm, muối, bột nêm…

Cách làm:

- Trứng bắc thảo bóc vỏ bên ngoài, đem luộc chín sau đó cắt làm tư hoặc cắt nhỏ.

- Rau dền nhặt lấy lá non, rửa sạch

- Sá sùng rang vàng. Sau đó, cho vào ninh lấy nước dùng cho ngọt. Nếu không có sá sùng, có thể dùng tôm hoặc nước dùng gà

- Tỏi đem nướng vàng cho thơm. Tỏi nướng cho thêm vào canh tạo hương vị mới lạ, hơn nữa còn khử mùi tanh của trứng

- Sau khi ninh nước sá sùng xong, lọc lại nước bỏ bã. Cho rau dền và tỏi vào. Sau đó cho tiếp trứng vào.

- Nêm gia vị cho vừa ăn. Canh sôi 2 phút là được

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát

Món canh rau dền trứng bắc thảo, sá sùng. 

Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Tuyển Việt Nam sử dụng 7 cầu thủ nhập tịch đấu Malaysia?
03 Tháng 09, 2025

Đội tuyển Việt Nam có thể sử dụng 7 cầu thủ nhập tịch ở trận tái đấu Malaysia trên sân nhà thuộc vòng loại thứ 3 Asian Cup 2027.

Đọc thêm
Đà Nẵng: Phát hiện ổ nhóm chứa chấp, tổ chức sử dụng ma túy trong quán bar

Đà Nẵng: Phát hiện ổ nhóm chứa chấp, tổ chức sử dụng ma túy trong quán bar

02 Tháng 09, 2025

Công an TP Đà Nẵng vừa bắt quả tang nhóm đối tượng tổ chức và chứa chấp việc sử dụng trái phép chất ma túy...

Chính sách giáo dục có hiệu lực từ tháng 9 năm 2025

Chính sách giáo dục có hiệu lực từ tháng 9 năm 2025

02 Tháng 09, 2025

Chính sách giáo dục có hiệu lực từ tháng 9/2025 liên quan đến Đại học Quốc gia, phòng học bộ môn, dạy và học bằng...

Messi im tiếng, Inter Miami thất bại ở chung kết Leagues Cup

Messi im tiếng, Inter Miami thất bại ở chung kết Leagues Cup

02 Tháng 09, 2025

Bỏ lại sau lưng những đối thủ cứng cựa, CLB Inter Miami chạm trán Seattle Sounders trong trận chung kết Leagues Cup 2025.

Công an Hà Nội bắt giữ người rao bán súng bắn đạn bi trên YouTube

Công an Hà Nội bắt giữ người rao bán súng bắn đạn bi trên YouTube

02 Tháng 09, 2025

Ngày 1/9, Công an TP Hà Nội cho biết, vừa phối hợp các đơn vị chức năng xử lý một nam thanh niên rao bán...

"Mưa đỏ" đạt 300 tỷ đồng sau 9 ngày, vượt mặt phim Tết của Trấn Thành

01 Tháng 09, 2025

Bộ phim Mưa đỏ của đạo diễn Đặng Thái Huyền vừa ghi nhận doanh thu vượt mốc 300 tỷ đồng chỉ sau 9 ngày ra...

Son Ye Jin 'đẹp không tưởng' tại Liên hoan phim Venice

Son Ye Jin 'đẹp không tưởng' tại Liên hoan phim Venice

01 Tháng 09, 2025

Son Ye Jin đã thu hút sự chú ý trên thảm đỏ Liên hoan phim Venice với chiếc váy đen xuyên thấu, toát lên vẻ...

Cúng Rằm tháng 7 Âm lịch 2025 vào ngày nào đẹp nhất, giúp cầu an, rước lộc cho gia đình?

Cúng Rằm tháng 7 Âm lịch 2025 vào ngày nào đẹp nhất, giúp cầu an, rước lộc cho gia đình?

01 Tháng 09, 2025

Cúng Rằm tháng 7 Âm lịch 2025 vào ngày nào đẹp nhất là băn khoăn của không ít gia đình trong thời điểm hiện tại...

Gen Z Trung Quốc thắp hương bằng thuốc giảm đau và vé tàu cao tốc

Gen Z Trung Quốc thắp hương bằng thuốc giảm đau và vé tàu cao tốc

01 Tháng 09, 2025

Trong dịp Tết Thanh Minh và các hoạt động viếng mộ tại Trung Quốc gần đây, một bộ phận người trẻ thuộc thế hệ Gen...

Người dân TP.HCM tấp nập lên đường đi chơi, ra Hà Nội xem diễu binh A80 dịp lễ 2/9

Người dân TP.HCM tấp nập lên đường đi chơi, ra Hà Nội xem diễu binh A80 dịp lễ 2/9

01 Tháng 09, 2025

Nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 đến 4 ngày, nhiều người dân TP.HCM đã lên đường đi du lịch. Dù nghỉ dài ngày nhưng nhiều gia...

Thu giữ 105 thiết bị bay trái phép tại Hà Nội

Thu giữ 105 thiết bị bay trái phép tại Hà Nội

01 Tháng 09, 2025

Chiều 30/8, Công an TP Hà Nội cho biết vừa thu giữ 105 thiết bị bay trái phép nhằm đảm bảo an toàn sự kiện...

Đề xuất hạ thuế xuất khẩu vàng trang sức xuống 0%

Đề xuất hạ thuế xuất khẩu vàng trang sức xuống 0%

01 Tháng 09, 2025

Bộ Tài chính kiến nghị thuế xuất khẩu vàng trang sức, mỹ nghệ giảm từ 1% xuống 0%, trong bối cảnh giá vàng tăng mạnh....

Công an xử lý người bịa đặt việc cựu chiến binh 90 tuổi không được xem diễu binh

Công an xử lý người bịa đặt việc cựu chiến binh 90 tuổi không được xem diễu binh

31 Tháng 08, 2025

L.T.A (SN 2005, trú tại xã Phượng Dực, Hà Nội) đăng tải thông tin sai sự thật tại Lễ diễu binh, diễu hành mừng kỷ...

Hà Nội yêu cầu xử lý nghiêm học sinh vi phạm giao thông

Hà Nội yêu cầu xử lý nghiêm học sinh vi phạm giao thông

31 Tháng 08, 2025

Khi tiếp nhận danh sách học sinh vi phạm giao thông do Công an cung cấp, các nhà trường sẽ rà soát và xử lý...

Tuyển Indonesia nhập tịch 3 sao Hà Lan, quyết đoạt vàng SEA Games

Tuyển Indonesia nhập tịch 3 sao Hà Lan, quyết đoạt vàng SEA Games

31 Tháng 08, 2025

Ba cầu thủ gốc Hà Lan vừa chính thức hoàn tất thủ tục nhập tịch Indonesia qua đó được kỳ vọng sẽ nâng tầm đội...

0.85490 sec| 2295.711 kb