3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết
3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát chỉ trong 15 phút dưới đây sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn.

Canh rau dền là rất tốt cho sức khỏe, không chỉ có giải nhiệt, tốt cho sức khỏe mà còn rất dễ thực hiện. Cùng thử ngay 3 cách nấu canh rau dền cực dễ này để có thêm món mới ngon lạ, giàu dinh dưỡng nào!

1. Cách nấu canh rau dền với tôm khô 

Nguyên liệu:

Rau dền 200 gr

Tôm khô 30 gr

Dầu ăn 3 muỗng canh

Tỏi băm 1 muỗng cà phê

Gia vị: muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

:

B1: Sơ chế nguyên liệu

- Rau dền nhặt bỏ gốc và lá sâu sau đó rửa sạch với nước muối loãng. Để ráo nước rồi cắt thành những khúc ngắn để nấu cho dễ.

- Bạn cho 30gr tôm khô vào chén ngâm với nước ấm khoảng 15 phút cho nở. Sau đó vớt ra để ráo.

B2: Xào tôm khô

Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi vàng và thơm. Sau đó, cho tôm khô vào xào khoảng 1 phút để tôm săn lại.

B3: Nấu canh

Khi thịt tôm khô săn lại và có mùi thơm, bạn cho 1 lít nước vào đun sôi sau đó giảm nhỏ lửa, hớt bỏ bọt và cho rau dền vào, nêm thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và khuấy nhẹ cho gia vị tan đều. Khi nước sôi lại nữa thì tắt bếp.

Vậy là bạn đã có món canh rau dền nấu tôm khô cực kỳ ngon và hấp dẫn rồi. 

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

2. Cách nấu canh rau dền thịt băm

Nguyên liệu:

Rau dền 200 gr

Thịt băm 30 gr

Dầu ăn 3 muỗng canh

Hành lá

Gia vị: muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

Cách làm:

B1: Sơ chế nguyên liệu

- Rau dền ngâm với nước muối loãng trong 5 phút rồi rửa lại với nước sạch, để ráo.

- Hành lá rửa sạch, bỏ gốc và cắt nhuyễn.

B2: Ướp thịt 15 phút với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 ít tiêu.

B3: Nấu canh rau dền thịt băm

Xào thịt đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho thịt săn lại, sau đó cho 1 lít nước vào nồi, đun cho nước sôi lên,rồi cho rau dền vào nấu thêm 2 phút.

Nêm canh với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sau cùng bạn rắc thêm hành lá và 1 ít tiêu, vậy là xong món canh rau dền thịt băm đậm vị rồi.

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát, không tốn thời gian ai cũng nên biết

3. Cách nấu canh rau dền trứng bắc thảo, sá sùng

Nguyên liệu:

Trứng bắc thảo: 4 quả

Sá sùng: 10 con

Rau dền: 1 mớ

Tỏi: 1 củ nhỏ

Gia vị: mắm, muối, bột nêm…

Cách làm:

- Trứng bắc thảo bóc vỏ bên ngoài, đem luộc chín sau đó cắt làm tư hoặc cắt nhỏ.

- Rau dền nhặt lấy lá non, rửa sạch

- Sá sùng rang vàng. Sau đó, cho vào ninh lấy nước dùng cho ngọt. Nếu không có sá sùng, có thể dùng tôm hoặc nước dùng gà

- Tỏi đem nướng vàng cho thơm. Tỏi nướng cho thêm vào canh tạo hương vị mới lạ, hơn nữa còn khử mùi tanh của trứng

- Sau khi ninh nước sá sùng xong, lọc lại nước bỏ bã. Cho rau dền và tỏi vào. Sau đó cho tiếp trứng vào.

- Nêm gia vị cho vừa ăn. Canh sôi 2 phút là được

3 cách nấu canh rau dền ngon ngọt, thanh mát

Món canh rau dền trứng bắc thảo, sá sùng. 

Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
AFC nói gì về án phạt tuyển Malaysia của FIFA?
28 Tháng 09, 2025

Liên đoàn Bóng đá châu Á (AFC) có những phản ứng đầu tiên trước án phạt của FIFA dành cho LĐBĐ Malaysia và 7 cầu thủ nhập tịch.

Đọc thêm
Nga tố Ukraine âm mưu khiêu khích ở Ba Lan, Rumania, kích động chiến tranh Nga - NATO

Nga tố Ukraine âm mưu khiêu khích ở Ba Lan, Rumania, kích động chiến tranh Nga - NATO

28 Tháng 09, 2025

Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Nga Maria Zakharova dẫn các bản tin truyền thông cho rằng Ukraine có thể đang lên kế hoạch tấn...

Báo chí Đông Nam Á 'dậy sóng' trước án phạt của tuyển Malaysia

Báo chí Đông Nam Á 'dậy sóng' trước án phạt của tuyển Malaysia

27 Tháng 09, 2025

Trước thông tin đội tuyển Malaysia bị FIFA phạt nặng, hàng loạt hãng tin lớn như Reuters, AP, Arab News cùng nhiều báo thể thao...

