3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng, cả nhà ăn húp cạn sạch nước

3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng, cả nhà ăn húp cạn sạch nước
Cách nấu canh bí đỏ không quá cầu kỳ, phức tạp nên đây là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Dưới đây là 5 món với bí đỏ bạn nên cập nhật ngay.

1. Cách nấu canh bí đỏ mix tôm

3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng, cả nhà ăn húp cạn sạch nước

Nguyên liệu:

500g bí đỏ.
300g tôm tươi.
1 nắm hành lá, mùi ta.
3 tép tỏi.
1 muỗng cà phê dầu ăn.
Các loại gia vị mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm,…

Cách nấu canh bí đỏ mix tôm:

- Sơ chế nguyên liệu: 

+ Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn và rửa sạch, để ráo.

+ Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và sợi chỉ đen trên lưng, sau đó rửa sạch, để ráo và đem đi ướp với xíu muối, hạt nêm và tiêu xay.

+ Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá và mùi ta rửa sạch, cắt nhỏ.

- Nấu canh bí đỏ mix tôm:

Bắc nồi lên bếp và cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đợi dầu nóng thì cho tỏi đã băm vào phi cho thơm rồi tiếp tục cho tôm vào xào sơ qua. Khi thấy tôm săn lại thì đổ vào nồi 1 lít nước rồi tiếp tục đun cho sôi.

Khi nước trong nồi sôi thì cho bí đỏ vào và tiếp tục nấu khoảng 30 phút hoặc đến khi bí đỏ chín mềm là được.

Khi bí đỏ chín mềm thì nêm 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ đường và khuấy đều (tùy khẩu vị mà có thể thay đổi lượng gia vị cho phù hợp).

Tiếp tục cho hành lá và mùi ta cắt nhỏ vào nồi canh rồi tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức.

2. Cách nấu canh bí đỏ thịt bằm

3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng, cả nhà ăn húp cạn sạch nước

Nguyên liệu:

Bí đỏ 500 gr

Thịt bằm 200 gr

Hành lá

Cần tây

Nước mắm 

Dầu ăn 

Gia vị thông dụng

:

- Sơ chế nguyên liệu:

+ Bí đỏ bỏ vỏ, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

+ Hành lá, cần tây bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

- Xào thịt bằm

Phi hành sau đó cho 200gr thịt băm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cà phê tiêu xay vào xào cho đến khi thịt chín tới, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

- Nấu canh bí

Sau khi thịt được xào vừa chín tới, bạn cho 1 lít nước vào nồi, khuấy đều rồi cho tiếp bí đỏ đã cắt vào, đậy nắp lại nấu lửa to khoảng 15 phút cho bí chín mềm. Sau đó cho hành lá, cần tây vào là đã xong món canh ngon này rồi.

3. Cách nấu canh bí đỏ hầm xương sườn

3 cách nấu canh bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng, cả nhà ăn húp cạn sạch nước

Nguyên liệu:

500g xương sườn 
500g bí đỏ.
1 củ hành tím.
1 nắm mùi tàu, hành lá.
Các loại gia vị mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm,…

Cách làm: 

- Xương sườn lợn chặt khúc, rửa sạch và chần qua nước sôi.

- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn và rửa sạch, để ráo.

- Cho xương vào nồi và nêm với một ít gia vị, bao gồm 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm.

- Bắc nồi xương lên bếp rồi xào sơ qua cho xương thấm gia vị, sau đó đổ vào 1 lít nước rồi đun cho sôi. Khi nước sôi, dùng vá vớt hết bọt nổi trên mặt nước.

- Ninh (hầm) xương cho chín mềm rồi cho bí đỏ vào và tiếp tục nấu trong 20-30 phút. Bí đỏ chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn.

- Cho hành lá và mùi tàu cắt nhỏ vào nồi canh. Tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức.

Trên đây là 3 cách nấu canh bí đỏ siêu thơm ngon bạn có thể thực hiện đơn giản tại nhà để đổi món cho các bữa ăn nhà mình nhé. Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
Ông Trump tiếc nuối vì "để mất" Ấn độ, Nga vào tay Trung Quốc

Ông Trump tiếc nuối vì "để mất" Ấn độ, Nga vào tay Trung Quốc

07-09-2025 07:17

Tổng thống Mỹ Donald Trump mới đây tỏ ra tiếc nuối chia sẻ rằng, Ấn Độ và Nga đã ngả về phía Trung Quốc đồng thời bày tỏ sự khó chịu với New Delhi và Moscow trong bối cảnh Bắc Kinh thúc đẩy một trật tự thế giới mới.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Hoa hậu Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục bị đề nghị truy tố khung hình phạt như thế nào?
07 Tháng 09, 2025

Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã hoàn tất kết luận, đề nghị truy tố Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs và Hằng Du Mục cùng các đồng phạm về tội “Lừa dối khách hàng”, theo khoản 2, Điều 198 Bộ luật Hình sự 2015.

Đọc thêm
Triệu Vy tái xuất giữa biến cố

Triệu Vy tái xuất giữa biến cố

06 Tháng 09, 2025

Sau bốn năm vắng bóng khỏi làng giải trí Trung Quốc, nữ diễn viên Triệu Vy bất ngờ đăng tải loạt ảnh du lịch tại...

