3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn làm nước mắm gừng thơm ngon và chuẩn vị, sử dụng để chấm thịt luộc, ốc, cá chiên hay thịt vịt, đảm bảo ngon quên lối về.

Nhắc đến các loại nước chấm ngon, không thể không nhắc đến nước mắm gừng đậm đà, cay nồng thơm nức. Cách làm nước mắm gừng ngon không hề khó, dưới đây là 3 bí kíp nhất định bạn không thể bỏ qua. 

1. Cách làm nước mắm gừng chấm thịt luộc

Nguyên liệu: 

5 muỗng canh nước nóng
5 muỗng canh nước mắm
4 muỗng canh đường
1 muỗng canh bột ngọt
3 tép tỏi
1 quả chanh
1 củ gừng
3 trái ớt

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Cách làm:

Tỏi và gừng bạn bỏ vỏ. Gừng cắt thành những miếng nhỏ, mỏng rồi cho vào trong cối và giã cho thật nhuyễn.

Tiếp tục cho đường và bột ngọt vào trong cối rồi giã nhuyễn.

Cho phần hỗn hợp vừa giã vào một cái tô. Cho nước nóng vào khuấy đều để cho đường tan ra.

Khi đường tan hết, bạn cho nước mắm vào rồi tiếp tục khuấy đều. Cuối cùng, cho nước cốt chanh vào. Vậy là bạn đã có bát nước mắm gừng siêu hấp dẫn để thưởng thức món thịt luộc rồi đấy. 

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Nước mắm gừng đậm đà, chấm thịt luộc ngon xuất sắc.

2. Cách làm nước mắm gừng chấm vịt luộc

Có thể nói vịt với gừng như trời sinh một cặp, vịt luộc sẽ không hoàn thiện nếu không ăn với nước mắm gừng. Thịt vịt có tính hàn lạnh, khi ăn vào sẽ dễ bị đau bụng nên ăn kèm với gừng có tính nóng giúp ngăn ngừa chứng đầy bụng, tiêu chảy lại khử mùi tanh hiệu quả. Dưới đây là cách làm nước mắm gừng chấm thịt vịt luộc siêu chuẩn bạn nên cập nhật ngay.

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Nguyên liệu

5 muỗng canh nước mắm

5 trái ớt đỏ

5 củ gừng tươi

100 gr mè rang sẵn

Đường, bột ngọt, 1/2 chén nước ăn cơm.

Cách làm:

Gừng gọt vỏ cắt lát.

Ớt trái bỏ cọng.

Đổ gừng, ớt trái, đường, tỏi, nước lọc, nước mắm vào máy xay, xay nhuyễn đổ ra tô. Mè rang sơ trên chảo lửa nhỏ cho có mùi thơm

Đổ mè vào tô nước mắm trộn đều. Nêm lại vừa khẩu vị, lúc cho ra chén vắt thêm 1 lát chanh. Chấm thịt vịt rất thơm ngon.

3. Cách làm nước mắm gừng chấm ốc

Các món ốc luộc, xào, nướng hay ốc nhồi đều cực kỳ kích thích vị giác nhưng sẽ thiếu sót nếu không nhắc đến chén nước mắm gừng cay cay, ngọt ngọt. Nếu đã lỡ nghiện vặt này thì bạn nhất định không thể bỏ qua cách làm nước mắm gừng dưới đây.

Nguyên liệu:

Nước mắm: 4 thìa
Nước lọc: 2 thìa
Nước cốt chanh: 2 thìa
Đường cát: 4 thìa
Ớt băm, tỏi băm
Gừng giã nhuyễn: 1 thìa
Lá chanh cắt nhỏ: 4 lá
Sả tươi: 1-2 cây

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Cách làm:

Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho vào 2 thìa nước lọc, 4 thìa nước mắm và 4 thìa đường. Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Cho 2 thìa cốt chanh vào nồi, khuấy đều.

Cho hết gừng băm, tỏi, ớt, sả  băm, lá chanh cắt nhỏ vào nồi rồi khuấy đều tay. Cho hỗn hợp ra một chiếc chén rồi thưởng thức.

3 cách làm nước mắm gừng thơm ngon bất bại, chấm món gì cũng tuyệt cú mèo

Thành quả là một bát nước mắm gừng chấm ốc sền sệt và thoảng mùi thơm nhẹ của lá chanh. 

Chúc các bạn thành công!

Bình luận

0 bình luận, đánh giá

TVQuản trị viênQuản trị viên

Xin chào quý khách. Quý khách hãy để lại bình luận, chúng tôi sẽ phản hồi sớm

Trả lời.
Thông tin người gửi
Nhấn vào đây để đánh giá
Thông tin người gửi
Cùng chuyên mục
NATO lạnh lùng bác yêu sách của Nga, mang lại tin vui cho Ukraine

NATO lạnh lùng bác yêu sách của Nga, mang lại tin vui cho Ukraine

01-06-2025 17:29

NATO không tiến hành bất kỳ cuộc thảo luận nào về yêu cầu của Nga liên quan đến việc ngừng mở rộng về phía Đông - đài Radio Liberty dẫn lời một số quan chức và nhà ngoại giao NATO giấu tên cho biết.

Bài xem nhiều

Đáng chú ý

Nổi bật trang chủ
Loạt dấu mốc hiếm có ở chung kết Champions League 2024-2025
01 Tháng 06, 2025

Hàng loạt cột mốc lịch sử được tạo ra khi PSG đè bẹp Inter Milan 5-0 ở chung kết Champions League 2024-2025.

