3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn làm nước mắm gừng thơm ngon và chuẩn vị, sử dụng để chấm thịt luộc, ốc, cá chiên hay thịt vịt, đảm bảo ngon quên lối về.

Nhắc đến các loại nước chấm ngon, không thể không nhắc đến nước mắm gừng đậm đà, cay nồng thơm nức. Cách làm nước mắm gừng ngon không hề khó, dưới đây là 3 bí kíp nhất định bạn không thể bỏ qua. 

1. Cách làm nước mắm gừng chấm thịt luộc

Nguyên liệu: 

5 muỗng canh nước nóng
5 muỗng canh nước mắm
4 muỗng canh đường
1 muỗng canh bột ngọt
3 tép tỏi
1 quả chanh
1 củ gừng
3 trái ớt

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Cách làm:

Tỏi và gừng bạn bỏ vỏ. Gừng cắt thành những miếng nhỏ, mỏng rồi cho vào trong cối và giã cho thật nhuyễn.

Tiếp tục cho đường và bột ngọt vào trong cối rồi giã nhuyễn.

Cho phần hỗn hợp vừa giã vào một cái tô. Cho nước nóng vào khuấy đều để cho đường tan ra.

Khi đường tan hết, bạn cho nước mắm vào rồi tiếp tục khuấy đều. Cuối cùng, cho nước cốt chanh vào. Vậy là bạn đã có bát nước mắm gừng siêu hấp dẫn để thưởng thức món thịt luộc rồi đấy. 

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Nước mắm gừng đậm đà, chấm thịt luộc ngon xuất sắc.

2. Cách làm nước mắm gừng chấm vịt luộc

Có thể nói vịt với gừng như trời sinh một cặp, vịt luộc sẽ không hoàn thiện nếu không ăn với nước mắm gừng. Thịt vịt có tính hàn lạnh, khi ăn vào sẽ dễ bị đau bụng nên ăn kèm với gừng có tính nóng giúp ngăn ngừa chứng đầy bụng, tiêu chảy lại khử mùi tanh hiệu quả. Dưới đây là cách làm nước mắm gừng chấm thịt vịt luộc siêu chuẩn bạn nên cập nhật ngay.

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Nguyên liệu

5 muỗng canh nước mắm

5 trái ớt đỏ

5 củ gừng tươi

100 gr mè rang sẵn

Đường, bột ngọt, 1/2 chén nước ăn cơm.

Cách làm:

Gừng gọt vỏ cắt lát.

Ớt trái bỏ cọng.

Đổ gừng, ớt trái, đường, tỏi, nước lọc, nước mắm vào máy xay, xay nhuyễn đổ ra tô. Mè rang sơ trên chảo lửa nhỏ cho có mùi thơm

Đổ mè vào tô nước mắm trộn đều. Nêm lại vừa khẩu vị, lúc cho ra chén vắt thêm 1 lát chanh. Chấm thịt vịt rất thơm ngon.

3. Cách làm nước mắm gừng chấm ốc

Các món ốc luộc, xào, nướng hay ốc nhồi đều cực kỳ kích thích vị giác nhưng sẽ thiếu sót nếu không nhắc đến chén nước mắm gừng cay cay, ngọt ngọt. Nếu đã lỡ nghiện vặt này thì bạn nhất định không thể bỏ qua cách làm nước mắm gừng dưới đây.

Nguyên liệu:

Nước mắm: 4 thìa
Nước lọc: 2 thìa
Nước cốt chanh: 2 thìa
Đường cát: 4 thìa
Ớt băm, tỏi băm
Gừng giã nhuyễn: 1 thìa
Lá chanh cắt nhỏ: 4 lá
Sả tươi: 1-2 cây

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Cách làm:

Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho vào 2 thìa nước lọc, 4 thìa nước mắm và 4 thìa đường. Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Cho 2 thìa cốt chanh vào nồi, khuấy đều.

Cho hết gừng băm, tỏi, ớt, sả  băm, lá chanh cắt nhỏ vào nồi rồi khuấy đều tay. Cho hỗn hợp ra một chiếc chén rồi thưởng thức.

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Thành quả là một bát nước mắm gừng chấm ốc sền sệt và thoảng mùi thơm nhẹ của lá chanh. 

Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục

Quảng Ninh: “Chung một quyết tâm - Vì cộng đồng không ma túy”

29-06-2025 19:58

Tối ngày 28/6, UBND tỉnh Quảng Ninh phối hợp với Bộ Công an tổ chức chương tình Giao lưu nghệ thuật “Chung một quyết tâm - Vì cộng đồng không ma túy”.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Những thống kê 'khủng' về Messi và Ronaldo
29 Tháng 06, 2025

Dù đã lên hàng lão tướng, bộ đôi Messi và Ronaldo và liên tục khiến người hâm mộ ngỡ ngàng với phong độ ấn tượng của mình.