Ông Zelensky tuyên bố Ukraine ra đòn trừng phạt 2 quốc gia EU

Ông Zelensky tuyên bố Ukraine ra đòn trừng phạt 2 quốc gia EU

06 Tháng 09, 2025

Tổng thống Ukraine Vladimir Zelensky tuyên bố rằng các cuộc tấn công của Kiev vào nguồn cung cấp năng lượng từ Nga cho Hungary và...

"Còn vài tuần nữa": Châu Âu chuẩn bị cho tình huống xấu nhất

06 Tháng 09, 2025

Thuế quan của Mỹ đối với thép và nhôm đã ảnh hưởng đến ngành công nghiệp châu Âu. Các nhà chế biến phế liệu đã...

Park Min Young gây tranh cãi vì ngoại hình khác lạ

Park Min Young gây tranh cãi vì ngoại hình khác lạ

06 Tháng 09, 2025

Gương mặt khác lạ của Park Min Young trong chuỗi hoạt động quảng bá phim “Confidence Queen” khiến công chúng Hàn Quốc xôn xao.

Neymar được hưởng thừa kế 1 tỷ USD?

Neymar được hưởng thừa kế 1 tỷ USD?

06 Tháng 09, 2025

Đại diện của Neymar lên tiếng về thông tin tiền đạo người Brazil được thừa kế số tiền 1 tỷ USD.

 Tàu điện Hà Nội phục vụ gần 2 triệu lượt hành khách dịp Quốc khánh

Tàu điện Hà Nội phục vụ gần 2 triệu lượt hành khách dịp Quốc khánh

05 Tháng 09, 2025

Theo số liệu từ Công ty TNHH MTV Đường sắt Hà Nội (Hà Nội Metro), từ ngày 21/8 đến hết ngày 2/9, đơn vị đã...

Hòa Minzy trở thành nữ nghệ sĩ Vpop có màn ra mắt ấn tượng nhất thế giới

Hòa Minzy trở thành nữ nghệ sĩ Vpop có màn ra mắt ấn tượng nhất thế giới

05 Tháng 09, 2025

Hòa Minzy vượt mốc 1 tỷ lượt xem, 3 triệu người theo dõi và thống lĩnh Top Trending toàn cầu.

Giúp Argentina ‘hạ đẹp’ Venezuela, Messi đạt cột mốc ấn tượng

Giúp Argentina ‘hạ đẹp’ Venezuela, Messi đạt cột mốc ấn tượng

05 Tháng 09, 2025

Messi tỏa sáng rực rỡ giúp Argentina thắng cách biệt Venezuela ở vòng loại World Cup 2026 khu vực Nam Mỹ.

Siêu máy tính dự đoán trận U23 Việt Nam - U23 Singapore

Siêu máy tính dự đoán trận U23 Việt Nam - U23 Singapore

05 Tháng 09, 2025

Chuyên trang thống kê Besoccer đã đưa ra đoán về kết quả trận đấu giữa U23 Việt Nam và U23 Singapore ở vòng loại U23...

Giá vàng ngày 5/9 tiếp đà tăng 500 ngàn, sắp lập kỷ lục mới 134 triệu đồng/lượng

Giá vàng ngày 5/9 tiếp đà tăng 500 ngàn, sắp lập kỷ lục mới 134 triệu đồng/lượng

05 Tháng 09, 2025

Giá vàng trong nước (5/9) tiếp đà tăng 500 ngàn đồng, lên mức 133,9 triệu đồng/lượng; Còn vàng nhẫn tăng cao nhất ở mức 129,5...

Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân khiến mạng xã hội dậy sóng

Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân khiến mạng xã hội dậy sóng

05 Tháng 09, 2025

Nhiều người tin rằng Triệu Lệ Dĩnh và Lâm Canh Tân đang hé lộ về một dự án mới sắp khởi động.

Indonesia đe dọa cơ hội đoạt vàng SEA Games của U22 Việt Nam

Indonesia đe dọa cơ hội đoạt vàng SEA Games của U22 Việt Nam

04 Tháng 09, 2025

Liên đoàn bóng đá Indonesia thông báo có thêm 2 ngôi sao nhập tịch mới và trở thành đối trọng nặng ký của U22 Việt...

Rút ngắn thời gian cấp, cấp lại và đổi bằng lái xe

Rút ngắn thời gian cấp, cấp lại và đổi bằng lái xe

04 Tháng 09, 2025

Thủ tướng phê duyệt giảm thời gian giải quyết thủ tục cấp bằng lái xe từ 7 ngày làm việc xuống còn 4,5 ngày làm...

Ngày 4/9, giá xăng E5RON92 tăng lên mức 19.851 đồng/lít

Ngày 4/9, giá xăng E5RON92 tăng lên mức 19.851 đồng/lít

04 Tháng 09, 2025

Từ 15h ngày 4/9, giá xăng dầu trong nước tiếp tục tăng, mức điều chỉnh mới cho các mặt hàng xăng, dầu sẽ tăng từ...

0.86030 sec| 2295.695 kb