Sở Y tế Huế khẩn trương làm rõ nguyên nhân khiến 21 người nhập viện sau bữa giỗ

Cơ quan chức năng trao đổi với bệnh nhân, xác minh thông tin bữa ăn.

Diễn biến vụ việc

Khoảng 23h10 ngày 20/7, ông L.V.C. (75 tuổi, trú phường Phong Dinh) nhập viện với triệu chứng đau bụng, nôn ói, được chuyển đến Khoa Bệnh nhiệt đới. Đến 6h30 sáng 21/7, ông H.V.H. (54 tuổi, trú TP HCM) cũng vào cấp cứu với chẩn đoán viêm dạ dày – ruột cấp, nghi ngộ độc thực phẩm. Trong số 21 bệnh nhân, bà N.T.L. (84 tuổi) bị sốc nhiễm trùng, đang theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu, các trường hợp còn lại đã ổn định sức khỏe.

Can thiệp và giải pháp ban đầu

Ngay sau khi ghi nhận các ca nghi ngộ độc, Sở Y tế TP Huế lập đoàn kiểm tra, chỉ đạo Trung tâm Y tế Phong Điền phối hợp UBND phường Phong Dinh và Trạm Y tế địa phương xử lý môi trường tại hộ dân tổ chức bữa giỗ. Hộ kinh doanh được yêu cầu tạm ngừng hoạt động cho đến khi có kết luận điều tra. Đồng thời, Sở Y tế tiếp tục phối hợp với Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để theo dõi sát diễn biến sức khỏe người bệnh.

Lấy các mẫu xét nghiệm

Đoàn kiểm tra đã thu thập 4 mẫu nguyên liệu thực phẩm, bao gồm thức ăn chín và thực phẩm sống, gửi Viện Pasteur Nha Trang xét nghiệm tìm độc tố. Kết quả phân tích mẫu sẽ giúp xác định chính xác tác nhân gây ngộ độc và đề xuất biện pháp khắc phục.

Đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các đơn vị làm việc tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để nắm bắt thông tin các ca bệnh, xác minh nguyên nhân nghi ngộ độc.

Siết chặt an toàn thực phẩm mùa hè

Để phòng ngừa ngộ độc trong mùa nắng nóng, Sở Y tế TP Huế yêu cầu tăng cường truyền thông về an toàn thực phẩm, hướng dẫn người dân cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản thực phẩm. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố phải tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu ôi thiu, quá hạn hoặc không rõ nguồn gốc. Đồng thời, các đơn vị cần xây dựng phương án dự trữ hóa chất, nhân lực và sẵn sàng xử lý khi có sự cố.

Vụ ngộ độc thực phẩm tại bữa giỗ phường Phong Dinh là lời cảnh báo về an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc điều tra rõ nguyên nhân và siết chặt quản lý sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng trong những ngày hè cao điểm.