Đọc thêm
Các CLB Argentina chơi xấu nhất vòng bảng FIFA Club World Cup 2025

Các CLB Argentina chơi xấu nhất vòng bảng FIFA Club World Cup 2025

28 Tháng 06, 2025

Thống kê cho thấy có một nửa số thẻ đỏ tại vòng bảng FIFA Club World Cup 2025 tới từ các CLB Argentina.

'Cánh tay phải' của ông Zelensky dính đại án tham nhũng chấn động Ukraine, nghi 'ăn' hối lộ hàng triệu USD

'Cánh tay phải' của ông Zelensky dính đại án tham nhũng chấn động Ukraine, nghi 'ăn' hối lộ hàng triệu USD

28 Tháng 06, 2025

Tòa án Chống tham nhũng cấp cao của Ukraine vừa ra lệnh cấm xuất cảnh đối với Phó Thủ tướng kiêm Bộ trưởng Bộ Đoàn...

Tài xế

Tài xế "chặt chém" 4,2 triệu đồng của 2 người Lào Cai, từng ép khách chuyển tiền ở vụ khác

28 Tháng 06, 2025

Tài xế Thái Ngọc Anh bị khởi tố vì cưỡng đoạt 4,2 triệu đồng của 2 người ở Lào Cai. Trước đó, người này cũng...

Thủ tướng chỉ đạo chủ động ứng phó với mưa lớn ở Bắc Bộ

Thủ tướng chỉ đạo chủ động ứng phó với mưa lớn ở Bắc Bộ

28 Tháng 06, 2025

Để bảo đảm an toàn tính mạng người dân, hạn chế thiệt hại về tài sản, Thủ tướng đã ban hành công điện về việc...

Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

Trong tháng 6, quân Nga kiểm soát thêm 500km2 lãnh thổ Ukraine

28 Tháng 06, 2025

Vào tháng 6, tốc độ tấn công của Lực lượng Vũ trang Nga tăng 30% so với tháng 5, có thể chiếm được khoảng 500km2...

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

U23 Thái Lan có biến trước thềm U23 Đông Nam Á

28 Tháng 06, 2025

Đội tuyển U23 Thái Lan nguy cơ phải thay huấn luyện viên ở giải vô địch U23 Đông Nam Á.

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2024

28 Tháng 06, 2025

Người đẹp Hà Trúc Linh đến từ Phú Yên đã đăng quang ngôi vị Hoa hậu Việt Nam 2024.

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

Nhà Trắng lên kế hoạch hành động mới về Ukraine có thể khiến Kiev bàng hoàng

28 Tháng 06, 2025

Nhà Trắng khuyến nghị đóng cửa hàng chục chương trình điều tra tội ác chiến tranh trên toàn thế giới, bao gồm cả những chương...

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

Tình hình Ninh Dương Lan Ngọc sau tai nạn phải ngồi xe lăn

27 Tháng 06, 2025

Ninh Dương Lan Ngọc cho biết sức khỏe của cô tạm ổn sau vụ tai nạn nhưng phải ngồi xe lăn. Nhà sản xuất Running...

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

Việt Nam giành 46 huy chương, vô địch Giải Muay châu Á 2025 ngay trên sân nhà

27 Tháng 06, 2025

Đội tuyển Muay Việt Nam đã xuất sắc giành ngôi vị quán quân tại Giải vô địch Muay châu Á năm 2025 với tổng cộng...

Du lịch Ninh Bình thắng lớn trong 6 tháng đầu năm 2025

Du lịch Ninh Bình thắng lớn trong 6 tháng đầu năm 2025

27 Tháng 06, 2025

Du lịch Ninh Bình thắng lớn, 6 tháng đầu năm 2025 đã đón 7,2 triệu lượt khách, tăng 19% so với cùng kỳ năm trước....

Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

Sáp nhập VNPT-Vinaphone, VNPT-Media vào VNPT

27 Tháng 06, 2025

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 186/NQ-CP sáp nhập VNPT-Vinaphone và VNPT-Media vào Công ty Mẹ - Tập đoàn VNPT.

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

Học sinh phổ thông sẽ được miễn hoặc hỗ trợ học phí từ năm học 2025–2026

27 Tháng 06, 2025

Từ năm học 2025–2026, trẻ em mầm non, học sinh phổ thông, người học chương trình giáo dục phổ thông sẽ được Nhà nước miễn...

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

Nam sinh mất hơn 7 tỷ đồng khi nghe cuộc gọi kẻ giả mạo công an

27 Tháng 06, 2025

Anh C. (SN 2004; trú tại Hà Nội) là sinh viên bị chiếm đoạt số tiền hơn 7 tỷ đồng sau khi nghe cuộc gọi...

0.71415 sec| 2303.32 kb