Đọc thêm
Lý Á Bằng và vợ hoa hậu ly thân

Lý Á Bằng và vợ hoa hậu ly thân

01 Tháng 06, 2025

Cuộc hôn nhân của Lý Á Bằng và vợ trẻ kém gần 20 tuổi tiếp tục trở thành tâm điểm thu hút sự chú ý...

Nga 'nổi giận' vì bị đồng minh phản bội, 'đi đêm' với Ukraine

Nga 'nổi giận' vì bị đồng minh phản bội, 'đi đêm' với Ukraine

01 Tháng 06, 2025

Nga vừa lên tiếng chỉ trích Serbia gay gắt vì xuất khẩu vũ khí cho Ukraine, nhấn mạnh rằng đây là hành động "đâm sau...

Vì sao Bộ Y tế quyết định thu hồi gần 300 phiếu công bố mỹ phẩm trong một ngày?

Vì sao Bộ Y tế quyết định thu hồi gần 300 phiếu công bố mỹ phẩm trong một ngày?

31 Tháng 05, 2025

Gần 300 số tiếp nhận phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm là kem chống nắng, sữa rửa mặt, sữa tắm... nhập khẩu vừa bị...

Bộ đôi sao Man Utd có hành động gây sốc tại Malaysia

Bộ đôi sao Man Utd có hành động gây sốc tại Malaysia

31 Tháng 05, 2025

Alejandro Garnacho và Amad Diallo giơ ‘ngón tay thối’ về phía người hâm mộ trong chuyến du đấu của Man Utd tại Malaysia.

Đức xem xét đánh thuế 10% với nền tảng trực tuyến Google, Facebook

Đức xem xét đánh thuế 10% với nền tảng trực tuyến Google, Facebook

31 Tháng 05, 2025

Việc áp dụng mức thuế nhằm khắc phục tình trạng các “ông lớn” công nghệ kinh doanh hàng tỷ USD tại Đức với biên lợi...

Cha đẻ BTS có nguy cơ ngồi tù

Cha đẻ BTS có nguy cơ ngồi tù

31 Tháng 05, 2025

Bang Si Hyuk – Chủ tịch kiêm nhà sáng lập HYBE, đơn vị đứng sau sự nổi tiếng toàn cầu của nhóm nhạc BTS –...

SJC bị phát hiện hàng loạt vi phạm trong kinh doanh vàng miếng, có dấu hiệu hình sự

SJC bị phát hiện hàng loạt vi phạm trong kinh doanh vàng miếng, có dấu hiệu hình sự

31 Tháng 05, 2025

Vi phạm quy định về thuế, chống rửa tiền và thiếu minh bạch trong cơ chế xác định giá mua bán vàng miếng là loạt...

Hà Nội đẩy mạnh Đề án 06 về đăng ký, quản lý phương tiện giao thông

Hà Nội đẩy mạnh Đề án 06 về đăng ký, quản lý phương tiện giao thông

31 Tháng 05, 2025

CATP Hà Nội tích cực đẩy mạnh nhiều giải pháp chuyển đổi số trong đăng ký, quản lý phương tiện giao thông tạo thuận lợi...

Tổng thống Ukraine Zelensky gửi cảnh báo tới Nga

Tổng thống Ukraine Zelensky gửi cảnh báo tới Nga

31 Tháng 05, 2025

Tổng thống Volodymyr Zelensky mạnh mẽ cảnh báo sẽ “đáp trả tương xứng” khi Moscow đe dọa Ukraine vì “chơi trò UAV” trên lãnh thổ...

U23 Việt Nam gặp thuận lợi tại vòng loại U23 châu Á 2026

U23 Việt Nam gặp thuận lợi tại vòng loại U23 châu Á 2026

31 Tháng 05, 2025

Đội tuyển U23 Việt Nam nằm ở bảng đấu khá thuận lợi của vòng loại U23 châu Á 2026.

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 Đắk Lắk năm học 2025–2026 sẽ có số lượng thí sinh

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 Đắk Lắk năm học 2025–2026 sẽ có số lượng thí sinh "khủng" nhất từ trước đến nay

31 Tháng 05, 2025

Kỳ thi tuyển sinh lớp 10 Đắk Lắk năm học 2025–2026 đang thu hút sự quan tâm đặc biệt khi số lượng thí sinh đăng...

NATO bành trướng sang phía đông, bóp nghẹt không gian đối phương

NATO bành trướng sang phía đông, bóp nghẹt không gian đối phương

31 Tháng 05, 2025

Theo giới phân tích, việc NATO bành trướng sang phía đông sẽ khép chặt vòng vây Nga, thu hẹp không gian sinh tồn và phạm...

Trầm trồ trước những sáng chế “siêu dị” của người đàn ông sống ẩn dật trên núi

Trầm trồ trước những sáng chế “siêu dị” của người đàn ông sống ẩn dật trên núi

31 Tháng 05, 2025

Một người đàn ông Trung Quốc đã sống 7 năm trên núi và tự tay chế tạo 300 phương tiện sáng tạo, đa năng, bao...

Lộ diện vị trọng tài đặc biệt trận chung kết Champions League

Lộ diện vị trọng tài đặc biệt trận chung kết Champions League

30 Tháng 05, 2025

Trọng tài người Romania Istvan Kovacs sẽ đi vào lịch sử bóng đá châu Âu khi được UEFA chỉ định điều khiển trận chung kết...

0.74559 sec| 2299.992 kb