Chủ shop online doanh thu 24 tỷ đồng bị khởi tố về tội 'Trốn thuế'

Chủ shop online doanh thu 24 tỷ đồng bị khởi tố về tội 'Trốn thuế'

27 Tháng 09, 2025

Nguyễn Bảo Lộc (SN 1989, trú phường Đường Hào, Hưng Yên) bị cáo buộc trốn thuế hơn 300 triệu từ hoạt động kinh doanh online....

Ca sĩ Tuấn Hưng và

Ca sĩ Tuấn Hưng và "Nguyệt thảo mai" lần đầu đóng vợ chồng trong "Bà đừng buồn con"

27 Tháng 09, 2025

"Bà đừng buồn con" giới thiệu hai nhân vật quan trọng do Hà Hương và ca sĩ Tuấn Hưng thể hiện. Cặp đôi đóng vợ...

Dự kiến 6 nhóm chính sách lớn thực hiện đột phá phát triển giáo dục, đào tạo

Dự kiến 6 nhóm chính sách lớn thực hiện đột phá phát triển giáo dục, đào tạo

27 Tháng 09, 2025

Bộ GD&ĐT công bố dự thảo Nghị quyết của Quốc hội về một số cơ chế, chính sách đặc thù để thực hiện đột phá...

Quán cà phê

Quán cà phê "thay áo mới" trước thềm Trung thu, hút giới trẻ check-in

27 Tháng 09, 2025

Chỉ còn hơn một tuần nữa là tới Tết Trung thu. Hiện tại, trên các tuyến phố tại Hà Nội, nhiều quán cà phê đã...

NATO đau đầu vì mất nửa triệu dollars để hạ 1 UAV

NATO đau đầu vì mất nửa triệu dollars để hạ 1 UAV

27 Tháng 09, 2025

Giới chức NATO đang đau đầu tìm vũ khí giá rẻ chống UAV Nga, tránh phải sử dụng tên lửa không đối không trị giá...

Thạc sĩ và tiến sĩ cũng khó tìm việc tại Trung Quốc

Thạc sĩ và tiến sĩ cũng khó tìm việc tại Trung Quốc

27 Tháng 09, 2025

Tỷ lệ thất nghiệp ở nhóm lao động trẻ Trung Quốc tiếp tục leo thang, khi cả nhóm tốt nghiệp gần đây và nhóm đã...

Song Hye Kyo vướng tranh cãi vì thái độ làm việc

Song Hye Kyo vướng tranh cãi vì thái độ làm việc "yêu sách"

27 Tháng 09, 2025

Nhiều cư dân mạng Trung Quốc đang lan truyền các thông tin cho rằng Song Hye Kyo từng có yêu sách vô lý và thái...

Bắn hạ máy bay Nga là khai chiến - Đại sứ Nga cảnh báo nóng NATO

Bắn hạ máy bay Nga là khai chiến - Đại sứ Nga cảnh báo nóng NATO

27 Tháng 09, 2025

Đại sứ Nga tại Pháp Aleksey Meshkov cảnh báo bất kỳ nước NATO nào bắn hạ máy bay quân sự Nga sẽ kích hoạt “chiến...

Sở GD&ĐT TPHCM sẽ kiểm tra đột xuất thu chi đầu năm học từ 29/9

Sở GD&ĐT TPHCM sẽ kiểm tra đột xuất thu chi đầu năm học từ 29/9

26 Tháng 09, 2025

Ngày 26/9, Sở GD&ĐT TPHCM ban hành kế hoạch về kiểm tra chuyên đề tình hình công tác quản lý thu, chi đầu năm học...

TikTok được định giá 14 tỷ USD tại Mỹ

TikTok được định giá 14 tỷ USD tại Mỹ

26 Tháng 09, 2025

Ngày 26/9, Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ký một sắc lệnh hành pháp, tuyên bố rằng kế hoạch bán các hoạt động của TikTok...

Sau scandal ồn ào, Trấn Thành “cầm trịch” gameshow ứng dụng AI lần đầu xuất hiện trên sóng truyền hình

Sau scandal ồn ào, Trấn Thành “cầm trịch” gameshow ứng dụng AI lần đầu xuất hiện trên sóng truyền hình

26 Tháng 09, 2025

Thông tin MC Trấn Thành "cầm trịch" gameshow ứng dụng AI, lần đầu tiên xuất hiện trên sóng truyền hình khiến nhiều khán giả tò...

Bộ trưởng Chiến tranh Mỹ bất ngờ ra lệnh họp khẩn cấp các tướng lĩnh cấp cao

Bộ trưởng Chiến tranh Mỹ bất ngờ ra lệnh họp khẩn cấp các tướng lĩnh cấp cao

26 Tháng 09, 2025

Bộ trưởng Chiến tranh Mỹ vừa ra lệnh cho hàng trăm tướng lĩnh khắp nơi trên thế giới tập trung tại một căn cứ ở...

5.78309 sec| 2299.227 kb