10 món ăn cầu may dịp năm mới trên khắp thế giới

Trên thực tế, các nhà tâm lý học đã chứng minh rằng chỉ cần tin rằng mình may mắn cũng có thể tác động tích cực đến hành vi và trải nghiệm của con người, và trong một số trường hợp, khi người ta có niềm tin thì thành công đến dễ dàng hơn.

Hơn thế nữa, tất cả những món ăn may mắn đều rất ngon, vì vậy, ít nhất bạn cũng sẽ cảm thấy may mắn khi được thưởng thức chúng trong một bầu không khí vui vẻ và hạnh phúc. Hãy tự tạo may mắn cho mình với những món ăn truyền thống ngày Tết từ khắp nơi trên thế giới.

Quả nho

Ăn nho vào lúc nửa đêm giao thừa có thể không đảm bảo bạn trúng giải độc đắc, hay có được chỗ đậu xe tốt nhất tại bữa ăn trưa ngày đầu năm mới, nhưng cảm giác may mắn có thể tạo ra tác động tích cực đến năm mới của bạn. Ảnh: Unsplash

Theo truyền thống, vào lúc nửa đêm giao thừa ở Tây Ban Nha và các nước Mỹ Latinh, người dân sẽ ăn 12 quả nho để đón chào phút đầu tiên của năm mới, tượng trưng cho may mắn trong mỗi tháng. Ở Bồ Đào Nha, nho khô được sử dụng cho phong tục tương tự.

Cải bắp

Cải bắp nhồi thịt được xem là món ngon mang lại may mắn trong năm mới. Ảnh: Unsplash

Là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Đông Âu, nhiều người ăn bắp cải xanh vào dịp năm mới vì màu sắc của nó tượng trưng cho sự giàu có và thịnh vượng. Hơn nữa, bắp cải thường rẻ, giúp bạn tiết kiệm được một khoản tiền cho năm mới.

Bắp cải nhồi thịt, món salad bắp cải trộn, dưa cải muối chua, hoặc salad bắp cải kiểu Nhật đều là món ngon được người Đông Âu lựa chọn dịp năm mới.

Bánh mì và bơ

Bắt đầu năm mới bằng việc ăn bánh mì phết bơ khiến người Ireland tin tưởng vào một năm mới đầy may mắn. Ảnh: Unsplash

Phong tục cổ xưa của người Ireland là ăn bánh mì phết bơ vào ngày đầu năm mới vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay. Và ở Ireland, ngày mùng 1 tháng 1 được gọi là ngày Bánh mì phết bơ. Bánh mì tượng trưng cho sự nuôi dưỡng, trong khi bơ là một thứ xa xỉ, và việc bắt đầu năm mới với những thứ thiết yếu cộng thêm một chút gì đó đặc biệt sẽ giúp bạn đón chào những tháng ngày mới thật tuyệt vời.

Cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh, được xem như món ăn thay thế cho bắp cải ở miền Nam nước Mỹ, là món ăn phổ biến trong dịp năm mới, và đúng vậy, màu sắc của chúng cũng tượng trưng cho tiền bạc. Hãy thử làm món cải bẹ xanh xào tỏi, cải bẹ xanh hầm đậu cho đầu năm mới.

Hạt đậu

Nhắc đến đậu, chúng thường được gắn liền với may mắn. Đậu mắt đen, đặc biệt, là món ăn truyền thống trong dịp năm mới ở miền Nam nước Mỹ. Người ta nói rằng bản thân loại đậu này tượng trưng cho tiền xu.

Trộn chúng với rau xanh, và ví tiền của bạn sẽ nặng trĩu. Hoặc thưởng thức chúng trong món Hoppin' John, một món ăn do những người nô lệ gốc Phi ở miền Nam nước Mỹ sáng tạo ra. Món ăn này kết hợp đậu mắt đen với cơm và thịt lợn, thường là chân giò hun khói đậm đà hương vị.

Thịt lợn

Ở Mỹ, dường như các món ăn may mắn đều đi kèm với nhau. Đậu và rau xanh thường được kết hợp với thịt lợn, một món ăn may mắn trong năm mới, nhờ vào danh tiếng của loài lợn là béo tốt và sung túc.

Thêm vào đó, lợn đào bới về phía trước khi tìm kiếm thức ăn, trong khi gà bới về phía sau, và bạn có thể hiểu tại sao thịt lợn là lựa chọn hàng đầu cho nhiều lễ đón năm mới. Cho dù bạn nướng hay hầm , hãy nhớ thêm thịt lợn vào thực đơn của mình.

Đồ ngọt

Một chút quà vặt có thể mang lại may mắn! Táo, mật ong và nhiều loại bánh kẹo khác theo truyền thống được ăn trong dịp Năm mới của người Do Thái để tượng trưng cho một năm ngọt ngào và hạnh phúc phía trước.

Ở Hà Lan, Oliebollen - loại bánh rán giống như bánh donut nhồi táo - là món ngọt truyền thống trong dịp Năm mới. Và ở Scandinavia, bánh Kransekake là một chồng bánh hạnh nhân hình vòng, tượng trưng cho sự thịnh vượng.

Súp

Ở Haiti, món joumou (món hầm thịt bò với rau củ, bí và mì ống) là món ăn truyền thống được chế biến và thưởng thức vào ngày đầu năm mới. Món súp này tượng trưng cho sự độc lập, tự do và tinh thần cộng đồng vì nó được chia sẻ vào ngày người dân Haiti giành được độc lập sau cuộc Cách mạng Haiti kéo dài 12 năm, ngày mùng 1 tháng 1 năm 1804. Bản thân món ăn này đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể từ năm 2011.

Đậu lăng

Đậu lăng , có hình dạng như những đồng xu nhỏ, được coi là biểu tượng may mắn ở Ý và trên toàn thế giới vào dịp năm mới. Truyền thuyết Ý kể rằng, càng ăn nhiều đậu lăng trong những ngày cuối năm và trước Tết Dương lịch, bạn càng gặp nhiều thịnh vượng trong năm tới. Hoặc ít nhất bạn cũng nạp đủ chất xơ. Một số người Ý còn canh thời gian ăn đậu lăng vào lúc nửa đêm để cầu mong sự thịnh vượng cho năm mới.

Mì

Người Nhật ăn mì soba nóng để cầu mong sống thọ, khỏe mạnh. Ảnh: Unsplash

Mì trường thọ, hay mì sống lâu, là biểu tượng đón Tết ở nhiều quốc gia và nền văn hóa. Mì càng dài, càng may mắn. Vào đêm giao thừa ở Nhật Bản, theo truyền thống, người ta ăn mì soba nóng để cầu mong một cuộc sống may mắn, trường thọ và khỏe mạnh.